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那这道苦瓜，也不知道这老外会不会反而不喜欢啊，毕竟是个奇葩来着。
但是柴玉和整个后厨都是白担忧了，因为这个客人之后把高汤滚苦瓜片也吃的干干净净，最后那道酸枣米糕，酸甜可口，一共四个，他吃完意犹未尽，看到杜长秋出来，连连直呼要加单。
“你还是赶快离开，买最快的机票回家比较好。”杜长秋却神色认真地对这人说。
“嘿，别生我的气，老板。我之前并不是有意找茬，你也得承认，你后厨的那些厨师，确实远远不及你的能力。你有一双有魔力的手，说真的，我已经食欲不振一个多月了，这是这一个多月以来，我第一次再次找回了食物的甘美。”听到杜长秋赶人，这人立刻解释，“我叫钱德勒，钱德勒·贝姆·瑞兹，我可能确实挑剔了一些，但我并没有恶意。”
“我知道你没有恶意。”杜长秋点点头，表示自己明白，依然是一脸凝重，说，“我也并不是赶你走。事实上，我是觉得你最好快点回家，赶紧预约一下医生做一个体检比较好，我怀疑你的胃或是肝出了点问题。”
“你说什么？！”钱德勒愣住了。
“你舌苔发白，气血虚浮，时不时按压腹部。”杜长秋低声说，“而且食欲不振，味觉退行十分严重，加上你胳膊上松弛的皮肤上有皮肤裂纹的痕迹，我想问一下，您是否在最近半年内，瘦了许多？”
钱德勒本来以为自己听错了，但是听杜长秋这么一说，他顿时惊讶地长大了嘴巴。
“是的，我最近两个月突然瘦了二十几斤，但是那是因为我最近一直忙着重启和朋友们相聚……”钱德勒觉得这十分荒诞，他在一个餐厅吃东西，结果这老板让他去体检？
“那问题就更严重了。钱德勒先生，我建议您买最近一趟的车票，赶快转机回A市。”杜长秋说，“也许是我多虑了，您只是因为年纪所以味觉退化，并不是因为肝和胃有问题。”
“我没有味觉退化！”钱德勒觉得这老板简直神神叨叨的，又觉得他或许是在报复自己之前挑剔他们菜品的行为，顿时生气了，连声说，“我只是舌头比较敏感，之前是他们做的不够好，而你现在做的这些，我都觉得很鲜美！”
“先生，我是用了重酸给你开胃，然后做的是清淡易消化的小菜，如果我现在给你做炸虾和小羊排，你依然会觉得想吐。”杜长秋耐着性子说，“你可以不信我，但是身体是你自己的。”
钱德勒觉得这年轻人是在抱负吓唬自己，但是见鬼的，他看着对方坚定的眼神，觉得这个人该死的看着似乎十分有说服力。
“如果我没有问题，你就等着我来这里吧！”钱德勒最后只丢下这么一句，然后取消了之后岩县的全部游玩计划，提前结束休假，连夜转机飞到了A市。
“嘿，钱德勒，我的老朋友，我已经到A市了！你说了给我们找了华夏每个城市的好吃餐厅，到底计划的怎么样了？！”没过几天，钱德勒计划了很久的老朋友聚会，朋友们从退休后定居的各个国家全部飞来，陆续抵达了A市。
最先到达的杰西卡是个热情的老太太，她和钱德勒关系非常不错，因此迫不及待地给钱德勒打电话。
“杰西卡，钱德勒在手术室。”电话那头，却不是钱德勒。而是大家另一位共同的朋友、钱德勒的妻子洛佩慈，她声音带着哭腔，低声说，“前天钱德勒突然想体检，你知道的，我们每年都有定期体检。而离上一次也不到五个月，我当时还以为他太焦虑了，没想到，上帝保佑，也许是上帝的启示，钱德勒这次查出来，他的胃部有一个原发肿瘤，现在我在等他，等他平安出来……”
“我的天哪！”原本欢声笑语的度假，顿时被这个消息砸蒙了，等钱德勒做完手术，从手术里清醒过来时，就发现，几位多年老友都在自己的身边，围绕着自己的病床。
老友见面，欢庆变成了唏嘘。但是很快结果出来，钱德勒这个虽然是恶性，但是发现的很早，因此后续的治疗预期非常好。
这是大喜事，大家顿时都振奋起来，连钱德勒也再次精神了。
钱德勒精神起来，恢复的过程之中，吃东西也瞬间滋味都回来了。这可是他之前那一个多月脾胃不振时，都觉得难吃的餐厅里的东西啊！
如今却觉得一点粥都香甜的不得了。
钱德勒这才发现，关家小厨的老板太神奇了！虽然不知道他怎么看出来的，但是他真的说中了!
“那里的老板在我病重的时候，一眼看出来我的问题，还特地给我做了开胃的酸梅鱼片，不得不说，我当时吃那酸梅鱼片，只觉得与传统的酸菜鱼相比，这酸梅鱼偏酸香之中还带着梅肉的香气，鱼肉滑嫩弹压，真是特别好吃，而且特别新鲜，在其他地方从未听闻过……”钱德勒说起来两眼放光，连声对大家推荐，说是其他一些他推荐可以试试。
但是关家小厨，他们一定要亲自去，然后多吃一下。
“这回这位老板几乎是救了我的命，所以我想拜托你们，如果你们试了好吃，请和我一起联名通知一下现在的米其林评委，让他们派人去试试。他实力非常强，我觉得他自己亲自下厨的话，甚至可以直接三星。”说到最后，钱德勒终于激动地说出了自己的想法。
三星，按照他们工作时的标准。一星是食物很不错，值得在顺路的范围内吃，二星是非常不错，值得绕远路去吃。
三星代表的，是这个餐厅的食物近乎完美，值得为了这个餐厅特地安排一趟旅行。
而他们很多人工作了一辈子，都没找到一家能被认证成三星的新餐厅。
倒是有一些参观在每年的考核之中，因为食物品质下降，被摘走了星星。
所以钱德勒这个评价，完全激起了这帮老饕的兴趣，大家对视一眼，都看到了自己严重兴味盎然的光芒。
而另一边，年轻的红发褐眼男人正与面前的男人谈话，这人看着一身成功人士的派头，看着像是个老板。
而他也确实是一品楼的老板，彭洽。
“派瑞尔先生，听说这次有意派人去关家小厨考察？”彭洽表面上是疑问，但是心里却十分肯定。
因为他昨天就得到了确切的消息，因为知名度大增，关家小厨已经引起了评委的注意。
“是的，彭。”派瑞尔耸耸肩，说，“这事儿我可阻止不了。我可以保住你的星星，但是我不能保证你的对手拿不到星星。”
“当然，我并没有让您冒险的意思。”彭洽心里臭骂这个人贪得无厌，每年拿他几百万，表面上还一副自己是绅士的样子，除了帮他保住那颗星星，其他什么都不干。
说的那么冠冕堂皇，还不是想要钱。
但是有求于人，只能捏着鼻子忍了。彭洽绝对不能看着关余真的坐大，当年那些事情要是真被关余发现了，那他麻烦就大了。
因此彭洽心里臭骂，表面上还是微笑地递出去一张卡。配笑着说：“派瑞尔先生，您多虑了，我并没有要阻止的意思，只是这去的人选，您也许可以稍微多出点力……”
看派瑞尔拿到卡就瞪大眼睛，彭洽心中大石落地，知道这事儿稳了。
“这里是一百万，不会让您作弊，您只需要稍微安排一下合适的人手就好了。”彭洽微笑着说。
这事儿他们干的熟，就像是每年要来测试的人来之前，派瑞尔也是什么都不用做，只需要提前给他透透这位评委喜欢的风格和口味，以及到来的大致时间罢了。
那段时间，一品楼一切都会非常好。食物新鲜，餐单新鲜，服务也热情周到。
保证任何踏入这家酒楼的人，一定会对一切都满意无比。
“一个合适的人，当然。”派瑞尔接过了那张卡，与彭洽相视而笑。
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第147章 农家乐31
杜长秋压根就不知道, 围绕着关家小厨的评级考察已经展开了。
一波是退休的老钱德勒的朋友们，他们伪装成为了一个国外的旅游团，准备直接去岩县, 先去见识一下老朋友钱德勒强烈推荐的三星餐馆。
而与此同时，另外一位性情严苛、傲慢自大的中年评委很快也被授意, 带着自己的搭档一起, 开启对关家小厨的考察。
这是米其林一贯的习惯, 他们的所有考察都是伪装成顾客，据说是为了防止餐厅为评委提供的食物和服务与一般客人不同，他们要的，是最最原模原样的餐厅经营状态。
为此评委们为了不让餐厅的老板和服务人员注意到，会改换多个名字和身份, 有时候甚至会乔装打扮。
而这一次去关家小厨, 也是如此。
钱德勒的朋友们伪装成旅行团来玩耍的旅客，到了关家小厨的时候，热热闹闹笑着进门——他们刚从还在拍摄戏份的古镇之中参观出来, 甚至还看到了剧组们在拍摄电影, 又听到了十分详细的介绍, 一切都那么神奇美妙, 大家确实都十分开心。
几人坐下来, 看到菜单, 有个叫雷蒙德的老朋友懂一点华夏语, 就磕磕绊绊地为朋友们做起了介绍。
大家听着菜色，都在各自选自己的菜色时，突然，杰西卡就注意到了，有个高大的男人带着女伴, 从门口走了进来。
那个人一头深褐色的头发，肤色苍白，嘴角下垂，鹰钩鼻上一双尖锐的、不近人情的灰眼睛挑剔地扫视周围，然后嘴角下垂的更厉害了。
显然，这位客人对于这个餐厅并不满意。
“嘿，钱德勒好像不用推荐了，你们看。”杰西卡看着这个男人不露痕迹地看了一圈，习惯性地注视服务人员的打扮、地板以及天花板等寻常客人不会注意到的小角落，并对不远处的菜园微微皱眉。
然后，他选择了坐在离野蔷薇围墙最近的屋檐下，开始和女伴招呼服务员，询问菜单。
他问的十分详细，那服务人员居然有一口流利到让人惊讶的外语，只是问的久了，服务人员就开始不耐烦了，杰西卡都能看的出来，这人在试图挑战服务员的耐心。
这是评委们要做的事情之一，毕竟评审之中，服务和环境也是不可或缺的一环。
不过那服务员看着虽然不耐烦，但是还是非常好地做完了点单的流程。而后这人就在跟女伴说说笑笑，等待着上餐。
“绝对是。”大家看完这个流程，异口同声地说。
外人看着，这是两个风尘仆仆的背包客情侣，两人脚边的背包底下还带着点黄泥，塞得鼓囊囊的，一看就知道这两人的行囊不少。
但是这都是大家用过的伎俩了，在肤色发色完全不同的地方，如果不是本地人的员工，就会给自己找个最合适的客人身份。
这人的习惯、动作和流程，对于其他人，看着根本不会引起注意，但是对于对自己半辈子工作内容十分熟悉的杰西卡等人来说，简直就是把身份晾给大家看。
“我越来越期待了，居然凭借自己，这么短的时间内，已经引起了公司的注意，显然钱德勒没有吹牛。”发现有公司的后辈已经悄然来到这里，杰西卡等人顿时露出了期待的神色。
而后，很快，大家点的东西都送了上来。
烤鸡、酸梅鱼片、辣炒螺肉、蔷薇花炒蛋……菜色一个个上来，大家都是老饕，丝毫没有外国人的迷惑，纷纷拿起筷子，熟练地端起碗，然后，各自夹了一筷子自己最感兴趣的菜。
杰西卡点了酸梅鱼片，因为钱德勒描绘的太好吃了，简直听着都让人口舌生津，她又最喜欢酸甜的东西，刚才发现菜单居然有了这道菜，当然立刻点了一份。
入口，微微的酸香瞬间充盈整个口腔，鱼肉混合梅肉的果香，酸香之中裹着浓郁的甘甜，鱼肉如软嫩的果冻一般，咀嚼咬破，完全与汁水融合在一起，一口吃下去，顿时胃口大开！
“好吃！”大家异口同声地同时感慨，然后纷纷开始伸筷子向别的菜色，这一入口，茶香烤鸡香脆爆汁、肥嫩而又不腻味；辣炒螺肉鲜辣脆弹、螺肉鲜甜甘美；蔷薇花炒蛋里，一口咬下去，满口都是蔷薇的香气，软嫩微甜之余，又完全中和了炒制的鸡蛋吃多了会觉得油腻的不适……
“天哪，这就是真正的华夏菜的魅力吗？！”众人顿时目瞪口呆。
作为评委，他们也曾吃过很多好吃的华夏菜，当然都是本土的华夏菜馆。事实上，有些餐馆有些菜色虽然好吃，但是都是重油重盐的产物。
因此对于高端餐馆来说，基本上缺乏竞争力，甚至还因此给大家留下了华夏菜不健康的口碑。
当然，这件事情在后来被大家慢慢明白，这只是一个偏见罢了。
因为那些改良菜色并不是真正的华夏菜，事实上，那些反而是为了迎合各国而改良的菜色罢了。
这也是这次钱德勒相邀，大家都纷纷前来的原因。因为大家都对华夏菜很感兴趣，希望能吃到钱德勒都认证过非常不错的好吃的。
而钱德勒显然没夸张，这家餐馆，在众位退休评委的心中，也是绝对的三星级别食物。
“服务员、服务员！我的朋友呛到了，帮帮忙，快来帮帮忙！”这群老人吃的开心，那边却瞬间传来了女人的尖叫声，十分着急。
杰西卡他们一回头，就看到，那位年轻的后辈脸色涨红，捂着喉咙张口想掏东西出来，还疯狂把自己的腹部往椅子上撞。显然，是他被食物卡住了气管，他在尝试用海里克姆急救法救自己。
但是不知道是他太惶急没找到位置，还是他的力度不够，总之，他显然没替自己摆脱危机，反而让他的脸色越来越难看，已经有些微微红到紫涨。
这种情况非常紧急，再这么下去，不出两分钟，他就会因为窒息而死！
杰西卡刚巧就懂海里克姆急救法，立刻就想冲过去救人。而围观之中，显然也有懂的游客着急地站起来。
大家都焦急地靠过去，想救人，结果一边推着轮椅的年轻人路过，猛地冲了上来，从身后抱住这人，然后疯狂地抱着他顶他的肚子。
“咳咳咳！”看得出来，年轻人用力非常到位，动作十分利落，几乎是在几秒之中，差点要窒息的人就吐出了一大块肉，然后大口地呼吸起来。
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