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他和我想的不一样(近代现代)——墨钱桃花

时间:2022-02-16 09:21:50  作者:墨钱桃花
  出了电动扶梯,六楼一侧都是餐厅,空气里弥漫着火锅、烤肉的浓郁香气,即便如此,那家小吃摊以及站在摊前穿着白色厨师服,戴着厨师帽的青年依然很快吸引了过路人的视线。
  有人过去悄声问那青年:“可以只买一个虾饼尝尝吗?”
  他们其实听说过这家叫“雾月”的餐厅,对它的印象并不好。
  一来,这家店很贵。
  二来,之前网上评选“阳光厨房TOP10”的时候,这家餐厅小红过一段时间,引来了不少网红到店里打卡。
  但大家普遍评价名不副实,价格贵味道不好,服务态度也不怎么样,久而久之,就没有人愿意再去了。
  “可以啊,”江祈笑着道,“不过今天店里有活动,全场五折,进店用餐即可免费品尝哦!”
  很快江祈面前三三两两地围了几个人。
  在听说店里有活动,还免费送小吃之后,有几个女孩蠢蠢欲动。
  没别的原因,就是因为江祈长得太好看了,而且他面前那锅里刚炸出来的虾饼看起来也很好吃。
  炸虾饼是大学城附近最流行的一款街头小吃,很多人因为怕脏,或者吃了怕胖,在街头不敢买。
  但江祈这边的不一样,他摆出来的锅台看起来很干净,全程戴着手套制作,不会一手抓钱,一手抓吃的,而且那虾饼上还撒了嫩绿的小葱和诱人的白芝麻,涂上酱料后香气四溢,看着就让人流口水。
  “先给我一个尝尝。”其中一个女孩道。
  “没问题!”江祈用夹子夹起一个炸虾饼,塞进准备好的食用油纸袋里,道,“如果您觉得好吃,可以直接进店用餐。”
  女孩闻言停下准备用手机付款的手,先咬了一口手里的炸虾饼。
  “好吃诶……”她偷偷转身对自己的同伴道。
  她同伴凑过来,就着她的手也咬了一口。
  “和外面买的不一样,有种芝麻香……”
  两个人对视一眼,决定进店用餐。
  江祈忙冲着餐厅里道:“两位客人!”
  他的热情感染了餐厅里的服务生,招呼客人也变得积极起来。
  江祈刚才改了改店里的菜单,几个半成品都被从菜单里划掉,只剩下冰鲜的海鲜和现做的料理,门店经理提醒江祈这么做可能会亏本,因为新鲜现做的菜品都很贵,店里又直接打五折,这一下午可能都要白忙活。
  江祈表示没关系,他接下来准备挑选几家分店做平价餐厅,只有亲民才能真正提高营业额,他提醒门店经理如果有时间的话,最好让进店的客人关注他们的微信公众号,方便后续消息在公众号里进行推送。
  很快店内外就变得热火朝天起来。
  虽然跟旁边的几家餐厅相比,江祈这边还是显得有些冷清,但起码他的小吃摊前已经排了一小簇队伍。
  “你们可以先尝尝呀!”江祈笑着道,“觉得好吃就赏个脸进店里用餐,觉得不好吃不想付钱也行!”
  “帅哥!”人群里有个长得像大学生的男孩开玩笑道,“你们店的东西太贵了,我们吃不起!”
  “那你关注我们的公众号,”江祈示意旁边站着帮忙的服务生掏出二维码,“正好接下去有几家分店要改菜单了,会推出更亲民,价格更合理的菜品,你们到时候可以留意一下!”
  江祈的态度很亲切,一下子又有好几个人扫了二维码。
  因为这边渐渐热闹,小吃摊前排队买炸虾饼的人渐渐也多了起来,大家站在门口评论江祈做的炸虾饼好吃又特别。
  “表皮居然是酥脆的?”
  “是啊,没吃过这种口感的,咬起来里面居然会爆汁诶?”
  “虾仁也好新鲜,都是整颗的,不像外面用的都是虾糊和虾米……”
  江祈忙了一下午,直到手头的材料用完,虾饼也全部卖出去,才对着后面不死心还在排队的顾客道:“不好意思啊,卖完了,下次再来吧。”
  几个来晚的顾客不甘心地问:“下次什么时候还有?帅哥不如来我们大学城门口摆摊吧,我以后天天光顾!”
  江祈笑着摆手:“关注下我们公众号吧,下次这道菜会考虑加进本店新菜单里。”
  把最后一个顾客送走,江祈累得不行,直接在前台的凳子上坐下来,拧开一瓶矿泉水“咕嘟嘟”喝了一大口。
  “江总,”门店经理打印出截至下午的营业额送来,“统计都在这里了,也问过顾客的意见,普遍还是反映菜品偏贵,不好吃。原话大概是‘如果不是打折可能不会来,打折也还是太贵,最好能再便宜一点’。”
  江祈看了下营业额:“下午这个点出来逛街的都是年轻人,本身就没什么消费能力,而且他们说‘希望能再便宜些’,也反映出菜品确实不能让他们觉得物超所值,还得再改进。”
  “你们接下来几天继续宣传门店公众号,告知顾客门店要换新菜单的消息,我回去让他们尽快开会写整改方案,到时候方案下来,还希望你们能配合一下。”
  “好的。”对方忙应声。
  换下厨师服,江祈仍然觉得沾了满身的油烟,他实在太累了,发消息给周经理让他通知各部门明天开会,就准备回家洗个澡换身衣服。
  他还得想一想接下来门店该换什么样的新菜单,雾月作为高档餐厅,不能一下子把格调都降下来,一定要让几个不同的门店之间有区别,这样以前来门店光顾过的顾客才不会觉得吃亏或者是上当受骗。
  要做的事情实在是太多,江祈在回去的出租车上差点睡过去,还是司机提醒他到了,他才醒过神。
  江祈不知道的是,这一下午,已经有人把他在店门口摆摊卖炸虾饼的照片发到了网上。
  而且作者还是H大的学弟。
  【今天下午去逛商场,居然看见文学系的大四学长在摆摊卖炸虾饼,难道H大学子也要走上《毕业后我放弃百万年薪,在街头摆摊卖小吃》的道路吗?】
  这个学弟的帖子起先发在校园网上,本意只是调侃,后来被同校同学转载到微博,很快引起了一波讨论度。
  【江祈学长在银星广场摆摊卖小吃?[照片][照片]】
  有“77美食家”的粉丝搜到这个微博,立刻转发:【77居然出摊了吗?!卖的还是炸虾饼?在哪儿,我要去!】
  这条微博的转发量一下子大了起来。
  等江祈发现情况不对的时候已经晚了。
  他是个“网红”,虽然知名度仅限于美食圈内,但流量还是有点的,果然这个话题一起来,立刻就有人扒了起来。
  网上流传的照片是高清照,江祈在照片里虽然戴着口罩,但还是露了半张脸,有粉丝在下面评价江祈本人长得帅。
  江祈“美食家”这个号从来不露脸,以前小透明的时候在微博顺手发过照片,后来删了,只有几个一直关注他的老粉才看过照片,而且他们对江祈是真爱,从来不会将他的照片乱传乱发。
  江祈的缺点还是性格不够稳重,先前被人黑的时候忍不住自报家门,现在大家自然都知道了他的真实身份,很快又有人上传了新的照片。
  这张照片是在商场五楼的自动扶梯上拍的。
  江祈当时坐在餐厅靠窗的位置,那个位置是落地窗,但没有对着商场外面,反而透过窗户能看到商场的自动扶梯。
  本来只是一家餐厅里吃饭的客人,路过的人一般也没兴趣关注,江祈当时没在意,没想到居然有人从这个角度拍了他的照片。
  照片里不仅有他,还有陆谨泽。
  那人为照片的配文是:【原本只是路过商场,没想到碰到陆总和他的伴侣在餐厅里吃饭,对了,他的伴侣好像是个网红?你们有谁知道吗?[照片]】
  随着热度上去,这条微博也夹在其中,搭配关键词居然短时间窜上了后排热搜。
  江祈了解完所有情况后,忽然反应过来,这是一次很好的公关机会,不能错过。
  江祈一边打电话给周经理,一边联系相熟的美食区博主,向他们询问买一次热搜得花多少钱,并要来了相关工作人员的联系方式。
  做完这一切后,江祈迅速编辑了一条微博发出去,决定借着个机会蹭一下热度。
  【@77美食家:[害羞][害羞]今天确实跟我先生在银星广场的雾月餐厅吃饭了,因为是自家的餐厅,所以饭后一时兴起在店门口支了个摊卖炸虾饼,炸虾饼的具体做法指路我上一条视频,希望大家多多支持我的餐厅,下个月餐厅就要换新菜单啦!】
  因为江祈带了热搜关键词,很快这条微博的阅读量就上去了,评论点赞数量越来越多,说什么的都有。
  江祈看得眼花缭乱,忽然发现角落的消息提醒多了个红点。
  是相熟的人转发了他的微博?
  江祈忙点开来看,发现居然又是陆氏的企业号。
  对方不仅转发还评论点赞了。
  评论内容就两个字:【支持】
  嗯?
  江祈心想,这言简意赅的风格,是陆氏的企业文化吗?
  作者有话要说:  感谢“49589867”的地雷!
  零点还有一更,周一入V会有四更,感谢大家的支持!
 
 
第21章 
  事实上那条转发的微博就是陆谨泽自己发的,他刚才就在看微博。
  陆氏负责运营的助理刚才打电话给他,说他和江祈上热搜了,问这事情需不需要管。
  陆谨泽让她直接把相关内容整理一下发给他。
  那助理不知道是失误还是会错了意,发给他的同时,底下还附了公司微博的账号和密码。
  陆谨泽顺手登上去看,了解完情况后正好看见江祈发的这条微博,便直接转发了。
  看到这事情江祈能处理好,陆谨泽便没再管。
  江祈通过花钱买热搜、蹭热度推广了一波餐厅,几天之内公众号后台的关注量就呈翻倍式增长,等江祈将餐厅更名、换新菜单等一系列方案敲定已经是一周之后了。
  这期间江祈的美食视频空了一周没有更新,等他找到新的题材、挤出时间来拍视频的时候,他接到乐站视频工作人员给他打来的电话。
  江祈正在架起的镜头下忙着打鸡蛋,接起电话后只得先暂停拍摄。
  他拿出厨房用纸擦了擦手,将手机夹在自己的耳朵边:“喂?”
  “请问是江祈江先生吗?”
  江祈接触过这个乐站的工作人员,因为听过他的声音所以一下子认了出来:“是我,有什么事吗?”
  “是这样的,”对方直接道,“我们美食区搞了个优质美食博主的评选活动,受邀参加的博主不管最终有没有获奖,都将获得网站首页的推荐资格,如果获奖的话,还能拿到百万宣传助力金,不知道您有没有兴趣参加呢?”
  江祈想了一想,问:“参加的博主都有谁?”
  对方报了几个名字。
  都是流量很大的博主,还有几个和江祈认识,包括上回给江祈提供热搜价目表和购买渠道的那位。
  这种活动,一般只要主办方通知,江祈都是会去参加的,因为主办方给的奖励都很实在,就是宣传和宣传渠道。
  这种比直接给钱要有用多了,很多推荐位是花钱都买不到的,而且还有各种人脉搭建和社交活动。
  江祈最近最缺的就是宣传和曝光渠道。
  他不是不能砸钱去买渠道,但这种最容易适得其反,还是自然而然的曝光最有效。
  可是后续他还要跟进餐厅的改进方案,最近实在是太忙了。
  他看了一眼日历,对对方道:“我考虑一下。”
  对方很快道:“可以,希望江先生能尽快答复。”
  说完对方就挂了电话。
  江祈继续匆匆地赶视频进度。
  将手头的视频拍完之后,江祈回到房间,打开手提电脑一边剪视频,一边给蔚临打了个电话。
  “怎么了祈儿,”蔚临的声音依旧听起来吊儿郎当的,“你最近是忙啊,又是开公司又是上热搜的,怎么着,这是有空想起我了?”
  江祈道:“下个月初八是我妈忌日。”
  蔚临怔了一下,收起玩笑口吻:“所以呢?”
  “所以……”江祈想了想,“我想去蔺城看看,正好乐站最近有个活动,活动地点就在蔺城,你说我要不要过去?”
  “你去呗……”提到这个,蔚临特别认真地给建议,“你要是不想一个人去我可以陪你。”
  江祈说:“我再考虑一下吧。”
  江祈母亲去世前的那段时间,江祈曾和她吵过无数次架。
  她曾在蔺城长大,那个地方对于她来说,有种很深的故土之情。
  几年前江母去世,江祈把她的骨灰带回蔺城,准备安葬。
  蔺城有种习俗,故人落葬前要先在曾经生活过的故土上走一圈。
  江祈便带上骨灰盒在他和母亲曾经生活过的地方绕了几圈,结果就碰上了几个蛮不讲理的邻居。
  那几个邻居以前就住在江祈母亲家对面,江祈记得自己很小的时候,还被母亲抱着去他们家串过门,但是他们现在看见江祈,已完全没了从前印象中的态度,不停地嘀咕江祈是小三的儿子,见不得人。
  江祈那时候年轻气盛,又恰逢母亲刚去世,没忍住差点和他们打起来。
  当时在江家也没几个人真的关心他,因为和江盛华闹别扭,江祈拒绝了江盛华要派个人送他的提议,当时陪着他来蔺城的就只有放假没事干想和他一起出来玩的蔚临。
  两个人好险没受什么伤,在回去的车上,蔚临就劝江祈,这个地方以后别再来了。
  蔺城不像是H市,是个不太发达的小地方,人言可畏,一点小事就能传千里,江祈也不知道该怎么处理这样的事情。
  以前年轻没经验,每逢清明他还得抽时间出来去蔺城给母亲祭拜,现在想想,为什么非要那么麻烦呢?
  直接把母亲的骨灰和灵牌请回H市不就好了?
  他不想看见蔺城那帮人,估计蔺城那帮人每逢清明扫墓时撞见他,也会觉得怪厌烦的吧?

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