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全都收拾好以后，洛岩又有了大把空闲时间。
他溜达到厨房， 琢磨着把前天从复古菜市场里买回来的调料给用掉。
他对着这一排排的瓶瓶罐罐思索半天， 最后目光停留在了古早风味的啤酒上。
洛岩礼貌地给迟翎发了条讯息：
【上将先生， 大盘鸡吃过吗？】
很快，上将先生就回了：
【没有。那是什么？】
【想吃。】
看到“想吃”两个字，洛岩不禁笑了：果然相处久了之后，上将先生也比一开始直白了许多。
而且，不知为何，一想到上将先生一脸正经地说“想吃”两个字，总觉得有些……反差萌。
洛岩带着笑地回了一个：【晚上做给您和小煤球尝一尝，会很好吃的，就是有一点点辣。】
上将先生回了个：【可。】
那就决定了！出门前吃鸡！
得到上将先生许可的洛岩，有条不紊地开工了。
他先找出鸡腿、土豆、胡萝卜和青椒，统统都切成了小块。接着又把葱白切成段，剥了大蒜，切了姜片。
材料都齐备以后，他往热油锅里加了八角。等着八角被热油炸出了香味，洛岩把姜葱蒜都放下去一起煸炒，再把切成块的鸡腿丢进去和花椒、干辣椒一起炒，一边一边往里面加了半碗酱油。
待鸡腿全都变了色，洛岩往锅里加了水，又开了一罐古早口味的啤酒放进去。
这个啤酒是昨天从调料店买回来的。洛岩之前在线商城也看到过号称“啤酒”的饮料出售，不过看配料表，更像是加了各种维生素的气泡水，没有大麦和啤酒花带来的那种特殊香气，没有办法用来做菜。
而像大盘鸡这样的菜，不放啤酒就会少了些味道，怎么都不对劲。
锅里的汤汁咕嘟咕嘟了了快半小时，洛岩把土豆、胡萝卜和青椒丢进去继续咕嘟，自己转头开始擀面条。
面条当然可以很方便地买到，但要想吃到地道的大盘鸡，还是得配上劲道的手擀面才行。
又过了二十分钟，鸡腿肉全都炖入了味儿；土豆用筷子一戳就穿；汤汁看上去又稠又浓，泛着淡淡的光。
而最后的灵魂压轴——手擀面，正好也出锅了，一根根扁扁的面条，洁白而光滑。
洛岩找出最大的白瓷盘，把大盘鸡一股脑全倒了进去，又拿了个小一号的盘子盛好手擀面，一起送上了餐厅。
看见等在餐桌前，眼睛里带着几分好奇的迟翎上将，洛岩带着微笑给他盛了一盘混着土豆和辣椒的鸡肉，又单独拿出一个盘子，盛出满满一盘鸡肉，一看就是留给小煤球的。
迟翎看着小煤球那满满当当一块土豆都没有的鸡肉，皱了皱眉，但忍住了什么都没说，只拿起筷子从自己盘子里夹了一筷子鸡肉放到嘴里。
唔，鸡肉又嫩又滑，香软多汁，带少许辣味，酱香和各种香辛料的味道相得益彰，融合得恰当好处。
他又夹了一筷子土豆。土豆又面又软，吸足了肉质和汤汁，味道一点都不输给给鸡肉。
真的，太好吃了。
迟翎方才还蹙着的眉头，不自觉地全都舒展开，连眼睛都半眯起来。
洛岩看到迟翎的表情，心里也觉得愉快，又道：“尝尝这个面条，拌着这个汤试试。”
毕竟面条才是大盘鸡的灵魂呀。
迟翎依言照做。
呼……面条本身爽口又弹牙，汤汁粘稠而浓郁，这种奇妙的调和感，竟然让面条比鸡肉还要好吃！
迟翎一声不吭地吃了起来。
洛岩看着对面的上将先生，不知为何又想起了小煤球吃东西的模样。
如果小煤球也来一起吃，应该也是这么埋头苦吃，一会儿就能把它的碗吃得干干净净，吃完之后估计还会仰头看着我，用眼神问：“还有吗，还有吗？可以再给我一点点吗？”
然后自己肯定就会忍不住把剩下的鸡肉都给它啦……
洛岩这么想着，带着笑地开始帮着小煤球处理它那份食物。
他用叉子和筷子，小心地鸡腿肉里的骨头渣都剔了出来，留下了一盘完全不用担心卡喉咙的鸡腿肉。
迟翎看着洛岩一点点捡出来的鸡骨头，心里感觉被大猫的爪子狠狠拍了一下，终于忍不住嘀咕道：“你也太宠他了。”
洛岩自己也拌了面条准备开吃，同时应道：“毛茸茸嘛，谁能不宠他呢？”
“上将先生您自己也很宠它呀。”
迟翎挪开视线，没再说话，只是又自己用筷子夹了一片“土豆”放进嘴里。
嗯？这个土豆的味道怎么这么奇怪？硬邦邦的，嚼起来还有一股奇怪的辣味。
迟翎先条件反射地想要把这片“土豆”吐出来，可他想了想，木着脸，咔哧咔哧地把这片土豆“嚼碎”了吞进肚，然后喝了一大口清水。
本来在埋头吃拌面的洛岩，看着迟翎的表情和动作，停下筷子，好奇道：“上将先生，您怎么了？”
迟翎皱着眉头，用筷子指了下另一片“土豆”：“这个土豆，味道有点怪。”
洛岩盯着那片“土豆”，倏然睁大眼睛：“上将先生！那是一片姜！那不是土豆啊！”
“姜？”迟翎依然木木的，像是没反应过来。
洛岩哭笑不得地赶紧又给迟翎倒了一杯清水：“这是用来做菜的调料，一般是切碎了用的，上将先生不做饭可能不知道——总之，大盘鸡里面的姜，通常不会有人吃的。”
虽然也有单独用姜做的菜，比如仔姜牛肉丝什么的，但那里面的姜就是真真正正的主角了，大家吃的也是仔姜那股新鲜刺激的辣味。
听完洛岩的话，迟翎呆了一下，脸上不折不扣地泛出一点红，黑曜石的眼睛也闪了闪，带着点儿不易察觉的委屈味道，活脱脱像是一只……发现主人居然没有认真给自己准备食物，投喂了不该吃的东西，正皱着一张小脸委委屈屈抗议的小奶猫。
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