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火腿蛋炒饭：体力恢复加1，敏捷度提升0.7
……
付嘉禾火了，因为他的美食有逆天功效，小店里大佬排排坐。
“嗷呜嗷呜，怎么还不上菜！”食客们拍着毛茸茸的爪子抗议道。
美食升级流，主剧情。
第92章
“明瑜,好了吗？可以吃了吗？”炭火炉子前,猴哥专心致志地盯着炉子上的铁丝网，馋得口水都要流出来了。
明瑜正在做他上辈子经常吃的小豆腐。
小豆腐的做法非常复杂,但是保质期挺长的，做出来了，密封保存好,一年半载都不会坏,他打算趁着现在有时间多做一点出来。
新鲜的豆腐做出来之后，趁热用小块纱布包好，均匀摆放在竹匾里,上面压上一块大木板,木板上再压两块大石头,这样可以尽可能地将豆腐里的水分压掉。
这么压上一整夜，竹匾里的豆腐水分被压出来,顺着竹匾的孔流出来,摸着豆腐有点发硬的时候，去掉纱布,撒一层盐稍微腌制一下，便可以盛放在竹匾里,拿到太阳底下晒了。
连续暴晒几日，每天翻动两次，等到豆腐表面变成了灰白色,便可以拿来烤着吃了。他们那里街头巷尾吃的小豆腐,有两种吃法,一种就是这种刚做好的，拷出来就只有豆腐被烤焦后的焦香味，另外一种是经过发酵的，带着淡淡的臭味，原理和臭豆腐差不多，但是比臭豆腐更有嚼劲，可以烤着吃，也可以切成片拿来炒菜，炒自家腌的辣椒和酸豆角什么的，特别下饭！
明瑜让铁匠照着前世烧烤摊的模样，做了一个铁制的烧烤炉子，长条形的，上面还带一层铁丝网的烤架，去掉烤架可以拿来烤肉串，放上烤架，就可以烤一些诸如小豆腐啦、各色海贝啦、各种蔬菜之类的，非常方便。
铁匠们对于自家主子这种用珍贵的铁矿来锻造厨具的行为毫不稀奇，据说真正的富贵人家都这样，前朝还有个钱多得没处花的，专门用金钱（金子做成的钱币）搭了一个巨大的莲台呢，据说人在上面跳舞飘然若仙，和这些人相比，他们家主子不过是用了些铁矿做炊具，算得上浪费吗？
这个时代的匠人实在是心灵手巧，虽然做不出细密的铁丝网，但是，他们用粗细均匀的铁条焊接出了一个长方形的烧烤网，两边还预留了一个把手，上面缠着一种不容易着火的藤蔓的皮，方便烤东西的时候移动烧烤网，明瑜让人将烧烤网洗干净，把晒好的豆腐放在上面，边烤边翻动，待豆腐充气膨胀，就夹到一边，让猴哥蘸着他事先调配好的酱料吃。
明瑜一共做了两种酱料，一种是拿蜂蜜直接蘸着吃的甜酱，一种是拿蒜末、磨碎的细盐、油炸过的黑酱还有剁碎的野山椒搅拌均匀制成，香辣味道的酱料不出意外地得到了猴哥的偏爱，就着刚烤好的小豆腐，一口一个吃得津津有味。
一边吃还一边吸溜吸溜地狂喝水。
关键是这种先晒后烤的小豆腐吃着特别香，外面蘸了一层辣椒酱，吃得额头直冒烟也舍不得停下来，没一会儿，小小一堆豆腐便被猴哥吃得精光。
“好哇！竟然背着我们吃独食！”铁扇仙子和张道陵约会回来，正好看到猴哥吃掉了最后一口小豆腐，空气里还残留着豆腐烤过之后的焦香味和剁椒辣酱的味道，顿时整个人都不好了。
那啥，不是和新男友出去约会不开心，实际上，张道陵这家伙虽然平日里看着有些清冷，但是，当他想对一个人好的时候，真的能够很快猜透你的心思，比如说今天，张道陵便带着铁扇仙子，去了花果山深处一挂彩虹瀑布。
那瀑布也不大，唯一稀罕的是，不知道是什么原理，瀑布每日午后那半个时辰内，便会层层叠叠地出现好几挂色彩艳丽的彩虹，实在是一处奇景，铁扇仙子素来喜欢看些稀罕玩意儿，见了那彩虹瀑布便挪不动道儿了，一直看到最后一挂彩虹消失，这才意犹未尽地跟着张道陵回来了。
因为中间的时间差，成功错过了明瑜的试菜。
“师父呢？”张道陵有些奇怪地问道，师父他老人家闻到这么香的味道，竟然没有跑过来蹭吃？这不科学啊。
“仙尊方才遣了一名童子出来，说自己这几日要闭关炼丹，每日三餐让我们送进去，每日早晚的请安就免了，不要过去打搅他炼丹。”
大约是受到了明瑜用“水代法”做麻油麻酱的启发，太上老君突然想到了自己以前反复试验却总觉得不够完美的丹方，决定用“水代法”的原理，先将药材里面需要剔除的物质处理掉，这样丹药的成分便会更加精纯，炼制出来的丹药，说不定效用也会更好一些。
“果然是闭关炼丹去了，明瑜，你们这是做的甚么吃食？看着，似乎有些灰，能吃么？”铁扇仙子好奇地蹲下来，拿手拨了拨烧烤网，不出意外地沾了一手的炭灰，细若葱白的指尖顿时被炭灰染黑了。
“这是我新想出来的新吃食，以豆腐制成，有咸的和甜的两种口味，你们要吃的话，我再烤点，顺便给仙尊也烤一些送进去尝尝。”明瑜正好要做些给太上老君送进去，他们俩来了，正好多个免费劳动力，当下便取了些洗干净的小豆腐，拿了两双长筷子，教他们如何翻烤豆腐。
吃这玩意儿就跟烧烤一样，最好是自己动手才有滋味，一边翻烤，一边挑拣着已经烤得表面焦黄的小豆腐，拿筷子夹住，在铁丝网上轻轻磕两下，磕掉表面沾染的炭灰，然后放到蘸料里蘸一蘸。
这时候要注意了，吃的时候千万不能一口塞到嘴里，虽然豆腐表面是温热的，里面却非常烫，要凑到嘴边，小口小口地咬着吃，香喷喷的越吃越香。
“师兄，你那道观建造得如何了？”替太上老君烤豆腐的时候，明瑜忍不住问道。那个楚王幼子被张道陵骗到这深山老林，说是让他暂住在自己的道观里，其实哪里有道观？
张天师的道观，大概是薛定谔的道观，只有去了才知道到底是三次元的道观，还是活在二次元想象中的道观，被未来师傅坑了一脸血，楚王幼子还要任劳任怨地带着手下替张道陵修建道观，简直就是大写的惨！
“不急，让刘录先慢慢修着吧，说不定等到这道观建好了，他心中那一股子戾气也就消散了。”
一味的以血还血，并不适合刘录这样身份的人。如果今天他只是寻常人家子弟，被人灭了满门，张道陵说不定便会收了这个徒弟，教他道法，让他去为父母亲人报仇雪恨。
只是，刘录身具龙气，乃是命定的王，如果就让他这般下山去，即便杀了仇人，那又如何？惹得天下大乱，即便最后还是按照上天的安排，坐上了王位，又能为天下苍生带来什么呢？
“好吧，年轻的时候努力搬砖，以后长大了才能有出息。”明瑜想到前世那些努力在大城市的写字楼里搬砖的白领们，忍不住笑了。
那个时候他真的是很羡慕那些白领啊，大学毕业，工作体面，不像他，整天呆在工地上，晚上回来洗澡水都是带着泥浆的，有时候下班来不及换衣服，坐公交车还要挨白眼……
现在想想，老天爷让他来到这个陌生的世界，说不定就是看他上辈子努力搬砖，这才给了自己这么大的福利呢？
这可是真正的修仙者的世界！有传说中的天庭、玉帝和太上老君，满天的神佛，他还机缘巧合得到了老君爷爷的赏识，太上老君可说了，等五百年一过，他和猴哥就能拜入老君门下了。
虽然不知道为什么一定要五百年，但是，反正他和猴哥的寿命都不短，五百年就五百年吧，最起码，现在他们已经是官方认证的老君的准弟子了，三界之内，谁敢随意欺凌？
没见那个牛魔王都吓得从花果山搬走了吗？
自老君来到花果山之后，天庭也没再派人来寻他们麻烦了。
不信你看？老君一句话就把位列仙班的哪吒三太子扣下来做了烧火做饭的童子，玉皇大帝还不是连个P都不敢放？
至今都没敢派人来给哪吒说个情。
而且太上老君这座靠山不但是个粗大腿，这大腿还是镶钻的，一出手就扔给明瑜一整个储物袋的金矿作为生活费，明瑜看了看已经烤得差不多的小豆腐，忍不住又去用炖好的野鸡汤，给土豪爸爸滑了一钵子鲜汤，又切了一碟子泡菜，配着烧烤吃正好！
这泡菜也是这几日他闲着无事做出来的。
庄子上虽然并没有开出太多的菜地，然而因为品种的严重同化，到了这个季节，蔬菜大批量成熟的时候，还是有些吃不完，看到庄子上的人用草木灰将晒到有些脱水的蔬菜使劲儿揉搓了之后，拿来晒成干菜，明瑜灵机一动，突然想到：既然有了野山椒和新鲜的野葱野蒜野姜，他完全可以做些泡菜啊！
做泡菜又不难的。
上辈子他有家不能回，每次节假日别的师兄都回家了，只有他，死皮赖脸地在师父家里蹭吃蹭喝，为了表示自己不是吃白食的，也经常跟在师娘身边打下手，替师娘搬个酱缸，做点儿体力活，现在想想，那些事情其实师父在家里也一样能自己做的，非要让他来当这个免费劳动力，不过是师父和师娘怜惜自己有家不能归罢了。
好困好困，实在写不出来一个字了，脑子里一片浆糊，今天就到这里吧，明天放假，我争取多写一点哦，大家晚安！
第93章
明瑜的师娘年轻那会儿曾经进川插过队,学的一手好川菜，自然也学到了本地人做泡菜的本事，后来人是回城了，口味却变不回来了,每年都要亲手做几坛子泡菜，留着家里慢慢吃。
猴哥也很喜欢吃他做的泡菜，上次他见摘回来的野果子吃不完,丢掉也是浪费,便削皮切片，拿来做了一小坛子泡菜，猴哥没两顿就给他吃完了,有时候趁他不在，不是饭点的时候也要偷偷揭开盖子去偷吃，还谎称是别的猴子偷吃的,切~整个猴群除了他,还有别的猴子敢未经允许动他的东西？
这个季节没有萝卜和白菜了,不过没关系,这花果山多的就是各种野果，挑选合适的代替萝卜和白菜梗,切成二指宽的块状,再将野生的嫩姜切成大块，野葱野蒜则不切,洗干净之后,一根一根地捆起来,扎成指节那么长，野山椒也整个洗干净，和其他食材一起晾干水分备用。
取一个干净的陶罐，洗干净之后倒扣过来，记得下面要预留一点空隙，让里面的水分能够彻底沥干。
然后就是准备做泡菜的水了，泡菜好不好吃，最重要的就是这一步。
好在这次下山采买了不少食材和香料，还有一些明瑜形容不出来，但是却可以作为药膳的调味品。先在锅里倒入半锅山泉水，刚摘回来洗干净的青花椒放几枝进去，八角放上4、5个，桂皮数片，生姜几片，煮沸后继续煮上一盏茶的功夫，让锅里的调味料味道煮出来。
然后熄灭灶火，掀开锅盖，让锅里的水自然晾凉，拿一把竹笊篱捞出里面的调味料丢掉，将煮好的水转移到准备好的泡菜坛子里，这时候的坛子经过连续两日的倒扣，里面已经彻底阴干了，做这一步最重要的就是确保泡菜坛子里面没有任何异味和残余的水分，泡菜的发酵，对环境的要求极其苛刻，一点点的差错，就能毁掉满满一整坛子的泡菜。
坛子里的泡菜水装好之后，接下来倒入小半碗粗盐，和半碗米酒，搅拌均匀后，将准备好的食材放进去，确保食材全部浸泡在泡菜汁中。
然后扣上坛口的盖子，往水槽内倒入清水，利用清水的水压达到自然密封的作用，确保在泡菜腌制期间，水槽里的水不能干。一般3~5天后泡菜就能吃了，稍微难入味些的食材，要多等几天味道才最好，刚泡好的泡菜脆嫩可口，过上半个月之后，属于泡菜发酵后的酸味就出来了。
明瑜特别喜欢拿泡出酸味的泡菜炒肉吃，泡菜捞出来清水洗干净，拧出水分，切成小块，新鲜的猪肉切成片，和泡菜一起爆炒，鲜肉吸饱了泡菜的鲜味、辣味，还有独属于泡菜发酵后的味道，简直就是下饭神器！
一想到泡菜小炒肉的味道，口水都要流出来了有木有？
做泡菜用不了那么多陶罐，看着送过来的陶罐还剩下好几个，明瑜决定再顺手做些剁辣椒。
方家村最先种的一批野山椒已经开始大量挂果了，这玩意儿在野外尚且生长旺盛，更何况现在有庄子上的人定期除草施肥，简直都快长成辣椒树了，一颗苗上最多能有一百多个辣椒，最关键的是这种野山椒味道辛辣刺鼻，连最不挑食的鸟雀都不敢去啄食，以至于都不需要人特意看管，都能长得极好。
明家庄那边的野山椒苗虽然是后面种上去的，但是因为土地比方家村这边更加肥沃，更适合辣椒苗的生长，反倒是后来者居上，结出来的辣椒比方家村这边的个头要大上许多，石大娘她们也不知道这野山椒到底怎么吃，只是炖肉的时候放一两个进去，便辣得人涕泪横流，之前还觉得那两亩多地的野山椒种得少了，现在却只能看着累累硕果的野山椒头疼不已。
种得太多了，这玩意儿连鸟雀都不吃，虫子也很少，咋办？
“都摘下来吧，做些泡辣椒，再做些剁辣椒和辣椒酱，留着咱们冬天慢慢吃。”明瑜美滋滋地表示。
野山椒什么的，上辈子那么一小袋就要卖到几块钱，泡椒凤爪什么的简直好吃死了！还有泡椒鱼片、泡椒小炒肉、泡椒回锅肉、泡椒海带丝……寒冬腊月没什么蔬菜吃的时候，一盘泡椒炒肉能下饭能就粥，夹馒头也很好吃，简直就是百搭食材！
石大娘和丹大娘她们几个，还有后面买回来的几个年纪大些的妇人，在家里都是做惯了活计的，做泡椒和剁辣椒的法子又不难，明瑜带着她们做了一回，接下来的事情就不用他来管了，事实上，如果可能的话，石大娘她们是根本就不肯让明瑜亲自来做这种事情的。
哪家的主子手底下有这么多人，还要自己亲手卷袖子做菜的？只恨她们见识浅薄，主人家会做的那些个吃食，她们别说见了，听都未曾听过，更遑论知道做法了，只能战战兢兢地跟着明瑜后面仔细学了，心里暗暗发誓，今后再不让主子沾手这些杂物。
她们家两位主子，可是要跟着仙师学仙术白日飞升、得证大道的，一双素手搓搓仙丹还差不多，哪里能做这些凡人做的琐事哟。
众人忙活的空档，石大娘也将自己这段时间做媒的情况向主人家做了汇报：方安和三丫的婚事双方都很满意，已经定下日子，就在秋收之后的九月初六，另外——
“大少爷，近日方家那个方升，似乎与秋桃小姐走动得颇多……”
这真不是石大娘嘴碎爱告状，实在是担心方升年轻气盛走错了路。
齐秋桃虽然和她们家主子不是一个姓儿，但据说两位少爷都是将她当做自家亲妹看待的，怎么说也算是表小姐的身份了，方升那小子确实长得不错，也能干得很，唯独身份上差了些，如今还是明家的家奴呢，这天底下，谁家好端端的大小姐，会嫁给亲戚家的家奴？
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