玉石铺子的大小和胭脂铺子倒是差不多,只是并没有后院,不过也有可以用来当仓库的地方,就在店面的后边。掌柜的用一堵墙将之前比较大的铺子给隔成了两个小房间,前面用来当店铺后面则用来当仓库。
“掌柜的,这要租的话一年需要多少银子?”齐飞扬开口问道。
“我这里位置虽不算顶好但也不算差再加上这铺子的大小一年你真要租的话就给十五两吧。”掌柜的想了想后说道。
齐飞扬和米洛互相看了一眼,十五两价格他们倒是能够接受,只是这玉石铺子没有后院也没有小房间,比那胭脂铺子要差一些,两人此时心中也是十分的纠结。
“好的,多谢掌柜的了我们回去先商量商量。”米洛拉了拉齐飞扬的衣服示意他先回去再说,随后对着掌柜的道谢道。
这几日来问铺子的不止米洛他们,基本上每个都是要回去想一想,毕竟租铺子也算是件大事了,因此掌柜的也没失望高高兴兴的将两人送出了铺子。看的出来这个掌柜的不是什么难相处的人,真要租了的话倒不用担心遇到不好的房东了。
“这间铺子大小也合适价格也合适,但还是比不上那胭脂铺子。”离开玉石铺子后米洛感叹道。
“你要真喜欢那胭脂铺子我们就去跟那掌柜的说一说看能不能少几两。”齐飞扬件米洛那么喜欢那间胭脂铺子,就想着要不直接定胭脂铺子好了,最多也就是多几两银子。不得不说齐飞扬在面对米洛的时候挺有昏君的潜质,米洛说啥就是啥米洛喜欢啥就买啥。
“先去买香料吧,铺子的事情我们回去再好好商量商量,也可以问问阿爹的意见。这是家里的大事,阿爹也有权参与进来才是。”米洛纠结了一会儿后说道。
齐飞扬听到米洛让昕哥子也参与进来,望向他的眼神越发的柔和,因为这是米洛将昕哥子当成了真正的亲人的表现,齐飞扬如何会不开心不满意。
米洛拉着齐飞扬去杂货铺内转了一圈发现果然没有香料,随后转身去药店才找到了自己想要的香料。这个倒是让米洛想到了等铺子开起来后,可以在铺子里卖香料,有些客人嫌麻烦不想走第二趟肯定愿意直接在铺子里带带掉。
家里的酱油虽然还有,但做酱油鸡需要的酱油比较多,为了以防万一米洛就又去酱油铺子买了一些。
买完所有要买的东西后,齐飞扬和米洛终于启程回家了。
两人回到家的时候,昕哥子已经将午饭准备的差不多了,连鸡也买回来杀好了只等米洛做酱油鸡了。
米洛见状也不耽搁时间,直接洗干净手将香料和酱油还有砂糖之类的按照比例配好,然后将洗干净的鸡放进去最后用手将酱油均匀的涂抹在鸡的身上。等一整只鸡都涂抹过后,米洛就拿来了一个木盆盖上去放到一旁让它浸泡一段时间,这样才能更好的入味。
刚抹了半天的酱油,哪怕洗了两次手还是一股子酱油味道,对此米洛十分的嫌弃,看的齐飞扬忍不住摇头失笑。
中午吃饭的时候,齐飞扬跟昕哥子说了一下早上看的铺子的情况,并询问昕哥子觉得哪个好一些。
昕哥子听完齐飞扬的讲述后也更满意胭脂铺子,他不看中其他就看中那能住人的房间。齐飞扬要去书院读书的话每天都要往返镇上和村子,这晴天还要下雨天的话辛苦不过还危险。所以要是租下那个胭脂铺子的话,下雨天齐飞扬就能够直接住在镇上方便许多,不得不说昕哥子真的是一心一意的为齐飞扬着想。
“那等明天我去找那位掌柜的再谈谈看,看能不能减少几两银子顺便将酱油鸡的方子拿去卖了。”三间铺子米洛内心也是最满意那胭脂铺子的,既然昕哥子也满意那就定那胭脂铺子好了,就是这一年二十两是真的有些贵了。他们这段时间那么辛苦的卖货也才存了三十多两银子罢了。
齐飞扬突然想起自己要一大早去书院读书根本没办法陪米洛去贩卖酱油鸡的方子也没办法去商谈铺子的价格。
米洛见齐飞扬的脸色突然变的很难看,以为他哪里不舒服,关心的问道“怎么了吗,哪里不舒服吗?”
“我明天要读书,你就只能一个人去卖方子了。”齐飞扬有些不高兴的说道。
米洛原本还以为什么事呢,没想到是因为这个。不管是商谈铺子的价格还是贩卖方子米洛都不觉得他一个人有什么问题,上辈子他一个人和上市公司商谈业务都不知道多少次,卖个方子而已小事小事。
不过米洛心中这么想可不能真的这么说,要不然的话齐飞扬肯定要闹脾气。和齐飞扬相处的时间越长,米洛越发现齐飞扬其实并没有表现出来的那般成熟,最起码在他亲近的人面前偶尔还是挺孩子气的,当然他也很喜欢就是了。
米洛忍着心中的笑意低声哄了齐飞扬几句就让他的脸色由阴转晴,其实齐飞扬也知道对于目前的他来说没有什么比读书更重要。而且以米洛的能干不管是一个人去商谈铺子的价格还是一个人去贩卖方子都不会有什么问题。他只是有些不高兴明明都应该是他做的事情却都要压在米洛身上罢了,说来说去其实就是心疼米洛一个人太辛苦了。
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第111章 贩卖
第二天两人起床的时候才突然想起一件事,那就是铺子开张的话还要一段时间,但这骡车齐飞扬每日要用他去镇上上学。骡车被齐飞扬用了的话,米洛这边就没有骡车去卖货了。
这样一来要么他们去跟别人借一辆车或者米洛用推车去卖货要么他们在杂货铺开张之前停止当货郎。
“不行我就去跟松德叔借一下他家的牛车,或者直接在铺子开张之前就不做生意了反正不准你用推车去卖货。”用推车卖货有多辛苦齐飞扬太清楚不过,他一个汉子都有些吃力更别说米洛一个哥子了,一天下来手非得断了不可。
米洛也知道自己现在的力气可不比上辈子,所以也没逞强,道“松德叔家的牛车他们自己也要用,你又不是只借一两天这怎么行。我看实在不行就我每天先送你去镇上,然后再回来去卖货好了。晚上的话我再去接你放学,虽然这样麻烦了点但好在也用不了多长时间,等铺子开张了我们就能轻松一些了。”
“下午放学我自己回来就成,不用你去接我。”齐飞扬想着早上自己带着米洛赶着骡车去镇上,等到了镇上后让米洛赶着骡车回来,下午放学后他直接自己走回来。如果不是早上担心上学迟到,齐飞扬直接自己走过去都成,以他的脚程也用不了多长时间。
“不行,你放学都要酉时了走回来最快也要半个多时辰到家都要天黑了那哪行,还是我去接你吧,行了就这么说定了我们先出发吧,再不走你上学就要迟到了。”米洛直接霸气的拍板而且也不给齐飞扬开口说话的机会,去了厨房拿腌制好的酱油鸡去了。
这只酱油鸡经过一夜的腌制已经完全入味,只要再做熟了就能够吃了,不管什么吃的都是热乎的时候最好吃,所以米洛决定等去了酒楼之后再现场做。
至于将方子卖给哪一家米洛和齐飞扬也商量过了,两人没有选择镇上最大的望湖酒楼,而是选择了一个老牌的龙门酒楼。望湖酒楼的确是镇上最大的酒楼,但在镇上开的时间却还不到十年,之所以能够超过龙门酒楼成为镇上最大的酒楼完全是因为他幕后老板据说有着比较大的来头,就连县太爷都要给几分薄面。而且望湖酒楼里的厨师都是从别的地方请来的大厨,手艺的确十分不错,而且还有几道招牌菜因此短短几年就超过了龙门酒楼成为了镇上的最好的酒楼。
也因此望湖酒楼里面的人都比较高傲,镇里有钱人家还好小二也是笑脸相迎。但要是穿着比较差的人上门那态度不说冷漠却也没个好脸色。因此齐飞扬可不想米洛去受这气,而且米洛真要去卖的话会不会被人赶出来就先不说,如果对方真看中了说不准就用几两银子打发了,甚至直接抢了。
两人虽然不想将人心想的太恶,但有时候还是要小心为上的好。龙门酒楼的话在镇上开了几十年了,口碑一直非常好,酒楼的老板也是个乐善好施的性格。每个月的初一十五酒楼老板还会施粥,这么多年了都没断过。甚至有些乞丐上门乞讨,老板也不会赶人甚至还会给点剩菜剩饭,因此十分得人心。
来到镇上后米洛先将齐飞扬送到了德信书院门口,随后直接架着骡车来到了龙门酒楼门前,米洛刚停好车里面的小二就听到动静跑出来了。
龙门酒楼的小二那服务态度是真没的说,还不知道你是不是来吃饭的呢,就笑脸相迎道“客官您这是吃饭还是打尖,这骡车需要我帮你停好吗?”
“麻烦小二哥了,我今日来不是来吃饭也不是来住店的而是想跟你们掌柜的做一个买卖。”米洛将骡车的栓绳递给小二,随后端着放着酱油鸡的木盆就跳下了车。
小二听到米洛是来跟掌柜的做买卖的有些惊讶,倒不是惊讶有人来这里找掌柜的做买卖,而是惊讶米洛一个哥子居然会来找掌柜的想要做生意。要知道以前虽也有人来找掌柜的做酒水或者其他的生意,那都是小子或者汉子可从未有过哥子的。
不过惊讶归惊讶,小二还是冲着店内叫道“掌柜的,有客找。”随后就拉着骡车去他们店特意开出来的空位停车去了。
米洛端着酱油鸡走进店内后环顾了一圈,发现店里的环境不算多么的高大上却看着十分的淡雅,最主要的是打理的十分干净让人看了就非常的舒服。
掌柜的原本在柜台后面算账呢,听到小二的声音从柜台后走出来,看到米洛时眼中也划过了一丝惊讶。不过他到底见多识广知道在一些省城里哥儿哥子做生意,甚至将生意做大的不是没有。
“这位哥子怎么称呼?”掌柜的冲着米洛拱手道。
米洛手上端着木盆不好回礼,只好淡笑着说道“不好意思了掌柜手里拿着东西不好回礼,我姓米你叫我米哥子就成。”米洛可是知道了这个世界哥儿和姑娘的名字都是不能随便让人知道的,所以他只说了自己的姓没说名。
“不知米哥子今日来店是想跟龙门酒楼做什么买卖?”掌柜的从来不会轻看任何一个人,哪怕米洛只是一个哥子他在面对米洛时的态度也是十分的和蔼并不会看不起人。
米洛听到掌柜的问话,淡淡一笑将手中的木盆随手放在最近的桌子上,随后将盆子掀开。
掌柜的凑过来一看,发现是一只还未做熟的鸡,就是这鸡不知道为何泡在酱油里。
“掌柜的这鸡是我秘制的酱油鸡,这鸡已经腌制了一个晚上完全腌入味只要做熟就能够吃了。不如等我将这鸡做熟了,我们再来谈这笔买卖如何?”为了防止掌柜的看出什么来,出来的时候米洛将酱油里的香料都捞了出来,此时的盆里出了鸡就是酱油了。
掌柜的听到这里哪里还有不明白米洛今日是过来做什么的,眉头微挑倒是没有拒绝米洛的提议。一来他对这从未吃过的酱油鸡有些好奇,二来关于吃食的生意自然要吃过知道是否好吃才能谈。
对于掌柜的回答米洛完全没有意外,直接端着酱油鸡就跟掌柜的来到了厨房。米洛跟掌柜的借了一个灶台,随后又拿了一些葱姜蒜和热油就开始制作了。米洛先将葱姜蒜切段的切段切片的切片,然后拿过铲子勺了一些油在锅里,等油发热后将葱姜蒜放进去煸炒,待炒出香味后米洛就将腌制酱油鸡的酱汁给倒了进去。
等酱汁烧开后,米洛才将鸡给放了下去,随后慢慢熬制隔一段时间就帮鸡翻个面一直到鸡煮熟汤完全收缩进去。
米洛几次打开盖子的时候那扑面而来的香气已经让掌柜的口水直流了,但当酱油鸡汤汁完全被吸收真正做好的那一刻,掌柜的才发现刚才的香气算什么,这才是真正的让人垂涎欲滴啊。
米洛将鸡从锅里拿了出来,他的切工不行于是就找后厨专门切菜的师傅帮忙将鸡切了一下。酱油鸡的香气不止是引起了掌柜的口水泛滥,就连厨房里原本十分不屑看着米洛的厨师们也都暗暗的咽了咽口水。
负责切鸡的师傅更是一边切鸡一边咽口水,如果不是掌柜的在的话他肯定要偷吃一口了。
鸡很快被切好摆放在盘子里,米洛见状将盘子往掌柜的面前推了推,示意他尝尝味道。
掌柜的早就馋的不行了,也不用筷子直接用手拿了一个鸡腿放到嘴里。一咬一股浓郁的酱油香在口里爆发来来,细细品尝除了酱油味之外还有其他的味道,只是掌柜的说不出来,不过很好吃就是了。
“我原本以为这鸡除了咸之外没有其他了,却没想到除了咸之外还有鲜。而且这鸡的味道也没有我想象中那么咸,就这么吃也许会咸了那么一点点但要是配饭或者配酒的话就刚刚好了。”掌柜的不愧是开了这么多年酒楼的人,对吃的这方面还是有点研究的。
米洛见掌柜的看似缓慢实则快速的将鸡腿吃完,眼中划过了一丝笑意,心中对这桩买卖成功的底气又增加了几分。
“的确,这道菜用来配酒可以说是最合适不过。而且掌柜的不知道吧,这道菜不但可以煮还能蒸而且这鸡要是晒干了的话能够储存很长时间,想吃的时候随时拿出来蒸熟就成。”米洛继续在往自己这桩生意上添加砝码。
果然米洛的话音落下后掌柜的眼中的亮光更浓了,但掌柜的并没有马上说什么而是让厨师们都尝一尝这酱油鸡。
原本不屑的厨师们纷纷拿出筷子夹了一块肉放到自己嘴巴里,一个个哪怕一开始不屑的在咀嚼了几下后也都眼睛微微发亮。
“大家怎么看?”掌柜的冲着厨师们问道。
“掌柜的,这菜要是在咱们店里卖肯定能够成为咱们的招牌菜。”一个年纪有些大的厨师说道。
这个厨师可以说是酒楼里的厨师长了,后厨里的厨师们大多都是他带出来的,要不是有他在龙门酒楼早就撑不下去了,所以对于他的话掌柜的还是十分相信的。
“米哥子我们楼上说话吧。”掌柜的心中已经有数了,这方子肯定是要买的,那么接下来就是最重要的价格的商谈了。
米洛点了点头,他想让掌柜的重视酱油鸡的目的已经达到了,接下来就看是他的口才好还是掌柜的口才更好了。
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第112章 成交
掌柜还是挺看重米洛的,直接带着他去了平日里招待贵客的包厢,并让小二上了一壶好茶和几盘糕点。
等茶被送上来后,掌柜的亲自给米洛倒了一杯茶,随后自我介绍道“也是我的疏忽,我姓廖是龙门酒楼的掌柜,你可以叫我廖掌柜。”
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