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乌桃：“是啊，好听，也好吃。”
带他们去后院看过银山宝，又转悠了一下仓库、阁楼，兄弟姐妹感情好就是在搜刮好吃这事上一点都不客气，把家里的存货打包了一大半。
宋美娜多少还有点不好意思，“桃桃，你看这……”
“嫂嫂，我巴不得你们多回来几趟，把这些存货都拿走，我好做新的，要不放在这都没人吃。”就是邮寄也不是天天得空，李水琴研究美食的劲头又有增无减，她都怕。
和家人在一起，乌桃就显得活泼、话多一些，还有点小俏皮，看得宋美娜都忍不住大笑，也没再跟她客气。
第37章 白鳝鱼
做蕉叶果的糯米粉都是用家里的石磨磨出来的, 提前一晚上把糯米泡好，在李水琴妯娌洗芭蕉叶的时候，乌兰苍兄弟俩就去磨糯米。
在石磨槽口扎好米袋, 磨出来的米浆就顺着石槽流进米袋, 有半袋的份量后再换新米袋, 把旧的拿去压在干净的大石块底下，这样做是为了把水分挤出来，得到成块的湿糯米粉。
芭蕉叶洗好后就开始调馅儿, 因为人多, 吃不完也可以拿回去, 所以馅料就准备的多点。
提前泡好的梅干菜洗净切碎, 这是自家种的大头菜秧子晒的, 用盐揉软腌制一晚上再挂在竹竿上晾, 拿来炒五花肉、炖排骨、做梅干菜扣肉、用豆豉辣椒焖都好吃，很下饭。
做蕉叶果馅儿就是往切碎的梅干菜里加肉沫、香菇丁, 用猪油炒熟，再放香油一拌, 揪一团揉好的糯米粉做成中间空的窝窝状, 将馅料包进去再打圈慢慢合上缺口，芭蕉叶提前涂一点油防止粘黏，把糯米团放上去包起来, 蕉叶果就算包好了，外形是巴掌大的长方形, 大概半截手指的厚度。
也有其他馅儿的, 做法都差不多, 把爱吃的食材切碎、调味，再一股脑炒熟。
以往咸口除梅干菜的, 最多就是豆角肉沫、木瓜香菇丁木耳这些，今天李水琴心血来潮做了些新花样，炖烂的牛板筋、五花肉、夏天晒的各色干菌混着包了新口味。
客厅的大圆桌摆着几大盆馅料、三簸箕的芭蕉叶，旁边是铺了柊叶的大蒸笼。
柊叶是本地很常见的一种多年生大叶子植物，常用来包粽子，村里人也喜欢拿它垫底下蒸糍耙果子，不会烂不会粘也不用担心染色，蒸出来的糍粑还带着柊叶的特殊清香，比蒸屉布好用多了。
除李水琴和乌桃，其他人的包果子水平实在堪忧，乌安、乌梨以前包过，去外地读大学后就没再动过手，现在勉强能兜住馅儿，想要果皮均匀好看就有点为难了。
宋美娜和吕嘉裕根本没包过，之前回乌家庄过年过节都是吃现成，今天是大姑娘上花轿，头一回，不是破角露馅儿就是皮太厚，不仅自己乐，也把其他人逗得直笑，连三个小的都哈哈哈。
也没影响，反正有芭蕉叶兜着，不用担心破了吃不了，就是不知道会是谁吃到馅料不多的。
吕嘉裕瞅着自己手里这个卖相不怎么样的笑道：“回去之后我得练练，争取下次包个最好看的。”
“妹夫呐，好不好看不重要，馅料要放满才是关键，要不然吃到嘴就是一团蒸熟的糯米粉。”显竹福
一句话又把众人逗得直笑：“哈哈哈哈哈他从小就爱吃馅多的，粽子也是，别人包一块肉，他放三块，最后要用好几张粽叶才包得上，一锅里就属他包的粽子个头最大。”
“哈哈哈哈哈馅多才好吃！”
团团圆圆这俩小萝卜头正是爱跟大人学说话的时候，努力挺起都没桌腿高的小身板，力挺大舅。
“好吃！”
乌桃使坏，问他们：“什么好吃呀？”
团团圆圆整齐点头，“大舅好吃！”
“噗！”
“哈哈哈哈哈哈哈……”
“哎哟，这俩傻小子，怎么能说大舅好吃啊，是大舅包的大粽子好吃。”
团团圆圆依旧固执认为：“大舅好吃！”
连翘这个当姐姐的趴在桌边纠正弟弟，“我爸不好吃。”
大人已经被他们的童言童语逗笑的直不起腰了。
家里的大蒸笼有六层，全部一起蒸都没有问题，灶肚里的荔枝柴烧的很旺，香气很快从蒸笼溢出。
吕嘉裕领着三个小的在厨房看火，被香味馋的直咽口水，一大三小直勾勾盯着不断冒热气的蒸笼，什么时候才能吃？好香啊。
今天光吃蕉叶果也不行，正巧昨天乌桃去村委开会，有个伯娘给了她四五条两指粗的白鳝鱼，说是从村河上游靠近怪石岭那一带抓到的。
白鳝是鳗鱼的一种，学名鳗鲡，背部是灰黑色，肚腹为白色，村里人只在怪石岭附近的河道深水区见过白鳝鱼，其他地方是没有的，野生白鳝在本地价格大概是60～70元一斤，不便宜。
乌桃拿回来的这四五条少说也能卖个二三百，她当时就要给钱，伯娘没要，一个劲把她往外推，今早李水琴去村里买猪肉，给那个伯娘送了一大盒桃酥。
白鳝光看着有点吓人，乌梨天生就怕活的泥鳅、鳝鱼这类，但她又很爱吃，就不靠近，远远站着看乌桃和乌安弄白鳝。
坐在小凳子上摘青菜的是大伯母，叫黄珍，也是在政府单位工作，这会想起来说道：“现在又能抓到白鳝了？记得我和兰苍刚结婚那会，公公婆婆隔三差五就给我们送白鳝，后来听说很少见了，别说白鳝，就是黄鳝都少。”
小婶梁虹敏搭话道：“自从种了那些桉树，盖了几座猪场，村里连井水都不能喝，以前田沟里那么多鱼啊虾的，后来都没怎么见。”
“这两年好多了，今年村里的井水都能喝，村委专门找人测过水质，没问题，”李水琴说道，“村河的水也清了，旧村坪那段都能见到底下的小鱼游来游去。”
“对啊，进村的时候我们还说来着，这大半年没回来，变化真大，之前兰水跟我说好几次，我都不信。”
“看桃桃种药赚钱，村里人也想跟着种，但药材金贵，又不是给它一块地它就能长，就说种桉树的山头，别说药材，就是杂草都没法长，现在桉树又不值钱，卖不出去，怎么办？只能砍了，桉树一没，把原来的马尾松种回去，看着就像样了。”
“村里人真舍得就这么把桉树砍了？”
“也有不愿意的，”李水琴跟两个妯娌嘟囔，“乌老二就不肯，族老和乌夏林轮番去劝过好多次，好说歹说，承诺替他找木材商来收，他就是不砍。”
对乌老二那家人做下的事，黄珍和梁虹敏都清楚，提起来也是皱眉，“乌老二就是个无赖。”
“可不就是无赖，”李水琴跟她们说道，“他看我们种药赚钱了就眼热，自己跑去买种子，结果一棵都没活，就跟别人说是我们影响了他家的风水。”
这事李水琴是听村里相熟的老姐妹传的，就算乌老二原话不是这样，也八/九不离十，这个该死的乌老二，迟早要他好看。
梁虹敏气的不行，“他这人怎么这样！”
“等乌洪杰治理他，我们别出声，看他以后还闹不闹。”黄珍也气，但她比梁虹敏知道的多点，才这样宽慰道。
宋美娜在边上听了一耳朵，目光停在蹲着抓白鳝的乌桃身上，她很佩服桃桃，换作是她，是没有勇气放弃大城市的事业回农村的。
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同样听到的乌安没停下手里的活，“桃桃，以后谁再给你和二婶委屈受，跟哥说，哥回来给你撑腰，乌老二我不动，他那两个儿子我还动不得？刁毛，欺负到我们头上。”
“大伯已经请族老教训过他们了，现在除了背地里说些有的没的，也没怎么，村里人还懒得听他说。”
“乌老二告二婶的事，你怎么没跟我们说？还是回来了我爸才告诉我。”
乌桃鼻头一酸，端着盆起身走了。
乌梨跑过来打乌安的后脑勺，“哎呀！你个二百五，你在上海，我在武汉，说了又能怎么样，你现在一副兴师问罪的语气，干嘛啊，怪桃桃没第一时间跟你说啊。”
“我没这个意思，就是……”
“你不会说话就闭嘴吧，桃桃已经够不容易的了，别添堵，抓你的白鳝。”
都长大了，又各自成了家，分散在各地，再也不能像小时候似的，一有事就能跑到桃桃身边。
乌梨说完自己大哥，就背过身去擦了擦眼泪，答应过二叔会保护桃桃，但她和大哥都没有做到，北京那次也是，桃桃回村后也是，是她和大哥没用。@无限好文，尽在晋江文学城
有蕉叶果当主食，李水琴就没有另外煮米饭，只炖了一锅白果冬瓜汤解腻。
白鳝切小段做的碳烤，蘸料是乌桃调配的，咸淡适中，没有抢掉白鳝本身的鲜味。
蕉叶果蒸好出锅，一人碟子里放一个，配一碗白果冬瓜汤，烤白鳝的小炭炉在桌子中间，一大家子围着圆桌一边烤一边吃，馋的远在太原上大学的乌榴想从视频里爬出来。@无限好文，尽在晋江文学城
“你们太过分了！都不等我回去！”
乌梨用筷子夹起一个蕉叶果逗乌榴，“吃不吃呀小妹？二婶包的蕉叶果哦，新口味，牛板筋野山菌馅儿的，巨香！”
乌榴都要疯了，张牙舞爪，“啊啊啊啊大姐！我恨你！”
“好了，她怪可怜的，就别逗她了。”乌安出声道。
乌榴：“还是大哥对我好，二姐呢？二姐！”
乌桃从边上探出头，嘴里还咬着碳烤白鳝鱼，“干嘛？”
“嘿嘿……我想吃家里的果干和糕点，你再给我寄点来呗。”
“上周才给你寄两大包，六十多斤，这么快就没了？”
“根本不够分，我都没吃上几块，尤其那袋姜糖，我们整栋公寓楼的女生都想买，你说夸张不夸张。”
“昨天刚做的桃酥和板栗糕，让小叔小婶今晚拿出去给你寄。”
“辣椒酱也来点呗？”
“前阵子家里来客人，都拿走了，还没有做新的。”
“多做点，放寒假我要回去吃十罐辣椒酱！”
“……”
吃这么多辣椒，也不怕屁股痛。
第38章 黑橄榄
下午, 众人都不愿意在家干坐着聊天，就拿上箩筐还有篮子去果园帮忙。
园子里的橄榄熟了，乌桃早就想摘回来, 无奈一直忙, 没时间。
家里的橄榄有两种, 青橄榄和黑橄榄，前者多用来腌制或做成果干，有时候煲汤也会放一两个生的橄榄, 煲出来的汤甘甜清爽, 味道独特。
黑橄榄用热水烫过, 剥下来的果肉用盐腌制起来当咸菜, 平时拿来配粥或炒饭都很不错, 本地人爱吃。
果核晒干后留着, 镇上有专门回收黑橄榄果核的商人，20块一斤, 这也是村里人增加收入的渠道之一。
有橄榄树的人家还是不少的，也不用特别护理, 说也奇怪, 树木在乌家庄特别好养活，像那些荒废的荔枝园，平时没人打理, 可每年依旧结很多荔枝，压的枝头都垮了也没人摘。
山头或路边的矮坡还有很多野生的红心芭乐树, 年年都结很多鸡蛋大小的芭乐, 乌桃小时候就爱和哥哥姐姐去摘。
熟了的野生芭乐表皮微黄, 软软的，里面是粉色的果肉, 有股非常浓郁的果香，她还喜欢摘芭乐回去摆在家里充当空气清香剂，满屋子都是果子的香甜。
还有野生的山楂树，不过处理起来比较麻烦，弄不好就是又酸又涩，村里人其实不爱吃，也懒得上山去摘，今年是乌桃做山楂片卖钱，村里人看到能挣钱了才去摘的。
野生的小柿子树也多，摘山楂的时候也顺道摘了一些做小柿子饼，现在已经晾晒的差不多了，就等挂霜，乌桃去尝过，很甜，里面的果瓤是能渗出蜜糖似的流心感，倒是比人工栽培的大柿子晒出来的品质要高。@无限好文，尽在晋江文学城
有橄榄树的地方往下多走几步，就能看到三四棵晚熟的芭乐树，前阵子吃多了，现在乌桃也懒得摘，就让果子成熟落地，烂了当做明年的肥料，给母树提供养分。
乌梨一个劲的哎哟，心疼道：“掉了多可惜啊，不行，我得摘点回去。”
乌桃：“都摘了吧，带回去给亲戚朋友分一分。”
她家的芭乐品质很好，熟了里面也不会长虫，完全能放心吃，她还给张清让寄过好几箱。
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