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都是当妈的，乌梨也不忍心，可是，“芋头糕都分完了，袋里还有几个水煮鸽子蛋，你们要吗？”
她把鸽子蛋拿出来，这是桃桃硬塞进来的，抱着锡纸，拆开还是温的。
那对夫妻有些失望，可他们的孩子却往鸽子蛋伸手，他们看到了又惊喜起来，连连跟乌梨道谢，那个男的还要给乌梨转钱。
乌梨连忙摆手，“不用不用，就几个鸽子蛋，孩子喜欢吃就行。”
那对夫妻又再三感谢，才带着孩子回那边车厢。
乌梨他们订的是一等座，隔着一道门的那边是商务座，刚才那对夫妻就是从商务座那边过来的。
本以为到这就结束了，哪知道快要到省城站的时候那对夫妻又找过来，神色激动的想要乌梨留一个联系方式，他们想买鸽子蛋。
这下别说乌梨，就是乌安夫妻都转头。
拿不准桃桃卖不卖，再说这半路上认识的买家，靠谱吗？
乌梨只好说道：“要不你们上淘宝关注一下乌家庄助农店？问一下店铺客服卖不卖鸽子蛋，也许能买到。”
“乌家庄助农店？”那男人沉思了几秒，眼睛突然睁大，忙问，“你们是乌家庄人？”
乌梨点头，“老家是乌家庄的。”
男人恍然大悟，“难怪……”完了他又苦笑着说道，“你说的这家店铺我知道，只不过上面的东西都很难抢，我孩子有先天性疾病，身体一直不好，刚才是闻到你们芋头糕的香味，就说想吃，我们才带她过来找的。”@无限好文，尽在晋江文学城现主副
孩子生病，当父母的肯定不好受，萍水相逢，自己也帮不上多大忙，乌梨就从随身带的几个袋子里拿出几样东西递过去。
“鸽子蛋孩子也是爱吃的吧？不然你们也不会回来问，这也是从我家里带出来的，芋头红薯和一些果脯，还有几个蕉叶果，还是热的，要是不嫌弃，你们就拿着吃。”
助农店的东西不好买，有钱也不行，夫妻俩赶忙接过，谢了又谢。
“不用这么客气。”乌梨拿了个袋子帮他们装上。
刚回到自己座位，原本窝在奶奶怀里的孩子就坐起来，双眼直勾勾盯着爸妈手里的袋子。
她小，但她也知道自己生病，身体不好，奶奶和爸爸妈妈要带她四处看病，可一直不好，她吃不下东西，就要一直打针。
打针很痛，她不想打了。
那个阿姨给的小鸡蛋很香很好吃，她好喜欢，妈妈告诉她那是鸽子蛋，不是小鸡蛋。
她还不懂鸽子蛋和小鸡蛋有什么区别，但她知道吃完这个蛋，身体就没那么痛了。@无限好文，尽在晋江文学城
东西都不多，几个水煮芋头、红薯，四个蕉叶果，两小袋还没有挂霜的小柿饼，还有一点山楂条、南瓜干、冬瓜糖、金桔脯。
夫妻俩剥了点红薯给孩子吃，“宝贝，鸽子蛋没有了哦，吃红薯好不好呀？”
金黄的红薯散发出诱人的香甜，小孩咽了咽口水，张嘴要吃。
平时孩子要是能多吃一口饭他们都开心好几天，现在居然能吃掉两个红薯，还低声撒娇说没有吃饱，手还指着袋子里的其他东西。
“爸爸，妈妈，我想吃糖……”
夫妻俩的眼泪刷一下就下来了。
第42章 猪杂粥
晚秋稻熟, 路两边的稻田金黄一片，挂着红绸子的小型收割机正在咯嘚咯嘚帮村民收割稻谷。
秋收是大事，全村上下都忙碌, 地头田埂上都站着人, 男女老少忙着把收下来的稻子用摩托车、拖拉机运回家晾晒。
往年是舍不得花钱请收割机, 全靠人力，辛苦不说，还费时间, 今年助农店不仅帮村民赚到了钱, 同时也让乌家庄名气大增, 乌夏林这个村主任被县委点名表扬多次, 一高兴, 就出动所有收割机免费帮村民收稻子。
乌桃家的几亩稻田不用她操心, 乌夏林早安排了机子先收她家的，其他村民不但没意见, 还主动帮忙把稻谷运回她家。
黄琼和几个小姐妹三两下就帮着铺开晾晒好，乌桃放牛回来时, 田里的稻子已经收完了。
这动作快的, 连李水琴都没反应过来，她让来帮忙的这些人进屋坐，端出上午熬好的白粥请她们吃粥, 配了萝卜咸菜，又进仓库从腌坛里捞了一碗腌黄皮果出来。
黄琼来家这么多次, 李水琴知道她爱吃这个, 黄皮果是七八月那会腌的, 味道入的很足了，一口一个, 配白粥吃特别过瘾。
像这种日常用来解渴的白粥都不会熬很浓稠，米粒煮开就可以，米汤要多一些，太稠就成稀饭了，本地人都不爱吃太稠的米粥。
眼看一碗黄皮果已经见底，李水琴又去捞了满满一碗出来，道：“今天真是辛苦你们了，自己家的活都忙不完，还来帮我们，这个点家里也没有什么好招待，也就这一锅白粥了，你们别嫌弃啊。”
“哎呀琴婶，跟我们客气什么啊，再说我们也没帮上多大忙，不过就是把稻子运回来晒晒而已。”
她们都是家里跟着种了药材的，经常要麻烦桃桃去看种的好不好，明年采收也是要桃桃帮忙联系药商，她们现在来帮忙干点活也是应该的。
乌桃将大水牛赶回牛棚，手上托着一张大叶子，里面是熟透了的、像小梨形状的、金黄/红褐色的野果，全身长满细小的刺，扎人特别痛，本地叫剌哒子，学名金樱子，是一种多年生的蔷薇科常绿灌木，枝条、叶子到果实都有尖刺，花卉和果实可食用，也可入药，果实含糖量很高，村里的孩子都喜欢摘来吃。
李水琴不理解，嘀咕道：“家里多的是果子，都吃不完，你还摘这些干嘛，扎手又扎嘴。”
“路过看见就随便摘了点，”乌桃把果子放桌上，对黄琼她们说道，“你们尝尝看，挺甜的。”
农村长大的人对这个都不陌生，黄琼揪起一个放在地上，用小板凳压着来回碾，把尖刺磨掉再捡起来用清水洗干净灰尘，放嘴边用牙齿咬开，从果肉里渗出的汁液甜蜜蜜，带着野果子独有的清香，跟平时吃的水果挺不一样的。
小时候都吃过，长大了就没怎么摘了，有黄琼带头，其他人也都拿了。
乌桃自己也吃，几个人没一会儿就吃光，连李水琴都忍不住嗑了两三个。
金樱子挺硬的，不太好咬，但甜也是真的甜，以前老一辈还拿它熬过糖浆，也可以泡酒，比起捻子酒，金樱子酒更具果酒的醇香甜蜜。
乌桃砸吧两下嘴，想着有空再去摘点回来泡酒，邵悦问过她不止一两次，可不可以再酿一些酒。
喝酒伤身，也确实是，但酒在中医里也是一味“药引”，不少中医药方都有记载，一些中药丸的服用方法也有写“米汤或温酒送服”。
邵玉君尤其擅长妇科，对月经病、月子病这些很有一套调理方法，从乌桃这里挖走的药材、拿走的几小坛酒，多半都用在那上面，眼看库存告急，邵悦才追着问。
田里活忙，黄琼她们也没有留太久，走的时候李水琴给她们每人拿了十几个咸鸭蛋，瓮里的三百多个给乌安乌梨拿了一大半，剩下的正好给黄琼她们，乌桃又可以腌新的了，要不然家里的鲜鸭蛋消耗不下去，放久了又要坏。
秋高气爽，不像六七月雨水那么多，晒稻谷都提心吊胆，生怕突然下太阳雨，现在可以不用一整天都守着，能空出时间干别的。
李水琴进进出出拿大柜子里的被褥出去晒，问道：“他们后天几点到啊，要不要叫车去县城接？你打电话跟六叔公说一声，让他明天留半扇排骨、四个蹄子、猪尾巴，前后腿也各留一个，猪下水也留着。”
乌桃坐在回廊腌这两天刚捡回来的鸭蛋，看个头基本能确定都是双黄的，她直接说道：“你干脆喊人上来直接杀一头猪算了。”
李水琴真的动了这个心思，羊都宰了，杀一头猪也没什么说不过去的，反正都要买猪肉，不如吃自家的，今年还没杀猪呢。
于是凌晨三四点，乌桃家的土花猪真就没了两头。
天蒙蒙亮，村里几个杀猪佬带着自家的老婆在乌家院子忙的不亦乐乎，毛发油亮的一只耳上蹿下跳盯着杀猪佬给肥猪刮毛，汪汪叫着助阵。
李水琴说顺便多杀一头做腊肠腊肉，乌桃做腊肠很有一套，既不是广式口味，也不是川式辣味，但就是好吃，蒸一下再切片煸炒，放点蒜苔或者荷兰豆，浸着腊肠特有的油香，闻着味都咽口水。
去年做了一百多斤腊肠，分给亲戚朋友都说好吃，还打电话来问做法，李水琴打算今年多做点。
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见乌桃从二楼下来，李水琴就说：“怎么这么早就起来了，天都没亮。”
乌桃抬头，从天井可以看见晨星。
她打了个哈欠，稍稍有些困倦的说道：“下来看看有没有我能帮忙的，血肠灌好了？”
“还有一点，马上就灌完，”见乌桃挽袖子要帮忙，李水琴拦住说道，“哎呀，不用你，厨房有猪杂粥，快去吃。”
“哦。”临走前乌桃看了眼。
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木桶整齐盘着新鲜的猪血肠，灌好了就拿进去慢火烫熟，吃的时候带皮切成厚片，炒酸菜或者韭菜都好吃，乌桃很喜欢，小时候杀年猪，爸爸都会专门给她灌。
厨房有两个婶娘在灶台前忙活，她们都是看着乌桃长大的，见了便亲切道：“杀猪吵着你了吧？村里杀猪都这样，三四点就开始了，猪杂粥在砂锅里，还热着，快端到饭厅上去，凉了就不好吃了。”
“婶娘吃了吗？”
“我们早就吃过了，这是单给你留的，快端出去吃吧。”
“哎。”
杀猪就会做猪杂粥，倒不是传统，但老一辈传到这一代，大家习惯了，一时半会也改不掉，再说也没有必要改，喝一碗热乎乎的猪杂粥，干活都有劲。
乌桃用东西垫着将砂锅端到日常吃饭的小厅，从碗柜拿出专门吃粥用的青色荷叶小碗，盛了一碗猪杂粥坐下吃。
猪杂粥用料很足，猪心粉肠猪肝猪腰瘦肉都要有一点，并且是挑最好的部位，分类切好再腌制调味。
大米提前泡一到两个小时，用的也是自家种的香米，米粒细长、两头尖，煮出来的饭或粥都特别香。
泡米的同时用大骨头熬一锅汤底，把泡好的米粒倒进去熬至起一层粘稠的米油，再将腌制好的猪杂放入。
因为猪杂提前调过味，所以除了加少许盐，其他不用加，胡椒粉本地人吃不惯，也不会往粥里放，出锅前添一把葱花即可，香菜根据个人口味来。
粤区的一些地方会加菜脯，南桂虽然挨近，但加菜脯也不符合本地人口味，乌桃也不爱往里面加其他佐料，就这样有猪杂的脆嫩咸香就好。
做猪杂粥很讲究技巧，猪杂处理不到位就会毁掉一锅粥，杀猪佬别的都大大咧咧，唯独猪杂粥做的很绝，乌桃记得以前爸爸说过，他之所以会做猪杂粥，也是跟杀猪佬学的。
她兜起一勺放入嘴中，骨汤熬煮过的米粒软稠香糯，入口即化，新鲜的猪杂没有一点不该有的味道，口感极脆，瘦肉也滑嫩，混着葱香，一口下去胃里就暖呼呼的特别舒服。
这一锅起码够三四个人吃，再美味乌桃也吃不完，到第四碗的时候就停了，歇了会儿便将碗勺收下去清洗，把没吃完的猪杂粥放回厨房。
李水琴忙着其他事，家里的鸡鸭鹅还没有喂，乌桃拿桶用谷糠拌上专门煮给鸡鸭鹅吃的大米饭，又放了点玉米粒、青菜碎，走到院外吆喝着让那群叽叽嘎嘎叫着的过来吃早饭。
听到吆喝声的鸡鸭鹅疯一般涌过来，在很远的树底下刨蚯蚓吃的大公鸡都咯咯叫着连跑带飞，生怕回来晚了没得吃。@无限好文，尽在晋江文学城
乌桃让到旁边，单手叉腰看它们埋头猛吃，才几秒钟一食槽的东西就见了底，她又把剩下的倒进去。
老母鸡带着刚出窝没几天的小鸡仔在旁边单独开小灶，它们吃的要精细点，是玉米面拌大米饭，乌桃还额外加了点灵泉水，小鸡仔叽叽叫着吃的可欢乐了。
太阳终于从东边的树林冒头，红彤彤的像个大蛋黄，乌桃心血来潮拿手机拍了一张发给张清让。
“早安，张部长。”
从那天晚上后，这个称呼似乎成了两人之间某种不可言喻的情调。
第43章 做腊肠
分割好的猪肉整齐码在垫高的竹篾席上, 乌桃搬出去年腌腊肠腊肉的大木盆，选了两大块后腿肉、几条肥瘦相间的五花肉用来做腊肉，排骨也选了两扇做腊排, 做腊肠的肉就是混着来, 后腿、前腿、里脊、前肩都可以, 肥瘦比例搭配好就行。
她和李水琴都不喜欢吃肥肉太多的腊肠，所以做的时候瘦肉就会多一些，吃起来很有嚼劲。陷主敷
还没有入冬, 现在就做腊肉是有点早, 不过天气凉爽, 也不怕做坏了。
做腊肉的肉洗干净切长条放调料腌制一个晚上, 第二天再用削好的竹条穿起来挂在杆子上晾晒, 晒好的腊肉颜色会变深, 切成薄片时肥肉是透明的，瘦肉则是红褐色, 搭上配菜煸炒或者蒸着吃都可以，看上去油汪汪的, 吃起来一点都不油, 还越嚼越香。
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