“没。”
洛明晨把一个用来当模具的杯子给他,“那就一起来做杯子。”
难得见洛明晨跟他这么不客气,霍琰很欣慰,“好。”
第49章 珍珠奶茶
不得不说,霍琰除了在做饭上没有天赋之外,其他的天赋还是不错,做了两个杯子便掌握了精髓,连力道都是刚刚好。
这种变异植物用一般的刀用力划拉,也只有一道不深不浅的痕迹,很难切割。
洛明晨可以用异能,霍琰就不知道用的什么办法,好像是内力,反正做出来的杯子挺好。
夫夫俩一个上午卖了二十多块豆腐,但做了几十个大大小小的杯子。
洛明晨特意把杯子做成大中小三种,吸管可以用竹管。
这样一来,他们的手工费怎么算?
偏偏这种事还不能交给别人去做,只能他们自个来。
洛明晨有点纠结,问:“要是咱们卖奶茶,一杯多少钱?”
霍琰思索了一番,“这个杯子是用来装你说的奶茶?”
洛明晨点头,“昂。”
“杯子不论大小,一律两文钱,不能单独买杯子。可若能自带杯子,亦或是续第二杯,可少两文钱。”
听了霍琰的话,洛明晨说:“这样好是好,可一杯奶茶的价格会高不少。”
“愿意买奶茶带杯子的人,不会很在意这个价格。若是觉得不值的人,要么自带杯子,要么干脆不买。”
洛明晨点点头,觉得有道理,“那就这么办。”
“嗯。”
下午做完豆腐,洛明晨便在试着做奶茶。
这里没有奶牛,而水牛奶又比羊奶贵很多,所以,洛明晨买了一桶羊奶回来。
羊奶的腥膻味重,可以加上一些杏仁煮,等煮好之后,再把杏仁捞出来,也能放些茉莉花茶。
这两种办法都可以,但味道有些许不同,可以作为两种奶茶。
其实,奶茶里没有奶精和一些别的添加剂,是做不到跟奶茶店里的一样。
不过,这边的人也没吃过那些,没有其他东西,做出来的奶茶,顺滑度和甜度会打折扣,但没有比较就没有伤害。
奶茶很简单,就是把奶跟茶混合在一起。
只是,茶决定了一杯奶茶是否好喝,而奶则是决定一杯奶茶的口感。
为了让这奶茶不会轻易被人取代,洛明晨干脆买了些茶树自己种在空间里。
奶茶用红茶做最好,可自己种茶树的话,摘茶、炒茶、烘干茶叶,并挑选出里面的碎叶,这种事都得学着做。
麻烦是麻烦了点,但若是用一般的红茶,很容易被人模仿,高级红茶又划不来,还不如自己动手。
奶茶里加的仙草冻,是用干仙草做成的。
把干仙草放水里泡完再搓洗干净,放加入清水的锅里,再放适量草木灰水进去,熬成黑汁,过滤倒出。
将备好的糙米米浆,倒进仙草汁里,搅拌均匀再继续熬煮,煮沸后放到一边,舀出来晾凉,再用冰块冷藏,凝固后就是仙草冻。
要是有冰箱和食用碱的话,会更简单一点。
可惜,碱水只能用草木灰水,也不知道要放多少。
洛明晨试了两三次才做出满意的仙草冻。
第一次是因为碱水,第二次是因为搅拌的速度慢了,导致结了些疙瘩,第三次总结经验后才把仙草冻做出来。
因为有空间的存在,所以一次做多些也没关系,口感不会改变。
不知道别人是怎样,反正一提起奶茶,洛明晨想到的便是珍珠奶茶。
里面的珍珠是木薯粉做的。
木薯挖出来后洗干净去皮,再磨浆。
之后沉淀,换水搅浑,再沉淀,一直重复操作,直到底下的木薯粉的颜色洗到发白,最后取出晾晒,暴晒三到五天就能吃。
还好中秋没过,中午的太阳比较大,能晒干。
洛明晨做了很多木薯粉。
虽说珍珠也能用糯米粉、红薯粉和土豆粉代替,但木薯粉的口感最好。
既然要做,那就要做好。
让人一想起来就觉得无法代替,这才叫成功。
有了木薯粉就能做芋圆,芋头、红薯、南瓜、紫薯、土豆……用不同的材料做出来,颜色也会不一样。
需要注意的是做芋圆用热水更好吃,而且要慢慢的加,否则就会变成一堆……流体。
鼓捣了几天,终于在中秋节前做好了所有的原料。
喝着奶茶的霍湘问:“小爹爹,你会不会做月饼啊?”
其实,霍湘的本意是说如果洛明晨不会做,那他们就去买点月饼吃。
结果,在炒菜的洛明晨说:“会啊,你想吃什么口味?莲蓉蛋黄、五仁还是别的?”
教他炒菜的大厨其实更喜欢糕点,只不过大家更喜欢吃蛋糕,糕点师不好混,只能去炒菜,但还是想让本国的糕点传承下去,所以教了他不少糕点的制作方法,而洛明晨最先学的就是月饼。
“嗯……都想吃。”
说完,霍湘不好意思的笑了笑。
洛明晨看了他一眼,笑说:“行。”
见洛明晨应下,霍湘很开心,又记起一件事,“小爹爹,我想带一杯奶茶给元净,他上回给我们带了他家的糕点。”
“那待会你带一壶过去,给其他朋友也分一分。”
霍湘高兴的应下:“好。”
似是想到了什么,洛明晨又跟他说:“要是有人感兴趣,你就说中秋节之后,可以来店铺买。”
“嗯!”
洛明晨想了想,这也算是提前打个广告吧?
得知洛明晨又要去做月饼的霍琰:“……”
面对自家夫郎的爱好,霍琰只能当好一个烧火工。
开荤一天就被逼吃素,晚上,霍琰抱着还在念叨卤味原料从哪里买的洛明晨,看他还挺有精神,不像之前沾床就睡,便直接把人压住。
被突然吻住的洛明晨推开霍琰,一个翻身骑在他身上,“你上回骗我的事,我还没跟你算账。”
霍琰握住他的手亲了亲,淡道:“那怎么能叫骗?”
“我不管,要么我睡你,要么你离我远点。”
短暂的沉默后,霍琰说:“你行就你来。”
洛明晨狐疑道:“你这么好说话?”
温热的手轻抚着他的腰身,霍琰平静道:“你也是男子,我自然会尊重你的意愿。”
话说到这份上,洛明晨当然不能怂。
但他忽略了一个问题——技术没有霍琰好。
被吻到腰软腿软全身发软后,无论霍琰说什么,洛明晨都只能含泪应承,以求给个痛快……
第50章 中秋月饼和大螃蟹
其实,洛明晨对中秋节并没有什么很大的期待,以往都是自己过的,而末世那两年,连命都随时会没,更别说花时间来过节。
因此,在这边开店遇到不少顾客都笑着对他说中秋节快乐时,洛明晨才感觉到一点节日的氛围。
之前跟霍昱辉兄弟俩打架的那三人,下午便跑来送一大筐螃蟹。
就像是约好了一般,每人送一大筐。
而明元净也带了一大筐螃蟹过来。
这让洛明晨哭笑不得,“中秋节不是流行送月饼吗?怎么送的全是螃蟹?”
明元净微红着脸把一个食盒递过去,“小叔叔,这是月饼。”
啊这……
洛明晨真的是随便说一下,没想到明元净还真带来了。
年纪最大的少年说:“小叔叔想吃月饼,我们待会再让人带过来。这螃蟹很肥,很多人爱吃,比较难买,所以我们都想一块去了。”
“不用买,我只是开个玩笑。螃蟹挺好的,等下我去做蟹黄月饼,再炒一锅吃。小辉、小湘,你们先带朋友们去家里玩,顺便把这些螃蟹也带回去,我们关了店就回。”
洛明晨没有对他们太客气。
这些朋友既然能过节跑来送礼,可见跟兄弟俩关系不错,要是太客气,难免显得太过生疏。
几个少年带着螃蟹美滋滋的跟兄弟俩回家。
他们上回来吃饭,那可是记忆犹新,对洛明晨的手艺很放心,也没想客气的推辞,早点吃完回去就行,都住在一个镇上,天黑也不怕。
提前关了门回家,洛明晨看着被霍琰抱着的霍心悦,后者也在看他。
父女俩对视后,霍心悦伸出手,笑得眼睛弯弯,“爹爹,抱抱!”
洛明晨刚想伸手,就听霍琰说:“悦悦乖,爹爹腰疼,不能抱。”
霍心悦懵懵懂懂的把手收了回去。
洛明晨:“……”
腰酸跟抱闺女有什么关系?
香香软软的小团子,抱一抱不就不酸了?
洛明晨没好气的戳了下霍琰的后腰,“我要抱。”
于是,霍琰回头,一手把他抱了起来。
被霍琰当小孩抱起的洛明晨,搂着他脸上发烫,“我是说我要抱悦悦,不是让你抱我。”
“这样就当你抱了吧。”
霍心悦咯咯笑着搂住洛明晨,在他脸上吧唧一口,“爹爹,你也被抱起来啦。”
好丢脸!
洛明晨挣扎着下去,小声道:“你放开我,待会有人看见怎么办?”
那他真是丢脸丢到姥姥家。
霍琰这才松手,对他笑了笑。
见霍琰还在笑,洛明晨没好气的轻轻撞了他一下。
而霍琰也撞了他一下。
“你还敢还手?”
洛明晨继续撞,且撞完就跑。
霍琰幼稚的跟上。
俩人你来我往,好一会才到家,也没分出个胜负。
围观全程的霍心悦重重的叹了一口气,那小大人的模样特别逗。
材料和模具是上午便准备好的,洛明晨让霍昱辉和霍湘带着他们在家里玩,先吃点果子什么的。
霍昱辉听完,问:“小爹爹,不用我们帮忙么?”
“不用。”
洛明晨比较喜欢自己掌控厨房的感觉,要是不懂的人过来,那不是帮忙,是在添乱,实在没必要。
“那我带悦悦去玩。”
说着,霍湘抱起了自家妹妹。
洛明晨嘱咐道:“记得看着点,别让她去湖边。”
他们家前院的那个湖虽说不大,可对于霍心悦这样的小孩来说,还是很危险的地方。
兄弟俩应下:“好。”
霍湘捏捏小妹软绵绵的脸蛋,看她对自己笑,也跟着笑。
莲蓉蛋黄月饼里的蛋黄,用的是洛明晨之前做的咸鸭蛋。
不知道那几个喜欢什么口味,洛明晨做了好几种。
除了蛋黄之外,还有豆沙、五仁、芝麻、蟹黄和芋头口味。
在烤月饼的时候,洛明晨又把剩下的螃蟹炒了。
辣子的香味一出来,在外面玩球的几人默契的停了下来。
浅蓝衣裳的少年咽了咽口水,“哇……这也太香了吧?”
年纪最大的少年哭笑不得,“云浩,能不能有点出息?”
陈云浩看他,“我也想有出息,可这味道你能忍得住?”
几人:“……”
还是去厨房看看吧。
霍昱辉想抱自家妹妹时,见高嘉保顺手抱了起来,对他笑说:“我来就行。”
毕竟他是他们当中最大的一个,当然要照顾一下其他人,更何况霍心悦很乖,抱着也不哭不闹,跟他家那俩庶妹完全不同,也不会嘲笑他学业不好,还会对他乐。
刘尚宇也凑了过去,轻轻捏了下霍心悦的小手,“那你抱完给我抱抱。”
早就眼馋的陈云浩不服,“我也要!”
霍家兄弟俩:“……”
这些人没有妹妹吗?
好在霍心悦跟着洛明晨和霍琰开店,不像以前那么胆小,被有点陌生的哥哥抱着也只是在笑。
霍湘见明元净也看着,心塞道:“元净,你也要抱悦悦吗?”
明元净胆子比较小,闻言小心翼翼的问:“可以么?”
“……也行吧。”
众人一起往厨房走,期间,霍心悦在四人手里轮流转了一遍,最后扒拉着明元净不动了。
陈云浩见娃抱不回来了,无奈道:“原来悦悦在我们之中最喜欢元净啊?”
霍心悦捏了捏明元净肉乎乎的脸,笑容灿烂,“软。”
明元净心都化了,第一次有人喜欢他的肉,而不是骂他死胖子真恶心。
三人:“……”
要不他们也去多吃点?
洛明晨见他们过来,好笑道:“刚想去叫你们来着。”
刘尚宇说:“放心,小叔叔手艺这么好,我们闻着味儿就来了。”
总觉得有哪里不太对的几人:“……???”
洛明晨笑着让他们去洗手,霍琰帮着把大螃蟹和月饼端去院子树下的石桌上,而洛明晨又煮了一大壶姜汤。
螃蟹性寒,吃完还是要喝点姜汤才行。
一群人欢欢喜喜洗了手,自个去搬了椅子过来坐着吃。
洛明晨特意给霍心悦蒸了两只大螃蟹,没放辣椒,但拌了点蒜香酱料。
就算现在是黄昏不能赏月,但在夕阳下吃着美食也是别有一番滋味。
吃完后,洛明晨送了他们每人一盒月饼带回家,跟霍琰说:“今天中秋节,外面是不是挺热闹?”
之前吃月饼的时候,他好像听陈云浩说今晚街上有花灯猜谜会来着。
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