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正在走神的王敬和猛然惊醒，但在看到江炘遥时又忍不住愣了愣，他没想到这家店的店主竟然这么年轻。
见王敬和又开始失神，江炘遥轻声提醒道：“客人？”
“对，对不起。”王敬和连忙道歉，然后低下头看向自己的手，有些语无伦次，“您这里真的什么都能买到吗？我想把我的店招牌保下来，能让我的厨艺增长吗？还有我家的菜谱也失传了，我想把我家的厨艺传承下去。”
“厨艺天赋，菜谱，本店皆有售，请客人确认需要什么水平的厨艺天赋。”江炘遥声音有些沙哑。
苏漪适时给他递了杯水，江炘遥微微点头，却没有喝。
“我想……”
王敬和犹豫了。
他对厨艺等级根本没有什么明确概念，所接触过最高水平的厨艺就是他爷爷，但他爷爷说过，祖爷爷的厨艺更高，他望尘莫及。
终于，思考再三，王敬和说道：“我想拥有王家史上最厉害的厨师的天赋。”
“客人所需商品：大宗师级厨艺天赋，王家祖传菜谱。”江炘遥抬眼看向面前双眼通红的青年，右手指尖轻轻拂过左手腕上的红痣，声音清淡，“客人支付项目可选择：一，毅力。二，祖传玉佩。”
一个没有丝毫厨艺天分的人能做到现在这个水平，王敬和的毅力可想而知，所以能入选店铺的收款名单，不过这玉佩，江炘遥却是有些好奇。
毅力肯定不行，哪怕他再有天赋，也需要毅力来练习。
王敬和迅速排除掉第一选项。
但他身上的玉佩，却是爷爷留给他的遗物，是祖上传下来的……
最终，王敬和把套在脖子上的玉佩摘了下来，放在桌子上，“我选二。”
王记酒楼都要在他手头倒闭了，留着这玉佩他也没有资格再传下去。
江炘遥扫了眼面前的玉佩，确认交易信息无误，拿出交易书，“请在右下角签字。”
王敬和拿起笔，突然想到什么，抬头看向江炘遥，“我购买的是天赋，那我能在两天之内做出与我爷爷媲美的花雕鸡吗？”
江炘遥目光落在青年满是细小伤疤的左手上，说道：“仔细练习三遍，可以。”
闻言，王敬和没再犹豫，迅速签下了自己的名字。
“交易成立，菜谱请收好，天赋会在客人离开店铺后发放。”江炘遥说道。
与此同时，萧序将装着菜谱的托盘放在王敬和面前。
王敬和激动地拿起面前厚厚的菜谱，随即突然抬眼看向江炘遥，“老板，我想请问一下。”
江炘遥停下把王敬和送走的动作，“请说。”
王敬和说道：“我想知道您的店铺对厨师等级的划分，以及我爷爷的天赋。”
外界的厨师等级划分都是按照从业年限和资格证书来的，掺杂了太多其他东西，导致等级与实力混乱，无法作为评判标准。
王敬和迫不及待想知道这个神秘店铺对厨师的等级划分标准。
不过说出这个问题时，王敬和其实并没有对能够得到答案抱有希望。
毕竟生意都已经做成，自己也付了款，算得上是两清，店主也没必要再和他说这些。
对于客人的合理要求，江炘遥基本不会拒绝，他左手握拳抵在唇边，将即将出口的咳嗽咽了回去，随后才轻声说道：“根据店铺标准，厨师等级分为：学徒，初级，中级，高级，大师，宗师，大宗师七个等级。客人当前为初级厨师，客人的爷爷属于厨艺大师。”
“好的，我明白了，谢谢！”王敬和感激道。
“承蒙惠顾。”江炘遥应道，把王敬和送走，随后他伸手将桌面上那枚玉佩拿过来。
玉佩入手温润，是块暖玉。
它整体呈硬币大小，颜色玉白偏黄，圆形，正面刻着太阳纹，反面是……江炘遥抬眼看向金乌。
又看向玉佩上的刻纹。
显然，背面的花纹刻的是金乌。
而且神奇的是，江炘遥才拿了它几秒钟，就感觉自己身上似乎开始回温了。
一股暖意从玉佩渗透入他的皮肤，然后流入四肢百骸，而且无时无刻不在折磨他的心绞痛也减退了一些。
金乌说道：“店主，这枚玉佩名为万灵玉，是店铺早年遗失之物，有治病消灾之用。您可以带在身上，虽然无法治疗您身上的病痛，却能缓解减轻一些痛苦，并为您恢复部分生物体征，比如体温。”
只要不把店铺物品送人，店主有权限携带店内部分珍贵物品在身上。
闻言江炘遥没有问为什么店铺会遗失物品这个得不到答案的问题，只是点点头应道：“好。”
“店主大人，我帮您重新绑一条绳子吧，我编绳子可好看了。”苏漪兴致勃勃地说道，“您喜欢什么颜色的？”
“都行。”江炘遥把玉佩递给苏漪。
“红色吧，店主穿红色衣服好看，配条红绳子也不突兀。”苏漪说道，“您喜欢戴脖子上还是手腕上？”
“脖子上，长一些。”
“好的！”
苏漪手小小的，但非常灵活，不知从哪弄出一条红绳子，没一会便把玉佩给固定在上面编织起来。
她手指翻飞，不到一分钟，一个串联好玉佩的漂亮绳结便编好了，她抬眼看了看江炘遥的脖子，然后手指轻轻一划，又把连接部分编好，期待地看向江炘遥，“店主大人，快试试！”
江炘遥接过这条红绳编织的项链，套到脖子上，它的长度正好达到他胸口，不会过于累赘，放进衣服中又恰好被完全遮挡，“很合适，谢谢。”
“不客气，为店主大人服务是我应该做的！”小狐狸眯眼笑，头顶的两只耳朵又冒了出来。
两人隔得有些近，江炘遥目光落在小狐狸的耳朵上，终于没忍住，伸出手指碰了碰。
软软的，带着淡淡的温度。
碰了一下，江炘遥便收回手，起身说道：“我先回了。”
江炘遥的触碰实在太轻，苏漪都没反应过来，直到江炘遥走后，她才突然惊醒，转头看向架子上的金乌，身后九条蓬松的尾巴都爆了出来，一脸受宠若惊，“大黑鸟，你看到了吗？刚才店主摸我头了！”
虽然之前两人出外勤的时候江炘遥抱过她本体，还坐到过她身上，但就算是那时候，他也没有碰过她的头！
金乌眼皮都没抬一下，“恕我直言，他应该只是单纯好奇你耳朵的手感，并没有对你的亲近之意，请不要自作多情。”
“我不管，我耳朵也在头上，店主大人摸我耳朵就等于摸我头了！摸我的头就代表愿意给我撸毛！”小狐狸高兴得蹦蹦跳跳，九条尾巴都在欢欣鼓舞，“下次我就问问他！”
能够让店主大人这样好看的人给她撸毛，她简直太荣幸了！
金乌翻了个白眼，“你想撸毛可以找萧序，他肯定不会拒绝。”
小狐狸义正词严，“不行，店主大人最好看！我想要店主大人帮我撸。”
金乌表示对颜控无法理解。
小狐狸开心了一会，又说道：“大黑鸟，你帮我网购一个撸毛刷呗！”
金乌转过身背对着她，无情拒绝，“我没钱，店主是土豪，你找店主去，他保证给你买最好的撸毛刷。”
小狐狸牵着衣角扭扭捏捏，“人家不好意思嘛。”
“那我帮你说。”金乌说道。
“不行！”苏漪高声拒绝，“你怎么能帮我和店主大人提要求呢？这样店主大人怎么看我？你这是破坏我和店主之间的感情，绿茶鸟！”
金乌：“……？”它好心帮忙，怎么就绿茶了？它真想撬开这狐狸脑袋看看，里头装的是什么玩意儿。
且说王敬和，眨眼间便再度重新回到床上，他下意识抬手摸向自己的脖子，结果摸了个空。
刚才的交易是真的！
他猛地坐起来，看到那本厚厚的菜谱从自己胸口上滑落到床边，他连忙把它捡起来翻看。
没错。
爷爷说过的每一道菜都在里面，除此外，还有许多早已失传的菜。
他还惊喜地发现，自己原本看任何菜谱都有些晦涩的脑子此时无比清明，不但看过一次就能把菜谱准确记下来，甚至能够凭空想象出每一个步骤应该达到的效果。
而且，他也准确地回忆起了爷爷做花雕鸡的所有过程！
他之前的手法是如此的拙劣，做错的步骤不止十个，难怪会做得那么难吃。
王敬和激动得手抖，这就是大宗师级的厨师天赋吗？
他飞快翻到宫廷花雕鸡的菜谱页面。
腌制，焯水，调料，炖煮……
他一步步看下去，他发现，原来爷爷的花雕鸡也不是传统的做法。
他突然想起，曾经爷爷说过家里的菜谱已经是不完整的了，拿着也没有用。
难怪黄秉先偷走了菜谱却无法复原出花雕鸡，原来那菜谱本来就是有问题的。
更难怪那个神秘的少年店主说，只要他仔细练习三次，就可以做出媲美爷爷的花雕鸡。
虽然天赋有所增长，但王敬和对自己厨艺水平还是有数的。
如果按照记忆中爷爷的做法，练习三次，他绝对无法达到爷爷的那个水平。
但如果按照这个菜谱中的做法，却很有可能做出与爷爷同等水平的花雕鸡！
想到这里，王敬和再也坐不住了。
他仔细再阅读了一边菜谱上的文字，又默背了一遍，确认自己记清楚了，然后小心把它收起藏好，才锁上门朝酒楼飞奔而去。
此时距离王敬和离开酒楼刚不过半个多小时，才早上五点多。
陈河刚把鸡杀了洗净，还没来得及做腌料，就看王敬和又回来了，“敬和，怎么又回来了？不是说我来腌制吗？”
“陈叔，我想起来了，我来做！”王敬和呼哧呼哧地喘着气，眼睛却很亮。
陈河想劝王敬和休息，但看他精神头还不错，也知道他是个倔驴，到底是没有阻止他。
也罢，就这两天了，再折腾也折腾不到哪里去。
他把装鸡的盆子往王敬和面前一推，“行，你来！”
王敬和拿起鸡，他感觉此刻眼睛仿佛变成了一把尺子，连鸡身上哪儿刀口不规整都看得明明白白。
他竭力让自己冷静下来，开始照着菜谱中的做法，一步一步开始操作。
陈河把鸡交给王敬和之后并没有离开厨房，他担心王敬和长期不休息会出什么事，也没指望着他能折腾出个什么结果。
然而他却越看越不对劲，王敬和处理鸡的手法太独特了，虽然有些不熟练，但他的每一下操作都让陈河刮目相看。
这种感觉陈河曾经只在王老爷子身上看到过。
陈河咽了咽口水，眼里闪过一道光亮，心中突然冒出一个荒谬的想法——这小子该不会开窍了吧？
不过到底开没开窍，还是得看做出来的成果。
没有打扰王敬和的动作，陈河默默走到一边，处理今天的新鲜食材。
虽然店里最近没什么生意，但他还是有几个老食客，每周都会过来几趟，他得在中午前把需要时间的菜先备好。
菜谱上的方法，花雕鸡的腌制时长要短几个小时，三个小时后，王敬和的鸡入了锅。
“小月亮”里面有他上一次炖的失败品，他重新换了一个陶罐。
放好作料与调味，炖煮期间不能揭盖，只能从盖子上方加酒，两小时内需要先后加六次花雕酒，调二十八次火候，对火候要求极高。
而且每一次加酒量要求还不一样，必须精准无误，否则味道就会大打折扣。
这两个小时，王敬和全程聚精会神，不敢有半点懈怠。
最后一次加入花雕酒后，王敬和把火调到文火，又等了三分钟，抬手关火。
此时已经是上午十点二十三分，这一锅花雕鸡用了五个多小时。
陈河也已经准备好了中午的备菜，见王敬和关火，好奇的凑了过来，“敬和，做好了吗？”
无怪他好奇，主要是王敬和的操作方法和老爷子完全不一样，尤其是他全程没有揭过盖，陶罐密封性好，半点味道没有露出来，只有盖子外面有一点点酒香气。
这样做出来的鸡能好吃？
王敬和是有些紧张的，他嘴唇抿成一条直线，嗯了一声，便要伸手揭盖。
不过手还没碰到盖子，就被陈河打了一下，给他手里塞了块干净的抹布，“你傻啊！这么烫，拿块帕子！”
拿着帕子放在盖子把手上，王敬和深吸了一口气，猛地揭开。
瞬间，一股馥郁醇厚的酒香气从陶罐中爆发出来，填满了整个厨房。
“嚯！”陈河眼里满是惊喜，“成功了！”
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第62章
陈河伸过头去看陶罐里的鸡，色泽金黄，品相几近完美。
浓郁的酒香气爆发过后，仍持续散发着香气，鸡肉的鲜香和花雕酒的香气交织。
他咕咚一声咽了咽口水，心中震撼难以言喻。
没想到真的让这小子做成了！
王敬和看向锅里鸡的卖相，摇了摇头，没有说话。
火候还是没掌握好，鸡肉炖得有些烂，而且汤底颜色偏浑浊，没有菜谱形容的那种清亮感，显然是加入花雕酒的时机不对。
看着王敬和不但没有欣喜若狂，还反倒摇头，陈河有些不解。
这是什么意思？
陈河看了看这锅对他来说几乎完美的鸡，又看了看王敬和的脸，不知道该怎么评价。
是说王敬和对自己的要求太高了，还是该说他飘了？
王敬和拿了双筷子，又给陈河递了一双，“陈叔，尝尝。”
陈河怀着激动地心情，小心从鸡胸上挑了一点肉，放入口中细细品尝。
顿时，他眼睛亮了起来。
他特意挑的是最容易煮老且不入味的部位，没想到竟然半点没有老柴之感。
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