老村长得了这话，顿时安心不少。
赵梦成写在册子里的堆肥法子也简单，最适合农家使用。
坑里头最底下先铺上树枝秸秆，这样一来能保证空气流通，然后再往上头堆干草、菜叶，不够用就直接从山上扒拉枯叶树叶。
不能淋雨积水，但得保持整个堆肥的湿润度，每隔七天就搅拌一下，这样里面的肥料才能发生充分的发酵。
刚开始，赵梦成还打算直接盖一个沼气池，将堆肥发酵出来的沼气再利用。
可惜今年的时间太赶，赵梦成只能把这个想法暂时放下。
老村长拉着赵梦成赶到的时候，正巧遇上搅拌，那味道简直了，捂住了口鼻都没用。
赵梦成连忙屏住呼吸。
老村长却很喜欢这味道，笑盈盈的说：“味道倒是很对，你走进看看是不是能用了？”
赵梦成瞧他这样，觉得自己修行还不到家。
走过去一看，堆肥的颜色已经靠近黑色，质地松软，有一种黑土地的油润感。
“应该差不多了，要是不急着用就再放两天。”
老村长方才已经看过，心底也这么想，得了他的准话就安心了：“那就好，正好能赶上。”
拉住赵梦成看过每一个堆肥，确定能赶上春耕，老村长见他脸都发青了就笑：“读书人就是爱干净，怪不得你家茅厕都造的那么远。”
赵梦成无奈笑道：“天生的没办法，有了这些肥料，咱们今年收成肯定能好。”
老村长脸上也带着笑：“这都多亏你了，哎，要不是你，县太爷说的那些法子我都弄不灵清。”
“一个村还是得有个出息人，不然眼前都是机会都抓不住。”
老村长是真心这么想，就看他们村今年春耕顺顺利利，可隔壁村却兵荒马乱，到现在都没搞清楚县太爷到底啥意思，就知道赵梦成的重要性。
想到隔壁几个村长时不时上门求教，老村长心底还有几分得意。
赵梦成从堆肥处离开的时候，只觉得自己浑身上下都带着一股子怪味。
泥巴上身能忍，一股子怪味实在是不能忍，他进门就去后屋冲了澡，可那股味道还是挥之不去。
赵梦成被这味道熏得难受，难得连吃饭都没胃口，一顿饭只吃了三碗饭。
“爹，你身上真的没味道，要不再吃两碗吧。”赵茂担心的劝道。
赵梦成一摆手：“犯恶心，过两天就好了。”
赵椿趴在他身上闻了闻：“爹，你已经很香了，一点都不臭。”
赵梦成把他小脑袋推开：“得了，你爹我没那么矫情，你们收拾碗筷，我去干活了。”
他只是没习惯那味道罢了，要是真的介意，刚才就不会去看，更不会上手去摸，确认肥料能不能用。
结果等他一走，三小只都忧心忡忡的。
赵椿说：“爹爱干净，肯定难受的很，他中午只吃了三碗饭。”
赵茂跟着说：“我们得想想办法。”
赵馨就说：“把我的香香给爹用，用了整个人都香喷喷的。”
“爹不喜欢脂粉味。”赵茂一口否决。
唐糖看着三个小孩儿有模有样的商量，心底觉得很奇怪，又被这气氛带动：“那叔叔有啥爱吃的吗，爱吃的东西，他肯定会多吃一些。”
“爹啥都爱吃，但今天吃的不多。”赵椿发愁道。
赵茂忽然说：“爹喜欢吃新鲜的东西，咱家现在吃的不是腌菜，就是腌肉，他肯定都吃腻了。”
开春后就一直忙着，赵梦成也没再去镇上，家里吃的都是过年留下来的。
“那咋办，去镇上买肉吗？”赵馨问。
赵茂一拍手：“我们去挖野菜，今年咱家还没吃过野菜的，爹上回还说等春天一定要尝尝鲜。”
“这时候哪有野菜，野菜都还没长出来吧。”赵椿皱眉道。
“那就仔细找找，大片的没有，但肯定能找到，现在冒头的肯定很嫩，爹一定会喜欢。”赵茂已经决定好了，迅速的收拾完就背着小竹篓出门。
赵椿赵馨立刻跟上，唐糖也背上自己的小竹篓跟上去。
再赵家住了一个多月，他如今也拥有自己的装备了。
这时节山上还灰蒙蒙的，野菜也很难找，他们的运气倒是不错，很快在屋后那块的山脚下找到了一小片荠菜，每一朵都是刚刚长出来的，一看就水灵。
赵茂几个惊喜的开始挖。
唐糖学着赵馨的样子挖野菜，低声问：“馨儿姐姐，叔叔看着真不像农人。”
他打心底觉得赵梦成很奇怪，明明是土生土长的青山村人，身上的气质却跟这个村子格格不入。
一定要说的话，这位叔叔偶尔散发的气息，跟他的父亲很相似，甚至比父亲更甚。
“我爹本来就不是呀，他是读书人。”赵馨一边挖，头也不抬的回答，“他可会读书了，但是爷爷奶奶走的早，爹只读了三年就回家了。”
“我娘在的时候常常说，爹聪明会读书，要是家里有钱供他读书的话，指不定能考一个状元回来，哎，都是我们拖累了爹爹。”
刘云娘是个传统的小女人，以夫为天，在她眼里夫君就是最厉害的人。
赵馨记住了亲娘的话，认定亲爹是当状元的料，没考上那是因为没去考。
唐糖还小，他真信了赵馨的鬼话，认定赵梦成是因为家庭贫困所以没读书，实则天赋惊人才华出众。
“我也觉得叔叔厉害，可惜了。”
赵茂瞥了他一眼：“没啥可惜的，我爹现在也过得很好，他说了，实实在在过日子，每天都开开心心的比啥都强，以后不要再说这种话。”
唐糖抿了抿嘴：“二哥，我记住了。”
赵茂一拳打在棉花上，哼了一声往另一头去了。
唐糖有些委屈：“馨儿姐姐，二哥不喜欢我。”
赵馨低声安慰道：“二哥没有不喜欢你，除了爹爹他对谁都这样，二哥就是喜欢护着爹爹，有时候他连我跟大哥都骂，可凶了。”
赵椿也深有同感：“他发起火会打人，可怕的很。”
他摸了摸自己的脸颊，心有余悸，肿成猪头的记忆犹在眼前。
赵馨瞪了眼大哥：“你别吓唬小糖，二哥从来不会打人。”
又跟唐糖强调：“小糖，二哥对你凶是为你好，爹说二哥嘴硬心软，他看着脸臭，其实人可好了。”
赵椿满肚子的冤枉，奈何不管他怎么说，大家都觉得那天是他自己摔的，连弟弟都不承认打了他。
赵椿很委屈，大力气的挖着野菜。
赵茂拧眉提醒：“别太用力，都被你挖烂了还怎么吃。”
赵椿连忙放轻了动作。
唐糖偷偷看了眼赵茂，他能感受到赵茂看自己的眼神带着提防和戒备，从第一眼就是这样。
这样的戒备，跟赵茂对大哥三妹的态度是截然不同的。
四个孩子齐心协力，很快就装满了背篓。
“够了，先回家摘干净，晚上就吃，要是爹喜欢吃的话咱明天再来，现采的才新鲜。”赵茂起身道。
回到家，四个孩子分工明确，赵椿烧水焯野菜，赵茂跟赵馨择菜，唐糖负责洗干净。
等赵梦成忙完回家的时候，一进屋，就瞧见桌上放着好几个盘子的野菜，嫩生生的很诱人。
第57章 美味
赵梦成有些惊讶：“你们去挖的？这时候就有野菜了。”
毕竟地头田间还没瞧见野菜的踪影。
前两日村长还提过这事儿, 说今年天气冷，野菜也萌发的早，要不是县太爷想了个催芽的法子, 他们只能推迟播种育苗的时间。
没想到今天回来，居然能瞧见野菜。
赵茂推着他坐下来：“别的地方都还没有, 但是我们院子后头那块地长了。”
赵梦成一想便明白, 整个冬天他们家火塘就没断过火，温度比别处高一截，倒出去的废水从后院过，连带着土壤的温度也高。
再者整个家都在他精神力的辐射下，多少有些影响, 比别处先长野菜也不奇怪。
“爹，你快尝尝看，菜饭是我做的。”赵椿给他打了一大碗饭, 菜饭压得严严实实的, 看起来还拌了猪油, 像一座小山。
赵梦成尝了一口，别说，许久没吃野菜, 这一口下去还挺新鲜：“好吃, 米饭软硬刚刚好, 野菜的味道也很香。”
“爹, 你再尝尝这个, 荠菜炒蛋是我做的。”赵茂殷勤的说。
赵梦成顺着儿子的话尝了一口，夸道：“荠菜鲜嫩, 鸡蛋爽滑，好吃。”
“爹, 荠菜炖豆腐是我做的，我亲手做的。”赵馨跪在板凳上要给他舀豆腐吃。
赵梦成就着小姑娘的手吃了，竖起大拇指：“馨儿越发能干了，这菜咸淡适口，味道鲜美。”
赵馨得意的挺起胸膛来：“我就说我会，大哥还不信，说完个儿太矮够不到锅。”
“哼，我踩着板凳也能给爹爹做饭，我可能干了。”
赵梦成眼底含着笑，嘴角微微勾起：“我家儿子女儿都能干，如今爹干完活回家都能吃上现成的饭菜了。”
之前赵椿都没这手艺，赵茂和赵馨一个身体弱，一个年纪小，都是还没下过厨的。
赵梦成觉得自己很有几分教导孩子的天赋，这不，一个比一个乖巧懂事，都能下厨做饭了。
说笑着，他发现桌上还有一盘菜，是凉拌荠菜。
赵梦成的目光落到一直没啃声的小孩儿身上，唐糖仰头看着他，犹豫了一下才开口。
“叔叔，这是我做的凉拌荠菜，我第一次做，你尝尝看合不合口味。”
他说话的时候还带着几分不好意思，脸颊红扑扑的，眼底却带着期盼。
赵梦成眉头微挑，夹了一口凉拌荠菜：“不错，清爽的很，看来你很有做饭的天赋。”
这更让他觉得意外，原以为唐糖只是暂住，如今看着，他倒是越住越习惯，几乎融入到小家庭中。
唐糖笑得眯起眼睛，高兴的说了句：“那我以后还给赵叔做。”
赵茂瞥了他一眼，暗道这马屁精，他爹有三个孩子，哪儿轮得到他这个外来的赖皮。
野菜味道鲜美，更胜在新鲜，吃了一冬天萝卜白菜的赵梦成早就想念了。
赵梦成笑着招呼他们都坐下来吃，这会儿他倒是忘了早上的味道，一口气吃了六碗饭，比平时还多了一碗。
赵家人已经习惯了赵梦成的大胃口，他们自己吃的也不少，赵椿赵茂能吃三大碗，赵馨也能吃下两碗。
唐糖看着小小的一个也不长肉，却吃的跟两兄弟一样多，比赵馨还多一碗。
赵家做饭都要烧满满当当的一大锅米饭，另外还得至少五菜一汤，每次都能吃得干干净净，去年赵梦成塞满的粮仓，今年已经去了三分之一。
每次看着粮食消失的速度，赵梦成都觉得今年得多准备一些，原以为能吃两年的，他们一年就能吃得一干二净。
再者，今年家里还多了一张嘴。
吃饱喝足了，赵梦成也来了兴致：“后头还有野菜吗，再去挖一点，明早用来炖粥喝。”
“爹，你好好歇着，我们去就行了。”赵茂听他要吃，立刻起身背起小竹篓。
赵梦成笑道：“一道儿去吧，我刚吃多了，正好能消消食。”
到底还是五个人一块儿往后走。
赵家的新房子比老房子更靠近山脚下，后院圈出来一片菜园子，菜园子后头就是大片的竹林。
白天他们挖野菜的地方在侧面，最靠近厨房的地方。
之前赵梦成为了方便，在这块挖了一条小小的沟渠，厨房用过的水能直接倒出来，顺着沟渠就消失了。
“就是这儿。”赵茂喊道。
白天他们挖了不少，这会儿只有零星的野菜，最多的就是荠菜，赵梦成还看到了几颗蒲公英，但数量太少还不够一碗。
赵梦成转了一圈，看向了竹林：“我去竹林里转转。”
“爹，我跟你一起去。”赵茂连忙跟上。
赵椿也想跟，赵茂就叮嘱：“爹爱吃荠菜，你们多挖点。”
赵椿蹲下来继续挖，口中骂道：“二弟太狡猾了，自己跟着爹爹走，让我们留下来干活。”
还没到春暖花开的季节，竹林倒是依旧郁郁葱葱，赵梦成溜达了一圈也没见竹笋。
赵茂以为他想吃笋子，解释道：“爹，还没到竹笋的季节。”
“咱今天吃点新鲜的。”赵梦成露出笑容。
不知怎的，赵茂打了个哆嗦，随即好奇的问：“竹林里还有啥好吃的？”
“看着。”
赵梦成哈哈一笑，伸手拍了拍一棵嫩竹子，他选的是一年生的嫩竹，翠绿的颜色看得出新鲜，不像老竹子颜色发沉。
咔嚓一声，赵梦成没用刀子，直接将嫩竹掰成了两段。
往竹筒里一瞧，赵梦成就笑了：“果然有，去拿个碗接着。”
赵茂此时还不知道会发生什么，撒丫子跑回来抱着个海碗过来。
结果赵梦成手一抬，肥肥白白的嫩虫子落下。
赵茂手都哆嗦了一下：“爹，这是虫子！”
“我知道是虫子，这叫竹虫，味道好的很。”赵梦成笑道，继续转身去找第二棵长虫的竹子。
赵茂脸都白了，看着那几条蠕动的竹虫欲言又止，到底是没忍住：“爹，我有零花钱，我给你买肉吃，咱别吃虫子了。”
赵梦成哈哈笑道：“肉有肉的美味，虫子有虫子的美味，待会儿等爹做好你就尝尝，尝过一次你就知道那味道了。”
赵茂实在是不敢想象竹虫能有什么美味，瞧着碗里头胖乎乎的白虫子，他眼前一阵阵发黑。
这会儿赵椿听见声响跑过来：“爹，你在干啥呢？”
赵茂赶紧把海碗递给他：“大哥，你拿着。”
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