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“对，尝过了肯定就会买。”王明也很有信心。
赵梦成将豆腐切碎了，每个碗都只放浅浅的一个底，但撒上小葱和酱油后，看着一下子就上档次了。
他习惯性的摆盘，乍一看还挺像是一回事儿。
“哥，你咋连这个都会，真厉害。”王明很佩服。
又问道：“你认识馄饨摊的人吗？这碗筷问他们借的？他们居然愿意借。”
赵梦成没回答，人家可不是免费借，他是花了钱的，也是他自己思虑不周，原本该从家里带过来才好。
做好试吃的小葱拌豆腐，赵梦成清了清嗓子，开始叫卖。
“卖豆腐嘞，新鲜好吃又营养的豆腐，京城贵人都在吃的豆腐，长河镇独一份。”
“豆腐好吃还便宜，五文钱一大块，买回家能吃一整天。”
“补中益气，清热解毒，大人小孩都能吃，现在还能免费品尝，大家伙儿走过路过别错过，尝一尝不要钱。”
赵梦成也没做过叫卖的活儿，一开始还有些不自在，但很快便适应下来，叫卖声清脆响亮。
王明看得目瞪口呆，以前他只知道梦成哥是读书人，却没想到他不但有秘方，做生意还挺有一套，居然还能放得下面子叫卖。
在赵梦成的声音中，王明也鼓起勇气跟着一起喊，他喊得不够流利，但胜在嗓门够大。
一连串的叫卖声中，路过的行人迅速靠拢过来。
“这就是豆腐？真的是从京城传来的？”
“吃了还能清热解毒吗，你这是豆腐还是药？”
“真的不要钱吗，那我可真尝了。”
“五文钱一块也太贵了，肉才八文钱一斤。”
“大哥，豆腐一块得有两斤多，算下来也就两文钱一斤真不贵，而且味道特别好。”
赵梦成选择性回答，又大声喊：“尝一尝不要钱，不好吃不用买。”
立刻便有第一个试吃的人，男人拿起一个碗就往嘴巴里头扒拉，吃完抿了抿嘴。
“味道咋样，好吃吗？”旁边的人急着问。
男人笑嘻嘻道：“味道还成，哎，我吃太快尝不出味道来，要不再给我尝一碗。”
赵梦成笑着回答：“那可不成，我做生意呢，您要是喜欢就买一块回家吃，凉拌好吃，红烧更好吃，我这儿有菜单照着做就成。”
众人一看，车前赫然摆着一块牌子，写着几个简单的菜单。
来买菜围观的人大部分都不识字，但一看有字，顿时觉得卖豆腐的人不一般，指不定真的是京城来的。
男人哈哈一笑：“那就给我来一块，这豆腐倒也软嫩，我老娘肯定喜欢。”
“得嘞，您拿好。”赵梦成做成了第一笔买卖。
开了张，围观的人陆陆续续尝了豆腐，但凡是尝过的基本都买了，毕竟豆腐的味道确实不错，又听赵梦成说得天花乱坠，似乎不买就亏大发了。
“我不要那么多，切半块两文钱成吗？”
“这有啥不成的，半块也卖。”
“那我也要半块，你给我多切点，要是味道好我明天还来买。”
“成，给您大一些。”
赵梦成脸上的笑容就没停下来过，手中动作更快。
王明一开始还帮着叫卖，后头买豆腐的人多了，他索性负责切豆腐包豆腐，让赵梦成来收钱。
两个人一个做买卖一个收钱，倒是配合的很好。
人都有从众心理，买的人多，围过来的人就更多，豆腐摊从最冷清的那个，变成了最热闹那个，就连旁边的菜贩子都忍不住过来买了一块。
半个时辰后，王明看着光板傻眼了：“这就卖完了，早知道该多做点。”
甚至还有人没买上，跟他们约好了明天再来买。
赵梦成也笑起来：“看来这买卖能做，饿了吧，走，咱们去吃一碗馄饨。”
“别，在镇上吃多花钱，咱回家去吃。”王明忙道。
赵梦成却说：“哥请你吃。”
不等王明说什么，他就朝着馄饨摊子喊：“大哥，来两碗大馄饨，要肉馅的。”
馄饨摊子的老板笑呵呵的应了：“大兄弟，你这生意不错啊。”
“不如您这边好，我就是做一个新鲜。”赵梦成已经坐下来，朝着王明招手。
王明只得收拾了一下摊子，推着车跟过去。
赵梦成将碗筷还了，一碗大馄饨有十个，每一个都有元宝大小，里头的肉馅鼓鼓囊囊的，这一大碗肉馅的也只要七文钱。
素馅的还更便宜，只要五文钱。
王明坐下来还在念叨：“馄饨卖的太贵了，这点钱都能买块肉了。”
“行，咱待会儿去买肉，你先尝尝好不好吃。”赵梦成把一碗推到他跟前。
“我不是那意思。”王明无奈，低头尝了一口就停不下来，但还是念叨，“好吃，就是贵。”
赵梦成也觉得味道不错，能在市集上做生意的都有一把，馄饨是肉馅的，但肉少菜多，似乎还加了点马蹄，吃起来极为鲜美。
等有机会带孩子也来吃一顿，赵梦成心底这么想。
“吃饱了吗？”赵梦成觉得自己还能再来几碗，但想到馄饨的价格还是忍住了。
王明连忙点头：“吃饱了。”
“走，咱们买肉去。”赵梦成笑着起身。
王明跟上去：“哥，你自己买就成了，我不买。”
赵梦成已经到了肉摊上，他们来的时间不算早，最肥的已经卖完了，但五花肉还有。
“来两块五花肉。”又把肉骨头都要了，赵家大大小小都缺钙，得补补。
赵梦成说完，回头道：“不是你买，是我送给王叔王婶的，这段时间要不是他们时时刻刻的关照，我哪能熬过来。”
不等王明拒绝，赵梦成又说：“就说阿茂生病那会儿，要不是王叔连夜送他进城看病，小孩儿指不定就烧坏了。”
王明叹气道：“哥你也太客气了，我爹娘知道了肯定又得说我。”
“放心，我来跟叔和婶子说，难道只准你们帮扶我，不准我回报回报。”
赵梦成笑道，心底打定主意要跟王家交好，有来有往才是正道。
其实除了肉，赵梦成还想买一些调料和油，可这些东西都贵，豆腐生意才刚做起来，想到家里长吁短叹的孩子，他还是暂时放弃了这个想法。
回村的路上，王明坚持让赵梦成上车坐着：“你身体还没好全呢，反正我要推着车，多一个人也不累。”
赵梦成确实是有些累了，见他坚持就没推脱上了车。
王明这才笑了：“这就对了，你要一直跟我客气，这块肉我可真吃不下。”
临了又问：“明天咱多带点豆腐，肯定都能卖出去。”
“也好，只是你要受累了。”毕竟磨豆腐是力气活，他现在还干不动，全靠王明。
王明拍着胸脯保证：“不累，能挣钱有什么累的。”
两人一路说说笑笑，很快就回到了青山村。
“爹！”
还没进村子，三孩子就呼啦啦冲过来。
赵椿最关心：“爹，咱家的豆腐卖完了吗？”
赵梦成跳下车，拍着孩子的脑袋瓜笑起来：“全卖完了，走，咱回家数钱去。”
第11章 数钱
赵家三兄妹一声欢呼，簇拥着亲爹往回走，三张小脸上都是克制不住的兴奋。
有知道赵梦成做生意的村人路过，便打趣道：“梦成，看来你生意不错。”
赵梦成一概都是笑笑。
到了门口，赵梦成停下脚步：“阿明，你等等。”
说说着数出十个铜板来：“说好的工钱。”
王明不愿意接：“不行不行，哥你都给我家买肉了，我哪能再要工钱。”
“一码归一码，肉是表达我对王叔王婶的感谢，是我作为小辈的孝敬，工钱是你忙活大半天该得的。”
赵梦成直接塞进他手中：“回去歇一歇，明天开始我打算多磨点豆腐去卖，晚上还有你受累的时候，你再这样我可不敢喊你帮忙了。”
王明这才好意思收下。
关上门，赵梦成当着孩子的面，直接将今天收到的铜板全倒在了桌上。
哗啦啦一阵，铜板铺了半张桌子，三个小孩都惊讶的瞪大眼睛。
“这么多，爹，都是你今天挣的？”赵椿不敢置信，他帮人干活一天才两升豆子，结果他爹出去一趟，半天就挣了这么多。
赵梦成笑起来：“那是自然，来，帮忙点一点一共有多少，爹也还没数过。”
就是为了这效果，赵梦成才没把铜板换成银子，银子固然贵重，但哪有一口袋铜板震撼人心。
三个孩子立刻围在了桌边开始清点铜板。
“爹，您受累了先歇一歇，这个就交给我吧。”赵椿拍着胸脯保证。
赵茂还端出一碗茶，想来是孩子早早准备好的，温度刚适合入口。
搬了个凳子放在廊下，赵梦成笑盈盈的看着孩子们忙活。
这时候显出三个孩子的不同来，赵椿心急，记性还不好，数着数着自己先忘了数字，又得从头开始，把自己急得满头大汗。
赵茂数学倒是不错，但每次输完一百个铜板就得反复再点三次，生怕自己输错了，速度特别慢。
赵馨只能数到十，超过十就开始乱来，稀里糊涂的数着。
等了一会儿，赵梦成才笑着问：“数完了吗？”
赵椿和赵馨都傻眼了，不好意思的低下头。
赵茂抬起下巴：“爹，一共是两百五十五文钱。”
“哇，好多钱。”赵椿夸张的张大嘴巴。
因为是第一天卖豆腐，赵梦成怕做多了浪费，昨晚只泡了五十斤的豆子，最后的豆腐也就一百多斤。
算上添头损耗，按照两文钱一斤豆腐来算，总共挣的钱在两百文总有，他还花了一些。
这数字能对上，还比他自己预估的多了一些。
两百文不算多，但豆腐的成本也少，一百斤豆子能出两百斤豆腐，黄豆本来价格就贱，其余的材料也少
赵梦成笑着点了点头：“看来咱家阿茂有算学的天赋，等咱家有钱了，爹送你们去读书。”
头一次被表扬，赵茂激动的红了脸，两只眼睛都亮晶晶的。
还说：“那我想跟爹一样给人当账房。”
赵梦成被逗笑了：“账房算什么，志气高一些，指不定将来你能给皇帝管国库。”
这话小孩儿半懂不懂，有些迷糊的歪着头。
赵梦成也没多说，直接将铜板都收起来，想了想又每个孩子发了一文钱：“这两天你们也帮了忙，这算是工钱。”
“爹，我不要，我有吃有喝不用花钱。”赵椿说。
赵梦成却说：“拿着吧，以后每天都有。”
也算提前培养孩子的金钱意识，免得小时候手头太拘谨，长大克制不住对钱的贪念。
毕竟原书中，老二将来是个大贪官，还是只进不出葛朗台类型的。
赵茂将钱握在手心里，他喜欢铜板冷冰冰的感觉：“爹，我会好好存起来。”
“这些钱你们自己留着，爱干啥干啥，爹不管。”赵梦成觉得老二这么小就有当守财奴的倾向。
赵椿就说：“二弟，你帮我存着。”
赵馨也举起自己的手：“二哥，你也帮我存着。”
赵茂认认真真的收起三个铜板，并且表示：“你们要用了再找我。”
这一幕让赵梦成微微挑眉。
点完钱才到了重头戏，赵梦成将那块五花肉拿出来，他对自己人从来不吝啬，五花肉足足有两斤重，花了他十六文钱。
“今天吃肉。”赵梦成笑道，说着就提着肉进了厨房。
看见这么大一块肉，赵椿顿时又拧起小眉头，低声叹气道：“咱爹能挣钱，但是也太能花钱了，我真怕他花完了。”
赵茂扯了扯他的胳膊：“我们有零花钱，可以攒起来，哪天家里没钱就拿出来花。”
赵椿一听，觉得是个好主意：“对，你可一定要好好攒着。”
兄弟俩对视一眼，都下定了决心。
赵梦成对他们的想法一无所知，正把五花肉切成厚度大小一样的块状。
赵馨垫着脚尖趴在桌边看，只露出个小脑袋，下巴支棱在桌面上，把脸颊都挤得鼓起来。
她已经好久没吃过肉了，都忘记肉是什么味道了，想着想着小姑娘又忍不住咽口水。
瞧见女儿的小馋样，赵梦成下意识的想捏一捏她的嘟嘟肉，好悬油手忍住了。
“再等等，马上就能吃。”他笑着加快了动作。
想了想，又把五花肉里最肥的部分单独切出来。
“爹，我来烧火。”赵椿跑进来。
“爹，我来择菜。”赵茂拎起了菜篮子。
很快，铁锅就预热好了，赵梦成将肥肉往上头一贴，肥肉立刻就发出滋滋滋的声音，肉香四溢，不止赵馨，赵椿赵茂也跟着流口水，他自己都克制不住。
赵梦成往锅里头倒了小半碗水，大火熬开了再用小火慢慢熬。
过了小半个时辰，锅里头的肥肉缩成了一个个小块，颜色焦黄。
赵梦成找不到漏勺，直接拿筷子夹出来放在了小碗里，又往里头撒了点盐。
“都过来。”他笑着喊道。
三孩子齐刷刷站到了跟前，都抬头看着他。
赵梦成夹起一块猪油渣吹了吹，先放到了赵椿的口中。
煎熬出来的猪油渣焦香酥脆，只加了一点盐巴调味也非常好吃，赵椿被烫了一下都舍不得松口，一个劲的点头说好吃。
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