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“娘，家里还有玉米粉么？康飞和秋光都想吃发糕，我想先做点发酵粉，用老面发不起来不说，吃着还一股酸味。”姜秋岩一边喝鲫鱼汤，一边抬头向庞氏问道。
“发酵粉？那是什么？怎么做？”
庞氏不解地问道，庞氏嫁进姜家后，基本都是“姜秋岩”做饭，忙的时候庞氏偶尔也搭把手，自从姜秋岩嫁给康飞后，庞氏才开始做饭，但基本就两个人的饭菜，做的也简单，庞氏以为是自已很久不做饭落后了，所以才问了出来。
“嗯，发酵粉，和老面的作用是一样的，都是发面用的，但老面发面发的不太好，发出来的馒头啊、发糕啊还是硬邦邦的，吃起来还有一股酸味，但用老面加玉米粉做成的发酵粉就很好，面发的松软，味道还好。”姜秋岩停下筷子和庞氏说道。
“哦，那样啊，家里还有半袋玉米粉呢，康飞一会去家里都拿过来吧，我也不会做啥，要不放那里都要潮了。”
庞氏夹起一块兔肉丁吃了起来，顿时眼睛都亮了，就为了这口兔肉，那半袋玉米粉也值了，何况还有红烧鱼和鲫鱼汤呢。
“嘿嘿，谢谢娘，一会我就去取。”还没有等姜秋岩说什么，康飞赶紧道谢道。
五人吃完午饭，收拾完，康飞就屁颠颠地跟着姜平夫妇回家拿玉米粉。姜秋岩则把白条和其他杂鱼按大小分开来，大的刮鳞去内脏晾晒起来，小的放到装水的木桶里一会放去西坡坑里。而许猎户则趁着日头好，赶紧去西坡继续挖池塘。
“岩岩，我回来啦。”姜秋岩刚将大小鱼分开来，康飞就像一股风似的跑了回来，把四只吃撑了正在眯着的狗都吓了一跳。
“回来正好，把这些小鱼拿去西坡池塘放养吧。”姜秋岩一边收拾大一点的鱼，
一边和康飞说道。
“好的，等我先把玉米粉放到厨房去，嘿嘿，得有三十多斤呢。”康飞笑呵呵地说道。
“娘这是把家里玉米粉都给你了，你放堂屋就行，我一会要用。”姜秋岩停下收拾鱼的动作，和康飞说道。
“嘿嘿，好的，岩岩一会我去河汊辣鱼。”康飞提着玉米粉往堂屋走去。
“去吧。”姜秋岩想男人不管多大岁数是不是都爱打鱼啊。
康飞将玉米粉放到堂屋后，在院子里拿了个背篓，在房檐下找了把镰刀放在背篓里，背上背篓走到姜秋岩身边。
“我走了，木桶正好拿去装鱼。”康飞拿起姜秋岩旁边装小鱼的木桶说道。
“嗯，早点回来。”姜秋岩看着康飞说道。
康飞走后，姜秋岩继续收拾鱼，等都收拾完后，姜秋岩进屋去拿了个竹篮，将鱼都装进篮子里，把鱼肠等内脏团一起也放到了篮子的一边，打算拿去西坡洗洗，再把鱼肠等内脏扔给里面的小鱼吃。
等姜秋岩到西坡的时候，发现许猎户也没有在，估计是和康飞一起去辣鱼了，挖了这么多天，西坡的坑已经有一米多深三四十平大了，但离鱼塘还远着呢。
姜秋岩打算上面挖浅一点，种点莲藕，水太深到时候天冷不好挖莲藕，这个时代可没有裤靴的，下面挖深点，到时候正好洗洗涮涮，养鱼养鸭，还得修一个宽一点的塘坝，种点树啥的，也好走路和控水。
天一天比一天冷了，看来得和许猎户和康飞商量一下雇人一起挖，要不叔侄俩天天泡凉水，迟早得冻病了，这里缺医少药的，一个感冒都可能要了小命。
坑里现在的水比较清澈，都能看见小鱼游来游去，姜秋岩将鱼肠撒在坑里，就看见一堆小鱼游过来抢着吃。
看了一会，姜秋岩就蹲下将篮子里的鱼洗了洗，洗干净后提着了回家，到家后拿出斗枪放在架子上，将鱼都放在上面晒好。
第35章 辣蓼草辣鱼
姜秋岩洗干净手，擦干后就开始做发酵粉，大前天包包子姜秋岩留了一大碗面团，姜秋岩将装面团的碗和一个空陶罐拿到堂屋的饭桌上，再舀了一瓢水过来，将碗里的面团放入陶罐中加水搅开，再加玉米粉搅拌，然后拿来布巾盖上，等发酵半个小时后，再重复以上步骤，发酵粉基本就差不多了。
姜秋岩将面团慢慢拿筷子搅碎，然后拿来团筛一遍一遍的筛，将筛出来的发酵细粉均匀地摊开在用湿抹布擦了好几遍的小斗枪上，然后搬到大门旁边通风的角落晾着，上面还盖了布巾。
最后筛剩的发酵粉颗粒大一点，正好用来看看发酵的成效，姜秋岩用碗装着发酵粉将东西都拿去了厨房，然后拿木盆装了半木盆面粉和玉米粉，将碗里的发酵粉颗粒都倒进去，加水和面，将面团成一个面团后，姜秋岩拿来一个盖帘盖在了木盆上，正打算洗手，就听见外面喊自已的声音。
“岩哥儿，岩哥儿！”门口传来了赵四娘的喊声。
“来啦，来啦。”姜秋岩来不及洗手，好在手上沾的面泥不多。
姜秋岩刚打开院子门，还没有看清人，
赵四娘就急忙说道：“岩哥儿，快拿箩筐去装鱼，康飞和许猎户抓了好多鱼，都在岸边放着，大家伙都去看了呢！”
赵四娘喘着粗气，一看就是跑过来的。
“啊？”姜秋岩还有点没有反应过来。
“啊啥啊，赶紧啊，也不知道，康飞他们是怎么抓的，抓了那么多鱼，铺了一河岸。”赵四娘抓了抓姜秋岩的胳膊。
“啊，他们在哪呀，大家怎么都去了啊？”姜秋岩问道。
“在小河汊子那，齐鹏飞和他媳妇王芝从丈人家回来路过看见的，回来一说，大家都过去看了，康飞就让我帮忙回来喊你送一担箩筐过去。”赵四娘看着比姜秋岩都着急。
听明白前因后果后，姜秋岩想这是放了多少辣蓼草，手也没顾得上洗，转身进院子挑起一担箩筐，跟着赵四娘急急忙忙去了小河汊子。
到那后，看到河岸边已经聚集满了村里人，村长卢永明也在那，都在问康飞和许猎户怎么抓了这么多鱼。只见康飞正在努力的解释，看到姜秋岩后赶紧将姜秋岩拉了过去，抓了这么多鱼，村长怕是下毒抓的，怕对村里有伤害，这也是人之常情。
“岩岩，你告诉他们，是怎么抓的，他们都不相信！”康飞接过姜秋岩肩上的扁担说道。
大概弄清楚后，姜秋岩向大家解释道：“就是用辣蓼草辣的呀，辣蓼草辛辣，将它捣碎放到像这样比较封闭的河汊里，鱼一会就辣晕了，就像人被辣晕了一样，没有下毒的，要是不信，可以将鱼放到前面没有放辣蓼草的水里，鱼一会就缓过来了。”
“你是怎么知道这个的，怎么知道辣蓼草能辣晕鱼的，一看就胡说！”村长卢永明还没有说话，有嫌隙的黄婶就喊了起来。
“唉，黄婶你自已看看河水里，再闻闻就知道了，河汊子里是不是辣蓼草，再说你看看周围辣蓼草是不是都被割了。”
姜秋岩叹了一气说道，看来急需买本什么书了，要不有说不完的谎，迟早得露出马脚。
“嗯……至于我是怎么知道的，很简单呀，我有一次将熏蚊子烧剩的辣蓼草扔到了池塘里，过一会后池塘里就翻上来不少鱼，就知道了呀。”
大家听姜秋岩这么一说，赶紧看了看，发现河岸两边的辣蓼草都被割了，看刀口确实是新的，河汊里还飘着好多辣蓼草的碎渣，而且河岸边的鱼也在活蹦乱跳的，也就打消了疑虑，只要不是下毒，对大家没有影响就好。而且明显很多人都蠢蠢欲动，也想来辣鱼。
“都散了吧。”卢永明一看没什么事，就赶紧让大伙都散了。
但大家都没有走，都在讨论这事，这辣蓼草随处可见，真不知道还有这功用，居然可以辣鱼，康飞和许猎户这次至少得辣了三四百斤鱼。
这时候姜平夫妻才姗姗来迟，一来就问姜秋岩怎么了，还没等姜秋岩回答，旁边的赵四娘就将经过讲了一遍。
“要说岩哥儿是真聪明，一下子辣了这么多鱼，不过得赶紧挑回去，想想怎么卖掉，要不就得扔了！”赵四娘一边说一边加入了帮姜秋岩捡鱼的队伍中。
在大家的帮忙下，鱼很快都捡到了箩筐中，康飞挑了一担，许猎户背了一箩筐，手里拿了一木桶，姜秋岩拿着镰刀，喊上姜平夫妻，就快速往家里赶了，正如赵四娘说的，再不处理，这些鱼要死了，那就都浪费了。
村民一看主角都走了，有的悻悻地也跟着回了家，有的留了下来继续研究，而黄婶则被黄贵扯回了家，上次就因为这婆娘和赵四娘吵架，闹得现在和姜平家都不来往，两家紧挨着，这些年本来挺亲近的，而且眼看着姜秋阳马上考童生了，这要是过了，将来还要考秀才、举人，那就真不得了，这婆娘也不知道是不是脑壳坏了，就要和岩哥儿对着干。
“先把鱼都放到西坡坑里养着，明早我和康飞去镇上卖。”许猎户到家院门说道。
“嗯，先放坑里养着行，但坑太小养不了这些鱼，得尽快弄出去，要不这样明天我和康飞去镇上卖，叔你去周围村子问问，谁家要鱼，咱们可以便宜点卖。”姜秋岩说道。
“许哥我和你一起去。”姜平也在旁边说道。
“好，就按岩岩说的。”许猎户和康飞就将鱼都挑去了西坡，倒进了坑里。
姜秋岩招呼姜平夫妻进屋，就去洗手了，手上的面泥干了后一个劲掉渣子，太烦人。
姜秋岩进厨房看了看面团，已经有先前的两个大了，看来发酵粉做的十分不错。
“爹，娘一会在这吃吧，别回家在烧火了。”姜秋岩进堂屋和姜平夫妇说道。
“好，我帮你做饭。”庞氏说道。
姜平也在旁边点点头，两人也不想走，想听听到底是咋回事，怎么抓了这么多鱼，虽然赵四娘说了经过，但也只是个大概，姜平夫妻还没有见过谁在这么短的时间内打这么多鱼呢。
“不用，你和爹在这等康飞一会给你们讲一下午怎么打了这多鱼，我就随便做点，对付吃一口。”
姜秋岩看出了两人的好奇心，其实自已也好奇，但大概能猜了出来。
姜秋岩进厨房先用里边的铁锅用蒸笼将发糕蒸上，幸好剩的发酵粉粒比较多，姜秋岩舀了大半木盆面粉和玉米粉，这样明天去镇上卖鱼，还能给秋阳秋光送点。外面康飞正在和姜平夫妻绘声绘色地讲怎么辣了那么多鱼。
弄的姜秋岩也没心思做什么，正好上午还剩下大半碗红烧草鱼，就想着做个疙瘩汤，一会就着发糕吃一口。
第36章 上街卖鱼
做好疙瘩汤，姜秋岩拿大陶罐都装上，直接端去了堂屋，在昏黄的灯光中，闪耀着康飞灿烂的脸庞，看到姜秋岩后，笑得更灿烂了。
康飞接过姜秋岩手中的陶罐，激动地说道：“岩岩，你真的太厉害了，我从来没有抓到过这么多鱼，今天挑回来的时候都有点挑不动呢，嘿嘿，嘿嘿……”
“先吃晚饭，一会疙瘩汤该坨了。”
姜秋岩也很开，说实在的他也没有想到康飞和许猎户能弄到这么多鱼，真的有被惊到。
康飞和姜秋岩一起进厨房拿了碗筷，五人坐到了饭桌前吃起了疙瘩汤，其实中午吃的挺好，本就不太饿，又加上这事，几人都没有什么心思吃饭，哪怕那么爱吃的康飞，也没有埋头吃东西，而是又和姜秋岩讲了一遍经过。
“岩岩，你真厉害，下午我说去辣鱼，许叔也跟了去，我想着你说辣蓼草捣碎就能辣鱼，那肯定得找个封闭点的地方，要不水那么多，肯定不够辣，许叔说小河汊子那相对封闭，我俩就去了。
然后我割辣蓼草，许叔用石头捣碎扔进河里，第一次扔完，等了好一会也没有鱼浮上来，我俩就又扔了一次辣蓼草，这次扔了很多很多，河边的辣蓼草基本都被我割干净了，然后还没到一盏茶的功夫，就陆续浮上来好多小鱼，不一会好多大鱼也浮了上来，我和许叔就开始捡啊捡，很快我带去的背篓和水桶里就都装满了，没办法我和许叔只得先扔到岸上，回头再回家拿东西来装。”
康飞嘴一撇，哼了一声，继续说道：“哪知道齐鹏飞两口子从那过，看见了也不打招呼，也不问缘由，直接跑回村里喊村长，说我和许叔往河里下毒，把鱼都毒死了，正在毁尸灭迹，这都哪跟哪，气死我了！”
“确实，问都不问一声，直接就说我俩下毒，村里一帮人围着我和康飞，你说我俩能往河里下毒么，我们不在这生活了？”许猎户也在旁边有点生气道。
“那两口子确实不地道，但有可能是被那么多鱼吓到了！”姜平在旁边插了一句。
“后来呢？”姜秋岩问道。
“后来村长和村里人都陆续过来了，我和许叔只好上来解释，好多鱼都来不及捡，他们还不相信，非得说我们下毒。”康飞一脸可惜地说道。
“好了不心疼了，这么多已经够多了，明天还不知道卖不卖得出去，而且估计好多人也会去辣鱼了。”姜秋岩慢慢地扒拉着疙瘩汤继续说道：“对了我蒸了发糕，应该好了。”
还没等姜秋岩说完，康飞蹭一下就站了起来。
“真的呀，我说我怎么闻到了一股甜香味呢，嘿嘿……”康飞一边往厨房走，一边说着。
姜秋岩也放下碗筷，和康飞一起去了厨房，摸了摸放在蒸笼盖的上小碗里的水，嗯，确实好了，姜秋岩将碗拿下来，示意一脸期待的康飞将蒸笼端出来，哪知那家伙直接将蒸笼端去了堂屋，姜秋岩只好在锅里添上水后，拿着菜刀，跟着回了堂屋。
“哇哇哇，好香啊！”
康飞在那哇哇大叫，这可是自已期待了三年多的发糕啊，做梦都是姜秋岩给自已做发糕吃，今天终于梦想成真了，康飞恨不得嚎一嗓子，奈何条件不允许，只能不怕烫地撕了一块塞到嘴里，烫的直吸气，也舍不得吐出来。
姜秋岩拿着沾了水的菜刀过来，用刀将四层蒸屉里整块的发糕都切成大小差不多的小块，再用筷子给许猎户、姜平、庞氏一人夹了一块，在康飞眼巴巴的视线下，也给康飞夹了一块，换来了一个大大的笑脸。
“这发糕又松又软，这是发酵粉发的吧！”庞氏捏了捏，尝了一口说道。
“嗯呐。”姜秋岩指了指堂屋前面的斗枪说道：“弄了一斗枪，娘走的时候也拿一些，平时发馒头、花卷用。”
“好，这个得拿点，确实比老面发的好。”庞氏一边吃一边说道。
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