|
“不用的，哥夫。”姜秋阳还是有点受不了哥夫这动不动就给钱的劲，太热情了，热情的受不了。
“怎么不用，你哥夫给的，你就收着。”许猎户将姜秋阳递过来的银钱直接塞进了姜秋阳的学子衫里。
姜秋阳看了看姜秋岩，见大哥笑着点了点头，就没有再推辞，“谢谢许叔、哥夫、大哥。”
“自家人，谢什么谢，快把这些拿进去吧。”许猎户将装竹筒饭的布袋拎起来递给了两兄弟，里面还有十多个竹筒，“能拿动吗？有点沉。”
“没事的，许叔，我和哥哥抬。”
姜秋光笑着抬起了布袋的另一头，好吃的拿不动也得拿，不行就抬，抬不动就喊那帮嗷嗷待哺的同窗过来一起抬，他们可是乐不得的。
目送兄弟俩抬着布袋进了书院，三人和守门的老人打了声招呼，这才上牛车赶去了市场，得去买羊肉、猪肉、肉皮还有其他家里缺的。
姜秋岩他们三个问了三四家猪肉铺子，肉皮都不单卖，这是市场最后一家，本来烧烤用不了多少肉皮，买二斤猪肉带的肉皮就够烤一回的了。
主要是姜秋岩昨天一想到烤肉皮，就想到了皮冻，冬天正是吃皮冻的时候，整上蒜酱一蘸，q弹爽口，他都能多吃一碗饭，可惜古代肉皮不单卖。
“大叔，你们这肉皮单卖吗？”姜秋岩问道。
“夫郎，肉皮哪有单卖的哦！”猪肉铺子的屠户看着姜秋岩有点无语地说道。
“那好吧。”姜秋岩无奈地接受了这个事实，还是现代好，想要什么都能单买。
“岩岩，没事，不行咱们多买点猪肉，这时候天气冷放一段时间也不会坏，哪怕吃不完，制成腊肉、肉干也能留着平常吃。”
康飞见不得姜秋岩露出那种无奈的表情，这比打他一拳都难受，不就是肉皮么，多买点猪肉就行了！
“也行，青蒜炒腊肉，开春春笋炒腊肉都不错！”一听康飞这么说，姜秋岩一想也是，可以制成腊肉啊，腊肉焖的竹筒饭也更香。
旁边本来很无语的屠户，一听两人这对话，顿时脸上就露出了大大的笑容，哎呀妈呀，还是个大主顾呢！恕他眼拙，从几人的穿衣打扮根本没有看出来啊！
“那您要多些猪肉，买的多还送猪蹄哦！”
“来二十斤吧，能送多少猪蹄。”姜秋岩问道。
猪蹄好东西呀，不仅能煲汤，也能熬皮冻，只是没有肉皮熬的好吃，最主要的是能做酱猪蹄呀，东北过年的时候家家都要吃猪蹄，被称为“挠钱蹄”，寓意明年能挣更多的钱。今年过年他们也要“挠钱蹄”！
“能送你四个，已经很优惠了，这是看您买的多。”屠户的表情好像是割了他肉似的，一看就是能做生意的。
“好。”姜秋岩干脆地答道，也没有讨价还价，主要是他不会讲价，看康飞和许猎户的样子，也是个不会讲价的主。
姜秋岩想着先试试，等快过年了，再来买猪蹄、猪耳朵、棒骨什么的，正好酱完过年吃。
“好嘞，这就给您来哈。”听屠户的声音都充满了欢乐。
三人买完猪肉，又在市场买了四斤羊肉，还碰上卖牛肉的，抢到了两斤牛肉，姜秋岩高兴的不行！
三人又去杂七杂八地买了不少东西，才不紧不慢地赶着牛车回家，可能是心情好，也有可能是景色美，赶车的康飞居然唱起了山歌……
“哎哎”
“桔子山上哎长桔子哎，”
“红豆岭上挂红豆哎，”
“今天山歌也结果哎，”
“结出来欢笑随风游哎。”
……
该说不说康飞这小子声音条件很不错，唱的还怪好听的，许猎户也跟着哼了几句，姜秋岩嘴角不自觉地弯了起来，就连大黑牛都打了个响鼻。
第61章 烧烤走起1
三人刚进院子，姜平夫妇就过来了。
“许哥，贾大夫怎么说？”姜平快步走到许猎户旁边，随手扶着许猎户下牛车。
“都好了，没什么事，就岩岩和康飞担心，非得去看看。”
许猎户还是有点心疼银钱，眼看家里岩岩刚挣了点银子，但为了进山救他和康飞花出去好几十两，这又看病又抓药，哎，看来还得说服岩岩，他都好了，在家闲着也是闲着，每天认完字就可以去河里挑沙石了，年后盖房子正好用。
“好了就行啊，钱不钱的，没了再挣就是了，看看也好安心。”一听许猎户没事，姜平夫妇就放下了心。
“爹、娘，一会岩岩要做烧烤，你俩正好别走了，尝尝好不好吃？”康飞将板车和大黑牛安顿好，笑着和姜平夫妇说道。
“烧烤？”庞氏提着挂猪肉，疑惑地问道。
“嗯，烧烤就是烤肉。”
姜秋岩利落地开门将东西拿进屋里，顺手还摸了摸凑过来打招呼的四条狗。
“今天买了不少的猪肉和羊肉，嘿嘿，还抢到了牛肉，正好大吃一顿。”康飞笑着转身示意姜平夫妇看他背后的背篓，然后跟着姜平、庞氏和许猎户进了堂屋。
“康飞你和叔削竹签，正好昨天做竹筒饭还剩不少竹子，爹你搭个简单的炉子，生点炭火，娘你帮我一起切肉，咱们烧烤走起。”
等进屋安顿好东西后，姜秋岩迅速地给几人安排好活计，好久不吃烧烤，他都馋了，以前在东北读大学，学校旁边有家平房烧烤，那真是一绝，他还在那干了一暑假的服务员，几乎天天吃烤串，就那样也没有吃够，毕业前还和寝室里的几个室友专门去吃了一顿！
姜秋岩说完几人就分头行动起来！
姜秋岩这边刚教完庞氏肉要切成多大块的，然后就被康飞喊去问竹签要削成多长多粗的，还没完事，和完泥的姜平就找了过来，问烧烤炉要搭成什么样的？一通忙乎，他才有时间去厨房。
姜秋岩来到厨房，将背篓里的猪肉拿上案板，还没放稳，耳边就传来了庞氏的惊呼。
“你怎么买了那么多猪肉！？”庞氏惊讶地问道。
庞氏是真的被惊到了，这不年不节的，怎么买了那么一大堆猪肉，这都比他家一年吃的猪肉还要多，而且是多的多！
“为了肉皮就多买了点，但也没事，想着炸点肉丸子，做点腊肉留着平常慢慢吃。”姜秋岩一边说着一边低下身子从案板底下找了一把平常不怎么用的旧菜刀。
要说这个时代菜刀可是个稀罕物，一般人家就一把菜刀，可能就会用一辈子，康飞家之所以有两把，还要得益于当初他和许猎户是两家，要不就得去姜家将姜家的菜刀拿过来了。
“那也不用买那么多啊？岩岩啊，娘说句不该说的，你得学会过日子，不能再这么大手大脚的了。”庞氏语重心长地说道。
“我知道的，娘，以后不会了，这不是馋皮冻了，市场肉铺还不单卖肉皮。”姜秋岩也不生气，知道这个后娘是为他好，有点点撒娇地道，其实他心底还是有点别扭的，他居然在这个比他还小5岁的女人身上感受到了母爱！
“皮冻？皮冻是什么？”庞氏不解地问道，最近她怎么总从这孩子嘴里听到陌生的名词。
“就是用肉皮熬完放外面冻上的，哎呀，就像鱼冻那样。”姜秋岩的心又绷紧了，这是又要露馅了吗？
“你怎么会这样的？以前在家也不会呀？”庞氏疑惑地道。
“这不是最近在家没事瞎琢磨的吗？”姜秋岩小心翼翼地回答道，是不是得去买本菜谱，要不以后馋点吃的，还……
“你这一天瞎琢磨啥，尽花钱！对了也少给你两个弟弟送吃的，你和康飞好好过日子，上山打猎多不容易。”
“知道的娘。”姜秋岩不敢反驳，反正他送他的，庞氏要说就说吧。
忙乎了一个多小时，终于弄好了一盆肉串、菜串和还有几串煮熟的鸡蛋，姜秋岩珍惜地拿出孜然倒出了一小把，就把布袋扎了起来，还得留着种子。
哎，再想吃烧烤就得等明年孜然成熟了，也不知道镇上有没有卖茴香种子的，今天忘了问。希望明年能实现孜然自由，一想到孜然，就想到了孜然肉片、孜然洋葱、孜然土豆片……
“娘，去家里拿点土豆过来呗，烤土豆片味道也不错。”姜秋岩顿时口水就流了下来。
“嗯，我这就去。”庞氏放下菜刀，拿抹布擦了擦手。
“娘你不用回去了，我家有土豆，只是小了点，你家的大，得留着，明年好借给我们做种子。”康飞听到后，赶紧说道。
他家的土豆实在是太小了，根本不适合做种，姜家的就别可劲吃了，得留着，到时候好借给他点做种用，要不明年土豆又是小得都看不见，收成还不好，然后他还不敢吃！
“啊，咱家还有土豆？”姜秋岩惊讶地问道，然后转头四处看了看，“在哪里？”
姜秋岩疑惑地看着康飞，他来了这么久，家里家外都熟透了，他怎么就没有看到土豆影子，哪怕它再小，那他也该看见啊！
“有啊，在东墙根下面的地窖里。”康飞停下手里的活，用右手指了指东墙根说道。
“地窖？”姜秋岩还是一脸懵，院子里居然有个地窖，他怎么没有看见！
“没发现吧，哈哈，隐藏的可隐蔽了！”
康飞笑着过来，伸手摸了摸姜秋岩的头，领着一脸懵的姜秋岩来到了东墙根，找到一块青石板，用力掀开，地窖就出现了。
还真有一个地窖！
姜秋岩这才知道，挨着东院墙居然挖了一个地窖，他几乎天天在院子里来来回回，竟然都没有发现，这确实隐藏的太隐蔽了！
“地窖刚打开，先别进去，小心被被毒到。”姜秋岩拉住就要往地窖下的康飞说道。
“地窖还有毒？”康飞不解地问道。
“地窖一直不通风，容易产生有害物质，对身体不好。”姜秋岩又不能告诉康飞，里面有大量的二氧化碳，容易使人窒息而死，只能简单地解释道。
“哦。”康飞想了想，才大概明白，就是捂久了容易坏，坏了当然就有害了，确实是容易被毒到。
第62章 烧烤走起2
等了一会，姜秋岩和康飞才顺着梯子下到了地窖里，地窖还挺大，容纳两人还挺宽敞。整个前院一半都被挖空了，但地窖里却空空荡荡，只有墙角堆着土豆和……地瓜！
“哎呀，居然还有地瓜！”姜秋岩有点惊喜地道。
可以做地瓜粉了，哎呀，他的麻辣烫是不是可以提上日程了，天知道他有多想麻辣烫，那是现代他的二大最爱之一，另一个是麻辣小龙虾，也不知道这个世界有没有小龙虾，不管了，今天真开心，能吃到朝思暮想的烧烤，麻辣烫也能提前提上日程了！！！
还以为得等到明年他种完地瓜、土豆后才能研究呢？嘿嘿，其实还是在他只喜欢吃加地瓜粉或者土豆粉的麻辣烫，不喜欢吃加面的，感觉那不是麻辣烫，而是麻辣面，粉条才是麻辣烫的灵魂啊！不过这几天倒是可以磨点芝麻酱了。
“有啊，唉，就是太小了，收成还不多，都得留着做种，我和许叔一共也没有吃几个。”康飞无奈地叹了口气。
姜秋岩看着面前的地瓜和土豆，唉，确实小的可怜，毫不夸张地说比弹珠大不了多少，但有那么一大堆，够用了。
“做种用不了那么多，嘿嘿，剩下的咱们可以磨了做成地瓜粉。”姜秋岩对着一堆地瓜笑的谄媚，眼泪差点从嘴角流下。
“用不了那么多吗？”康飞一脸疑惑地看着姜秋岩，“咱家地瓜小，切不了块，得一整个种下，二亩多地下来，这些也就将将够吧？”
“用不了，用藤栽，用不了多少。”姜秋岩笑着看了看康飞，又继续低下身子去捡小土豆。
“藤栽？怎么栽呀？”康飞还是一脸懵。
“就是先用种瓜育出藤，等地瓜藤长长了，找个下雨天，将地瓜藤两片叶子为一节地剪断，将一节芽尖朝上插到垄里就可以了。”姜秋岩边比划着边说道。
“就这么简单，一节地瓜藤就能长出地瓜？这也太神奇了！”康飞毫不怀疑姜秋岩的话，只觉得惊奇，惊的嗓门不自觉地高了起来。
[不过岩岩怎么懂那么多？]---康飞脑海一闪而过这么个念头，但并没有多寻思。
“嗯呐，所以用不了这么多地瓜呀！”
姜秋岩挑了一大捧小土豆，打算一会对切开直接烤，实在是大的没有多少，唉，土豆藤栽不了，只能留着做种，但好赖是土豆大小并不影响吃。
而且小也有小的好处，比如可以香煎小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、排骨焖土豆，越想姜秋岩的嘴角就咧的越开，今天真是开心的一天！
“啊，这样确实用不了多少地瓜种子，嘿嘿。”
康飞有点崇拜地看着姜秋岩，还是岩岩厉害，想自已和许叔每年忙来忙去，地瓜每年也就将将够种子，每年只敢拿几个地瓜解解馋，要是按照这么种，那地窖里三分一的地瓜就够了，三分之二都可以吃了，这也太幸福了！
两人说着笑着，一人拿了一捧小土豆就回到了院子中。
“确实有点小，味道还是不错的。”许猎户看到两人手里的小土豆后，有点不好意思地朝姜平和庞氏说道。
“小不小也不影响吃，明年去我那拿点大个的当种子，就能大了。”这土豆确实够小的，姜平也不好意思说什么。
姜秋岩将土豆递给康飞一起洗，就忙着配起了烧烤料，将孜然、干辣椒、麻
椒、香叶等捣成粉末，加上盐和海鲜粉就做成了简单的烧烤料。
哎呀，后山上应该有麻椒树，今年他都没有上山几次，唯二两次就是跟康飞和跟叔侄俩了，明年得去山上找找，摘点麻椒，麻椒炒肉片，麻辣豆腐多好吃！
姜秋岩拿着烧烤料，就坐到了姜平搭的炭炉旁，开始烤了起来，嘿嘿，今天他是烧烤师傅了！
羊肉、牛肉、猪肉串被烤的滋滋冒油，油滴到木炭上，溅起一片火光，香味四溢，就连许猎户这种总吃烤肉的人都馋的不行，更用不说康飞、姜平夫妇和四条狗了，眼睛都不眨地盯着姜秋岩手中的肉串。
31/95 首页 上一页 29 30 31 32 33 34 下一页 尾页 |
