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鸡蛋汉堡，车轮饼，烤冷面，铁板豆腐……古代人没见过的小吃品类也太多了，对杨青青来说也都不难做。
好在家里人丁兴旺，做炸食的手艺柳长英已经都学会了，杨青青准备就把炸食摊子交给他，再从弟弟妹妹里找个帮手给他，自己则再弄一个煎东西的摊子，把两个摊子开在一起。
不赶集的时候，他就帮人操办宴席。
过了十五灯节，村子里开始有人操办喜事了。
办喜事的是杨家三房，娶的也是本村的姑娘，为了省钱，不准备请专门的厨子来，就想让亲戚们过去给帮帮忙，说是帮忙的都可以免费吃席。
说实话，杨家三房这个操作让人觉得略微有点抠搜，让亲戚去帮厨，不说给请厨子一样的价钱吧，起码也得有个红包什么的，结果就只是能吃顿饭而已，所以，亲戚们也不是特别积极。
谁会为了吃那几口肉而弄得自己一身油烟，累死累活的？
但对于杨青青来说，这却是个好机会。
村子里包揽宴席活的，本来是个叫陈二柱的人，因为手艺不错，家家户户都认准他了，就连外村人有时也请他，杨青青想要跟他抢这个生意，冷不丁的还真不容易。
好在有了眼下这桩喜宴，杨青青准备把它给接下来，这样，先让整个村的人都见识过他的手艺，让人知道他有能力接下这种活，打下了口碑，后面再正式接活赚钱就会容易得多。
杨家三房本来的意思是，各家的亲戚都可以来帮忙，大家一起把饭给做了，但是杨青青不想这样。
因为其他亲戚未必听他的，最后都会糊弄不清，他要是去做，就只带自家人，由他一个人说了算。
为了说服三房的人，他跟程景生商量了，把过年没吃掉的一条宝贵的冻里脊肉给带上了。里脊炸的锅包肉，本来就是杨青青最在行的手艺，杨青青相信肯定不是光他们自家的人爱吃。
陪他一起去的是姜腊梅，柳长英，还有四弟。
四弟的大名叫福生，自从杨青青想了办法帮他说服了大哥之后，程福生就对杨青青非常崇拜，不管杨青青干嘛，他总是要帮忙。
一行人到了杨家三房。
三房主事的人是杨大福的堂弟杨大勇，这次就是给他的儿子杨连娶妻。
杨青青跟他们不太熟悉，只有过年过节的时候偶尔串门见过几次，姜腊梅连忙又引见了一次，笑着说：“他大勇叔，这是你堂侄子，我们家的小青。”
杨大勇很热情。
杨青青坐下来便开门见山：“勇叔，我想办你家的喜宴，我会做的菜多，你家想要什么菜，只要说得上来的，我都能做。”
杨大勇有些惊讶，没想到他是来提这事的，说：“你这么年轻，能办得了吗？怕累坏了你，你想来帮忙是好，跟你娘她们一起，到时候大家一起下厨就是了。”
杨青青却说：“不怕，勇叔，你就把喜宴交给我，我有我娘帮衬，还有我们家的人，让他们给我打下手就行了。不然人多手杂的，到时候亲戚们一人一个主意，宴席未必能办好。”
杨大勇想了想，是这个道理，杨家的亲戚们，也不都是相处愉快的，到时候万一要是在厨房里头争执起来，大好的喜事也就被搅和了。不过，他还是心里犯嘀咕，觉得杨青青还小呢，担不起这么重的活。
杨青青便把那条里脊肉拿了出来，又笑道：“大勇叔，你看，堂弟成亲，我也高兴，这条里脊肉是景生过年的时候买的，我们家还没舍得吃呢，到时候我给你用这块肉做个咱谁都没吃过的好菜，算我的，怎么样？”
程福生连忙帮腔：“勇叔，我小青哥做饭包好吃的，我敢说咱们全村的人家里面，就没有能比得上他这手好菜的！”
这下杨大勇可真信了，程福生从小就是个小胖子，程家穷得连口稀粥都喝不上，但偏偏他最胖，就是因为他从小就馋，爱吃百家饭，哪家做饭了，他闻着味就过去流口水了。人家看孩子怪可爱的，又馋得可怜，都会给几口尝尝。
时间长了，村里哪家人的饭他都吃过。
所以，程福生对村里谁做饭的手艺最好，是有很权威的发言权的。
杨大勇再一想，杨青青给他们做宴席，不但不要钱，还自带这条里脊肉，觉得是感念，也是个爽快人，很快就答应了。
杨青青很有信心，喜宴的时间定在正月二十三，时间还早，他便先跟大勇叔把菜式给定好。
三房的日子过得虽然并不紧巴，但在杨柳村也不算富裕的，他们家为这场喜宴准备了四五只鸡鸭，一条猪腿和三四条大青鱼，别的荤肉就没了，豆腐也很有限，土豆白菜和各类干菜倒是不缺的。
杨青青便先按照肉类食材的数量和宴席的桌数，设计好了荤菜的种类，然后再考虑素菜。
杨青青很专业，把菜色和食材的用量都写在纸上，跟杨大勇一一对过了，留了一份给他，让他到时候把食材准备好，另一份自己带走。
离酒席还有五六天，接下来，杨青青该开始在家里招兵买马，组建自己的团队，给大家分派工种。
他得把自家的这些人，都像专业的厨师团队一样培训出来，不论是办酒席，还是将来开饭店，大家都能高效专业地弄出各种美食。
第068章 事已至此先甜再说
家里不缺想要赚钱的小朋友。
杨青青回了家,在老宅宣布了这件事，妹妹弟弟们就都很积极。杨青青跟他们说，虽然三房这次不会给工钱,但干完了活，杨青青会给大家发零花钱。
最重要的是,如果这次的酒席办得好，后面赚零花钱的机会还会有很多。
特别是开春之后,那时村里喜事就办得更频繁了,而且还有外村的人来吃席，这样，他们的名声就能传到外面去,去别的村里赚钱。
小朋友都很踊跃,杨青青很高兴,便给他们都分配了任务。
老四力气大,干活也麻利，负责水台和切配,也就是负责鸡鸭鱼开膛剁块，再负责蔬菜清洗切配。
两个妹妹年纪还小,干不了重活，不过很细心认真，杨青青让她俩做打荷，也就是调制调料、切葱姜蒜、盛菜摆盘，清洁台面什么的。
老三负责凉菜,他虽然下厨的经验不多，但杨青青觉得他很聪明,只要他让他做的事，他都能按照步骤认真做到,所以把这个任务交给了他。
老五负责蒸菜，杨青青准备的菜单上蒸菜不多，所以他的责任也最轻，其实杨青青本来不用让他来，他开春就要去城里当学徒了，应该让他在家好好休息，不过五弟很懂事，也想来帮忙。
白案不是小朋友能做的，制作面店需要熟手的经验，只有柳长英才能胜任了。
炉灶厨师自然是杨青青，掌最重要的大勺，同时也要调度其他所有的人。
程润生得在学堂教书，所以就在家，顺便负责带孩子。
安排得妥妥贴贴了，杨青青才终于被程景生接回了家。
在外奔波了大半天，又是跟人谈判，又是给大伙分派任务的，程景生生怕他给累着，虽然才半下午，但还是一窝蜂地给人抱到了炕上，渥上汤婆子，围上盖被，放上零食，让他好好歇歇。
杨青青感觉自己真的像个小地主，被长工很妥帖地服侍着，要求道：“景生哥，把富贵也给我抱来嘛。”
程景生哪能不知道这个，还没等他说完就已经把狗给他放怀里了，杨青青嘿嘿一笑，把毛茸茸的大狗拢在怀里当暖手宝。
富贵长大得很厉害，眼看着也抱不了几天了，所以程景生并不吃它的醋。
“你也要！”杨青青又伸手要程景生。
程景生笑了，坐在了他身旁，杨青青就要靠在他怀里，两个人挤挤挨挨，最终形成的效果就是程景生抱着杨青青，杨青青抱着狗，杨青青在中间，觉得特别特别暖和。
程景生温柔地在他耳边关切道：“你今天有没有不舒服？”
杨青青听着他胸腔的共振，心里就有一种莫名的幸福，他仔细想了想，自己今天忙得热火朝天的，一直都没有关注身体情况。
现成的撒娇机会当然要用一下，杨青青从头到脚认真感受了一遍，最后说：“我的脑袋，有点晕晕的。”
“那是累着了。”程景生就很心疼，帮他按脑袋后面的穴位缓解。
杨青青嗯了一声，颇有些娇气地说：“哥你按轻一点儿，我怕疼。”
“放心，疼不着你。”程景生笑，很有技巧地帮他按摩，舒服，但是不痛。
很快，杨青青就觉得头晕缓解了一些，很放松，他打了个哈欠，软软地趴在他肩头，用鼻子蹭了蹭程景生的脖子，像小狗一样嗅了嗅。
程景生身上总有一种香香的皂角味，不知道是不是因为杨青青太喜欢他了，所以，就算有时候有点汗味，杨青青也只会觉得他很有男人味，很有魅力，一点也不觉得难闻。
一时间，两人都没说话，程景生静静地帮他按摩，杨青青没再抱着狗了，而是抱着程景生的腰，整个人亲昵地窝在他壮实的怀里。
杨青青的头发软乎乎的，蹭在程景生的肩窝。
程景生忽然想到什么，说：“对了。”
杨青青抬头：“怎么啦？”
“你今天怎么还没给我分派任务？”程景生问。
杨青青都被他按摩得困了，傻傻思考了几秒，才反应过来他说的是办酒席的事怎么没他的份。
“你要什么任务呀，你还要给病人看病，”杨青青懒懒地说，“所以你自然是跟大哥一样，当我和长英哥的贤内助喽，在家带孩子嘛。”
陈景生便露出一个落寞的表情，看起来活像一个小孩儿，因为杨青青不带他玩而很遗憾。
他说：“咱家孩子还在肚子里，哪里有孩子给我带？”
杨青青噗嗤一声笑了出来，拍拍他安抚道：“那你就不用没苦硬吃，带着富贵和俩大鹅就行啦。”
程景生很执拗：“不行，我担心你，万一累着了怎么办，我得跟你去。”
杨青青想了想，但还是道：“我给人家做饭是为了赚钱，但是你在家呆着就能赚很多了，让你出来岂不是反而亏本。”
他说完了又想，这下显得自己好无情，好像是个只追求效率不讲情分的资本家。
程景生的表情也很委屈似的，杨青青心软了。
“好啦，你想来就来嘛，你负责上菜，跑堂？怎么样？”杨青青用手环着他的脖子。
程景生这才绽开一个笑，说：“好。”
杨青青又说：“那你得学会报菜名哦，还得热情一点，别绷着张冰山脸，都是乡里乡亲的，让人家看了害怕怎么办？”
他算是发现了，虽然每天他跟程景生撒个娇就能看见他家夫君灿烂的笑脸，但程景生给外人还是很难有一个好脸色的，大部分时间都是面无表情面对来看诊的病人。
杨青青也常常跟他说，让他能不能多笑一笑，程景生说不太容易，给人看病是件严肃的事儿，嬉皮笑脸说说笑笑的，给人家搭错脉了怎么办。
杨青青就说，看师父给人诊脉的时候就谈笑风生的，也没出过错。
程景生就说，他怎么能跟师父比呢？
好吧，那也不是不可以，严肃一点，还能免得病人跟他胡搅蛮缠，也是有好处的。
可是，做跑堂的可不一样，得微笑服务。
程景生一看就不是个做服务员的样子，那么高大俊朗的一个青年，又威风，又严肃，真的可以热情又殷勤地给人上菜吗？
杨青青想想就觉得很滑稽，笑了半天。
他用两根手指把程景生的嘴角向上拉了起来，说：“你得像这样，喜庆一点儿，知道了吗？”
程景生却很有信心，说：“你放心，我肯定喜庆。”
“真的？”杨青青不太相信，“为什么？”
程景生笑了笑，温柔地低声道：“一想到手里端着的菜热乎乎的，香喷喷的，是你亲手做的，我心里就喜庆。”
“你这个人。”杨青青心里甜蜜蜜的，笑着却不说话了。
“真的，”程景生接着说，“我都不敢想，成亲的时候能吃你做的饭，该有多喜庆，多吉利，多幸福。”
程景生总是擅长说这种憨憨的情话，可能他自己都意识不到那是情话，但听得杨青青心里滚烫滚烫的。
杨青青虽然本来就是个专业的大厨，但毕竟是第一次在古代掌勺做给外人吃，心里也不是不打鼓，可是，程景生这么一说，他忽然就觉得心里连一点细微的忐忑都没有了。
他不知不觉间，眼睛微微发红，不想让程景生看见，把头埋在他胸前蹭干了热乎乎的眼泪。
有程景生这句话，就算酒席那天被砸了场子，人人都说他做的饭不好吃，他也不怕，一点都不怕。
晚上，两个人和师父师娘一起，吃的是元宵。
倒不是元宵节剩的元宵，那些已经都吃完了，但是杨青青嘴馋，又想那个味儿了，所以，程景生就跟他一起现滚的。
南方的汤圆是包出来的，但北方的元宵是滚出来的。
把馅料和好切成小块，沾些水，然后放在盛了生糯米粉的笸箩里摇，等馅料团表面都均匀沾上一层糯米粉后，再撒些水，一层一层地滚，元宵就像雪球一样越滚越大、越滚越圆了。
南方汤圆的口感是滑溜溜、软乎乎、一□□浆的，但北方元宵不是，元宵是表面软糯，内里扎实，馅料里也多用口感脆韧的坚果粒，煮完之后，元宵汤浓浓的，糯米香浓郁，别有一番滋味，吃上一碗非常暖和。
今天的元宵馅，他们用的是红糖，芝麻，花生碎，还有些别的干果，甜甜蜜蜜的。
冬天的晚饭，喝这个最再舒服也没有了。
杨青青把一碗元宵先捧给师娘。
师娘笑眯眯地：“你们小两口可真不会过日子哟，天天给我们俩老的吃大鱼大肉的，这灯节都过了，还有这么好的元宵吃。”
杨青青知道她说他们不会过日子是反话，是怕他们照顾得太丰盛了，破费。
杨青青连忙说：“师娘说哪里话，要不是你和师父冒着雪来了，景生的伤我真不知道咋办了，这几天忙，我还没顾上好好做几个菜孝敬你俩呢。”
“不急在这几天，以后还有的是机会呢。”师娘说。
杨青青不知何意，师父和师娘总得回北固村去。
结果师父开口了，说：“景生啊，我跟你师娘已经看好地方了，我这把老骨头，也不想给人看病了，烦的很，我准备在你们杨柳村上面的山上建个屋子，那的风景好，我以后在好好享清福。”
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