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于是，程景生就跟杨青青一起做。
入秋的时候收的核桃还有很多，程景生负责砸核桃、剥核桃，杨青青准备开酥。
酥皮需要用水和一个面团，再用油和一个面团，将两个面团叠在一起擀开，反复折叠再擀开，就可以用来做派皮了。
杨青青先把核桃炒香，然后放进锅里，红糖白糖和奶油放在一起小火煮开，把核桃仁和鸡蛋加进去，搅拌均匀就变成了内馅。
炒核桃的味道太香了，光闻着味，都能感觉到果仁的酥香和甜蜜。连大鹅闻了都啪嗒着大脚赶忙跑进厨房，歪着长脖子看杨青青在搞什么名堂。
果仁裹满了糖汁，亮晶晶、红彤彤的。
杨青青忍了再忍，还是忍不住先舀了一勺子放进了嘴里。
核桃是从秋天储存到现在的幸福。因为炒过，充分激发了核桃的香气，加上糖和奶油，奶香四溢，越嚼越香，甜味也加得恰到好处，丝毫不腻，热乎乎吃上一口，非常治愈。
杨青青让程景生找来一个大陶盆，抹上一层油，先把派皮按进去，再在里面放上满满的核桃馅。
烤窑里面还有地方，杨青青又做了一个野莓派，用秋天熬的野莓果酱作为内馅，两个一起推进烤窑。
烤窑的火候得好好把握，虽然前两天用来烤炉肉的时候已经实验过了，但杨青青也是第一次用这个烤点心，所以很小心，每隔一小会儿就来看看火。
最终，两个长相很完美的派就烤好了。
派皮起了千层酥，边缘是漂亮可爱的焦黄色，奶香奶香的，馅料烤过显得更加浓郁了。杨青青忍着先吃一口的愿望，把它们用布包裹了起来。
第二天一早，果然又是个艳阳天，一家人穿戴好了，牵上富贵上山去了。
程景生背了几个水囊，昨天的派，还有若干个夹了咸菜的焙花卷。
自从怀孕了之后，杨青青已经有数月没出门玩了，相当兴奋。
山上的雪路被白永瑞走过多次，沿着踩出来的路线并不难行，很快，他们就走上了去往温泉的那条小道。
小道上原来有不少旁逸斜出的树枝，白永瑞先前已经带着柴刀来都砍伐干净了。
走了将近一个时辰，终于听到了潺潺水声。
杨青青很雀跃，连忙拉着程景生赶到近前，果然看见眼前热气蒸腾，现出了一片冒着暖意的泉池。
“哇！”杨青青感叹。
他凑近了一些一看，泉池底部还在不断地往上冒着气泡，有一股天然温泉的硫磺味。
杨青青很喜欢温泉的味道，总是让人联想到温暖，放松，和户外的美景。
温泉不止这一个池，白永瑞继续带他们往前面走。
“前面还有好几个小泡子呢，”他说，“我打算把房子建到那边。”
杨青青想到了现代会有的那种温泉私汤，提议道：“师父，你可以挖一条沟到你家院子里，然后引温泉水过去，还可以建一个浴房，这样你和师娘在自己家里就能享受了。”
白永瑞从来没想过可以这样，瞬间觉得很有道理。这里虽然荒山野岭，少有人迹，但师娘要是想泡温泉，总是不方便，要是引进自己家里就好得多了。
“你真是个小机灵鬼儿，”白永瑞开心道，“那我就那么办。”
杨青青觉得师父大抵是非常有钱的，大手一挥就可以开干了。
再往前走走，杨青青才发现这温泉规模是真的挺大的。
“马上就到山顶啦！”白永瑞说，“那的风光好。”
原来他是想把他的隐世小屋给建在山顶上。
越过岗子，一行人很快就站在了山顶的斜坡上。
回头看，山的这边是藏在小峡谷里的杨柳村，而另一面是山的南麓。
远远的，在一片雪原之间，杨青青看到一条冰蓝色的大河，大河穿过一个四四方方的东西，杨青青看着像个很大的城池，他咦了一声，指着问：“那是哪？”
程景生没想到他问这个，说：“不就是府城吗？”
杨青青自从穿越过来，只知道自己在城里呆过十年，但从未去过，也不知道在哪里。
没想到竟这么近在咫尺，一山之隔。
只不过，由于南麓高险陡峭，只有一条古道通向城里，已经半荒废了。
大家从城里到杨柳村，还是得从另一个方向，绕北固村，过丰年镇，走上将近一整天的路，最终才能到府城去。
“原来是这样……”他默默地思索着。
山岗上毕竟风大，程景生怕他冻着，护着他回头走。
一边继续欣赏着温泉的美景，杨青青一边思索着，忽然，心里冒出来一个不切实际，但又很让人激动的想法。
一个温泉山庄！在遥远或者不那么遥远的未来，他们或许可以把这里建成一座温泉山庄，一定会是一个城里人度假的好去处。
第074章 大酱也可以很可爱
北国的春日难盼,但正因为晚到，更让人期待。
转眼，就到了冰消雪融的农历四月初。
冻土溶解,家家户户院子里的雪堆都渐渐矮了下去，村道上和田野上终于露出了斑斑驳驳的黑土地。
杨青青一早醒来,穿上了衣服，出了门往远看。
杨柳村之所以叫杨柳村,就在于山脚下那片杨树林,和贯穿村庄的小溪边那几行老柳树。
柳烟漫漫，近看还看不出新芽，但远看已经有了一层清淡的黄绿色。
春天是农家最忙的时候,整个村庄的人猫了一个冬天,这时都开始躁动起来,勤快的人家都已经准备开始一年的劳作了。
比如柳长英。
眼见着终于天暖日长了,他便迫不及待地把去年收下的瓜菜种子给拿了出来，用半温的水泡上,然后用小盘子盛上土，把种子先在屋里育成小苗,等长出来茎干和叶片，再拿到院子的地里种。
都说清明前后种瓜点豆，但北国的春天来的晚，所以像柳长英这样育苗的就算早的了。
今年他家里育的菜苗足足比往日添了一倍，因为杨青青也要种菜,他自己不会，所以是过来跟柳长英一起学着做的,家里盆盆罐罐，都灌满了土弄满了菜苗。
杨青青爱养东西,而且不论养啥，都是当块宝贝养的。
他一想到夏秋各式各样琳琅满目的瓜菜就觉得很激动，所以每天兴致很高，不给人家办酒席的时候就天天琢磨着这些事。
连柳长英都觉得他是魔怔了，中午俩人一起歇个晌午觉，杨青青都能梦话说种菜的事，给他一顿笑。
不过，今天他们不能伺候这些小菜苗了。
杨青青一早就跟程景生一起，挎着一筐鹅蛋来敲门。
柳长英赶忙给打开，他如今肚子已经圆起来了，即便还穿着厚厚的棉袄，都能看出来腹部明显的弧形。
“这大鹅蛋，看着真喜人。”柳长英说。
杨青青笑道：“有两个是今早才下的，还热腾腾的，等会拿去给灵溪正好。”
“这才刚开春，村里有鲜蛋的人家少，你这也算稀罕物了，用来补身子最好了，等会他见了肯定喜欢。”柳长英说。
牛灵溪前几日生了，生下了一个女孩。等会儿杨青青和柳长英就是要拿着东西去看他。
鹅蛋个大，五六个就装满了一篮子，杨青青还拿上了一大块自己烤的蜂蜜蛋糕，配方是他自己琢磨的，又用了院子里的烤窑。柳长英则是拿了一袋子小米和红枣。
去看牛灵溪，本来是没有程景生的份的，不过牛灵溪的哥哥昨天专门来过，不放心牛灵溪的身子，叫程景生去给他搭搭脉，开个补养的方子。
程景生自然答应，用医药箱带上了几味可能用得到的药材，跟杨青青他们一起去了。
牛灵溪需要吃药补养身子，也是有缘故的。
这几天里，杨家可不太平。
倒不是杨大健那两口子又出什么幺蛾子了，周云仙依旧痴痴傻傻，而杨大健经过了这么多事，整个人也是苍老了很多，现在除了每天坐在大门槛上发呆，不会别的什么。
闹事的，是杨家四房五房的那些堂亲们。
杨青青是知道的，从进了这个月以来，就大有人盯着杨家二房的消息，就等着牛灵溪发动，揣测着是个男孩还是个女孩。
对他们来说，自然是盼着牛灵溪肚子里是个女孩，这样以来，在他们那些人眼里，杨家二房就算彻底“绝了后”，变成了人人都可以拉一刀子的大肥肉。
自从牛灵溪生产那天，四房五房的男男女女就纷至沓来，快把二房的门槛都给踩破了，但来来回回，说的意思无非是让杨大健认个过继儿子。
甚至有两个杨青青的堂哥，为了争当杨大健的儿子大打出手，闹得好不难看。
而杨大健始终发着愣蹲坐在家门口，由着两房的亲戚将他拉来扯去，却泥塑木雕一般没什么反应。
最后，竟还是牛灵溪自己撑住了场面，当着杨家亲戚们的面清点了自己的嫁妆产业，说这些东西，谁都别想拿走，别来他面前打这些龌龊的算盘。
杨家亲戚们一听就不干了，非说这些产业里也有杨迁挣下的，生怕牛灵溪带着远走高飞了，连点汤都给他们剩不下。
牛灵溪很果决，说，自己一不改嫁，二不搬离村子，这笔财产，是用来赡养杨大健老两口，并养自己的一双女儿用的。
他这么说了，杨家亲戚便彻底占不了理了，没皮没脸闹了一场，最终也只得偃旗息鼓。
刚刚生产完，又被扰了这么一场，寻常人的身子都会有些不支，程景生用心给他探了脉，便到外间去，让牛裕川招待着喝茶，开方子去了。
杨青青跟柳长英坐在他床边。
“你真准备一辈子呆在这了？”杨青青忍不住有些担忧，问。
牛灵溪点了点头，说：“是，我跟我哥哥说好了，让他走之前多留些家丁给我，我也想好了，即便是回了家，让我爹给我再寻一门亲事也没什么意思，我更想带着两个女儿，过好我自己的日子。”
他像是深思熟虑过了，又笑了，说：“其实我觉得这样挺踏实的，我公婆那两口子，丢给两个家丁婆子就行，我不用操什么心，眼下我有两个女儿了，再没有什么遗憾的了，就在杨柳村守寡，乐得清静。”
柳长英听了很高兴，说：“你能留在这当然是好了，你要是真走了，我得想你了。”
杨青青好奇地问：“那你想没想过，以后要干什么？”
“我？”牛灵溪还真没想过他会问自己这个。
一个丧偶带娃的夫郎，能干啥呢，在家守寡呗。不过，牛灵溪还真不是这样想，他还真有想干的事情。
于是，他会心一笑，就跟杨青青说了：“我想跟我爹一样，买地做地主，开垦荒地，修渠打井。”
我嘞个杨柳村大地主，杨青青睁大了眼睛，牛灵溪果然不简单，这大半年来经了不少事，变得有主意多了。
“我看行，”他说，“咱们村的荒地、没人要的地就靠你了。”
把零零碎碎的荒地开垦出来，统一耕种是有好处的，这样种庄稼的效率更高，出了什么虫害也更方面统筹管理。
不过，当地主，最重要的不是地，而是种地的人。
牛灵溪又说：“咱这地界每年都有逃荒来的人家，我们老牛沟最多，可是老牛沟的地也渐渐不够种了，我准备跟我爹说，让他们来杨柳村，这样，地也有人开荒了，也有人种。”
牛灵溪不愧是地主的儿子，讲起经营农场来就头头是道的，杨青青不知不觉就跟他聊了很多。
回家的时候，他放心多了，跟柳长英说：“我看灵溪的日子一定会越过越好的。”
柳长英点了点头，说：“不过，灵溪不是杨柳村人，却想在杨柳村当地主，而且要引外村人进来种地，怕也是不容易。”
但凡闭塞的小村落都排外，牛灵溪虽然勉强算杨家的人，可若是行事有什么不妥当的，还是难免被人当成外人挑毛病。
杨青青说：“那不是还有咱们吗，到时候能帮着调停的就调停一下。”
说到底，杨柳村也不是自古以来就是杨柳村，不也是南边逃荒过来的人一家一家聚居起来的吗。
回到家之后，杨青青又跟柳长英忙活了一会儿。因为第二天是四月初八，下大酱的日子。
大酱是用黄豆做的，冬天的时候，就把攒下的黄豆给煮了，捏成一个一个的砖块形，储存在玉米仓里让它们漫漫发酵。
经过了三四个月的熟成，大酱块被菌丝充分发酵，充满了鲜味，到了四月里，就该下大酱了。
第二天一早，一家人就忙活了起来。
下大酱是个看手气的活儿，作为一种发酵食物，不同人身上的菌群不同，也会影响大酱的菌群和口味，因此，谁来下是很重要的。
要是人身上的菌群不对，下出来的大酱就有可能是臭的，不好吃了。
柳长英就恰好很擅长这个，他做出来的大酱，鲜香浓郁，完全不会有任何刺鼻的杂味。
于是，杨青青就乐得给他打下手，帮他擦洗酱缸，准备别的东西。
下大酱是一件讲究玄学的事，到了下酱的时候，柳长英就把院门关了，说：“大酱害羞，要是给外人看见了就不发了。”
这乌漆嘛黑又重口味的玩意儿，竟然还会害羞，杨青青一时竟觉得怪可爱的。
把硬的像砖头一样的大酱块刷洗干净，去掉表面的灰尘，大酱块经过几个月已经干得不行了，刷洗过也不会散，像石头一样邦邦的。
然后，把大酱块掰碎丢进大缸里，然后不要钱般地往里倒盐。
一斤的豆酱块，就得加四两的盐。
最后是倒上水，放置在有阳光的地方，用酱耙子反复地捣一捣，然后撇去上面浮起来的杂质，之后每隔几天就得捣一遍，直到大酱彻底发酵好了，变得鲜香浓郁为止。
捣完了之后，柳长英就给酱缸表面蒙上一块白棉布，还很讲究地系上一根红布条。
看起来很喜庆，莫名的让人相信它会变得很好吃。
干完了这些，很快就到了送五弟进城当学徒的日子了。程景生要带着五弟一起去城里，把他送到那家金银器铺子，安置好了再回来。
而跟他俩一起进城的，还有杨青青那份伪造的契书。
第075章 村霸撒娇了
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