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在年代文里卖美食(穿越重生)——柏林雨声

时间:2024-12-07 09:19:10  作者:柏林雨声
  厂里答应以批发价卖给他们一些饮料,有橘子味汽水、菠萝味汽水和可乐。这些三样饮料都是永安市本地的食品厂产的,产品的销路目前就是本市及周边的县城乡镇,更远的地方还没卖出去,更遑论全国流通。
  当然,魏云舒在选择之前是一一试喝过的,味道还算不错,而且这几样汽水在本地也很受欢迎,虽然比不上大牌的健力宝之类的,但也不算差了。关键是它的价格也会低一点,所以市场还是有的。
  除此饮料之外,魏云舒还跟一家啤酒厂谈了合作,然后进了一种喝起来口感不错的啤酒到店里来卖。
  三种饮料加一种啤酒,总共是四种饮品入店,现在已经是深秋初冬,天气逐渐冷了起来,人们本来不怎么喝饮品,但火锅店不一样,热气腾腾的火锅吃的浑身发热,这正是需要一杯常温饮品解解热的时候。
  应望和魏云舒敲定的售卖价格就是市场价,跟去小卖部买一样。
  饮品一入店,销量也并不差。
  男人们偏爱啤酒,女人和小孩就喜欢喝汽水可乐,吃的辣乎乎热腾腾的时候来一口,那滋味简直不能更爽了。
  “这东西好!”
  “以前真没发现,原来在吃饭的时候来一口可乐竟然这么舒坦!”
  “我本来吃的浑身冒汗,可现在一杯冰的汽水下肚,那股冒汗的热意瞬间就下去了,感觉还能再吃两个小时。”
  “一冷一热,真是太舒服了,也不知道这火锅店老板的脑子是怎么长的,这么好的吃法就被他给发现了。”
  “……”
  顾客们赞不绝口,饮料和啤酒售卖的速度也不慢,几乎每桌必点,很多时候还不仅仅点一瓶。
  魏云舒后来算账就发现饮料和啤酒的一个月利润算下来也不差了。
  应望感叹说:“要是有冰箱就好了,这样夏天的时候还可以喝冰汽水冰可乐冰啤酒,到时候肯定特别受欢迎。”
  魏云舒心里一动,“永安市是有电器厂的,如果不出意外应该会产冰箱冰柜,等到来年天热,我们可以买几台。”
  话说到了这里,应望就说:“如果天气真的热了起来,那就不仅仅是饮料啤酒需要冰箱了,我们买的各种肉各种蔬菜也都需要冰箱放,不然肉一个上午就不新鲜了,这样很影响生意。”
  魏云舒补充,“那还需要空调。”
  “没错,要是天气太热,再吃热腾腾的东西,那就不是在享受美食了,根本就是在受罪。”应望恍然说完,又想起一件事,“现在有空调了吗?”
  他已经记不清上辈子应家的空调是什么时候有的了。
  “有了。”魏云舒说:“不过不便宜。”
  应望好奇,“多少钱?”
  魏云舒说:“几千甚至上万。”
  应望咂舌,“这么贵?!”
  要知道现在永安市的房价都才一千块左右,结果这一台空调就要几千上万块!那也太贵了吧!
  “技术研究是需要不断往里面砸钱的,研发经费高,东西卖的肯定就贵。”魏云舒语气稀松平常、见怪不怪,“等到以后空调技术成熟,越来越多的厂商开始生产空调之后,那价格自然而然就下来了。”
  应望沉默片刻,才说:“算了,反正现在还是冬天,距离明天夏天真正热起来还有半年时间呢,等那个时候再考虑吧。”
  虽然他懂空调的好处,可花那么多钱去买一台那么贵的空调他想想都觉得肉疼,所以现在还是先不要为难自己想这些了。
  见他这神情,魏云舒失笑,“要是真不舍得,之后多装几台电风扇也差不多,事实上现在很多店里面连电风扇都还没装呢。”
  应望点点头,“那倒是。”
  对比其他同行,他们店只要不是太拉胯应该都没问题。
 
 
第60章 
  经过考虑,应望还是决定在店里增加两样甜品——拔丝红薯和拔丝山药。
  正好今年的红薯刚收获没多长时间,市面上还有不少红薯卖,而且红薯这种东西对储存条件要求不高,趁着便宜的时候买上一堆放着就很划算。
  山药同理,应季的时候买很便宜,常温下能保存半年,赶在夏天之前吃完就可以了。
  这两样应望都会做,令他惊喜的是于虎也会,都不需要他特地教。
  拔丝红薯和拔丝山药新增菜单后点的顾客不算特别多,因为红薯这种东西在往些年那就是救命粮,一年到头一大半的时间都在吃红薯,很多人是真的吃腻了,这会儿看到听到“红薯”两个字就不是很想吃。倒是拔丝山药更受欢迎些。
  当然,冲着糖来的人也不少,其中绝大多数都是小孩儿,他们喜欢这种甜甜的东西,感觉吃一口能甜到心里去。所以带着孩子来吃饭的顾客都会给孩子点上这么一份甜品,用来哄小孩用。
  望舒火锅店的生意很红火,这是有目共睹的事情。
  原本怀仁街这边的流量很一般,不管是特地吃东西的还是晚上出门逛街游玩的都更乐意去大学城美食街那边,而现在望舒火锅店开业之后,有不少人慢慢开始往怀仁街这边来,连带着周边的客流量都大了些。当然,生意最好的还是火锅店。
  有一些摆小摊的人偶尔也会往这边来,而且他们来的时候还很讨巧,就是踩着每天饭点的时间,然后摆摊卖一些衣服、鞋子、小玩具之类的东西,不得不说,生意还挺不错,尤其是那种青蛙、蚂蚱、小皮球之类的小玩具,摆在地上一目了然,很招小孩子的喜欢,而家长们也不介意花一点点钱给家里小孩儿买个玩具玩。
  也有一些卖吃食的小摊会摆过来,而他们卖馒头、包子、烧饼、饭团、发糕这类可携带的吃食居多,不必说,做这些生意的摊贩肯定也是对火锅店的情况有过了解的,知道火锅店里没有这些,所以讨了巧,想蹭个火锅店的流量多卖点自己的东西。
  不得不说,他们挺有做生意的头脑,很多喜欢包子馒头的人都愿意从他们摊子上买上几个拎着进店,然后不要米饭,只点一锅火锅吃。
  应望对此情况接受良好,或者说他早就做好了准备,有人借他们店的人气卖东西这种操作太正常了。
  其他人心思不显,倒是王青青觉得愤愤不平,“这些人什么意思啊,在店门口抢生意,这怎么做得出来啊!”
  王青青家庭条件好,平时心高气傲的,所以对于这种蹭店行为也颇看不上眼,不免感到生气。
  包春艳倒接受良好。每个人都在用尽力气的生活,外面卖包子馒头的那些人也一样,为了多挣点所以想方设法,她非常能理解,“他们只是摆在那里而已,我们也没权干涉。”
  “喂喂,你哪边的!”王青青不满的瞪着包春艳,“他们在这里摆摊,现在进店的顾客有些都不点米饭了,这影响的可是我们店里的生意,你还在这里干活吃饭领工资呢!”
  “我是店里的人我知道。”包春艳跟她讲道理,“但是你也不能不许人家做生意啊,这样太霸道了吧!”
  王青青气死了,“你说谁呢!”
  包春艳皱眉,“我说的是事实。”
  王青青:“你说我霸道!”
  “难道不是吗?”包春艳被她瞪怒着心里也有点火气,“人家也是要吃饭的,出来做生意那也是为了自己和家里人。”
  王青青怒问:“我有说不准他们做生意吗?我明明说的是他们故意摆到我们门口来,故意抢我们的生意!”
  包春艳:“他们……”
  “你们吵什么呢?”魏云舒的声音突然响起。
  包春艳没说完的话瞬间卡在嗓子眼,对于这种上班的时候闲聊甚至差点吵起来的事情感到心虚,她不想没了这个工作。
  王青青却没这个顾虑,噼里啪啦的把事情说了,最后还说:“……我又没说他们不能摆摊做生意,包春艳非得曲解我的意思,好像是我要让他们通通回家等死一样!”
  魏云舒的视线扫过来。
  在店里的时候,魏云舒虽然表现的也很平易近人,但他话到底不如应望多、也不如应望长得有亲和力,加上他本身已经活了一世、见识也足够,跟普通人比起来就显得深不可测,不笑的时候也挺有距离感、气势又足,因此店员们其实都有点怕他。就比如现在,魏云舒严肃着一张脸,看着他们不说话,别说本就心虚的包春艳,就是王青青也慢慢开始虚了。
  “刚招人的时候就强调过,同事之间要和睦相处、和谐友爱,你们这样在上班时间大吵,是没把我们之前说的放在心上?”魏云舒语无起伏的问。
  包春艳嗓子干涩,不知道该说什么,“我……”
  王青青则觉得不平,她在为店里而担心,为火锅店鸣不平,结果大老板还来教育她!
  魏云舒这个活了两辈子的人哪能看不透她们这点想法,“上班时间那就该遵守上班的规矩,有别的情况可以来找我和应望私下反应,而不是像今天这样吵吵嚷嚷。”
  包春艳不想失去这个工作,立刻道歉,“对不起,下回我会注意的。”
  魏云舒看向王青青,王青青不服,“我没有在上班时间干私事,外面那些人的确影响了我们的生意,我只是在担心店里而已,我不觉得我做错了。”
  魏云舒问:“你用对方法了吗?”
  王青青没反应过来。
  魏云舒就问:“你现在在这里吵吵嚷嚷能解决问题吗?你在这吵破天了人家能听到吗?他们难道就会不做生意了?”
  王青青语塞,“没……”
  “所以你看,”魏云舒说:“你在这嚷嚷半天不仅什么问题都没有解决,还跟同事闹了矛盾,偷鸡不成反倒蚀把米。”
  王青青:“……”
  虽然不是很想承认,但不得不说,大老板说的有道理。
  见她们俩把话听进去了,魏云舒也就没再说什么教训的话,“念在你们是初犯,所以今天这件事就过去了,以后要是再吵嚷那就按规矩扣工资,你们想必也不想自己的工资被扣。”
  包春艳一听逃过一劫,赶紧应,“好,谢谢大老板,以后我不会再这样了。”
  魏云舒见王青青不说话,明显她还心有不满,就说:“至于外面那些做生意的,大街又不是我们的,人家想摆摊就摆,我们无权干涉。至于店里的生意,愿意进来吃火锅的人怎么都会来,米饭那点影响也不是很大,没有必要耿耿于怀。不过王青青这份为火锅店考虑的心还是值得表扬,只是下次要注意方式方法。”
  刚被打了一巴掌,如今又得了个甜枣的王青青总算是好受了些,“我知道了。”
  魏云舒嗯了声,“都忙去吧。”
  两人应了声,赶紧各自忙去了。
  魏云舒捏了捏眉骨,心里也在叹气,果然有人的地方就有江湖。
  这边,王青青只埋头干自己的活,一句话都不想再跟包春艳说。虽然老板说了她的方法不对,可在这件事上她本来以为包春艳和她同为火锅店里的人,她们俩应该是站在同一个立场的,结果谁知道最后竟然是包春艳在说她不对,这种背叛的感觉真的让她越想越气,所以她真的不想搭理她!
  而包春艳呢,她被魏云舒敲打了一番,心里正害怕呢,怕自己一个不谨慎又出错了,何况这件事也确实有些丢脸,她觉得有点难难堪,于是就埋头干活,除了面对顾客的时候,其它时间都一言不发。
  两个人的异样很快就被其他人察觉了,他们也知道她们俩好像是出了点什么事,但不知道具体的,因此在吃饭的时候见她们互不说话、仿佛陷入吵架冷战的状态就眼神乱飞,通通都想知道究竟是什么情况。
  于虎在后厨,那是真的一点儿都不知道,还疑惑的问了句:“春艳青青你们俩怎么了,怎么都不说话?”
  王青青轻哼一声,埋头吃饭没答。
  包春艳顿了顿,才说:“没事。”
  于虎:“?”
  看你这样子也不像没事啊。
  不过于虎也看出来了,这俩之间应该是闹了什么矛盾,所以才这样。当然,他不咋想管这些事情,小姑娘家嘛,吵吵闹闹一会儿就好了。
  韦香和包春艳熟,避了人韦香悄悄问:“你和青青怎么了?”
  包春艳张张嘴,想说什么又没说,“没什么,一点小口角。”
  韦香问:“吵架了?”
  “不算吧。”包春艳说:“就是有些事情没说到一起。”
  韦香从小看人脸色,所以对这种事情比较敏感,略有些怀疑,“真的没事吗?我看王青青很生气的样子,你也不高兴。”
  “没有。”包春艳深吸口气,“我就是因为刚刚和她说小话被大老板抓住说了两句,怕自己又哪里做的不好丢了工作,真没事。”
  韦香一听信了,“没事就好,那我也不跟你说了,免得又被老板发现。”
  包春艳点头,“好。”
  在韦香离开后,包春艳又烦躁的叹了口气,怎么这事就成这样了?
  这边,巴涛绕到韦香身边,低声问:“她们怎么了?”
  韦香小声说:“就是话没说到一起有点小口角。”
  巴涛喔了一声,没说信、也没说不信,只是说:“没事就好,你也别担心了,她们估计就是现在下不来台,指不定明天就继续说话了。”
  韦香点点头,“你别跟我说话了,要上班了。”
  巴涛笑了下,“行,上班吧。”
  店员间官司多,应望则是直接跟魏云舒询问是什么情况,魏云舒当时听得一清二楚,就把事情将给他听。
  应望听完后:“……”
  “怎么这也能吵起来?”他不解。
  魏云舒说:“站的角度不同吧。”
  她们会吵起来的原因归根究底是因为王青青站在火锅店的角度上,而包春艳则是站在外面那些摊贩的角度上,一个是利润受损者,一个是既得利益者,既然站的角度都相反,那怎么可能说到一块去?

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