“哎,娘。”听说有石榴吃,林月早就心动了,得了娘亲的准许,放下手里的花生蹦蹦跳跳回家了。
有了林晋逐两人的加入,一亩花生终于在天黑前全部拔完了。
鲜嫩的花生脆甜脆甜的,叶稚打了井水洗了一大筐,新鲜花生可以放盐和香料一起煮成五香花生。
当个小零食或者下酒都特别合适,咸香入味,软糯中又带有脆嫩的口感,小孩子吃也好消化。
煮过的盐水花生在太阳下晒干后又是一种风味口感。
花生的吃法多样,趁着秋天最后几天有太阳,需要赶紧把鲜花生晒干。
剥出来的花生米倒进锅中微火煸炒,直至红色的花生皮自然脱落。冷却后的炒花生米有一股清爽的焦香味,叶稚轻轻搓去花生皮,舂成碎粒。
之前的干辣椒磨成辣椒面,和花生粒搅拌一起,倒入热油最后调味,香喷喷的花生辣酱就成功了。
叶稚不在的这段时间林朗回来又拿了一罐蒜末辣酱和鲜菇辣酱,他说同窗好友特别喜欢,顿顿饭离不了这口辣酱。
今天林晋逐要上街买东西,正好可以给林朗再带一份新鲜的花生辣酱。
和林朗交好的几位同学听说他哥哥又来送好吃的了,几人结伴去食堂时果然看见林朗拿着那罐熟悉又美味的辣酱,纷纷打好了饭围到林朗身边。
“林朗,这个鸡腿给你,你挖一勺酱给我行不。”杨檀屁颠屁颠的过去,美食当前君子礼仪还算啥。
“不用给我鸡腿,辣酱你爱吃就自已动手就成,都是自家做的。”林朗把鸡腿还给杨檀,一勺辣酱而已怎么值得拿鸡腿来换,在村里不少人家只有过年才舍得杀鸡,辣椒酱却是家家户户都必备的下饭菜。
“那可不行,你哥每次跑大老远给你送来吃的,我们这么多人,每人取一点。你自已也吃不到多少。我们可没脸白吃,不过你哥实在太厉害了,我还从来没吃过这么好吃的辣酱呢。”杨檀虽贪吃,但也懂得取之有道,一味的白吃只会招来别人的厌烦。
“是啊,是啊,林朗,我们用其他菜给你换辣酱,这才公平呢。”
其他同学也同意杨檀的说法,纷纷表示赞同。
林朗见他们执意要换没有办法只能同意了。他打开今天林晋逐才送来的包裹,发现里面有两个罐子,第一罐是众人期待已久的蒜末辣酱,另一罐则纯辣油。
“咦,你哥这是又做了新酱啦?”杨檀凑近闻到闻花生辣酱,呛口的香辣味直钻进鼻子。只见他用干净的筷子轻轻挑了一点放进嘴里,油香四溢,煸熟的花生粒粒分明,混着被热油浇过的辣椒粉。那滋味停留在舌尖上久久回味,带来无尽的满足感。
杨檀又挑了一些拌在水煮似的青菜上,寡淡无味的菜都变得异常好吃。
“这个新的辣椒也好吃,你们快尝尝,有这个以后再也不怕食堂的饭菜味道不好了。”说完杨檀已经迫不及待吃下了第二口。
素以美食家自居的杨檀都被这辣酱赞不绝口,其余几人连忙学他的样子把辣酱拌在菜里。
林朗这一桌的热闹景象引来了其他同学的关注,看着他们狼吞虎咽的吃着餐盘里的饭菜,再看看自已面前无油少盐没有任何食欲的水煮菜。
众人纷纷疑惑,夫子不是说进了县学所有人都一视同仁不能搞特殊,不允许那些富家少爷集体开小灶吗?
第50章 商机
又是一个休沐日,林朗一出县学就见着林晋逐在门里等待,他跟一旁的杨檀道别后加快脚步过去。
“晋逐哥。”
“嗯,上车,回家吧。”林晋逐把买的新布料往边上放了放,让林朗找地儿坐下。
越进入农村地界,越能看到田间村民劳作的身影,秋季的荠菜肥美鲜嫩,不少人带着孩子姐妹出来挖野荠菜。
经过了那年的雪灾,一到秋天百姓们更热衷于四处找吃的囤起来以备不时之需。
“晋逐哥,我好几个同窗都夸叶子哥哥做的辣酱好吃呢。”
“他们要是喜欢,回县学给你多带些,今年辣椒丰收,你叶子哥做了不少辣椒。”
听见有人夸自已夫郎,林晋逐比自已被夸还高兴。
“我同室的那位,叫杨檀,他可喜欢去各地吃美食了。能得他的赞美,可见咱叶子哥哥真的超级厉害。”
林朗比手画脚的给林晋逐说了一路从杨檀那里听来的各地风土文化和美食介绍,只去过一次府城的他在脑袋里绘画了一幅幅大好河山的壮阔图景。
他不知道以后能不能也有机会出去游历天下,如果可以,他希望能和家人一起去。
不管去哪里,有家的地方永远是旅途最终的目的地。
林朗的话倒是提醒了林晋逐一件事,既然吃遍各地美食的杨檀都觉得辣酱好吃,那么对于平良百姓来说肯定是个新鲜吃食。
辣椒酱用料十足,口味绝佳,如果能以此做个小买卖也未尝不可。
想到这里,林晋逐打算回家跟叶稚商量商量。
“我觉得可行,叶子的辣酱过去十多年我都没吃过这么好吃的,如果拿去卖绝对受欢迎。”
饭桌上林晋逐提起卖酱的事,叶稚还有些犹豫,一旁的李玉荷倒是双手赞成,赞不绝口。
“可以一试,左右辣酱也是可以长期存放,卖不出去咱也能自已吃。要是真卖得好,明年咱多留一片地出来种辣椒。”一向寡言的林永恩这次也给出了意见,叶稚见家人对自已那么有信心,下定决心去试试。
现有的辣酱品种已经有花生辣酱,蒜末辣酱,鲜菌辣酱和普通腌辣椒酱四种。
需要根据不同的用料决定价格,因为这些都是用了大量香料和油煸炒过的,所以除了最后一种辣酱外其他几种势必要贵上几分。
天色未明,叶稚便和林晋逐出发去镇上,做生意便是如此一定要起得够早,不然找不到好位置不说,人流量也会越来越少。大多妇人夫郎都会起早去街上买菜,回家还要给需要做工的汉子做饭。
到达城外,正好碰见官兵在检查开放城门。
林晋逐时常要去镇里卖东西,一来二去跟守门的官兵混了个脸熟,简单询问了两句便轻松放行了。
交完摊位费,领了牌子,林晋逐和叶稚用木板和高凳搭了一个简单的台面。
再把四个大罐子依次放上,家里的鸡蛋也挑了两百个拿来卖。旁边放了四个空碗一会儿各盛一点出来,好让人品尝觉得味道好了人家才会掏钱买不是。
收拾好摊位,林晋逐要把马车牵到牲畜统一管的平地去,也是交了钱领个牌子等结束了必须凭借牌子才能领自已的马。
叶稚盛好了试吃的辣椒,又凭着记忆把林朗写好的名牌放在罐子旁边,叶稚不太认得字,还是昨晚临时学的。
做好了这些叶稚又搬出小板凳坐着等待,有好奇的妇人来看,叶稚又赶忙站起来介绍。
有的见是辣酱不感兴趣扭头就走,有的品尝过后觉得味道不错一听价格又摇头离开。
虽然接连碰壁,叶稚也并不气馁,做生意嘛哪有一开始就顺顺利利的。
林晋逐回来顺道买了几个菜包,其实叶稚早就饿了,拿着包子退后两步吃了起来。
林晋逐见人靠近他们的摊位就大声吆喝:“卖辣酱咯,品种多样,用料扎实,都是平良县没见过的新鲜吃食。怎么搭配都好吃,可免费品尝!”
“小伙子,给我挑两斤鸡蛋。”有妇人听见哟呵声,见摊位上的鸡蛋个大匀称正好可以买一些。
这边叶稚已经把包子吃了,喝了点水漱口,趁着林晋逐捡鸡蛋的空隙,叶稚大着胆子跟妇人搭话:“夫人要不要尝尝我们的辣酱,都是平良县没见过的吃食,县学的学子也很喜欢呢!”
“辣酱?”
“对的,您可以先品尝一下,吃好了再买也行。”
“嗯….我尝尝看,都有什么酱啊?”
叶稚见妇人也不识字,耐心地一一介绍:“这些依次是鲜菌辣酱,花生辣酱,蒜末辣酱,还有腌辣酱。”
妇人还是头一次听说辣椒酱可以做出这么多名堂,好奇的每一种都尝了一下。
浓厚的醇香鲜辣在嘴里蔓延,对于吃惯了辣椒的平良百姓来说称得上口味绝佳。
妇人吃了感觉不错,惊喜地问了价格准备买一些回去,夫君和儿子平时吃饭嘴挑得很,每顿饭挑挑拣拣的看着都闹心。
“夫人,咱这辣酱都是用油和不少材料秘制而成,这个鲜菌的二十文一斤,蒜蓉和花生辣酱十五文,腌辣椒十文一斤。”
妇人心里默默算了一下,油和盐都金贵平时新鲜野菌都要几十文,价钱虽是比普通辣酱贵上许多倒也划算。
“除了那个腌辣椒,其他的各来半斤,要吃的好我再来。”比起这几十文的辣酱,她是再也不想听那两父子没完没了的叨叨了,这些酱她吃着特别好,儿子估计也能喜欢。炒菜放一些,这些酱能吃好久。
第一位客人就如此大方,林晋逐和叶稚相视而笑,都从对方眼里看到了喜悦和成就感。
辣酱卖了二十五文,两斤鸡蛋三十文,一下子就赚了五十五文给叶稚带来了极大的鼓励。
一旁有逗留观察的路人见那妇人出手那边阔绰,对那辣酱也是赞不绝口,之前一直好奇的人也纷纷围了上来。
有了第一个买主就有第二个、第三个,虽然更多的人嫌贵舍不得花这么多钱,也有爱吃又不缺钱的买主想尝个鲜。
总之,第一次摆摊还是很成功的,接近午时,街上的摊贩和行人越来越少。林晋逐也收拾东西准备回去了,叶稚负责看好沉甸甸的钱袋,上扬的嘴角就没下来过。
自从青梅酒生意做不成后,终于又找到一个赚钱的法子,叶稚失望急切的心终于得到安抚。
第51章 银子
第一天的顺利开张让家里人一起感受到了挣钱的快乐,稀疏平常的辣椒给叶稚一捣鼓,竟然能挣这么多钱。
两百个鸡蛋也全部卖完,一共三百文,林晋逐全部交给了李玉荷,平常这些鸡鸭大多数是李玉荷在打照料。
平时吃的鸡蛋也是从里面拿,卖的钱自然也归她,如今李玉荷当家,吃穿用度无不给打得井井有条。
林永恩见儿媳妇如此能干早早的就把当家权交出去,这些年辛苦也有过,不过比起多少人家鸡飞狗跳乌烟瘴气的家庭氛围。林家虽然没有婆母协助,已经算是顶好的夫家了。
高高兴兴吃了晚饭,叶稚也是累得全身发软,小希泽还在跟爷爷玩,叶稚已经早早进入甜美的梦乡了。
林晋逐原本还想跟夫郎点算一下今天的收获,见夫郎睡得香便宠溺的笑了笑又出去带儿子洗澡了。
第一个买了辣酱的妇人又买了两根排骨回家烧了一碗辣酱排骨,到了饭点,家里两个嘴刁的吃货懒散的从各自房间出来。妇人成亲以前也是十指不沾阳春水的小姐,这么多年了厨艺也没什么进步。
杨檀看了一上午书,这会儿脑子都是乱的。他打着哈欠坐到饭桌旁跟爹娘打了个招呼,才睁开模糊的眼睛。
“娘!这个…这个辣酱你从哪儿得来的?”只见桌上有一小碟单独盛出来的蒜末辣酱,这不是林朗每次从家带来的特好吃的辣酱吗?杨檀一下子来了精神,用筷子尝了一口,果然味道一模一样!
“这个啊,我在市集上买的,今天有一对年轻的小两口摆摊,我吃了味道不错就买了些。”妇人见儿子这个样子绝对是喜欢便也放下了心。
“哎呀,这就是我跟你说我同窗家里哥哥做的顶好吃的辣酱。你说的肯定是他的哥哥吧。”
“怪不得那年轻夫郎跟我说县学的学子都喜欢呢,还以为他是忽悠我买才这么说的,原来就是你这个馋猫啊!”
之前在县学杨檀都是克制自已不能吃太多生怕被林朗嫌弃,这次终于可以敞开了吃。这一顿饭配着辣酱和排骨回味无穷,杨父和杨檀直接把桌上的饭菜一扫而光。
最初两年男人提议招个嬷嬷,一来能让妇人更好的休息,二来也能满足自已的口腹之欲。妇人觉得以后要供儿子读书去学堂,花销实在太大,就想省点钱不愿意请嬷嬷。
直到后来家里生意越来越好,妇人却又不想有生人在他们家,男人也早已习惯了妇人做饭的味道,便再也没提起这个事。
首次开张盈利喜人,肯定要乘胜追击,谁知半夜开始就下起了暴雨直到天光大亮也不见雨小一些。
叶稚沮丧的坐在屋檐下看雨,壮志满怀,却突遭打击怎么不失落。
“叶稚,快进来。”
林晋逐见夫郎垂头丧气了一早上,找了个解闷的法子。
“怎么了?哇!这...这么多铜板!”叶稚应声推门进去,一眼就被桌上堆满的铜钱晃了眼。
“是啊,我也没想到竟然有这么多了。”
这都是今年两人陆陆续续卖东西挣的。每次回来都放在床下的一个小箱子里,要用的时候再抓一点,没想到积攒了一年已经有如此之多。
“今日无事,咱们把钱数数,串起来到时候去钱庄换个的银锭。”
“好好好,我最喜欢数钱了。”叶稚露出了财迷属性,很快找来剪刀和麻绳。
一百文一串,十串就能换一两碎银。
一、二、三……九十九,一百。
铜板实在太多,饶是叶稚再财迷也有些累了,等把所有铜板串好,叶稚直接眼冒金星。
“没想到有一天我会因为数钱而感到疲惫,说出去是不是要挨打?”
“还没完呢,这还有。”叶稚摊在桌上的样子实在太可爱,让林晋逐起了捉弄之心。只见他又去打开放棉被的大箱子,抱出一个更小的木箱。
箱子里是一些碎银,合计一下也可以换成五两的大银锭。
叶稚把头枕在胳膊上休息,看林晋逐用小秤秤银子,这一年总是过得匆忙少有能静静坐下来享受属于两个人的时光。
未嫁之前的恐慌,最初的陌生,到如今相濡以沫的三年里,叶稚已经把林晋逐看作自已生命中最重要的那个人。过去面对林晋逐没有缘由的极致疼爱总是感到惶恐,不知从什么时候开始,自已也能回应他热烈的情感后来心里莫名的感到心安。
数完了钱,林晋逐把要拿去兑换的钱拿了一个布袋装起来等下次卖辣椒的时候去钱庄。
另外留了几两的碎银和铜板当作平常花用,还有过去两年卖青梅酒的钱早已换成了银票放在隐秘之处,这些就是以后给孩子读书成家的本钱。
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