而且今天不光是夜市摊位上热闹,路边的店铺也比昨天人多了不少。
那原本卖电烤肉的铺子门口站满了人,身后是一个一人多高的电烤炉,从玻璃外面可以清楚地看见里塞了满满一炉子的烤串,不停地在一起转动着。
而已经烤完的肉串卖得也只剩下十几串的样子,那前台负责撒料的阿姨单手握着十几串烤肉的钢签子,不停地来回撒着料,什么孜然粉、辣椒面,再一一分给那些等着的人。
显然这一套动作阿姨还不太熟悉,毕竟平常可没有这么多人来,但她脸上已经快笑开了花,就这么会儿工夫接待的客人比她之前一周见到的都要多。
第563章 【“常识”】
“来一串?”
看楼远舟望着烤肉店发呆,宋胜提议去尝尝,其他人都没反对,再加上几个人正好赶上了新一波烤肉出炉,所以没一会儿就人手两串烤肉往前走。
“挺好吃,肉新鲜的,这要是放在闹市区,价格起码翻倍。”
小吴对于这种街边小店的价格还是挺了解的,不上班的时候他就喜欢在大街小巷吃点小吃,不能说是行家,至少对于价格都还了解。
“说是有个卖桂花糕的还不错……”
想起刚才论坛上有人发的帖子,楼远舟决定去试一试。
“楼老板是不是看见吃货论坛的帖子推荐啊?今晚那里还挺热闹的,都在说九珍街东西竟然这么便宜味道还不错。”
兴奋的小吴两眼放光,显然这也是符合他的心意的。
几人辗转来到九珍街二十九号,这是一家专门卖糕点的小铺子,楼远舟之前每次来都会路过这里,可从来没见过他开门,一直以为早就倒闭了,想不到今天竟然营业到这么晚?
此时外面围着不少人也是来买桂花糕的,可店员一个劲儿地摇头。
“没了没了,我们店没那么多货,都是自己做的,你们买点别的吧,真没有桂花糕了。”
店员是个小姑娘,头上戴着个小方巾把头发都盘了起来,除了她之外还有个小伙子,正好从后厨搬出来些刚烤好的糕点。
跟平常那些烘焙店不同,这店里传出来的香味儿没有那么夸张明显,更像是自己家里没事儿烤点甜品时候的味道,挺香,但是却没有那么香。
“这家店靠谱,没用面包味儿的香薰。”
站在一群人身后,姚利彬嗅了嗅,得出了结论。
“啊?面包味的香薰?”
宋胜是第一次听说还有这种东西,面包味儿的香熏?
“对的,很多烘焙店为了揽客,让人觉得他们店里的面包好吃,会用各种有面包香气的香熏在店铺里,那都是藏起来的,一般人根本看不到……还有些咖啡店也是一样,走到门口就能闻见非常好闻的咖啡香气,其实都是骗人的。”
见宋胜不了解,姚利彬就解释了一番。
“……得,以后我还是少买点面包吧。”
听到这个“常识”,宋胜嘴角有点抽搐,想想自己平常去过的那几家卖面包的网红店,那真的都是闻着超级香,可面包买回去味道也就那样,让他怀疑自己是不是挑得不对,结果现在才知道,那根本就是假的,有种被人欺骗了多年感情的既视感。
“这家店是没有的,可以看看。”
楼远舟指了指店员的方向,虽然桂花糕卖光了,可他能看到这里的绿豆糕很不错,还有蛋黄酥和蝴蝶酥也水平不差,买回去尝尝不亏。
“没人推荐别的,万一踩雷了……”
宋胜有点犹豫,毕竟刚刚得知面包味香薰这种东西,突然就对面包还有点心什么的有点别扭。
“我帮你选,保证选到好的。”
“说起来,上次比赛楼老板也是能选到最好吃的那些……”
一旁的姚利彬突然想起之前的事情,楼远舟选的那些选手的菜真就是晋了级得了奖的,就跟开了外挂似的。
“那就听楼老板的!走!”
小吴来了兴趣,拉着宋胜跟楼远舟也加入到了人群中,因为他们没纠结桂花糕,而且选得很快,倒是比那些还在犹豫的人早付款早离开。
“唔!这个老式绿豆糕,长得跟小时候吃的那种一样,味道也是!好吃!”
心急的小吴拎着自己买的那份,先是把绿豆糕塞进了嘴。
现在一般能买到的绿豆糕都是浅黄色的,带着些水分,吃进嘴里不会特别干,但街边店铺里大部分都比较甜腻,吃不了几口可能就再也吃不下了。
而老式绿豆糕都是长条状或者是方形,成品的颜色比绿豆的外皮颜色要淡不少,有点类似于抹茶牛奶的颜色。
这种绿豆糕几乎没有什么水分,咬一口能感受到明显的颗粒感,但神奇的是吃进嘴里能隐约感受到一丝清凉,却也只有那么一瞬,缺点就是没水分,吃几口就会觉得有点噎,小时候基本都是要配着水或者牛奶来吃。
“我爱吃这个蛋黄酥,里面的蛋黄竟然用的是完整的咸蛋黄,真的是良心。”
姚利彬手里拿着一小块蛋黄酥点评着,现在许多用到咸鸭蛋黄的点心其实多半都是用的“咸蛋黄制品”,大部分成分是淀粉,再加点咸蛋黄粉之类的,味道虽然像,可根本不是一个东西,成本更不用说,比用真的咸鸭蛋黄低了不知道多少倍,但是价格卖得可是一点也不低。
“蝴蝶酥也不错,酥脆掉渣,以后就来这儿买了!不过这个桃酥不太行,感觉有点糊味儿……”
眯着眼睛吃着蝴蝶酥,宋胜对这家店相当满意,尽管不能说是什么绝世美味,可跟其他网红店比那真的一点也不差,价格还要低不少,简直就是宝藏店铺。
“我可没让你买桃酥哦,我只说了这三样好吃。”
楼远舟立马撇清关系,系统里面提示的也只有三种味道比较好,所以他也只推荐了三种。
“要我说,还是楼老板厉害,一眼就能挑中好吃的东西。”
拍了拍楼远舟的肩膀,姚利彬再次目睹了对方挑选美食的能力,这可比一般大厨厉害多了,谁能看一眼就知道好不好吃?楼远舟能!
“意外意外,我闻着味道了。”
打着马虎眼,四个人在人群中艰难地前行着,在一片美食的海洋之中,没怎么注意就到了舟小铺门口。
“哇……这队伍排得可有点长……”
站在门口,楼远舟自己都震惊了。
第564章 【不看热闹难受】
都说龙国人喜欢凑热闹,喜欢排队,楼远舟之前还不以为然,但是现在他好像突然理解了。
九珍街上的店铺今天几乎都是开业状态,至少目所能及的范围里,只有舟小铺是黑灯瞎火的状态。
然而也就是这没开业的店门口,蜿蜿蜒蜒排队排了差不多有一百来号人,甚至为了不影响旁边店铺的生意,这队伍还不是贴着墙边站的,绕了好几个弯。
“哎哟,这队伍排得,眼熟哦?”
宋胜嘴里吃着块绿豆糕往前望着,这架势跟远舟楼有得拼,毕竟好歹那队伍是白天排的,眼下这个可是晚上九点多了,在一家不确定今天能不能开门的店门口排这么长的长龙,该说这些吃货们有毅力呢?还是该说他们真的是够馋的?
“是挺眼熟的……走吧,这店里黑灯瞎火的,连个准备开业的样子都没有,在这儿排队也是白白浪费时间,正常餐厅就算还没到开业时间那不也都要提前准备吗?”
楼远舟特意声音说得大了些,为的就是提醒那些排队的人,别等了,老板根本就没来上班!
不过这话虽然说出来了,那边离得近的排队人也肯定听见了,可一群人愣是没有要走的意思。
“来都来了,不差这一会儿了。”
“再等等吧,万一那个老板是故意不开灯的呢?”
“就是就是,等等看吧。”
“啊,我想吃猪脚面。”
几个人议论着,依然站在原地等,楼远舟听了也说不出别的话来,看来他们不到十点是不肯放弃了。
“咱走吧?”
楼远舟回头跟姚利彬和小吴说着,那两人倒是点了点头,毕竟作为餐饮人,他们自然是最了解做餐饮的流程,空无一人都没开灯的店在不到一个小时之内是怎么也不可能冒出来开业的,除非他店里用的全都是料理包。
“能不能去那边瞅瞅?”
小吴指了指另一侧,那边一眼望过去就能看到几个大型帐篷。
“去哪儿做什么……”
瞅了一眼,姚利彬回过头,大型帐篷自然是他们前东家在的地方,昨天还是他的工作场地,今天两者已经没了关系。
“我去瞅瞅,看看没有姚哥,他们能做出来什么水平!姚哥你不想去没事儿,我自己去看看!”
说完小吴就一溜烟钻进了人群里,姚利彬甚至都没来得及把人拉住。
“这小子,就是不看热闹难受。”
没有追上去,姚利彬就站在原地,看着楼远舟有点尴尬。
“失去你是前东家的损失,对我来说则是好事,不然我怎么可能请到你这位大厨?”
实话实说,楼远舟现在觉得自己真的是捡了大便宜,在姚利彬之前一直都没找到合适的人选,毕竟远舟楼很受欢迎,如果找的厨师水平一般,那基本就是在砸招牌。
“这还是互相成就。”
姚利彬摆摆手,却看见小吴咧了个大嘴笑着就回来了。
“姚哥,我刚才看了帐篷那边,今天都没人排队,笑死,让他们不干人事儿!”
小吴说这话的时候,这笑容就像是捡了几千块钱一样。
“完全没人排队吗?”
看热闹不嫌事儿大的宋胜递了块绿豆糕给小吴,对方接了之后立马放进嘴里咬了一口,虽然这玩意儿吃着干,没什么水分,可架不住做得确实好吃。
“跟眼前这舟小铺排长龙一对比,那边少了姚哥立马就没了人气,活该哦!”
“咳,不要表现得这么明显。”
轻咳一声,姚利彬扭过头,拍了小吴一下。
“继续往前走吧,前面据说还有好几家不错的店。”
拉着一群人继续往前走,这人山人海的样子,跟之前的九珍街那是真的完全不一样,不过楼远舟觉得这还是夏灯节的缘故,三天的节日过了,九珍街怕是还要恢复原本的样子。
没走多久,姚利彬跟小吴两人的目光就都往一个大帐篷那边看,楼远舟好奇也跟着瞅了瞅。
只见是某大酒店某餐厅的帐篷,看着很是高档,门口还有穿着制服的服务员在笑脸相迎,可看了半天,就是没人去吃。
“你们姚大厨都不在,不早说?”
只见一个男人领着自己的孩子从帐篷里气呼呼地走出来,嘴里还在不停地念叨着。
“对不起先生,让您失望了。”
跟在身后的人道着歉,他是今天的“大堂经理”袁磊明,虽然地方换了,却也终究需要个负责管事的人,他一抬头就看见了姚利彬,那尴尬的场面,楼远舟都想替这人挖个洞。
“服了,还星级餐厅呢,不如远舟楼家的咸菜好吃……小威,爸爸带你去吃别的。”
男人扔下这句话,抱起自己的孩子从姚利彬身旁走过。
“那个……姚哥,你要不要再跟老板他们商量商量?”
袁磊明眼看着客人走了,目光再次落在姚利彬身上,原本是不太好意思开口,但是似乎想了想还是说了出来,两只手不安地交叠在一起,时不时握成一团。
“回不去咯!”
小吴抢先回答了一句,拉着姚利彬就要走。
“不会啊,这、这跟姚哥在的时候差距太大了。”
还抱着点希望,袁磊明还抱有幻想,毕竟姚利彬在的时候他们这些负责接待食客的工作也好做一些,这换了厨师当天就有客人因为味道甩脸子,换成谁怕也是有想法。
“昨天不也是没人吗?都一样的。”
哼了一声,小吴显得比姚利彬还要生气得多。
“不一样!昨天是客人被舟小铺给吸引走了,今天那是真的都被味道和价格气跑了……”
那袁磊明急忙上前一把抓住姚利彬的袖口,然后又给松开,毕竟二人不怎么熟悉,只能赔笑,尽管知道他这个身份想要让上面人跟姚利彬重新签合同不太可能,但就是忍不住要说出来。
“抱歉啊,我已经入职别的餐厅了,肯定没机会回去的。”
说这话的时候,姚利彬嘴上带着微笑,袁磊明则是一脸震惊,上午这刚被开除了,晚上就已经入职别的餐厅了?该说不愧是姚利彬吗?
可仔细想想,姚利彬怎么说也是个在餐饮界有点名气的人物,特别是海琴能请得动他的酒店餐厅屈指可数,真有这事儿的话八卦圈子里早就已经传开了,毕竟那些HR和行政的嘴一天天光跑火车传八卦去了,这种事绝对不可能隐瞒下来的。
所以,难道是什么更厉害的地方把人给抢走了?
第565章 【海报】
袁磊明看着姚利彬跟小吴远去的身影,好奇心已经达到了顶峰,转而他又注意到,似乎还有两个人跟他们同行。
那是两个年轻人,是他之前没见过的,刚才没仔细看,等看到的时候就只剩下了背影。
“袁经理,姚大厨应该是回不来了吧?”
刚才在一旁目睹了全程的那个服务员这会儿才小心翼翼地上前,毕竟自己就站在门口迎宾,装作什么都没听见似乎也不太可能。
“话是这么说,可哪家餐厅能不声不响地就把人抢走?也不可能是外地的,我听说姚大厨当年有机会调去别的城市能有更好的发展,结果他拒绝了,说不想离开海琴……这事儿真奇怪。”
此时再向远处望去,姚利彬的影子早就看不见了,茫茫人海,只能看到人头攒动。
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