最大的一个木罐足有一米深,直径达到了五六十厘米。
可能是因为之前几天太忙了,今儿守着灶台蒸干菜,偶尔上山去给火炕添一点柴火熏着,明明事情不少,却并不觉得疲累。
中午的时候两人在山洞内的灶台里,打了鸡蛋,煮了一大锅红薯粉吃。
煮到剔透的红薯粉Q弹爽滑,鸡蛋的香味浓郁,不知不觉就吃了大半锅下去。吃的时候没什么感觉,只觉得一下子就吃完了,根本不满足,但等停下筷子,大脑缓过劲来后,才发现其实早就已经吃饱了。
黎看着干干净净的锅碗,感觉自己还能吃一大锅。
但也就是感觉罢了。
半上午弄了不少罐子,秋言和黎吃完饭,就琢磨着做点别的。这倒也不用深想,黎上山拿了一根硬木树枝下来,琢磨秋言说的灶孔挡板,秋言则是开始折腾上午带回来的芦苇。
说句老实话,这东西他就听说过,还真没自己弄过。
秋言折腾了一会儿,沉吟着,虽然没用过,但水分这么足,编的东西应该也不能用吧?
这么想着,秋言将芦苇在笸箩上铺开,然后端到了晒场去。
黎这边将硬木锯开之后,随便找了个石块削平一面,砰砰几下就将硬木树皮给砸平整了。
之前从大山洞借的东西早就还回去了,这会儿还有些不方便,黎琢磨着做两个放在家里自己用。
看见秋言从晒场回来,黎拿起手里的硬木树皮,“秋,东西弄好了,我们上山去?”
秋言闻言下意识看了眼他手里的东西,道:“你等等,我去添一点柴火。”
两个灶台上蒸着的黑咸菜可都不能断火。
秋言添好柴跑过来,跟着黎一起往山上去。
远远地,就看见有浓烟滚滚,顺着遮雨棚的门口冒出来。
秋言:“……”
黎长长地“呃——”了一声,有些迟疑地问道:“是我的火烧太大了吗?”
“不是……”
秋言声音发虚。
“是火炕少了点东西。”
走到新山洞前面,冒出的浓烟就没有远远看着那么明显了,但是秋言的眉头还是紧紧蹙了起来。虽然烟这么大,有用的柴火不够干燥的原因在,但是不管什么柴火都会出烟,寒季要是这样,他们俩迟早变成腊肉豹子。
不是,资料上不是这么说的啊。
秋言有点回去拿手机的冲动。
什么叫做只要灶膛大些,没有出烟口也没关系啊,哪个垃圾营销号写的教程?!
之前高兴于自己的资料来源乱七八糟,所以拥有的资料内容也五花八门的,这会儿看着不断冒烟的灶孔,秋言重重地叹了一口气,有些资料还是不能全信。
秋言皱着眉转到了火炕房里,手掌贴着炕面摸过。
炕泥确实随着熏烤在变得干燥,也确实有温度传递过来,但温度并不算高,至少没有秋言想象的那么烫。
黎看着秋言皱眉叹气的,问道:“有什么问题吗?”
秋言蹲在火炕前面,琢磨了一下,给黎解释道:“正常来讲,做火炕是需要出烟口的,这样多余的烟就会顺着出烟口排出去,但是山洞里做出烟口不太方便,我就没有做,导致现在烟量太大了。”
黎安抚地顺了顺秋言的头发,道:“没关系,本来就是要慢慢尝试才行的,我们之前做遮雨棚,不也是一次比一次更好吗?”
被他这么安慰,秋言不由弯了弯眉眼,但心情并没有明显变好。
他不是不知道炕要怎么做,但这不是弄起来太难了嘛。
黎想了下问道:“出烟口要做成什么样的?”
秋言道:“最好就是直的,从这里……”秋言指着山洞洞顶:“穿过去,露在外面,这样就能出烟了,但这个方法根本做不到。”
黎闻言就有了数,他拍拍秋言肩膀道:“你别着急,我出去看看。”
他大概能理解秋言口中的做不到是因为什么,但这会儿还不确定山体的情况,黎也就没跟秋言说什么肯定性的话语。
秋言有些疑惑地转头,见他脚步匆匆地出去了。
他收回视线,看看山洞上面飘着的浓烟,起身先把灶膛里的火熄了,琢磨着回头烧一点烟尘少的木头,或者用煤炭试试,看看情况能不能好一些。
其实倒烟都不是什么大问题,真正让秋言忧愁的,还是刚刚摸炕面的时候,感受到的温度不够高。
昨儿低还能解释是烧的时间短,今天还这么低就有些不正常了。
也不知道是不是没有出烟口的原因。
他刚把灶孔熄灭,黎就从外面进来了,喜笑颜开道:“秋,出烟口不难做。”
“啊?!”
秋言震惊抬头,“这还不难呢?”
那么厚的山壁!想要打通可不是什么容易的事情。
黎闻言,不由笑道:“对咱们而言难,但是对个别兽人而言不难啊。”
?
一刻钟后。
秋言看着面前的亚成年兽人,迟疑地眨巴眨巴眼睛,扭头去看黎:“你刚刚说他是什么种族?”
“穿山族的,打洞可厉害了。”
秋言:“……”
虽然在兽世生活了很久,但是,不管多少次,他都想说,好神奇啊!
秋言期待地看向亚成年小兽人,“你真的可以帮忙打洞吗?要那种直直的洞口,不能太大。”
穿蒙挠挠头:“可以啊。”
打洞而已,又不难。
听到亚成年小兽人的保证,秋言高兴坏了,他拍拍小家伙肩膀道:“你放心干,回头忙完了,酬劳之外,哥哥再多做点好吃的给你。”
穿蒙闻言眼睛一亮,也不客气,“我想吃用红薯淀粉做的那个甜甜的水。”
那些小兽人在秋言这里吃到了好吃的后回去,基本上是逮一个兽人炫耀一次,别说是他们这些哥哥,就是大山洞里的老兽人,都没有逃过他们的炫耀。
秋言闻言立即道:“好!”
穿山族打洞,是可以先确定位置和大小的,秋言让小兽人等一会儿,跟着黎跑了一趟采集区,砍了一根竹子回来。
确定了需要的洞口大小和位置,穿蒙变成兽形,顺着山壁爬到了地方,又朝着下面的成年兽人确定了一遍,这才开始打洞。
跟现代社会的穿山甲不同,穿山族的兽形要更加秀气一些,爪子能够让他们稳稳地倒挂在洞顶上。据黎所说,穿山族真的可以打穿山体,其他兽人抓不破的岩石,他们可以轻易挖出一个洞。
看着不断落下来的泥土,秋言心中全是震惊和稀奇。
穿蒙打洞的速度很快,不一会儿就有光线透过来,不过他并没有急着出来,而是在洞里爬来爬去,将细长的洞口修整好,等到他满意了,这才探出一个小脑袋,询问道:“我可以跳下来吗?”
闻言,秋言下意识上前一步,伸出手去接,“当然。”
不等亚成年小兽人往下跳,黎一把抱开秋言,朝着穿蒙伸手:“我接着你。”
秋言:“???”
第93章
面对秋言震惊的眼神,黎有理有据:“他的爪子太锋利了,会伤到你。”
穿山族的指甲不像是猫科的,能够收回到爪垫里面去,直接跳下来的话,确实有划伤皮肤的风险。尤其秋言的皮肤细腻,本来就是很容易受伤的类型。
穿蒙跳下来,被黎稳稳接住放到地上,他声音轻快道:“黎哥哥说的没错哦。”
这俩一唱一和的,秋言就当黎真的只是因为这个了。
他有些遗憾地看了眼亚成年小兽人,然后道:“那我们下山去?正好趁着时间还早,给你做点甜水吃。”
“好!”
穿蒙欢喜应声。
黎看了眼洞顶的口子,问道:“这个怎么弄?”
秋言道:“还得抽时间把炕拆了重新折腾一遍,明天再说吧,今天就不弄了。”
“哦,好。”
黎看了眼山洞,跟着秋言出去。
回到家里,蒸着黑咸菜的灶台里,火已经变小了许多,秋言往里面添了些柴火,带着亚成年小兽人搓丸子,黎将之前说好的,给小兽人的报酬拿出来,放在了一个干净的木盆里。
看见地上弄硬木留下的材料,黎想起带上去的那块硬木树皮,心中轻啧了一声,忘记把硬木树皮装到灶孔上了。
算了,明天再说。
黎将面前乱七八糟的东西收拾干净,拿着之前用来砸硬木树皮的石头,折腾了会儿后,将其和木棍固定在一起,做成了一个石锤。收起石锤,又开始制作大小不一的各种罐子。
左右要忙活,秋言一次性做了不少甜水,等穿蒙在这里吃过一碗后,又拿了个大点的罐子,给他装了一罐子让人带回去。
穿蒙一手超大块的肉,一手装满甜水的罐子,开开心心地和两个成年兽人告别。
秋言看了看,还是不太放心,轻轻推了黎一下,“你去送送,别路上摔着了。”
黎:“……”
又不是小崽子了,怎么可能还会摔跤。
但看秋言真的担心,摸摸鼻子压下吐槽,两三步追上去,拎过穿蒙手里的肉,在小兽人震惊又疑惑的视线中,硬邦邦地解释了一句:“送你回去。”
穿蒙:?
唔,奇怪的猫科。
·
这会儿已经是下午,秋言嚼着丸子,打开看了看蒸格里的黑咸菜。
蒸了这么久,咸菜的颜色已经明显黑了,也变的软趴趴的。秋言在心里算了算时间,放下手里的碗,将黑咸菜取出来放到木盆里,端着去晒场那边,在笸箩里铺平晒开。
黎送完穿蒙回来没有看见秋言,也不用想,直接就朝着晒场这边过来了。
蒸过的咸菜看着比之前少了不少,黎上前,跟着秋言一起将黑咸菜晒到笸箩上,一边铺平一边问道:“咱家的红薯粉是不是也能刮了?”
之前的熟淀粉块都晒得差不多了。
秋言被他这话提醒,看了眼不远处的熟淀粉块,道:“一会儿带回去刮了吧,刮好后整理整理,用线捆起来,省得晒干后乱糟糟的。”
“好。”
黎应声,见最后一点黑咸菜在秋言手里,干脆拿着盆去装熟淀粉块。等到秋言晒好黑咸菜,黎也将熟淀粉块给装上了,两人一起回家。
回到家里,秋言问黎:“你是刮红薯粉,还是去洗莲藕?”
黎一听这话就知道,秋言洗莲藕是为了做好吃的,立即道:“我刮红薯粉吧,这个弄起来应该不难。”
“行。”
秋言点点头,先看着黎刮了会儿红薯粉,确定没啥问题后,才开始洗莲藕。
莲藕能做的食物还是挺多的,刚好两人饭量又大,秋言琢磨着今天多做几样菜,干脆来个莲藕大餐。
吃莲藕,决不能少的当然是莲藕排骨汤。
——话说莲子排骨汤也好喝,今天忘了看看有没有莲子了。
秋言思绪跑偏一瞬,继续琢磨一会儿要做的菜,炖汤的莲藕可以切厚一点,这样吃起来才香,切一点薄片做素炒莲藕片,再切一点粗丝做炝拌藕丝。还可以切一部分厚藕片,从中间剖开夹上肉,做藕夹吃。剩下的藕切成碎,跟肉混在一起,做香煎藕饼。
秋言一边琢磨,一边飞快处理着手上的肉。
说到香煎藕饼,就想到差不多的配料,但做法不太一样的炸藕丸,吃起来也很香。
还有藕蒸肉,可惜没有嫩玉米,不然做一份藕蒸肉,味道也很香。算了,做一份不放玉米粒的藕蒸肉试试看。
就先做这几样吧。
心里有了数,秋言忙活的动作就越发麻利起来,将藕切好之后,又准备好各种配菜调味,这才进山洞里提了肉和排骨出来,简单洗掉上面的血水,排骨剁成块先焯水,趁着焯水的时间,将藕块用盐腌着,出一下水。
排骨焯好水捞出来,锅底放油放入生姜,将排骨炒到表面金黄后加水,大火熬煮一会儿,秋言抓紧时间切肉,等到炖排骨的汤汁炖得有些发白时,将藕块放进去盖盖,小火焖煮着。
秋言则是趁此机会将剩下的肉全部都切了。
不管是藕饼、藕丸子还是藕蒸肉,都是要将肉切到细碎甚至于是肉泥状态,秋言哒哒哒地挥舞着手中的刀具,忙得不亦乐乎。
黎将刮下来的粉丝用线仔细绑好,然后运到晒场那边晒着,凑过来一看,就见满桌子的肉和莲藕,他探头看了看,没有看见其他东西,问道:“我们今天不吃面吗?”
听见黎问,秋言才想起来这回事,一拍额头道:“我给忘了,你去揉一点面出来,就做……呃,煎点薄饼吧,怎么样?”
“好。”
黎应了声,找了个大一点的盆出来,进去拿了些粉果和鸡蛋,将面粉拆出来后,往里面打入鸡蛋,又放入葱花,用水搅和成面糊。
今天这一顿饭,也就一个莲藕排骨汤需要炖久一点,将其余菜和蛋饼准备好之后,秋言咽了咽口水,看看同样眼巴巴瞅着餐桌的黎,提议道:“我们先吃饭吧,一会儿吃完饭忙完家里的事情,再来喝汤怎么样?”
黎当时就答应了。
清炒藕片又甜又脆,清香十足。炝拌藕丝酸辣脆爽,开胃解腻。香煎藕饼和炸藕丸子,又是不一样的外酥里嫩,味道层次丰富,不管是哪一种都是独特的美味。
秋言和黎吃得心满意足,感觉不管什么令人情绪低迷的事情,在此刻都变得微不足道起来。
吃完饭,稍微休息了会儿,看着太阳快落山了,两人将晒场的东西收进了储藏屋里,才蒸过的黑咸菜和刚刮下来的红薯粉,经过方才的太阳,也才被晒掉些许表面的水分,这会儿是不好直接收到树干桶里的,因而两人是直接将笸箩搬回了储藏屋。
还好储藏屋的架子不算小,倒也能将这些笸箩放下。
晚饭早早就吃了,傍晚没什么事情,两人去提了些泥放到了新山洞那边,各自盛了一碗香喷喷的莲藕排骨汤,手上制作着罐子,时不时端起汤喝上一口。
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