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兽世大猫生存日记(穿越重生)——采蘑菇的老猫

时间:2025-04-21 09:22:09  作者:采蘑菇的老猫
  秋言想起来重点,立即就要去砍树。
  黎闻言,伸手拿了一把刀道:“我去弄吧,木框要怎么做?”
  他没见过大家做糖用的木框。
  秋言道:“把树干砍成厚一点的木板,然后跟做木盆一样,把中间的木头掏掉就好了。方便的话,底板和周遭弄平整一些,方便取红薯淀粉。”
  “好。”
  黎提着刀去忙了。
  秋言蹲着切了会儿红薯块,感觉腰背不太舒服,他看了看,将砧板放到装着红薯的树干桶上,回去拿了个凳子过来,坐下来,拿起一个红薯切滚刀块。
  红薯块被放入空木盆里,发出滚动的咕噜声,黎扛了几根树干回来,将其放在一边,先把留在原地的树枝送到山洞那边的院子外面,然后才回来砍木头做木框。
  两人一起忙活,红薯全部切完的时候,黎也做出来了不少木框。
  秋言起身活动了下身体,看了看黎做的木框道:“差不多就这些吧,说不定还用不了这么多。”
  黎闻言放下手里的刀,看着胡乱堆在一起的木框,琢磨道:“咱们要不要再搭一个棚子放这些东西?小山洞里放不下,放到上面去的话,又不方便日常拿取。”
  秋言本来没往这边想,听到黎说起这件事,琢磨道:“可以,家里的容器太多了。”
  木盆木桶木框,还有大大小小形状各异的木罐,都是占空间的东西。
  黎跟着秋言一起,弯腰去捡地上随意堆放的木框,同时道:“等弄完红薯粉后再做,搭个棚子就好了,我一会儿再弄点石头回来铺在地面上。对了,得种一些驱虫草过来,种了驱虫草的话,还需不需要放干的。”
  “放一些吧,免得有虫子从砖石缝隙爬出来。”
  秋言说着,想了下,又道:“咱们还得晒一些驱虫草,家里的使用量太大了。”
  两个山洞,两个院子,不管是哪一个,都不能减少使用。
  “行。”
  说着话,地上的木框已经整理出来,将其放到一边。
  秋言和黎将切好的红薯块搬到磨棚里,又拿着空的树干桶去打水,开始磨红薯,将红薯放进去,转动磨盘的同时,一点点地往里添水。
  红薯浆缓缓流淌而出,在树干桶里累积起来。
  秋言跟黎交替着磨红薯,磨完所有的红薯停下来,秋言都感觉视野内的东西在转圈圈,他走了两步,脑袋往黎的肩膀上一砸,缓了缓后站直身体道:“走吧,开始滤淀粉。”
  桶里的红薯浆放了好一会儿,不少容器里都已经出现了沉淀现象,开始过滤之前,还得用大汤勺将其搅拌一遍。
  过滤出来的红薯淀粉水搬到旁边沉淀,秋言让黎抓稳过滤用的布料,添水洗了洗红薯渣,重新过滤了两遍。
  沉淀需要时间,秋言抬头看了眼天色,道:“好晚了,我们回去吃饭吧。”
  这一通忙活下来,下午都过去一半了。
  黎本来没感觉,这会儿听秋言说吃饭,肚子立即就咕噜噜叫起来了。
  “今天吃什么?”他有些期待地问道。
  秋言琢磨着,“做一锅炖肉,放点白菜进去一起炖,锅包肉是糖醋口的,味道不错,你应该会喜欢。主食的话,吃饼子还是吃炒面?”
  “炒面吧,家里不是还有香肠吗?”
  听他这么说,秋言点点头,“那就炒面吃。”
  说话的时间里,他们已经穿过树林到了院子里,秋言拿起放在长餐桌上的罐子,打开木塞,拿了根猪油渣吃,将手里的罐子递给黎。
  黎接过,一边吃一边跟着秋言走。
  酥脆还带着些许油脂的猪油渣极好地安慰了饥饿的肠胃,黎走到秋言的身边,往他嘴边送了一根。秋言琢磨着再去拿呢,面前就多了根香喷喷的猪油渣,他眉眼弯弯地吃下。
  肉在灶台上炖着,另一个灶台被点燃火,给切好的里脊肉裹上一层薄薄的面糊,分批次放入烧热的油锅里炸,全部炸完之后,往灶台里加柴火升高油温,又复炸一遍。
  将油倒出,放入糖末熬出糖浆,往里挤入柠檬汁。
  熬出酸甜的汁水之后,放入切好的配菜丝翻炒几下,把炸好的里脊肉放进去翻炒挂汁。
  香喷喷的锅包肉出锅,秋言夹了一块送到黎的嘴边,“尝尝。”
  黎歪着脑袋咬住,稍稍嚼了两口,朝秋言竖起大拇指的同时,快速将那一大块锅包肉往嘴巴里送,看起来是真的很喜欢了。
  秋言笑起来,自己夹了一块小的吃。
  锅包肉外酥内嫩,咬开之后是鲜嫩多汁的肉质,酸甜口十分开胃。
  锅包肉做好,接下来就是炒面了。
  这个之前做熟了的,秋言的动作要干脆利落许多,等到炒面做好,另一个锅里炖着的炖肉也差不多了,黎将里面的大料挑出来,将其盛入碗中端到餐桌上去。
  忙碌了一天,总算是吃上一口热饭,饭菜又分外可口,两人低头狂吃,甚至没有精力开口聊天,好不容易吃饱喝足,懒怠劲也出现了,两只豹子在院子中间稍稍眯了一会儿,在太阳下山之前爬起来。
  他们先去查看了下红薯浆的沉淀情况,感觉还没有到能进行下一步的时候,他们弄了些木板出来,将那些容器全部盖住了。
  盖好容器,秋言和黎拿了两个背篓,穿梭在林子里。
  这是要去找新鲜菌菇。
  秋言一边想着做汤的事情,一边道:“其实家里还有一点,之前说要弄炸菌菇吃的,但放的时间久了,看着不怎么新鲜了,要是找不到菌菇的话,咱们就将就将就先吃着,等到有时间了去密林子里找找。”
  “好。”
  黎应声,又问道:“那什么时候吃炸菌菇?”
  他之前就想问了的,只是每天的饭菜都很好吃,而且有时候忙,他也不太想让秋言太忙,一来二去的也就没有提出来。
  秋言想了下道:“明天吧。今天弄了红薯淀粉,明儿把玉米淀粉也弄出来。一会儿把玉米粒泡上,明天可以少花些时间。”
  “这些淀粉,有什么不一样的吗?”
  黎听着,感觉这两样是同样的东西,但秋要做两份,应该是不一样的吧?
  秋言闻言想了下,不由笑起来道:“你要是这么说,那还真没什么区别,都可以勾芡做粉丝,不过他们的味道不太一样,营养价值和黏稠度上也有些差别。”
  后面的营养价值,黎没有听懂,不过味道不一样就够了!
  丰收季的太阳也很不错,但森林茂密,阴凉潮湿的地方也很多,秋言跟黎在领地里慢慢寻找着,还真找到一些新鲜的菌菇,带着菌菇回到家里,用木盆装了放进阴凉的小山洞,至于之前那些已经蔫掉坏掉了的,就被秋言在林子里挖了个坑埋了。
  自然界消化这些东西需要时间,秋言可不想走着走着,踩一脚腐烂了的东西。
  -
  一天的忙碌在早晨天色未亮时开始。
  秋言在家里做早餐,黎提水将水缸装满之后,拿着刀去林子里砍树了。
  之前说了,他们家放东西的罐子不多了,秋言又很喜欢将东西封起来放着,因而黎准备先将木头准备好。
  他们两人的领地加起来很大,在林子里砍几棵树也很方便,正好也给林子松散松散,之前太过于密集了,都不好在森林里行走。
  黎很快带着木头从院子前面经过,他准备把东西放到晒场那边去,到时候直接在那边做好,把弄好的红薯淀粉装进去就行。
  秋言做好饭菜,等黎拖着树枝回来的时候,喊他道:“吃饭了,剩下的一会儿再忙。”
  “好,我洗个手。”
  黎放下手里的树枝,拍掉身上的灰尘,先去洗了手,才牵着等在旁边的秋言,往餐桌的方向走。
  那里已经摆上了今天的早餐。
  暄软的包子,鲜甜的菌菇汤,清脆的辣炒白菜丝。
  丰富可口的早餐安抚了焦躁的胃,风从林间吹出,树叶的沙沙声都像是在为他们欢喜。
 
 
第84章 
  吃过早餐,两人将浸泡好的玉米粒搬到磨棚,在磨玉米之前,秋言先检查了下沉淀的红薯浆。经过一晚上的沉淀,红薯浆里已经出现了明显的分层。
  “黎,我们先把这里面的水倒了。”秋言朝着磨棚里喊了声。
  听到他的声音,黎放下手里的玉米走出来,帮着一起将容器搬到晒场边缘,将上面那层水倒在晒场外面,剩下的红薯浆被舀到昨天做好的木框里面。
  秋言没有将木框装满,装到一半后,就直接放到晒架上。
  他们采回来的红薯不少,但磨成淀粉之后,体积甚至没有先前的一半,秋言看着放满晒架的木框,粗略估计了下,感觉这些淀粉晒干之后,能有个两百多斤。
  听上去好像不多,但淀粉不像面粉,消耗速度没有那么快,两百斤红薯淀粉够他们吃很久了。
  黎看着满晒架的红薯淀粉,心里算了一笔账,侧头问秋言:“需要这样做的食物很多吗?”
  “怎么了?”秋言先问了一句,又道:“不多,今儿把玉米弄了,之后再用土豆做一点就好,也不用像红薯一样做这么多。”
  土豆能做不少菜,不像红薯,主要还是用来做零食。
  所以秋言不打算做太多土豆淀粉。
  闻言,黎放下心来,回答秋言的疑问:“我就是问问,想着如果很多需要这样处理的食物的话,我们可能没办法积攒足够的食物,想晚上出去采集几次。”
  他晚上也是睡睡醒醒的,反正闲着也是闲着,不如出去干活囤粮。
  秋言心头软下来,牵着黎的手晃了晃,笑着道:“你放心吧,我心里有数的。”
  “嗯。”黎笑起来,“我听你的。”
  ·
  玉米淀粉在昨天下午就泡上了,这会儿磨起来还算顺利,将滤好的玉米浆搬放到旁边,盖上盖沉淀着。
  两人将石磨清洗干净,将其分解开放在旁边晾干。
  时间还早,秋言和黎开始处理木头,准备搭建放容器的棚子。
  只是棚子而已,他们忙起来很快,一会儿的时间就搭了出来。棚子耗费的木柴不多,剩下的木头切成大小不同的木块,将其做成圆木罐子。
  小的木罐子丢进大号的木罐里,将做好的罐子放进棚子里。
  黎准备的木头不少,秋言弄了会儿,见差不多到中午了,站起身来道:“走吧,回去弄吃的。”
  黎闻声看了眼天色,道:“秋你去吧,我出去弄根软木回来。”
  听到这话,秋言道:“好,出安全区要注意安全。”
  “放心。”
  黎离开了,秋言伸了个懒腰,朝院子走去。
  将菌菇清洗干净,撕成一条条地放在碗里,秋言嘴上念叨着,将炸蘑菇需要的东西取出来,“面粉、鸡蛋、食盐,没有十三香……”
  秋言找出花椒粉和菌菇粉放了一点到碗里,放水将其搅拌在一起后,把搅拌东西用的勺子冲洗干净,走过林间的石板小路,到晒场舀了一小勺正在晒的淀粉浆。
  将浓稠的淀粉在碗里搅拌开,炸菌菇需要的面糊就做好了。
  秋言站在橱柜前,把撕好的菌菇条放入碗里,一边搅拌一边检查,确保每一根菌菇条都裹满了面糊,这才停下搅拌的动作。
  将满满一大碗的菌菇放在旁边,秋言找了个干爽的木盆放在灶台边,取出沥油的板子放到木盆上,起锅烧油,等到油温升高后,端着菌菇条,用筷子夹着往锅里面放。
  时间在炸面糊的过程中流逝。
  黎砍了软木回来,先到了晒场,放下了树干和粗壮些的树枝,然后带着捆好的细枝绕过晒架,直接走到了院子。
  远远的,黎就闻到了食物的香味。
  软木的细树枝被丢在地上,黎加快速度进入院子,秋言听见动静站起身来,看见黎进来,笑道:“回来了,先洗手,洗完手过来吃东西。”
  “好。”黎应了一声,又道:“软木我放在晒场那边了,罐子都在那边,到时候做木塞方便一些。”
  “放那边挺好的。”
  秋言说着,暂时放下手里的筷子,拿着碗调了一份调料:食盐、辣椒粉、花椒粉。
  简易的三样放进去,秋言想起之前冒出来过的,做十三香的念头。
  他搅拌着调料粉,说道:“咱们之后先囤积一段时间的东西,差不多了之后,再找一些香料回来晒干,我磨成粉,试着调一下十三香。”
  黎洗完手过来,拿了块沾满料粉的炸菌菇,疑惑地重复了一遍:“十三香?”
  “就是做饭用的料粉,很多种混合在一起做成的。”
  秋言给他解释。
  闻言,黎想了想,问道:“只要之前的那些香料吗?”
  秋言自己也尝了根炸菌菇,面糊里加了红薯淀粉,表面的那层脆皮要酥脆许多,里面的菌菇鲜嫩多汁,吃起来感觉比肉还香。
  他吃了两口才回答黎的问题,道:“先只弄那些,在采集的时候,顺带看看有没有其他的调料,要是有的话,再采摘一些回来晒干。”
  “那要不要空两天时间,出去找一下?”
  “要是采集的时候没有遇到的话,等咱们家里的食物囤积得差不多了,再出去找找。”
  “好。”
  两人一边说话一边吃,碗里的炸菌菇很快就下去了一部分。
  秋言拍掉沾在手上的调味粉,将锅里炸好的菌菇片捞了出来,道:“差不多就是这些了,要是还想吃的话,之后还得另外去找。”
  黎吃着东西点头,想了下问道:“要不要采集一些放在山洞里?”
  秋言道:“有时间的话去采点,新鲜的菌菇味道好些。”
  黎吃着炸菌菇,默默把这件事记在了心里。
  秋言做的炸菌菇不少,两人凑在一起,你一口我一口的,没一会儿时间,就把炸菌菇吃了个干干净净。
  今天上午的体力消耗比较少,两人吃完炸菌菇就饱了。
  大花豹伸着懒腰,在黑豹身边趴了下来,他习惯性地舔舔睡着了的黑豹,又舔了一嘴的豹毛。

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