绿色的浆果摘回去后,和黑串果酿酒的流程一样,洗净,晾干,装缸,碾碎,密封发酵,但多加了一步,添加酒曲。
这次发酵的酒缸都摆放在新建成的酒坊,除了上次酿酒时负责观察记录、定期搅拌压黑串果皮的几个年纪稍大的幼崽,还选了两个稳重的成年兽人,酒坊在北山上,离部落有一段距离,这两个兽人是负责酒坊安全的。
与红山部落联姻之后,为了防止各个工坊的法子外泄,除了盐坊依旧采用家庭轮流制,其它工坊最近一直在统计人员,想要将各个工坊的人员固定下来。新建立的酒坊,也不采用轮流制,人员从一开始就是固定的。
所谓近水楼台先得月,部落里喜欢喝酒的人不少,酒坊安保这两个岗位,一时成了部落里最热门的话题,报录比直超100:1。
“安静,安静。”红羊祭司喊道,“这样,马上就要冬储狩猎了,今年谁抓的猎物多,这个岗位就优先给谁。”
第106章 收获黄豆(捉虫)
兽人大陆每年十六个月, 进入十三月后是冬季。
相对西大陆,东大陆的雪季来的会晚一些,红山部落的午阳祭司跟他们介绍过, 大概在冬季的第二个月圆之后才会进入雪季,也就是十四月十八日之后, 有时甚至会在冬祭日前几天才会正式进入雪季。
总的来说,东大陆的雪季持续时间比较短, 雪量也比西大陆的少。
太初山和棠庭山巍峨高耸,将兽人大陆分为东、西两部分, 同时将来自北边的寒流和风雪挡住, 所以东大陆这边的雪季会来的晚一些, 雪量也少。
温度估摸也会比西大陆高一些?午阳祭司没有去过西大陆,他们也是第一次在东大陆过冬, 兽人大陆又没有温度计可以准确测量, 两边温度高低究竟如何,只是风浅的猜测。
红羊祭司将十三月定为初冬, 十四月定为真冬, 十五月定为雪季, 十六月定为晚冬。
进入真冬十四月,温度骤然变冷,清晨小河湾的静水里会结一层薄薄的冰层。
部落要开始集体狩猎,准备过冬的肉, 先做肉干, 天气再冷就直接放在雪堆或者冰窟窿里冻着。冬季天气严寒, 室外就是一个天然的大冰箱,相比夏季湿热的雨季,冬季更好储存食物。而且冬季刚经历秋收, 仓库里堆满粮食和各种干菜,只要保暖措施做得好,冬季比雨季更容易熬过去。
兽人们上山捕猎,亚兽人们则开始收获地里最后一样作物——黄豆。
兽人大陆的黄豆秸秆偏高,大概一米五左右,豆荚有手掌长,每个豆荚有五到七粒豆子。经过寒风的洗礼,豆秸上光秃秃的没有叶子,只有豆荚。
豆荚已经晒到七、八分干,若是中午和下午,轻轻敲打,豆荚就会开裂。为了防止过多的豆粒落到泥里,收黄豆须得在清晨有霜露的时候才行,就着霜露的水分,豆荚不容易开裂。
前一个人用镰刀沿着地皮砍下豆秸,后一个人用藤条把砍下的豆秸扎成大小合适的捆,扛到地头儿,统一由推车推回中心广场晾晒。
部落的幼崽们拿着小筐小篓,跟在大人后面捡掉在地上的豆粒或者豆荚。
当所有的黄豆收割完之后,养殖场的兽人和亚兽人们再去地里将落在地上的黄豆叶扫成堆,运回养殖场,豆叶豆秸都是难得的优质饲料。
“这是……耙子?”看着檀手里搂黄豆叶的工具,风浅一脸惊讶。
那是一个用雄性麦籽树编的竹耙子,这玩意儿简直是搂草叶子、收拾秸秆之类的神器,这么快就发明出来了?这是碳基生物能达到的速度吗?
看着风浅惊讶地合不上嘴,檀不好意思地说,“这些日子,大家忙着给圈里的牲畜攒雪季的饲料,冬季之前都是直接用镰刀割草割嫩树枝喂的,但进入冬季之后,树叶草叶都掉光了,牲畜不喜欢吃没叶子的草秆树枝,为了把地上的草叶树叶收集起来,养殖场里的大家一起想出这个东西的。”
檀伸出自己的手,手掌朝下,五指指尖向下弯曲,做出“挠”的动作,和竹耙子一起比给风浅看,“是不是很像。大家就是从用手搂树叶子这个动作想出来的,做个更大、手指更多的‘大手’来帮忙搂草叶子。”
檀笑着说,“一试,果然好使。”
风浅朝檀比个大拇指,“厉害,你们养殖场的都是人才。让祭司给你们加贡献点,以后再有这样的发明创作,记得自己去找祭司,部落都有奖励。”
“就这么一个小东西也有奖励?”檀说。
“东西虽然小,但用处可大了。”风浅说。即使科技发展到蓝星末世前,耙子在农村也随处可见。一用就是几百几千年,谁敢说这是小东西小发明。
今年豆种少,黄豆种的不多,一个早晨就收完了。
下午,外出狩猎的兽人陆续回到部落。
兽人们将猎物扒皮剔骨,亚兽人们将肉切成小块,准备做肉干。
今年部落里不缺盐,雨季的时候大家跟着风浅学了用坛子或者缸腌肉的法子,有的人喜欢腌肉的味道,特意做了些。
晚饭是窝窝绒叶兽骨汤,熬的泛白的骨头汤上撒一层嫩绿的葱花。
葱是上冻前连根挖起的,打成捆晾在阴凉通风的地方。
大葱生长不需要太多的阳光,风浅又教了大家用水和沙子生大葱的办法。
用木板钉一个膝盖高的槽子,槽子放在石屋里温暖的地方,比如厨房或者卧室。槽底铺一层河沙,撒上草木灰,用水浸透,将大葱一棵挨着一棵摆在槽子里,过几日就会长出新鲜的葱叶。
骨头汤上的葱叶就是这么来的。
现在还有窝窝绒叶和萝卜缨,再过些日子,落了雪之后,葱叶就会成为部落里唯一的绿叶菜了。
喝着浓浓的骨头汤,风浅微微眯了眼睛,今年部落里的黄豆种的不多,但他得在离开前教会族人生豆芽、磨豆浆,这两个简单,很容易就能学会。至于豆腐,这个他也没有亲手做过,部落里也没有那么多豆子给族人试验用,只能说个方法,让大家以后慢慢摸索了。
黄豆的用处太多了,榨油,黄豆酱,酱油等等,这些就要靠族人自己了,当然,走之前他会把制作方法写下来,留给部落。他相信,能这么快发明出耙子的族人,一定能按着他留下的方法,做出更好,甚至蓝星上都没有的东西。
成捆的豆秸经过几日的晾晒,风浅让擅长木工的兽人做了梿枷,选了一个干燥晴朗的下午开始打黄豆。
经过梿枷的捶打,晒干的豆荚炸开,脱粒。
豆秸送去养殖场做饲料,剩下的豆糠和豆粒混在一起,需要用簸箕分开。
这里遇到了一点儿麻烦。
大家第一次用簸箕,试了一下午,没有一个人能做到用簸箕把杂质和豆粒分开,包括风浅,他只知道簸箕有这个用处,但大型的农业生产早不用这个办法了,作为 “农业历史”,他学过,但没亲手试过。
晚上,回了家。
“又遇到什么麻烦了,双修都心不在焉的。”玄捏了捏风浅的下巴,“呐,给你看个东西。”说着从空间里拿出个长筒状的物体。
“这是……”
“显微镜还差一点儿,望远镜倒是先做出来了。”玄说,“就目前来看,对部落来说,我觉得望远镜比显微镜更实用一些。四个巡查队,还有瞭望台,都可以配上。”
风浅跟着点头,医学的发展确实是一个缓慢的过程,不可能一蹴而就。即使现在就拿出显微镜,也不可能马上就发展到能做手术的地步。
但望远镜,做出来就能用上。
“你明天帮我做个东西吧。”风浅说,“我想做个谷风车,可以把黄豆和豆糠分开。”
谷风车结构有些复杂,不是三言两语就能说清楚的。让玄帮他做,他们两个是伴侣,比找别的兽人更方便自在些。
玄眼尾微挑,亲了亲风浅唇角,低声问,“那你要怎么谢我?”
风浅心领神会,眉眼含笑攀上玄的肩膀,迎合着亲上去。
-
翌日,找了两个人过来帮忙,风浅和玄用一天的时间做出兽人大陆第一辆谷风车。
混杂在一起的豆糠和豆粒倒入料斗,摇动手柄,带动风扇转动,饱满圆润的黄豆从出料口落入箩筐,干干净净,豆糠和其它杂质草叶随风飘出,堆积在地面。
昨天困扰了大家一下午的麻烦立马解决,而且,谷风车的效率明显比簸箕高了很多,用起来还简单省力,谁都能学会。
“这简直太神奇了!”
“到底是怎么做到的,摇一摇,豆粒和豆糠就分开了。”
“让我试试!让我试试!”
族人跃跃越试。
他们昨天下午为了能用簸箕分开豆粒和杂质,几乎端了一下午的簸箕,晚上回去,两只手拿筷子、端饭碗都是抖的,即使这样也还是没有学会。但眼前这个木板做的工具竟然只需要站着摇摇手柄就能把豆粒和豆糠分开了!
部落种的黄豆不多,大人和幼崽轮番上阵,一人摇两下,甚至还有人没轮上,黄豆和豆糠就分离完了,没轮上的族人一脸惋惜。
“舂好的麦籽是不是也可以这样分离麦籽粒和麦籽壳?”有人问道。
“自然可以。”风浅答,“这个工具叫作谷风车,大部分粮食都可以借助这个谷风车分离秕糠杂质。”
“秕糠很轻,成熟的豆粒和粮食比较沉,谷风车内的风扇转动起来就会形成风和气流,秕糠和粮食从料斗落下来,在风的作用下,沉的粮食通过出料口落进箩筐,轻的秕糠被风吹出来。”风浅解释道。
“噢,原来是这样!”有人恍然大悟,“同一阵风,轻的东西总是会被吹的飘得很远,重的东西吹出去没多远就掉下来了。”
“对,就是这么个道理。”风浅极为赞同地肯定道,“同一阵风,轻的东西飘得远,重的东西飘得近,豆糠和豆粒,一个轻一个重,自然就分开了。”
豆粒和豆糠分开后,豆糠送去养殖场,豆粒装进麻袋,送进仓库,全部留作明年的种子。
风浅跟红羊祭司申请了半盆黄豆,他想用这半盆豆子教族人生豆芽和磨豆浆。先让大家认识到黄豆的用处和好处,以后种植的时候才会心甘情愿,满怀期待。
第107章 红山部落下山
风浅用贡献点跟红羊祭司兑换了一把黄豆, 经过几轮催生,很快得到一麻袋豆子。
他用异能催生黄豆,无需像部落里一样收割、脱粒, 青绿的木系异能裹着成熟的黄豆粒,破开豆荚, 直接流进敞开口的麻袋里。
风浅泡了一盆豆子,第二天一早让玄用石磨磨了豆浆, 煮豆浆的时候加了两块糖包树熬的糖块,浓郁的豆香里便飘出一股淡淡的桂花香。
风浅趁着玄煮豆浆的工夫, 把磨豆浆剩下的豆子稍稍输了些异能, 催到发芽的状态, 这就算是生豆芽了。
玄的空间里还有之前做好的梅干菜馅包子,玄的空间可以保鲜, 包子还维持着刚开锅时的状态, 暄软鲜香,热腾腾的。
清炒豆芽、包子、豆浆, 就是简单的一餐。
兰崽儿和玄一样是猫舌, 常人吃着温度正好的食物, 他家这两个就得再放凉个十度八度的才敢入口。幼崽抱着热乎乎的豆浆碗,眼巴巴地受不住香气的诱惑,小心翼翼地尝了一小口,琥珀色的大猫眼瞬间就亮了。左眼写着“不烫!”, 右眼写着“好好喝!”。
“喜欢?”风浅笑呵呵地看着自家崽儿。
“嗯!”幼崽大大的点了两下头。
“和兽奶比呢?”风浅问。
幼崽歪着头想了想, 有些纠结, 单纯的兽奶没有豆浆好喝,但他很喜欢小爹做的姜撞奶和双皮奶,“差不多好喝?”
“喜欢就好, 以后可以天天喝。”风浅说。进入冬季,养殖场里的羬羊和哞哞兽的奶越来越少,已经供不上部落里新出壳的幼崽们食用了。兰崽儿是今年出生的这批幼崽里比较大的,身体也特别好,喜欢豆浆的话,就不和新出壳的弟弟妹妹们抢了。
“这几天你带兰崽儿,我跟狩猎队去山里,显微镜的事先放一放。”玄说。
集体狩猎时,狩猎队打的猎物一半交给部落,一半归个人,玄是想在雪季前猎些过冬的猎物和取暖做饭的柴禾。风浅点点头,“好,部落这边,黄豆也收完了,之后也没什么事了,等这几天忙完肉干和腌肉,就可以开始织布了。”
玄说,“船坊那边也停了,都在赶做织布机和纺线车。”
部落里擅长木工的兽人就那些,人手有限,正好雪季河面结冰不方便行船,就把做船的事先停一停,先紧着织布机和纺线车来。窝窝绒布大概率会是他们部落明年交易的主要支柱。
吃完早饭,玄跟着狩猎队进山,风浅领着兰崽儿去了部落里。
这几日因为冬储,狩猎队每天都带回很多猎物,除了陶窑那边,大部分的亚兽人都聚集在中心广场,忙着处理兽肉,熬油渣,做肉干、腌肉。
从中心广场到洛水河边,做熟的肉肉香四溢,但生肉、内脏和皮毛也随处可见,场面有些血腥。
“部落里现在不缺兽肉,肠子还要么?洗起来怪费时间的,吃起来也不好吃,不管怎么洗都有一股子怪味儿。”有人问祭司。
“是啊是啊。” 正在河边洗肠子的亚兽人一脸嫌弃的把手里洗到一半的肠子举起来给祭司看,“不是浪费食物,是真的不好洗,好不容易洗干净了,但吃着一样有味儿。”
以前部落食物不够吃,大家恨不得把兽皮揪了毛熬着吃,哪管好吃不好吃,有没有什么怪味,只要能填饱肚子就行。但现在部落生活确实好了不少,可以选择了,没必要没苦硬吃。可真要把这些能果腹的肠子扔掉,红羊祭司又有些犹豫。野兽的命也是命,既然杀了野兽,就应该把野兽身上每一部分都利用起来,不浪费一点儿,这样才对得起被杀的野兽。兽神不喜欢浪费食物的人,并会降下惩罚。
“这好办。”风浅听到这边的对话,走过来说,“有味儿就去味儿,把部落这段时间攒的肠子都拿出来,咱们做点儿不一样的美食。”
“真有办法能把这股臭烘烘的味道去掉?”旁边的亚兽人突然来了兴趣,风浅都说是美食,那肯定是能把肠子做出个花儿来。
“以前不行,但现在可以。”他们部落有酒了,“去仓库抱一坛子酒过来,再拿半袋子麦籽粉,半盆盐。”风浅说。
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