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堂衿的小小心愿，他当然是要满足了。
谷堂衿吃了几口就不吃了，因为吃了蒜水，他还特地漱了漱口才去了前面。
打开门，刁开鹏竟然不是第一个冲进来的。
第一个冲进来的是邬宝全！
“快快快，来点吃的，来点吃的。”邬宝全有气无力地说。
他身后还跟着朱朋义、蓬乐成、管斐白、贾前和苏寒围。
都是谷堂衿的好友，只是此时谷堂衿也顾不上寒暄了。
赶紧扶着邬宝全坐到座位上然后问道：“这是怎么了？”
“晕船外加害了暑热病，我让老爷回去歇着，他不乐意非要先来吃饭。”朱朋义无奈地说道。
谷堂衿：“……”
他难得不知道该如何开口。
苏寒围等人如今的表情也有些一言难尽。
谷堂衿想了想只能问：“你们要吃什么？”
邬宝全撑着一口气点菜：“贵的菜每样来两盘，鲜虾肉饼要二十个，掉渣饼十个，生煎二十个，再来一坛米酒。”
“好，马上来。”他走到姚田兰身边说，“娘我看夏哥儿做的凉皮有些多了，你问问他乐不乐意卖一点。”
姚田兰见状连连点头，赶紧去灶屋那边了。
县令大人可别在他们食肆晕了啊！！！
姚田兰急急喊：“夏哥儿、老头子，赶紧做菜了，贵的菜都来两份，鲜虾肉饼要二十个，掉渣饼十个，生煎二十个。”
谷春财一听就问：“邬县令这是又过来了？”
旁人很少点这么多菜。
“可不是，他还带了好几个书生模样的人过来。”姚田兰回道。
季榕夏好奇地问：“好几个书生？拢共几个人啊？”
“算上邬大人和他的随从，拢共六个。”
季榕夏一听就猜出，估计是邬宝全带着堂衿给他说的那些人过来吃饭了。
姚田兰赶紧说：“邬大人有点暑热，这会子都趴桌子上了，堂衿让我问问你，你这凉皮要不要卖给他们几碗。”
季榕夏听说了这事点头说：“给他们六碗吧，正好我做的有点多，算我和堂衿请客，凉皮不收银钱。”
一来这一桌还有蓬乐成他们这些堂衿的好友，二来这凉皮季榕夏还没想好该卖什么价钱。
这东西做起来有些麻烦，卖得便宜了，来买的人多了，他们肯定忙不过来。
卖得贵了，季榕夏又觉得只是一碗凉皮，也没有肉，有点不太合适，他想着等跟堂衿和小师傅商量商量，再定要不要卖，若是要卖该定什么价钱。
“行，那我先端过去了。”姚田兰应了一声，先把凉皮端了过去。
刁开鹏过来的时候前头已经有几个人在点菜了。
他听懂了谷堂衿的话，先把食盒拿回家，他拿回去一看底下竟然放着用冰和酥油做的酥山！
这玩意他只在京城等几个大城见过啊！
还有那水晶透明的虾饺和他不认识的凉皮。
刁开鹏这么一震惊，就耽误了些时间，可不就来晚了点。
等着的功夫，刁开鹏百无聊赖地打量食肆四周，然后就看到了邬宝全那一桌人。长得胖乎乎的男人趴在桌上，一副霜打了茄子的样。
刁开鹏紧皱起眉头，这人不会就是他们新任县令吧？
瞧着有点……不成器啊。
邬宝全趴在桌上懒得抬头，旁人怎么看他，他浑然不在意。
夏日坐船来回一趟，他这把年纪的人还真有些撑不住了。
去府城时顺流而下也算平稳，回来的时候找的船夫驾船太晃，又赶上水流有些急，邬宝全这个已经有些年头没坐船的人就晕了。
倒是苏寒围这些经常坐船来往出行的人，一点事都没有。
“来了，凉皮，你们先吃。这个算是堂衿和夏哥儿请诸位吃的菜。”姚田兰说完就忙去了。
朱朋义等人都没来得及问问这是什么菜。
邬宝全已经拿起筷子吃了起来。
这么一口凉皮吃下去，邬宝全感觉自己又活过来了！！！
清凉爽口，香辣酸香，吃得他感觉自己的暑热病症都好了。
蓬乐成等人见状，也拿起筷子吃了起来。
一吃他们便知道为什么邬宝全会如此了。
管斐白心想，怪不得邬宝全要先来吃饭了，他原来还想着吃饭在哪里吃不一样啊。
现在吃着还真是不一样！
热燥燥的时候吃上这么一口，确实爽快。
菜陆陆续续被端了上来，他们都顾不上吃旁的菜了，先将凉皮吃了个干净，这才想起尝旁的菜。
这一尝就发现，每个菜竟然都好吃！
“刁兄来了，你要什么？”谷堂衿问。
刁开鹏收回偷看县令那一桌人的视线说：“卤肉来半斤、卤素菜来一斤、一盘锅包肉、一盘糖醋鲤鱼、再来一份口水鸡，都包起来，我带回去。”
他说着就付了准备好的银钱。
“好，你先坐下等等。”谷堂衿说道。
刁开鹏应了一声，找了个空位坐下。
然后他就发现自己错了，因为他坐的这一桌已经吃上了。
看着别人吃还能闻到就在自己身边飘的菜香味，他更饿了！
不少人看见邬宝全他们那桌吃凉皮，都来问这东西怎么卖。
谷堂衿对每个问这话的人都笑着说：“那是我们自家今日的午食，看在县令大人中暑了才请他们吃的。”
闻言便没人再问了，他们总不能立刻中个暑吧，而且既然是谷堂衿他们自家人吃的，肯定没准备多少。
这话当然也传到邬宝全他们耳朵里了，邬宝全有点不好意思，自己这是把人家午食给吃了。
他吃过饭就让朱朋义请苏老等几位先到他府上休息，他自己留了下来，走到柜台边上说：“谷秀才，我在这里等一会啊，待会不忙了，我想亲口谢谢夏哥儿和你爹娘，谢你们请的这菜。”
谷堂衿闻言给他搬了个小板凳，又给他找了把蒲扇，让他坐下等：“大人坐吧。”
正好谷堂衿想请这人看一看辣椒。
现在好了不用请了。
邬宝全不知道谷堂衿心里想什么，丝毫没有架子的坐在板凳上扇着蒲扇，他吃饱喝足，昏昏欲睡。
第75章 辣椒酱（三）加更……
刁开鹏拿了自己点的菜, 恍恍惚惚地走了。
他们新任县令就这么坐在谷堂衿跟前等谷堂衿忙完？！
刁开鹏感觉自己像是在做梦。
刁掌柜见他回来了，笑着上前唱戏似的诉苦：“你怎么去了那么久？你小妹把那什么酥山给你放井水里镇着，都不舍得让你爹我吃一口。”
“爹, 都说了, 这是人家夏哥儿和谷大哥给我哥的，我都让你吃了虾饺了啊。”刁秋芸可不吃她爹这一套。
于盼兰知晓他们是在说着玩，便也只是笑着看两人拌嘴逗趣。
“嗯，还是小妹对我好。”刁开鹏将手中的菜递给刁秋芸。
刁秋芸跟打了胜仗似的瞪了刁掌柜一眼, 一边去灶屋一边说：“我先去盛菜。”
“都在院子里, 这会没人看铺子吗？”刁开鹏问。
于盼兰说道：“你爹把铺子给关了, 这不是你回来了, 想着一家人吃顿饭。”
他们往常一家人吃饭的时间都是错开的, 毕竟总要有人守着铺子，实在不行就端着饭碗去前头凑合吃两口。
刁开鹏好容易回来了，怎么也得吃一顿团圆饭, 昨日刁开鹏回来后, 稍微吃了点东西就睡了, 睡醒后就拉着刁秋芸去了谷家食肆吃饭, 今日更是睡到了快午时, 算起来，他们这顿团圆饭, 可不就是一直没吃上吗？
“爹对我也好。”刁开鹏说道, “为了跟我吃饭，这都舍得关铺子了。”
“你知道就行。”
刁掌柜说完就背着手，溜溜达达地去灶屋瞅瞅，刁开鹏都买了什么菜。
院子里热，刁家在堂屋摆了饭桌。
刁秋芸和刁掌柜将菜端上来。
“这虾饺不是还有吗？”刁开鹏刚还以为都让爹给吃完了。
刁秋芸坐下说：“我给用热水温着呢, 就是不知道还好不好吃，我就给爹吃了两个，娘也吃了两个。我吃了三个，一盘有八个，现在就剩下九个了。”
谷堂衿和季榕夏给他们装了两碗凉皮，两碟子虾饺，两盘酥山。
刁开鹏有点纠结了，是先吃哪个好呢？
虾饺热着吃好，酥山凉着吃好，都得赶紧吃啊。
最后他还是决定先尝尝酥山，毕竟这可是拿冰做的啊，可稀罕了。
他舀了一勺子酥山说道：“先吃这个吧，待会就化了。”
他出去那么久，其实酥山底下的冰已经有些化了。
放入口中不是刺激的冰凉，而是一种清清凉凉的滋味，融化的冰山酥油和果糖浆混在一起，甜香爽滑，果然很好吃。
“这个好吃，爹、娘和小妹你们快点吃。”
“嗯，好吃。”刁掌柜吃了几口才有空说道，“夏日吃冰真痛快，就是冰太贵了。”
他根本就不舍得买冰。
四人很快就吃完了两盘子酥山。
缓了一会才去吃热乎的菜。
虾饺稍微有点凉了，刁开鹏吃的时候这虾饺的皮已经有点硬了，但是吃着还是很香。
“这个虾肉馅是鲜虾肉饼的馅，这皮不知道怎么做的。”刁开鹏觉得这菜又好吃又好看，这要是在酒楼这么一小盘菜怕是就能卖出一两银子。
于盼兰：“跟这个凉皮用的一个法子吧，你看这凉皮也是透亮的，我觉得还是凉皮好吃，这虾饺嚼两口就没了。”
她更喜欢凉皮的味道，虾饺对她来说味道太淡了。
刁秋芸笑眯眯地心说她都喜欢！
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“邬大人？邬大人！”
“哎！”
邬宝全从迷迷糊糊中回过神来，就见谷堂衿弯腰叫他：“邬大人，店里忙活完了。”
“这么快？”邬宝全揉了揉眼，手中的蒲扇早就掉到地上了。
而他刚才分明就是用头抵着柜台睡了过去，要是他现在照镜子就会发现，他白胖的脸上还留着条红印子呢。
可惜他自己看不到，邬宝全起身理了理衣裳：“见笑了，我这吃了东西就食困。”
春困秋乏夏打盹。
如今是夏日正是适合打盹。
“无妨，正好我有事要同邬大人说。”谷堂衿面色平静地将视线从邬宝全那带着红痕的脸上移开。
“都说了，你叫我邬叔就行，什么事啊？”邬宝全还有点迷糊，不太明白谷堂衿找自己是什么事。
难道是食肆出了什么事，需要自己出面解决？
谷堂衿说道：“请邬大人先同我去院子里吧。”
邬宝全点头：“好啊。”
两人结伴到了后院。
后院已经摆上了饭菜。
“大人要再吃些吗？”谷堂衿问。
邬宝全摸了摸圆滚滚的肚子说道：“这不好吧。”
他嘴巴和眼睛是饿的，但是肚子是撑的。
谷春财和姚田兰他们都坐着吃饭，也不能让邬宝全站着，季榕夏给他搬了把椅子。
“总不好大人看着我们吃，大人尝尝这个吧，不占肚子。就是不知道邬大人能不能吃辣，不能就算了。”季榕夏将一碗辣椒酱放在邬宝全面前。
他的手一直都没离开碗壁，好像只要邬宝全说一句他不能吃辣，季榕夏就会立刻把碗给端走。
“我能吃辣，我当然能吃辣。”邬宝全赶紧说道。
季榕夏这才收回手，并且给了邬宝全一双筷子。
邬宝全拿着筷子，略有些不知所措。
这是要直接蘸筷子吃？
虽说这酱瞧着怪香的。
但是这么吃有点奇怪吧。
谷堂衿递给他一小块馒头：“这个可以沾馒头吃，多吃酱能少吃馒头。”
“好嘞。”手中多了块馒头邬宝全顿时觉得舒坦多了。
他夹了点酱料到馒头上，然后咬了一口。
鲜香麻辣的酱料咬一口，口齿生津，配上馒头好吃到让邬宝全忍不住眯起了眼。
“小师傅，你给的辣椒酱配方不错。”季榕夏偷偷瞟了邬宝全一眼，将他的反应看在眼里。
这辣椒酱是季榕夏赶制的，刚谷堂衿让娘跟他说一声，让他准备一些辣椒酱，他起初想要用小师傅给他的辣椒酱应付。
可是转念一想，他现在用小师傅给的辣酱来谈生意，往后复刻不出来这辣酱的味道怎么办。
他只好研究了下小师傅给的辣酱方子，改良了些做出了点辣椒酱。
做法也简单，辣椒、姜、猪肉和大蒜剁成末。
起锅烧油，放入葱、花椒、香叶、八角、桂皮等香料，炸香后将香料捞出来，放入辣椒、姜、猪肉和大蒜末，再加入盐、花生碎和熟芝麻翻炒即可。
看邬县令吃得这么香，就知道做法很简单味道倒是不差呢，
厨神系统：“……”
请县令吃馒头沾辣椒酱，还只给一小块馒头，自家宿主和宿主伴侣真是绝配。
谷春财和姚田兰也很是震惊于堂衿和夏哥儿的举动。
这可是县令啊！！！
不过邬宝全都没说不好，还吃得挺高兴，他们也不知道该说什么好了，只能是闷头吃饭。
邬宝全一顿饭吃完，他已经用馒头将碗里的辣椒酱都给沾干净了。
谷堂衿给邬宝全倒了一杯奶糖水。
这是用今日做酥山剩下的羊奶做的。
这辣椒酱好吃是好吃，但又辣又咸，还是得喝点东西缓一缓。
“谢了。”邬宝全接过奶糖水喝了一口，香甜的味道让他连连点头，“这糖水弄得好啊，没什么羊膻味。”
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