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顾篱也跟北阳一块儿起来,他昨晚泡了一大锅豆子,今天要磨成豆浆。亚兽人们大多没有出去,磨豆浆是个体力活儿,大家有空的就会来搭把手,轮流推磨,聊聊天,磨着也不累。
红叶问他:“你要做豆腐?”
顾篱点头:“豆腐也做,还要做豆皮,马上就是兽神节,多弄点吃的。”
红叶不像松原那样有旺盛的好奇心,没有追问豆皮是什么,做出来就知道了。
豆子多,磨了半上午才磨好,也就现在陶罐多,不然这么多豆浆非得去各家山洞借石锅才盛得下。
顾篱把滤好的豆浆放到大石锅里煮,豆渣也没浪费,竹咚在做鱼松,豆渣也能做豆松,不过单独不好吃,混在鱼松肉松里面,加点海苔、蘑菇碎会好一点。
厚重的石锅加热很慢,等豆浆煮熟的时间,顾篱纺好了一整团毛线。
豆浆终于沸腾起来,表层不断冒出泡沫,顾篱拿个木勺子撇沫,撇干净了豆皮才漂亮,不煮熟的豆浆有毒,他多等了一会儿,确保煮熟才退火,只留下一点炭给石锅保温。
豆浆慢慢冷却下来,表层凝出一层薄薄的豆皮,顾篱用签子把豆皮挑起来晾在一边,接下来不断重复就好了。
豆皮会越来越薄,到挑不出来,就再加豆浆进去,不过这次不做豆皮了,做豆腐。
点豆腐用的酸浆早已准备好,分次倒进豆浆里面,慢慢搅拌,豆浆中凝结出的絮状物缓缓沉淀,顾篱把上层清液先舀出来一部分,留着下次点豆腐。
沉淀差不多了就舀出来倒到铺了麻布的模具中压上。
这么又是豆皮又是豆腐的忙了一整天,到豆腐成型,外出的兽人们基本都回来了,只有山君他们没有。
狩猎圣水牛需要讲究时机,花上两三天也是很正常的。
兽人们在外面不需要担心。
晚上北阳不在,顾篱又回自己家里睡,红叶把洞口的草席换成了旧的兽皮,火塘厚厚的灰层下面,木炭在缓慢燃烧,偶尔有一丝冷风吹进山洞,也很快消散在温暖的空气中。
松原也参与了狩猎,顾篱在松崖和红叶的交流声中睁开眼。
“下雪了,我去大山洞看看,一会儿篱起来让他多穿点。”
“嗯,山君他们应该今天能回来。”
“阿父,阿母。”顾篱往被窝里缩了缩,没起来。
“醒了?”红叶说,“下雪了,多穿点,把兽皮衣穿上。”
“知道了阿母。”
顾篱穿上新衣服,穿的时候忽然发现他这衣服做的左衽,纠结一瞬,随即想,他是第一个织布做衣服的,正统不正统,他说了算!
离开山洞前顾篱看了眼日历,好几天没有做记号,一下子有点算不清日子,他掰着手指数了两遍,发现今天正好是日历上的最后一天,巧了。
有火塘烘着,豆皮已经半干,顾篱把它们下进油锅里,做成油炸豆腐皮,预备用来涮火锅。
半下午,山君带着兽人们回来,这次抓到了两头圣水牛,两头都是公牛,一头可能在亚成年,体型不算很大,另一头老公牛,牛角巨大,一张牛皮就能搭个小帐篷。
他们部落鞣制兽皮都是带毛的,这次这么大一张牛皮,顾篱想试试不带毛鞣制,鞣好了以后能做皮衣。
他们现在不需要用兽皮换盐,兽皮就变得十分宽裕,他一说山君就同意了。
这几天没有下雨,地面干燥,雪积得很快,一天下来已经有一指厚。
外面变成个天然的大冰箱,牛皮放着暂时不处理没有关系,牛肉冻一晚就变成好切的冻牛肉,豆腐也放成冻豆腐。
新换的铜刀派上了用场,顾篱终于能自己把肉切薄了。
涮火锅用的锅从去年的石锅换成了陶锅,陶锅都是羊河做的,统一规格,大小合适,不深不浅,方便用筷子勺子捞东西,足够五六个人享用,涮完火锅用来当水盆也不错。
顾篱还带着亚兽人们提前做了一批小泥炉出来,泥炉跟陶锅不一样,不用晾胚烧制,捏好烧透就能用。
油炸豆皮、冻豆腐、野菜、蘑菇、各种肉片、肉丸子、橡子粉疙瘩,还有就火锅的凉粉,今年的兽神节食材比去年更丰富。
第72章
整个部落的人都聚在大山洞里, 五六个人围着一只小泥炉煮火锅吃。
跟上一次一样,所有食材都分门别类放在大石台上让大家自己取,顾篱还放了点调味品, 磨好的花椒粉,切好的葱, 还有黄豆酱。
原本两缸黄豆都是要做成酱油的, 但是豆子慢慢发酵起来, 已经变成黄豆酱的样子了, 吃起来也是咸香鲜美, 这不就是黄豆酱么。
反正是做调味品,黄豆酱也能用, 他就从其中一缸里面舀了点来盛在大碗里,提前给大家吃吃看。
山君本来跟寒九寒十吃同个炉子,但她不停地被人拉去投喂,也不知道从谁开始的煮好颗丸子觉得好吃就喊她尝尝, 接着是牛肉片、自己调的蘸料,她在大山洞里转了一圈,最后坐到顾篱他们这里来了。
位置不够,她就把南风挤开。
南风用筷子还不太熟练, 不过能夹起东西了,正乐此不疲地涮毛肚, 毛肚也进了山君的碗, 她倒了一点顾篱的蘸料,山君说:“还是你的好吃,你这个可以干吃,你放了什么?”
顾篱说:“黄豆酱,汤底、豆松, 还有一个半熟的蛋黄。”
流心蛋黄弄起来太麻烦了,顾篱也是刚调好,问她要不要,山君摆摆手,随便又从北阳那边倒了点蘸料就开吃。
南风被挤到隔壁三雪墨青他们那桌去了,羊河跟晴也在,牛河随机趴在他们腿上抬头张嘴等投喂,南风也被选中,他晾了一颗肉丸子喂她。
肉丸子太大了,小崽子一口吃不完,拿在手上慢慢啃。
他忽然想到自己的小崽了。
他从第一次参加大集会开始,都会被邀请去他们部落住,也有亚兽人提过要结婚,他没应,下一次就不会再找他,他也无所谓。
他去过很多部落,应该也有孩子,不过都跟他没关系,亚兽人们不会告诉他,东山部落的小崽子是他唯一明确知道的,一个亚兽人小崽,不知道多大了。
一顿火锅,每个人都吃到摸肚子,但还是倔强地吃完了石台上最后一片肉,每一口锅都被捞得干干净净。
三雪撑到站不起来,扒着墨青,要他背回去的。
这要放以前,顾篱肯定单纯觉得他们关系真好,现在知道他俩是伴侣,自己又真谈了,才能看出他们有多亲昵。
他看得有点久,北阳就问他:“你也要背吗?”
“不用,”走了两步,顾篱又回头,“是不是你想背我啊?”
北阳说想,顾篱就跳他背上了。
兽神节后,部落外出的活动基本都停止,只有北阳变得很忙。
他先是抓了一头鹿给南风,然后开始为结婚做准备。
冬天山里不是没有猎物,只是活动减少不那么容易找,兽人们捉到的猎物或许还抵不上一天的消耗,所以不到食物紧缺,基本不会出去。
北阳说过不会用兔子山鼠凑数,他连鹿都要挑大的抓。
抓到猎物对他来说不是最难的,麻烦的是要怎么带回来,他去问山君怎么带的,山君说:“寒九寒十扛的。”
北阳总不能让顾篱去扛,顾篱以为他会找南风帮忙的,也没多操心,多抓几头鹿的事,谁知道北阳居然自己划船去了。
能直接到盆地内的河只有一条,就是变成瀑布流下来的那条,别的都不行。
船划到离部落最近的地方,叼着猎物也至少还要走半天,还得从盆地对面回来。
顾篱捏着白虎的大脸盘子说他:“你力气太多没地方用是不是?知道你厉害,喊人帮个忙怎么了?”
北阳在他掌心蹭:“是我们结婚。”
这种事一般都喊年纪相仿的兽人帮忙,但部落内跟他们年纪相仿的兽人,在北阳眼里都是情敌。
顾篱又捏他的脸:“那你不会找松原帮忙的吗?等他结婚你再帮回来。”
他皱眉:“知道你厉害,我听说以前巡山别的兽人去都至少要两三个人一起,你一个人就可以,但我们都是一个部落的呀,怎么那么独呢?”
顾篱越说越觉得这样不行:“我做一点丸子,你拿去喊竹鸣一条他们帮忙。”
北阳倒没有不情愿,他比任何人都重视结婚的事,何况是篱说的:“不用丸子,我去喊。”
他们关系也没有那么差,平时捕猎的时候合作很多,之前还一起满部落地砍过树,喊一声都会帮忙。
那顾篱就不管他了,他存了不少雪,都堆在烧火熏肉的那个小山洞里,现在肉都熏好了,正好拿来当冷库,不然雪化之后,生肉放着还是有腐坏的风险。
等北阳抓齐牛羊猪鹿后,顾篱让他去采集一点野菜回来。
准备结婚跟兽神节对顾篱来说差不多,都是想尽办法让食物种类丰富一点,区别在于结婚是他们两个人的事,不能用部落储存的东西。
猎物还能抓,野菜很难办了。
这个季节还能找到很多野菜的地方只有和千湖部落交界的那个河谷,距离比较远,顾篱自己就没去,北阳跟几个兽人去的,回来不光带了野菜,还带了一些鸟和鸟蛋,都放在别人放背篓里。
他自己背篓里装了一筐芦荟叶子。
顾篱:“……”
家里的芦荟胶确实要用完了,顾篱都不知道他哪里来那么多精力,每次出去狩猎快一点一天,久一点两三天,回来都没有安生睡一整晚的。
有时候晚上他嫌起来擦洗太冷,不乐意,清早起来也要补上。
就那一小罐,再怎么省,用到现在也差不多见底了。
让北阳去采集之前他倒是想过这个问题,后面忘记说了,现在看也不用说,北阳比谁都惦记。
“你去了千湖部落?”
“没有。”北阳摇头,“遇到千湖部落的人了,问他们哪里有,他们就送过来了,说他们那边很多,不用东西换。”
他们部落现在关系最好的应该就是三岛部落和千湖部落了,蝶也说过,随时可以过去采集。
芦荟不耐寒,这些估计是长在比较温暖的地方,叶片也有些萎缩发红,不过还没彻底枯萎,可以用。
这么多叶片,最后做出来四罐,应该够用一阵了。
北阳抓了八头大型猎物,最后一种几天没凑到,决定去抓鳄鱼。
鳄鱼得去大河边才有,顾篱问他:“这么远,要不要划船去?我也想去,我们抓点鱼,回来做鱼丸。”
顾篱要去,北阳就不想喊别人了:“那我们两个人去。”
“抓鳄鱼你一个人可以吗?”
“可以,山君是一个人抓的。”
顾篱知道山君一个人抓的,但她抓了多久啊,北阳没生下来她就开始抓鳄鱼了,但看男朋友笃定的样子,也不好质疑:“那行吧,我们两个人去。”
鳄鱼的弱点是后方,兽形抓不住就人形抓,从后面摁住,北阳的力气应该能做到。
要在外面过夜,顾篱带了好几条兽皮,铺床的草垫也带了,北阳拿了那条狐皮斗篷,顾篱有点舍不得,从背篓里拿出来:“那么多兽皮了,带这个干什么,到时候弄坏了多可惜。”
北阳又放回去:“外面晚上很冷,跟我们去晒盐的时候不一样,这个可以包在身上,坏了可以再做,我会抓狐狸。”
顾篱拗不过他,最后还是带上。
红叶不是很赞成他这样的天气在外面过夜,顾篱搬出北阳和他的兽皮斗篷:“没事的阿母,我带了很多兽皮,还有这个狐皮斗篷,不会冻到的,再不行还有北阳呢,他变成兽形很暖和的。”
不是所有部落都像他们一样住在山洞里,天寒地冻的时候,兽人变成兽形给亚兽人取暖是很寻常的事。
红叶才勉强同意,不过叮嘱他:“以前大集会冷的时候不少人着凉,你们注意点。”
顾篱脑子转了几个弯才领会到她的意思,让他们在外面该睡觉的时候老实睡觉,别做多余的事。
顾篱心想,可能是因为他这方面表现得比较保守,阿母说话都变含蓄了。
他点点头,但红叶似乎不放心,也可能是怕他没听懂,又说:“知道你们年纪小,又新鲜,但是着凉不是闹着玩的,这两天就忍忍。”
这话说的,不就变相说他们平时频率高么。
问题是,阿母怎么知道的?!
顾篱耳根都发烫了,但还是强忍着羞耻问:“阿、阿母,我跟北阳、晚上……能听见吗?”
但凡红叶说个能,顾篱都要收拾收拾跟北阳逃去河边住。
他说得含糊,红叶倒是理解了,宽他的心:“听不见。”
“那你怎么知道?”顾篱自觉没什么不同啊,他也不是四体不勤的废物,次数多了,肌肉酸痛都不太会有。
红叶却说:“北阳一回来你就睡不够成天打呵欠,你又不会生小崽,总不能有了。”
顾篱这下真是脸红到要滴血,求饶:“我知道了我知道了,阿母你别说了。”
红叶笑着摇头:“这有什么不能说的。”
第73章
要走水路去大河上, 必须经过东山部落,出于谨慎,顾篱决定晚上走这一段。
北阳夜视能力比较好, 原本按计划是他来指路,顾篱在后面掌舵, 但是现在枯水期, 水比较浅, 时不时就有礁石。
冬夜的山林里, 没了青蛙虫子叫, 只剩下叮咚流水声,人声十分突兀。
而且太冷了, 又冷又潮,顾篱手握着摇橹的手冻到发麻。
北阳也不是所有礁石都能提前看见,他们沟通又要时间,一不小心竹筏就磕石头上了, 速度慢,船头没翘,就是有点横过来。
顾篱拨动摇橹调整方向,忽然顿住。
北阳回头看他, 他忙着反向划动摇橹,船在水面上转了半圈, 变成了船尾在前船头在后, 又顺着水流漂起来。
顾篱嘿嘿一笑,可以偷懒了。
他们的船没刻意分过船头船尾,两边做得差不多的,只是船尾架了个摇橹。
摇橹在前面也是可以的嘛。
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