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这一长串的,听着就感觉晚餐会很丰富。
趁着熊锦州备菜的时间,宁归竹把所有的粥都倒进了瓦罐里,搅拌搅拌,盛出一口尝了下。
还行。
腊八粥的做法大差不差,材料多就做得精细些,材料少的……毕竟用的是米和豆子,做饭的人也不会太随意。
不过尝过这味道后,就不太想将他弄的腊八粥添进去了。
宁归竹先将手里的罐子放到炉子上热着,又去把自家那份取出来放在一边,对熊锦州说道:“锦州,一会儿你记得把咱们熬的那份单独热上,回头先喝这个。”
“知道了。”
食材准备好,宁归竹起锅烧油,首先炒干辣椒,等到干辣椒炒香后,再加入新鲜肉丝爆炒,中间放入调味,最后放水烹煮一小会儿。
干辣椒辣味重,出锅的瞬间,便香气扑鼻。
接着是熏猪肝,差不多的做法,不过熏猪肝里要多放点料,炒好后烹煮的时间也稍微长些,这样弄出来的熏猪肝滋味才足,汁水更是格外的香浓下饭。
等到这两样重口的做好,泡发的豆皮已经切成块,炒出放在一边,最后才是冬瓜汤。
炒出鸡蛋花后放入虾米翻炒两下,添水。
虾米鸡蛋打汤的滋味本来就不差,等到水开后放入冬瓜片,煮出来的汤便是肉眼可见的清鲜美味。
“吃饭吃饭。”
宁归竹心情愉悦地端菜上桌,熊锦州先盛了两碗他们自己熬的腊八粥,让宁归竹先坐下,自己将最后一碗汤端上来。
干辣椒炒肉丝和爆炒熏猪肝都是咸辣口的,配粥喝很不错,豆皮虽也是咸口的,但味道要清淡一点,给腊八粥的甜味提供了冒头的机会,美滋滋。
间或尝两口鲜美的汤汁,更是满足。
这顿饭吃的时间比较久,放下筷子时,才发现外面又起了风雪。
并不大,不过这会儿时间已经不早,熊锦州便忙活着,先喂了鸡鸭和骡子,回到厨房时,便见宁归竹在往猫狗碗里放腊八粥。
见熊锦州看过来,宁归竹笑道:“也给它们尝尝,沾点喜。”
又道:“给馒头送点过去,看它吃不吃。”
“好。”
猫猫碗里的腊八粥只有一点点,主要还是内脏肉和冬瓜,狗子的则分配得更均匀些。
宁归竹准备好猫狗的晚饭后,站在厨房门口往外喊四只的名字。
天冷,猫狗也没跑太远,听见人类喊,就从林子里钻了出来。
熊锦州喂完骡子出来,正好将院门关上。
因着白日里没午休,两人早早就生出了睡意,这会儿收拾干净厨房,泡过脚一进卧室便上了床。
第130章
腊八的欢乐喧嚣过去后, 日子便回歸了平常。
直到腊月十八。
馒头拉着马车来到前屋,家里其余人都收拾好了,宁歸竹从车里探出头来, 招呼大家上车。
今天是年集, 正是采购年货的日子。
熊家人出发的时间不算早,到市集的时候, 这邊已经十分熱闹。
熊錦州将他们放下来, 说道:“我先把马车拉回家里,等下就不过来了, 你们買了東西直接拎过去啊。”
人多,纷扰就多,县衙的捕快今天都得出来干活, 一直到年集結束。
“行。”柳秋红摆摆手,“竹哥儿你不用担心,我们都在呢。”
自家人自然是放心的。
熊錦州看了宁歸竹一眼,见人在四下张望周围,笑着摇了摇头,也没喊他,驾着马车帶着猫狗离开了市集。
宁歸竹长辈去世得早, 以前采购年货也就是買点对联和水果, 连糖果都没買过。
他一问三不知,这会儿柳秋红和王春华便拉着人,行走在市集里, 寻找需要购買的東西,说说笑笑,偶尔也会买点零嘴,一家子分了品尝。
熊錦平熊石山父子俩在后面管着三个孩子, 仗着个子高眼观六路耳听八方,看见家里需要的東西,就提醒前面的三人一声。
年节首先要买的就是对联。
书生在角落里摆着简易的摊位,周围却围着满满当当的人,墨迹挥洒在红纸上,分外好看。
柳秋红瞅了又瞅,拉着宁归竹道:“竹哥儿,要不咱们买了纸,回去写?”
他们家也有读书人呢。
宁归竹下意识道:“我的字没有他的好看。”
正经说起来,宁归竹的字只算得上横平竖直,与这个年代的读书人没法比。
“怎么会。”王春华闻言道,“要我说竹哥儿你写得最好看了,规规矩矩的。”
宁归竹失笑。
见家里人都一脸赞同,他便没有拒绝这个提议,随着家人去书肆买了红纸。
买完对联,便是吃食上。
糖角、花生酥等稍便宜些的零嘴,或者是价贵些的橘子、冬枣和柿子。今年是个好年,一家子便商量着,又买了坛酒,等年节的时候打开喝。
其余的家里都有,采购結束,他们也没着急回去,在市集里走走逛逛,遇到零嘴,便买上一点分吃了尝个味儿。
宁归竹刚买了三个風车给小孩,转头王春华就在挑拨浪鼓,说是听说婴幼儿喜欢这東西。
柳秋红挑了块漂亮的红布,说着要给还没出生的孩子缝个肚兜。熊錦平看见有人在卖竹编动物,順手买了四个,三个是自家孩子的,一个是还没出生的崽的。
宁归竹拉着年纪最小的熊茵茵,旁邊是牵着熊川水和熊金帛的熊石山,笑吟吟地听家里人絮叨闲聊。
时间渐渐流逝,周围的人越来越多。
宁归竹站在家人中间,还是被挤了好几下,熊锦平皱着眉眺望了圈周遭的环境,说道:“我们先回去吧,东西都买得差不多了,一会儿人多起来不安全。”
家里三个小的,还有个孕夫,得多注意些才行。
“是该回了。”
熊锦平人高马大,走到了他们前面,帶着一家子挤过人群进入巷子。
周围终于松快下来,宁归竹这才敢松开熊茵茵,揉了揉手腕往外看去,“这么多人,锦州他们要怎么巡逻啊?”
闻言,柳秋红乐道:“这有什么不好巡逻的,只要他往街头上一站,周围全是给他让路的。”
宁归竹:“……”
忘了熊锦州对外的凶名了。
说笑两句,一家人帶着孩子绕路回了工坊。
院子的门大敞着,骡子和牛被拴在竹林里,身上披着芦花被子,倒也悠闲自在。猫不知道跑哪儿去了,狗窝被放在院门口,两只狗懒洋洋地趴在里面,见自家人回来,便甩着尾巴欢快地迎了上来。
都是一家人,也不用宁归竹招呼,王春华挽着袖子,就去廚房把火烧起来了,瓦罐里烧着水,人都坐在廚房里取暖,順帶整理下刚刚买的东西。
收拾着,熊石山忽然想到,“竹哥儿,你之后几天是准备在县里陪着锦州吗?”
这都已经成默认的事情了,宁归竹疑惑地“嗯?”了声,问道:“家里是有别的什么事儿吗?”
“那倒没有。”熊石山道,“就是过几天村里有人杀猪宰羊,你在家方便挑一些。”
这些东西要是他们自己来,那随便什么肉都是好吃的,但宁归竹嘴比较挑,猪还好,羊肉肯定得他来看过才行。
听到这话,宁归竹顿了下,说道:“那我晚点跟你们一起回村。”
那可是羊肉!
·
熊锦州今天很忙。
市集上到处都是来往的人群,小偷小摸的家伙穿插在其中,不少人神不知鬼不觉地就丢了东西,捕快们再厉害,也架不住人群堵着,根本看不见贼的踪迹。
于是就这里捡个丢东西的,那里捡个丢东西的,都拎出来交给跟着出门的卢主簿记录,回头逮到的贼手里若是有他们的东西,再让人来拿。
贼还算小事。
最让人头疼的是拐子。
就算是治安出挑的安和县,在捕快忙不过来的日子里,他们也敢冒头拐人,小孩最好抓,其次是身体稍弱些的女子哥儿。
一听见哭声,就是捕快们追逐的时间,城池内交错复杂的巷道都要他们去跑,直到逮着人为止。
因着不能离人,他们连吃饭都只是匆匆填上两口。
宁归竹本来还想跟着家里人一起回村呢,看见熊锦州狼吞虎咽吃着东西,坐下来还没两分钟就拿着饼子要走,这心思顿时就消退了下去。
等人出了院子后,他就拉着家里人道:“我还是先不回去了,等下麻烦大哥帮我把炉子搬下来,你们赶车回去吧,路上省得受冻。”
知道他是担心熊锦州,家里人也没多说什么,熊锦平只道:“我晚点会把马车送回来。”
“好。”
送走家人,宁归竹回到屋里,开始琢磨吃食。
熊锦州这一天下来的运动量不小,得准备些高熱量的食物才行,最好是能带在身上吃的。
宁归竹想着,便找出肉和面粉来,开始剁肉末、揉面团。
锅烧熱,一个个馅饼贴在锅邊上,宁归竹小心地控着温,等馅饼两面定型后,撒了点水进去,盖盖焖煎。
饼子略厚,宁归竹忙了好一会儿,才切开一块饼瞧了瞧,确定饼子已经熟透,便用油纸包着剩下的饼子,塞进手捂里保温,又去书房找了大氅出来穿上,带着东西出了门。
大旺二彩见状,立即起身跟上。
宁归竹也没拦着它们。
人多的地方容易出意外,宁归竹没往市集那邊钻,而是順着大道,直接往县衙那边去。
守门的衙役见着宁归竹还有些惊讶,“宁先生?捕头出去了,你有什么事吗?”
“给他送点东西。”宁归竹笑道,“知道他什么时候回来吗?”
衙役估计了下时间,说道:“没遇着什么事的话,大概等个一两刻钟能见着他回来喝水。”
“谢谢。”
宁归竹道过谢,拢着身上的大氅,下意识往外面街道瞧去。
县衙和市集距离不算太远,站在侧门的位置,能看到街道上接踵的人群,他呼出一口熱气,收回视线麻烦衙役晚点见着熊锦州时,跟他说一声他过来了,然后才往熊锦州在县衙的房间而去。
等待的时间并没有太久。
熊锦州带队押着人进入县衙,直接就塞进了牢房里。守门的衙役抓住他停歇的时间,将宁归竹到来的消息说了。
熊锦州一愣,“竹哥儿有说他有什么事吗?”
那衙役摇摇头表示不知道。
见状,熊锦州一口气喝完水,跟人道过谢,交代马旺他们几句后,便快步朝着后院而去。
他速度越来越快,到后面直接跑了起来。
宁归竹就坐在窗边,见人这么着急,下意识起身往外走了两步。
“竹哥儿,没出什么事吧?”
熊锦州闯入室内,先按着宁归竹的肩膀,上下扫视检查着他的情况。
“没事啊。”宁归竹没搭上他的脑回路,见人额头上带着些许细汗,拿起帕子给他擦了擦,同时说道:“跑这么着急干什么,也不怕摔着。”
熊锦州听他语调轻松,又瞧见了蹦起来迎接的两只狗,笑道:“你这么冷的天一个人出门,我还以为是有什么事找我。”
宁归竹哑然。
他好笑道:“真要说的话,也确实是有事,给你做了几个肉馅饼,你带身上吃。”
闻言,熊锦州面露惊喜,捧着宁归竹的脸亲了一大口,说道:“辛苦你了。”
“不辛苦,你着急去忙吗?要不要先坐下来吃一个?”
“可以歇一刻钟。”
夫夫俩在桌边坐下,宁归竹从手捂中取出包裹了好几层的油纸包,打开后拿了个还冒着热气的饼子递给熊锦州。
熊锦州咬了口。
饼皮酥脆,内里松软,肉馅塞得满满当当,一口大满足。
他嚼着,用手接在饼子下方,送到宁归竹面前。
宁归竹低头咬了口,掉落的饼渣落在熊锦州手上,被他收回手直接倒入嘴里。
饼子的味道挺好,达到了宁归竹的期待,他尝过后便摇摇头表示不吃了,让熊锦州自己吃,同时伸手将剩下的重新包起来,塞回手捂里保暖。
“家里有留吗?”熊锦州问道。
宁归竹点头,“留了一个,我晚点回去吃那个就行。”又问:“今天下值的时间是不是会比较晚?”
“是。”
熊锦州道:“我上午来得迟,下午就得晚点走,估计得等市集散了再回去,你要是饿了就先吃饭,不用等我。”
“好,我知道的。”
一刻钟的时间很短,宁归竹陪着熊锦州吃了两个饼子,便起身和他一起出门。
来到县衙前院,马旺他们已经在这等着了,看见宁归竹,先后跟他打了声招呼,也没有多聊什么,一行人便匆匆出了县衙。宁归竹慢他们两步出门,往工坊而去。
这会儿已经是未时末,汇聚到市集的人渐渐回来了些,路上多了许多欢声笑语。
回到家里。
宁归竹先进入书房,往里面添了些炭,“大旺二彩别舔猫了,过来烤火。”
被人类喊住,狗子哼哼唧唧着,甩着尾巴凑过来,和宁归竹贴贴了下。靠墙的猫窝里,三宝四喜坐起来,抬起爪子不断梳理着自己的头毛,试图将被狗舔乱的毛毛理顺。
宁归竹搓搓两只狗的脑袋,抓起它们的爪子摸了摸肉垫,冰冰凉。
“好了,快去睡,等暖和了再玩。”
说完两只狗,又顺手给猫整理了下头毛,宁归竹起身回到厨房里,将先前切开的那个饼子拿了出来,放到炉子里加热后取出。
肉馅饼吃起来美味,香味也浓郁。
猫狗被馋得在宁归竹身边直转圈圈,咪呜汪汪的,可怜极了。
被它们盯得心软,宁归竹分了一点出去,然后加快速度进食。一个饼子并不大,宁归竹很快吃完,然后摊开手给猫狗瞧:“没吃的了。”
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