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费尔南多听了，笑着说：“比较闲艺术体字又写得好的？找西芒·梅洛啊。”
闵悉吃了一惊：“梅洛勋爵？这不太合适吧。”他直觉不可能，堂堂侯爵世子，肯帮他干这种事？
费尔南多笑道：“别人还真不见得会做，但他是很有可能的。下次碰到他，我帮你问问。”
闵悉心想，这合适不合适呢，他本来就想找机会跟云霁套近乎，这要是找了他，岂不是给云霁添麻烦了：“要不先不说了，我回去问问云，看他答应不答应。”
“随你。”
第48章 佛跳墙
回去的路上，闵悉又想到，不用找人写盒子，只需要找人写个模板就可以了。他们可以照着那个设计模板练熟了再自己写，毕竟需要的数量不少，总不能老叫人来写。
回去之后，他就跟云霁说了自己的想法。
云霁倒是很理解这种做法，他们云祥号也是有自己的徽标的，只是没在上面写地址罢了。云祥号是几代人积攒下来的声誉和名气，跟他们这个名不见经传的小饭店不是一个档次，现下他们要快速打开知名度，用这个方式无疑是合适的。
“你想这么做可以试试。”云霁赞同他的做法。
闵悉迟疑了一下：“我让男爵帮忙找人，他居然给我推荐了梅洛勋爵。我觉得不合适，没同意。”
云霁露出难以置信的表情：“他一个侯爵世子，肯帮人做这个？”
闵悉说：“对啊，我也觉得不可能，但男爵说他肯帮忙的可能性很大。我想让人写一两个样本，我们再照着依葫芦画瓢，自己写。”
云霁闻言颔首：“这样倒也不是不行。”
“可梅洛勋爵的目的不纯，我怕你心里不舒服。其实倒也不会欠人情，请他吃几顿好的，就当是帮忙写字的报酬了。”闵悉说。
云霁挑了一下眉：“你觉得行，那就去做吧。到现在为止，他倒也没有特别让人讨厌的行为。”就觉得他弄脏衣服就跑的挺搞笑的。
闵悉笑起来：“你同意了？等下次男爵来了，我就跟他说。”
当晚临睡前，闵悉就开始泡发自己准备的食材。翌日一早起来就杀鸡杀鸭，准备做佛跳墙，尽管食材很难凑齐，闵悉也准备了十几种，力求尽量还原。
等云霁买完菜回来，闵悉已经将佛跳墙炖上了，是用陶罐炖的，到时候公爵府上也要用陶罐炖，而且数量还不能少，毕竟上百号人吃呢，一人一小碗，起码也要炖个十来罐。
今天炖佛跳墙占了个灶，主食就不能蒸包子了，做了烤包子。烤包子比蒸包子更受欢迎，可烤包子比蒸包子麻烦，需要云霁去烤，还要时刻看火，烟熏火燎的，这种天守在馕坑旁，非常遭罪，闵悉也就尽量少做烤包子。
这么一看，三口灶还是有点少，不过厨房也就这么点大，再多也安不下了，回头再在后院里砌两口灶备用。
到了傍晚，小火慢炖的佛跳墙火候总算是够了。其实佛跳墙最大的特点就是胶原蛋白多，什么鱼唇鱼皮、鱼胶、蹄筋，炖煮出来，汤都胶质化了，非常浓稠。
炖好后，闵悉盛了两小碗出来，自己和云霁各自品尝了一碗。
这佛跳墙炖煮的时间够久，里面的食材大部分都很软烂，吃起来口感非常软滑，因为海鲜多，肉多，鲜美自是不必说。
云霁吃了两口，说：“醇香浓郁，确实是极品。不过对养尊处优的人来说，吃多了会腻味吧。”
闵悉狡黠一笑：“所以每人才给这么一小碗啊，尝个味儿就好，不能贪多，让他们吃得意犹未尽念念不忘最好。”
云霁笑着点头：“是该这样。”
闵悉说：“咱们赶紧吃晚饭吧，一会儿客人就要来了。”
今天晚上他们吃的是海鲜拌面，也就是给公爵生日宴会上准备的主食。
面条揉得非常筋道，拉得细细的，面直接是用鸡汤煮的，煮好捞出来，放在凉鸡汤里再过一遍，再放上刚炒好的蟹肉和虾仁，蟹肉和虾仁剁得碎碎的，炒出来的时候热腾腾的，直接倒在面碗里，一起搅拌，让每一根面条都挂上虾蟹肉，这便是海鲜拌面了。
螃蟹便宜，今晚迭戈几人也跟着享福了，吃了一碗极品海鲜拌面，差点没把他们的舌头给吞下去。
云霁吃着面条，感叹道：“吃还是你会吃，这是哪里的做法？”
闵悉笑嘻嘻道：“从苏州三虾面获得的灵感，自己改良了一下，好吃吧？”
云霁感叹：“嘴都被你养刁了。”
闵悉说：“开着饭店，怎么也不能亏待了自己。你说店里要是卖一碗这样的面，得收多少钱一份？”
云霁想了想：“怎么也得50瑞斯吧。”三虾面得100文一碗呢。
“50瑞斯有人吃？”
“我觉得有。”
“那咱们可以不用开饭馆了，开面馆得了。开面馆省事，还不用备那么多料，成本大大缩减。”闵悉笑。
云霁说：“我看行。开面馆的话，我就能帮上大忙了，你只管准备面汤和浇头，我帮你揉面扯面。”
闵悉笑着摇头：“还是算了，面条到底太过单一。你说一个贵族要是请客，是请一大桌子菜有档次，还是吃一碗面条有排面？可以把海鲜面当主食卖，一碗卖个50瑞斯，要是有客人点，多半不会只点一碗，感觉照样赚不少。”
云霁看着他：“花样越多，受累的还是你。”
闵悉笑着说：“累就累吧，能赚钱就好。”
晚上费尔南多男爵过来的时候，除了他那两位兄长，还有梅洛勋爵，以及两位衣着华丽的女士，是男爵两位兄长的妻子。
盖尔直接领着他们上了二楼包间，费尔南多男爵去厨房和闵悉打招呼。梅洛勋爵没好意思跟着去，他今天是跟男爵来试菜的，今天再不来，菜都试完了，昨天错过了连骨头都特别好吃的脱骨扒鸡，他悔得肠子都青了。今天跟着男爵过来，正好趁此机会找个台阶下，不然他自己都不好意思来了。
闵悉见他们到了，便问：“今晚来了几位？”
男爵说：“六个，我两个哥嫂都来了，还有梅洛勋爵。”
“勋爵阁下也到了？”闵悉很意外，他居然还会来。
“对，他是跟着我们来试菜的。你不是要写艺术体字，正好让他帮你写了。”男爵说。
闵悉说：“可以啊，晚点等我空了再跟他聊，或者他明天中午来也可以，那个时候客人少点，我也没那么忙。”
“那就随你的时间来，他有大把空闲时间。”男爵说。
闵悉说：“要试的菜已经做好了，不过你们人多，还得点几个菜吧，等菜做得差不多的时候，我再给你们上。”
“那你给我上几道菜吧，口味别太独特的，两位嫂子第一次来。不过那个酸甜的锅包肉不错，给我们上一个。”男爵说。
闵悉知道他说的是别太辣，别太多大蒜，毕竟女士比较注重形象：“好，没有问题。”
第一次来的客人，闵悉一般都会给对方做清淡一点的菜。
没多久，锅包肉就做好了，盖尔先给男爵的包间上了锅包肉，下来的时候，阿曼达已经把佛跳墙分成了六碗。
幸好闵悉没让迭戈他们品尝，否则就不够男爵他们了。
锅包肉上来的时候，梅洛勋爵犹豫了一下，他是不吃猪肉的，没想到男爵又点了这道菜。但男爵的两位兄长和嫂子都毫无负担地吃了起来，还赞不绝口，自己要是不吃，就显得太假了点，只好硬着头皮吃了一块。
刚吃完，包间门又响了起来，又上菜来了，盖尔的托盘里装了六个小碗：“阁下，这是今天要试的菜，福寿全。这道菜从早上一直炖到刚才，老板说请你们品尝，然后跟他说意见。”
他把佛跳墙放到每个人的身前，大家看着碗里浓稠的汤汁，还有几块无法辨认的食材，有些不好下手。还是男爵先拿起汤勺，说：“我先品尝吧。”他知道这肯定不是恶作剧的菜，毕竟是要给祖父生日宴会做的。
他先舀了一点汤汁，尝了一下，眉毛跳起舞来：“哦豁！难怪要做这么久，你们赶紧尝尝，味道是我从未尝过的鲜美！”
那几人听他这么说，小心翼翼地尝试了一下，然后都被这份鲜美给俘获了。就连梅洛勋爵都认可男爵的说法，真是平生仅尝之鲜！
第49章 海鲜面
费尔南多勋爵夫人喝了一口汤，放下勺子，用手绢拭了拭嘴角，说：“难怪你们老跑这儿来吃饭，吃了这里的食物，哪里还看得上家中的饭菜。”
费尔南多勋爵笑道：“我也没有常来，就来这里吃过几次饭，主要是为了祖父的生日宴试菜。佩德罗是这里的常客，几乎每天都来。”
费尔南多男爵说：“他这店总共也没开几天，我就算每天都来，也没比大哥多到哪里去，所以别嫉妒我。你们想吃，以后可以常来，这里的价格对你们来说，并不贵。”
勋爵夫人说：“改天我带克里斯和艾芙琳一起来尝尝，他们肯定很喜欢。”
男爵说：“他们俩肯定会非常喜欢这里的甜品。”
“是的。上次保罗带了一盒点心回去，两个孩子都喜欢极了，克里斯至今还念念不忘。”勋爵夫人说。
费尔南多中校夫人说：“我家的三个男孩子也很喜欢，吵着让他们父亲再带些回去呢。弗朗西斯总那么忙，还总不记得，所以我干脆自己来认个路，回头带孩子们来吃。”
两位女士达成一致目标：“伊莲娜，下次我们一起来。”
“好！”
男爵满足地品尝着佛跳墙，不再发言，今日又算为中国饭店成功拉客了吧。
梅洛勋爵一言不发地品尝着佛跳墙，垂着眸，不知道在想什么。
男爵说：“西芒，饭店老板闵说，等吃完饭，有事求你帮忙呢。”
梅洛勋爵猛地抬头：“是吗？是什么事？”
男爵微微一笑：“等吃了饭，你别急着走，闵忙完了就会来找你，需要你帮忙做一点小事。”
梅洛勋爵的好奇心被完全调动了起来，情绪也高了许多，他们要找自己帮忙，需要帮什么呢？是不是就有机会结识美人了？但一想到自己出糗的样子被美人全看在眼里，顿时浑身又不自在起来。
他就是这种性格，对自己一切尴尬与痛苦的经历都记忆犹新，很长时间都难以释怀并被这种低落的情绪左右，倒是那些快乐的瞬间很难被记起来。他所有的恋情，都是死于这样那样的尴尬与窘迫。
菜陆续被送上来，大家一边吃一边评头品足，总之就没有不满意的。
菜上完之后，主食海鲜拌面被送了上来，盖尔说：“今天的主食是海鲜拌面，也是试菜的一部分，请各位品尝。需要搅拌均匀后再食用。”
这个时候，大家吃了不少菜，基本已经饱了，海鲜面放在不大的盘子里，量不大，也就是两三筷子的分量，上面盖了厚厚一层虾蟹末。
这里几人除了男爵，还没人吃过面条，都分外好奇：“这是什么做的？”
男爵拿起叉子开始拌面，一边解释：“小麦粉做的。都尝尝吧，肯定不会差。”
大家想到这是要在生日宴上吃的，味道肯定会不错，便学着男爵的样子搅拌起来，然后用叉子叉起几根面条放进嘴里，全新的味道再次令众人惊喜不已，知道好吃，没想到会这么好吃。
通常来说，食物的味道会与人的饱腹程度成反比，可在中国饭店，这个规律似乎不太适用，原本吃饱了的众人食欲再次被勾起来，大家仿佛肚子并未饱一样，又开始大快朵颐起来。
面条挂满了饱含汁水的蟹肉和虾肉，口感柔韧细腻，鲜甜无比，可惜没吃几口，这面就没了，大家意犹未尽地将盘子里的肉末都刮着吃了。
“这老板真是绝了，我明明觉得自己吃饱了，但这面条却让我觉得还可以再吃一盘。”费尔南多中校说。
“没错，我也是这种感觉。这个人的厨艺太好了，给陛下做饭我觉得都足够。”有人附议。
费尔南多勋爵道：“我敢说，陛下都未曾吃过这么好吃的面条。西芒你说对吧？”
梅洛勋爵吃得很饱，他用手帕遮着嘴，打了个饱嗝儿，点头道：“你说得对，陛下也未曾吃过这么好吃的食物。”
他俩作为爵位继承人，每年都有那么一两次机会进宫廷参加宴会的，也吃过御厨做的食物，当时觉得很美味，现在回想一下，跟这个中国厨师一比，简直就是云泥之别。
男爵笑道：“你说这次宴会上，陛下吃了闵做的饭菜，会不会把他招入宫廷去做御厨？”
“要那样的话，我们以后就难有口福吃上这么好吃的食物了。”费尔南多中校说。
梅洛勋爵摇头：“不至于。陛下虽然爱玩乐，但对吃的并不那么在意，他不会把一名异邦厨子招入宫廷之中。”
众人都有些意外地看着他，没想到他会这么说。
男爵笑着说：“看来西芒对陛下比较了解。”
“比你们接触得多一些罢了。”梅洛勋爵淡淡道。
他们吃饱喝足，坐在阳台上闲聊，等待闵悉空闲下来。楼下食客进进出出，十分热闹，看来不用特意宣传，这家店的人气已经非常旺了。
闵悉在厨房里忙到九点多，才炒完所有的菜，这才解了幞头，上二楼包间去听男爵等人的反馈。
包间里已经被盖尔收拾干净了，众人尚未离开，有人在喝茶聊天，有人在阳台上吹风。这是二楼包间的好处，当然包间是有最低消费标准的，人少点菜数量不够，是不能够来这里的，除非楼下客满，楼上又没人。
闵悉问：“诸位对今天的福寿全和主食可有什么意见？”
他们说得上什么意见？只能说好吃呗。
男爵说：“味道都很好，就是主食量有些少，到时宴会上是否会多些？”
闵悉笑道：“男爵阁下忘了？宴会上可不止我做的那几道菜，还有其他厨师的菜，还有甜品。不过阁下觉得要添一些也未尝不可，那我就增加一些分量吧。还有什么意见吗？”
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