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魏一宁直觉眼前的男人十分不凡，甚至还有一些危险，收起脸上的笑意：“从未见过。”
胡老四有些失望：“他是我一月前在山中打猎时发现的，他失去了记忆，只能暂住在我家，但你也知道，现在各家都艰难，他又特别能吃......”
他话没说完，但魏一宁已经知道胡老四想表达的意思：“以流民的名头找县太爷吧，他会管的。”
被称作‘流民’的男人瞳孔猛的一缩，流民？
魏一宁的话给胡老四提供了新思路：“这法子好，我晚些时候就去办。”
“挖井还顺利吗？”
魏一宁看不懂具体的挖井过程，但看大家伙都热火朝天的干着，进展应该很顺利。
“出水的概率极大！若最后真的出水，你小子可真是立下大功一件。”
胡老四说完继续回去干活，那男人也跟在他身后帮忙。
三合县属于整个大夏的最北方，这里的人们身高普遍比较高，因此失忆男子的身高虽然有些扎眼但还不至于引起太大的注意。
魏一宁帮不上什么忙，准备在山上找个没人的地方捡些可以换钱的东西。
临走前他突然觉得有双眼睛在暗处观察自己，转过身子查看四周又没有发现什么异常，难道是自己想多了？
失忆男子看着魏一宁离去的方向，嘴角不自觉的抬起弧度：“魏一宁，居然长这么大了？”
魏一宁还不知道自己已经被人盯上，在山上跑了一下午后回到家喝了口凉水。
不管是山林里的水井还是现在地里种的耐旱种子，都在短时间内无法给自己提供经济收益，目前自己想要赚钱只能做小本生意，制作辣条也要提上日程了。
魏一宁打算明日去镇上买些面粉和香料回来，商城里的东西虽然方便，但只适合自娱自乐，一旦涉及到做生意，那每种食材的来源就必须能查到，否则麻烦不断。
太阳下山，三花将中午的剩菜热了热提到地里，魏一宁没有吃晚饭，这几日有点上火，胃口不佳。
半个时辰后，马猎户和高老汉来到魏家归还农具：“魏家小子，全弄好了，你明天就可以种了。”
魏一宁很困，但他还是强打起精神起床：“辛苦两位了，这是今日的工钱。”
马猎户和高老汉因为连着在魏家吃了两顿好的，一直推脱不肯要。
魏一宁眼光黯淡：“你们要这样，以后我可不好意思再找你们帮忙了，只能我和小兰两人慢慢干。”
他语气凄凉，马猎户和高老汉有种自己不收下这工钱就是在做伤天害理的事一样，几番拉扯最终还是收下工钱。
第17章 制作辣条
张里正晚上回到家听自家婆娘说起白天的事，放下来手里的碗筷：“她看清那几人的相貌了吗？”
刘大婶摇摇头：“那黑灯瞎火的哪看得清啊，但总归是有线索了不是。”
张里正沉思良久：“暂时先不要告诉魏家小子，这没谱的事他知道了也是徒增烦恼，等忙完水井的事我再去打听打听。”
他如此谨慎其实也有自己的考虑，他与黄嫂子那种没上过学堂的人不同，通过两人的描述他直觉那不是砖头，多半是砚台。
大夏的烧砖工艺成熟，砖块多是赤红色与灰色，纯黑色的砖头几乎没有。
而长条形的黝黑重物只能是砚台，而市面上流通的砚台共有两种形状，一种是长条形，另一种则是椭圆形。
既然背后袭击魏一宁的人有可能是学堂里的学生，那应该有一定的背景，毕竟在这个时代没有家底的人户也是上不了学堂的。
而李家去京都已久，魏一宁若是招惹了不能招惹的人家，恐怕难以善后，不如自己先将此事压下，等调查清楚了再决定是否告诉他真相。
刘大婶点头同意，她相信自己男人这样做肯定是有他的道理。
次日一早，魏家人出现在了自家耕地上。
魏一宁没有任何的种植经验，刨坑埋种都落在了张小兰身上，自己和其余弟弟妹妹在一旁打下手。
等三块耕地全部埋好种子，魏一宁挑来水开始灌溉。
魏一宁揉着肩膀，他从没挑过扁担，扁担压得他肩膀生疼，但他还是坚持了下来，因为几个弟弟妹妹在一旁看着呢，他可丢不起这个人。
“大哥，你说这种子两个月就能丰收？万一最后没有收成，那我们咋办啊。”
张小兰怕最后没有收成还搭进去一些粮种。
“不管能不能行，总要先做了再说。”
魏一宁也不敢打包票，虽然粮种经过现代药水的浸泡得到了改良，但种粮食还会有水土不服的可能，若这次不行后面还得再想办法。
一家人收拾完东西回到家，魏一宁准备去镇上集市里把制作辣条的原材料买回来。
“高大爷，有空吗，跟我去镇里一趟。”
魏一宁踮着脚朝高家里院大喊，高老汉听见声音从屋里出来。
“有空，今天想去集市上买点什么东西啊？”
高老汉将牛从棚里牵出来。
“买点面粉，准备做点零嘴。”
高老汉带着魏一宁到集市上卖面粉的店铺，魏一宁一次性买了十斤面粉，十二文一斤，由于买的多，老板还每斤便宜了一文。
魏一宁接着买了些调味品，这个时代没有菜籽油，他只好买一些大豆油代替。
高老汉见魏一宁大包小包的购买商品，忍不住问：“你买这么多，这得吃到啥时候，别放坏了。”
魏一宁笑着摇头：“高大爷你误会了，我这不是用来自己吃的。”
“不是自己吃的？难不成你还想拿来卖啊！”
魏一宁不说话笑着看高老汉，高老汉立刻明白自己猜对了。
魏家小子变化不小啊，以前家里的农活都不肯干，现在居然还有心思钻研生意经了，反观自己，一直都在原地踏步。
高老汉回村的路上一直反省着自己，自儿子死后自己确实颓废了不少，为了小孙子，自己是时候做出改变了。
张小兰见大哥带了好些东西回来，忍不住好奇：“大哥，你买这么多面粉做啥。”
魏一宁还没给辣条取名字，自己总不能在这个时代也叫辣条吧。
“素肉！我准备做点素肉到集市上去卖。”
“素肉？啥是素肉？”
“等做出来你就知道了。”
魏一宁觉得解释起来太麻烦，索性不再与张小兰纠缠。
他从灶房里找出一个木盆，这还是原主爹娘在世时自家做的。
魏一宁将面粉放进木盆，再加入适量的水，最后搅和均匀揉搓发酵。
小半个时辰后面粉醒发完成，又将面团揉搓成长条状，最后上锅蒸熟。
这样制作出来的辣条嚼劲比不上现代社会的辣条，但也做到了八九分的还原。
前面的准备过程做好，最关键的就是制作调料。
魏一宁将油倒入锅中烧热，再将买好的香料全部倒进去熬制，炸到一定的时间后将香料全部捞出。
最后拿出辣椒面，将热油少量多次的浇进去，最后在加入白糖，盐巴，香辛料等调味品。
蒸熟的面粉长条取出，均匀的裹上调好的辣椒油。
“好香啊，大哥！你在做什么！”
魏四虎一惊一乍的从屋外跑了进来，魏一宁顺手给了他一根做好的辣条：“尝尝看，好不好吃。”
魏四虎咬了一口，丰富的调料刺激着他的味蕾，辣味的冲击让他一度想找水喝。
“好香，好辣，大哥，你做的这个可真好吃。”
听见动静的其余人也围了过来，魏一宁给每人拿了一根，张小兰因为怀着孕所以只吃了一小截。
魏五牛吃完舔了舔手指上的调料：“大哥，你做的这个叫啥，真的很好吃。”
张小兰也不住的点头：“是啊，大哥，你做的这叫什么啊？难不成这就是你刚说的素肉？”
魏一宁想了想：“素肉，顾名思义，吃起来有肉的感觉，但不是真的肉。”
魏三花回想了一下素肉在嘴里的口感，发现确实有点像肉的口感。
魏一宁听着大家的赞扬心里乐开了花，这还是他第一次尝试做辣条，没想到竟然如此成功。
“今晚早点睡，明天一大早就要起来做素肉，完事后拉到集市上去卖。”
夏季炎热，而且魏一宁并没有买现代社会的各种添加剂和防腐剂，因此只能当天制作当天售卖。
“去集市上卖，我们家要做生意了？”
魏三花率先反应过来，虽说这个时代士农工商，商在最低一等，但实际上的情况确是农民的日子过得最为艰难，商人的日子过得反而更加滋润。
“没错，只有做生意才能赚到钱让我们过上好日子，你们难道不想？”
魏一宁也很开心，今天的他恍惚想起来在现代社会刚创业卖凉粉凉面的那段时光，日子虽苦但很充实。
“当然想！”
弟弟妹妹们都很激动，叽叽喳喳的说个没完，这个时代大部分都是勤快人，但他们日子依旧过得贫苦，原因就在于他们缺少商业眼光和思维。
第18章 被骗
次日卯时初，魏家人陆续起床干活，就连怀着身孕的张小兰也参与进来。
辰时初，魏家人将制作好的素肉装桶，高老汉将牛车牵到魏家院外，帮着将摆摊需要用到的桌椅板凳一并搬上牛车。
由于是第一次出摊，魏一宁只带了魏三花一人，其余人都心情忐忑的在家里等消息。
这是魏三花第二次上镇里赶集，上一次还是二哥婚前去给二嫂买发簪带她去参详。
到了镇上，魏一宁给高老汉十五文钱，这是牛车的包车价格，摆摊所需出售的东西已经将整个牛车占了个满满当当。
高老汉笑着感谢，与魏一宁商量好晚上回村的时间，赶着牛车回了刘家湾。
魏一宁选好地点将辣条摆满桌子：“我去送点东西，你先把摊位看住，要是有人来问价格，你就说三十文一斤。”
抛去物料成本和人工成本，素肉带来的收益大概在每斤十文左右，算是薄利多销。
魏一宁带了五两素肉来到县令一家的居所，他拍了拍门环，不一会儿便有门房打开一个小门。
“麻烦小哥通传县令夫人，就说刘家湾的魏一宁来给小郎君送零嘴。”
门房是个半大小子，估计也才十四五岁，熟练的向魏一宁行礼：“请稍等片刻。”
不多时，门房小哥去而复返：“魏公子请随我来。”
魏一宁跟随门房来到正厅，县令夫人起身相迎：“几日不见，魏公子家有喜事？”
人逢喜事精神爽，魏一宁今天全身带着喜气。
魏一宁笑着搭话：“算不上喜事，不过今日我们家第一次来集市做生意，有点新鲜感罢了。”
县令夫人点点头，随手接过魏一宁递过来的一包素肉：“这就是上次你给我儿吃的零嘴？”
她拆开油皮纸拿出一块放进嘴里，认真咀嚼品尝，手帕捂着嘴不住的点头。
“难怪我儿时常念叨，这味道确实绝佳，魏公子说的生意难道就是这个？”
县令夫人将剩下的素肉重新用油纸包起来，让丫鬟送去儿子书房。
魏一宁点点头，县令夫人继续说道：“这零嘴可有名字？下月我家老爷五十生辰，虽然不会大肆操办，但请些亲戚还是难免的，我想到时再饭桌上能有这个，也让大家尝尝稀奇。”
“素肉，不过夫人还需注意不可贪嘴，这里面的辣椒含量较高，吃多了容易肚子疼。”
魏一宁知道县令夫人心疼幼子，估计那包素肉全部给儿子送了去。
县令夫人一个眼神，身边的一个婆子就追了出去，直奔县令公子的书房：“多谢提醒，名字确实是个好名字，吃起来有肉的绵软感，但原料应该不是肉，反倒有些像和硬了的面剂子。”
素肉的原材料其实不难猜，难得的是县令夫人看起来淡雅华贵，居然还知道柴米油盐的杂事。
“夫人好眼光，这素肉的原材料确实是面粉。”
魏一宁肯定了县令夫人的话，但也没有要将制作过程与她分享的意思，虽然对方不会与自己抢生意，但保不齐她闲聊时无意说出去。
县令夫人见魏一宁频繁的往外看，知道对方还有旁的事：“既如此就不留魏公子了，若我有需要会派人提前去你家订购，另外这些银钱你拿着，多出来的就算是我下次订货的定金，也预祝你开门大吉，生意红红火火。”
魏一宁接过丫鬟递上的银钱，约摸有一钱银子：“谢夫人吉言。”
拜别县令夫人，魏一宁火急火燎的回到摆摊的地方，魏三花才十二岁，他还是难免有些担心她应付不来。
“大哥，你回来了。”
魏三花声音里带着难以掩饰的兴奋。
“哟~三花，什么事值得你这么高兴啊！”
魏一宁笑着回到摊位上，等着听魏三花的高兴事。
“大哥你看，素肉我都卖完了，这是卖素肉的钱。”
魏三花拉出一个小匣子，里面估摸着有一百文银子，魏一宁打开装素肉的木桶，里面干干净净。
魏一宁脸上的笑容消失：“钱全部在这儿了？”
魏三花觉察到大哥的神色不对，顿时有些慌张：“对啊，都在这儿了，有什么不对吗？”
“三十文一斤的素肉，你一共只卖了一百文，我们今天带来的素肉最少也有二十斤，就算按二十斤算，今天咱们也该有至少六百文的铜钱。”
魏一宁尽可能的让自己的语气保持平稳，好在今天他只是试营业，只做了一部分出来，不然就今天这点小插曲他得气出个好歹来。
魏三花一听顿时也急了：“对不起大哥，我~我~”
魏一宁见三妹一连好几个我也没说出个所以然来，给他在旁边小摊买了碗凉茶，等她喝下在慢慢说。
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