说着，还捏了捏蒋长信的大臂肌肉，满意的点点头。
蒋长信一脸迷茫，道：“宁宁，是要我帮忙么？”
叶宁将装蛋白的小盆交给他，道：“你来打蛋清。”
“打……”蒋长信奇怪：“打蛋清？”
叶宁将蛋清中加入了一些糖，道：“使劲打，用力打。”
因为古代没有电动的打蛋器，想要将蛋清打发，那是需要一些力气的。叶宁这副柔弱的身子骨，若是把蛋清打发，明日胳膊就不必要了，蒋长信不一样，一身的腱子肉，此时不用更待何时？
蒋长信虽然有些迷茫，但还是点点头：“好，宁宁。”
不愧是一身腱子肉，蒋长信打蛋清十足卖力，不一会儿便有了点模样，叶宁期间又往蛋清里加了两次糖，让他继续打。
等叶宁将蛋黄面粉和羊奶搅拌均匀之后，蒋长信的蛋清打得也差不多了，又均匀，又蓬松。
叶宁将奶黄和蛋清重新搅拌在一起，寻了一个平底的大锅，倒上一点点的油，然后将蛋液倒入锅中。因为蛋液很是粘稠，并不会一入锅就化成一滩，叶宁特意将蛋液垒成一座小山丘，很快外层受热凝固起来，小山丘便定了形。
一股喷香的甜味随着空气飘散开来，蒋长信忍不住嗅了嗅鼻子，以前的鸡子都是吃咸口的，没想到这次的鸡子竟然是甜口的。
微黄的蛋液凝固，外层染上一点焦香的颜色，叶宁看着火候差不多，便取了一个承槃，将吃食盛出来，道：“尝尝看罢，滋味如何？”
蒋长信其实一点子也不饿，他没有食夜宵的习惯，但闻到这股喷香的滋味儿，竟真的而有点饿了。
蒋长信拿了一只小勺子，轻轻的戳了戳那吃食，外皮焦香，轻轻一戳便破了，内里呈现娇嫩的淡黄，绵软的不像话，入口轻轻一抿，又蓬松，又柔软，瞬间化入口中，甘甜醇厚，一点子不腻人，反而还有些清新。
蒋长信吃惊的道：“宁宁，这是什么吃食，我以前从未吃过。”
叶宁一笑，他自然没有吃过，饶是蒋长信一直养在蒋家这样的大门大户，定然也是没有吃过的，何止是没有吃过，连听都没听过。
叶宁笑道：“这甜品叫做舒芙蕾。”
“舒……”蒋长信果然没有听过这个名堂，甚至觉得很是拗口。
现代的甜品店很流行各种舒芙蕾，一线城市的舒芙蕾，随随便便顶个奶油，加两片水果，至少四十块钱打底，甚至还有要七八十的，因为蓬松又醇厚，很受欢迎。但其实舒芙蕾的制作过程很简单，甚至原料也十足的便宜。
叶宁其实早就想过了，给自己的宁水食肆加一些甜品，舒芙蕾又简单，原料也便宜，尤其十足容易操作，很快就能出锅，也不必消耗太多工具，绝对是最佳首选。
叶宁道：“好吃么？”
蒋长信一口气干掉了大半个舒芙蕾，那蓬松的劲头他从来没有见过，甚至想要用手摸一摸，点头道：“好吃，这个舒芙蕾娇嫩的，好像宁宁的脸蛋！”
叶宁：“……”
*
“老爷老爷！”周家的护院跑进来，道：“老爷，那个老李，还在门口呢，一直嚷嚷着要见老爷！”
周家老爷一甩袖子，道：“一天天的，真是晦气，我叫他来是做螺蛳粉的，如今螺蛳粉也做不下去了，要他何用？赶走！让他滚，别在我这儿碍眼。”
“是是。”
周家老爷气愤愤的往里走，踹开卧室的大门，大步走进去，突然发出一声惊叫：“你……你是谁？！”
周家老爷的卧室里竟然有人，一个身材纤细之人悠闲的坐着，甚至正在喝茶。
那人幽幽的道：“周老爷不必问我是谁，我只想问问你，宁水食肆都欺负到你的头上来了，你难道便不恨么？”
周家老爷眯起眼睛，借着暗淡的月色，露出恍然大悟的表情：“你不是那个……那个烟哥儿么？你和蒋家是一伙子的，来我这里做什么？！”
周家老爷拉开门，刚要喊护院。
嘭！！
曲清烟只是动了动手指，手中的杯子瞬间飞出去，一下打在门板上，周家老爷感觉手下一震，刚刚打开的门板瞬间大力闭合，震得他手臂发麻。
周家老爷瞪着眼睛，道：“你……你到底要做什么？”
曲清烟道：“不做什么，我本一番好意，特意来告诉你，如何除掉叶宁。”
周家老爷狐疑的看着他：“你会有如此好心？”
曲清烟道：“你只管去做，事成之后，再不会有什么宁水食肆，也不会有人来碍你的眼，这不好么？”
周家老爷道：“到底是什么法子，你说说看。”
曲清烟笑起来，道：“想必周老爷这几天也听说了罢，县城里来了一堆官兵。”
官兵天天在城里抓人，只要是年轻的男子，便会抓起来带走，找了这么多年，还在闹腾呢。
曲清烟道：“实话告诉你，他们要抓的是朝廷钦犯，而这个贼子……便是蒋家的仆役阿直。”
“什么！？”周家老爷眼珠子狂转：“蒋家竟然窝藏朝廷钦犯！”
曲清烟道：“正是如此，我给你指条明路，你明日便去城里检举，找到那些官家老爷，不只是可以除掉叶宁这个祸害，甚至……还能得到检举的百贯财币，这不好么？”
周家老爷喜上眉梢，一时欢心坏了，却还有些顾虑，道：“你为何要告诉我这些？”
“不为什么，”曲清烟道：“只是同样看不惯叶宁嚣张跋扈罢了。”
第二日叶宁上了铺子，便将舒芙蕾的配方交给厨子，让他们先熟悉一下，等叶宁去城里转转，看看能不能采买一些牛奶回来，食材全都齐全了，便将舒芙蕾正式上架。
咕噜噜——
是车辙的声音，十足匆忙。
昨日后半夜下了雨，小村的土路上积攒了一些泥水，那辆马车走得飞快，一点子也不看人，呼啦一声飞溅起一片泥浆，全都打在旁人的身上。
“啊！我的衣裳……”
“是周家的马车，哎呦喂，都没地方说理去！”
“周家的车走那么快，不知道是做什么去……”
叶宁听到惊呼声，同样看到了周家的马车路过，周家老爷坐在车里头，甚至打起车帘子，对叶宁露出挑衅的笑容，那一口大黄牙，笑得直露出整片的牙龈。
周家老爷出了青田村，一整日都没有回来，周家的螺蛳粉摊子拆了，也没有重新建起来，这两日倒是相安无事，来宁水食肆吃冷面的人越来越多。
虽然面条家家户户都有，但冰凌这种东西，只有富贵人家才买得起，叶宁的冷面在蒋家的冰库里冻过，清凉解暑，很多村民都想尝尝这一口。
叶宁准备去城里采买，打着需要买牛奶的借口，要往更远的城里去看看。
蒋长信一脸乖巧的来送行，道：“宁宁，你要早去早回哦！”
叶宁点头，道：“你老老实实的在家里呆着，我下午便回来，若买了牛奶，便给你做舒芙蕾。”
“嗯嗯！”蒋长信使劲点头：“宁宁你去罢，我会乖乖的等你回来，哪里也不去！”
程昭：“……呵呵。”男郎的嘴，骗人的鬼。
叶宁上了车，阿直跟着车，一行人很快便往村口而去，最后消失在大片的绿茵之后。
蒋长信眯起眼目，憨厚的笑容消失，沉声道：“人手都准备好了么？”
程昭低声道：“放心罢主子爷，咱们的人，都是个顶个的以一当十，已然安排在路上，就等着曲清非一到，立刻抓人。”
蒋长信叮嘱：“不要伤到叶宁。”
车队出了青田村，小路上除了他们的车队，没有任何人烟，这一段路僻静的厉害，只要翻过这座山头，便可以绕开被阉党管制的县城，去往更远一些的城里。
沙沙……
是风吹动树叶的声音。
阿直跟着马车，突然皱起眉头，此时虽然有风，但那声音却有些古怪，阿直向来是个机警之人，他伸手按住自己腰间，腰带中正藏着他那把短刀。
“东家！”马奴道：“咱们在这地方歇歇脚罢？”
叶宁打起车帘子看了看左右，还未开口，阿直已然道：“这地方有些古怪，还是加快脚程罢。”
叶宁点点头，道：“走过这段再歇息罢，辛苦大家加快脚程。”
众人都没有什么异议，马奴把车赶起来，车队快速的往前行进。
嗖——
一声破空之音，是一支箭，突然从林间飞了出来。
马匹受惊，打着响鼻尥起蹶子，马奴连忙拽住马缰与辔头，一声脆响，套马车的绳索倏然崩裂。
“嗬……”叶宁还坐在车里，被惯性一甩，根本来不及抓住什么，一下被扔出去。
叶宁滚出马车，摔得七荤八素，手臂砸在地上扭了一下，手腕肿起老高，艰难的从地上爬起来。
簌簌！又是方才风吹过落叶的声音。
一群黑衣人从林间扑出，其中一人举起长刀，朝着叶宁砍下。
“叶宁！”阿直眼目一眯，快速掠过去，一把托住叶宁的手臂，将人拽起，同时短刀出手，当一声隔开对方的杀招。
叶宁捂着手腕，快速看了一眼四周，那些黑衣人手里都拿着兵器，一点儿都不像劫财的土匪，反而像是专门杀人的死士。
阿直将叶宁护在身后，黑衣死士再次席卷而来，当当当——二人瞬间交了三手，动作之快令人眼花缭乱。
那个黑衣人显然不是阿直的对手，但他似乎知晓阿直后背有伤，专门往阿直的伤口袭击，阿直每次反手去挡，总是会牵扯伤口，一次两次都能忍下来，三次四次已然开始吃力，后背隐约有血迹渗透出来，伤口再次撕裂了。
叶宁眼眸一动，朗声道：“曲清烟，是你！”
那黑衣人一愣，动作显然慢了一拍，阿直找准时机，短刀横扫，刷的一下直接将对方的遮面挑下。
果然，正是曲清烟无疑！
曲清烟下意识的想要遮住脸面，但他已然暴露了。
阿直不敢置信，道：“师弟，怎么是你？！那这些人……”
曲清烟已然暴露了，干脆破罐子破摔，道：“师兄啊师兄，我实话告诉你罢，其实你一离开京城便被追杀，就是我将你的行踪透露给杨世仝的。”
“为何？”阿直满脸写满了震撼：“你为何要这么做？”
“为何？”曲清烟反问：“你还来问我为何？！因为只有你死了，我才是绣衣司的总指挥使！可惜……你命太大了，这都死不了。”
阿直眯起眼睛，道：“你投靠了杨世仝？义父待你不薄，你竟投靠了杨世仝！”
“不薄？”曲清烟道：“你才是他的义子！而我，只是他的一条走狗，什么不薄？没关系，等你死了，我也会送你的好义父下去，你们在黄泉之下，又能团圆做父子了，多好。”
曲清烟收拢了所有笑意，满脸狠戾，青筋暴露的道：“杀干净，一个不留。”
“是！！”
“主子爷！”程昭一身黑衣，急匆匆的道：“前面出事儿了！”
蒋长信蹙眉：“怎么回事？”
程昭道：“周家昨日去城里检举了曲清非，那些子太监派了死士来伏击车队，就在前面，已经交手了！”
蒋长信眼目中浮现出一抹森然，道：“走！”
死士一窝蜂的冲上来，他们的车队里虽然有几个护院，但也只是会一些拳脚功夫，和那些练家子根本不能比，身手最厉害的自然是阿直，可是阿直受了伤，伤口再一次撕裂，额角已经布满了汗水，简直是强弩之末。
曲清烟狞笑一声，朝着叶宁再次冲上。
当——！！
一声剧烈的金鸣，曲清烟根本什么也没看清楚，长刀被隔开，当胸挨了一脚，整个人向后折去，哐一声狠狠砸在树干之上，这才停了下来。
从林间又杀出一队黑衣人，一个个遮着脸面，只露出眼睛，根本看不出是什么来头。
打头的男子身量颇高，手中握着一把长剑，一下跃到叶宁身边，方才就是他制住了曲清烟。
后冲出来的黑衣人与之前的死士显然不是一拨，很快缠斗在一起，可偏偏那些黑衣人又冲着阿直袭击而去，并不下死手。
曲清烟一看这架势，从地上爬将起来，立刻向后退了好几步，吼道：“放箭！！全都给我杀了！一个不留！！”
死士立刻拉弓射箭，一时间箭如雨下，飞扑而来。
蒋长信一把搂住叶宁，将他护在怀中。叶宁只感觉到一个熟悉的怀抱，熟悉的体温，将自己紧紧的搂住，他有些奇怪，好奇的看向那黑衣人，可惜黑衣人蒙着脸，除了一双锐利的眼睛，其余的什么也看不到。
叶宁听到了一声闷哼，紧跟着手掌摸到了温热又湿濡的液体，低头一看——是血！
蒋长信的肩膀被冷箭擦过，箭镞虽然没有留在里面，但显然伤口很深，血迹汩汩的往下流。
蒋长信一把抓住叶宁的手，道：“别碰，有毒。”
他的血色有问题，比一般要暗红，那些冷箭上显然淬了毒。
曲清烟是冲着叶宁来的，相对比起杀了阿直，他更想要杀了叶宁。蒋长信拉住叶宁，道：“快走！”
二人一路往前跑，蒋长信拉着叶宁的力气越来越小，脚步也愈发的沉重，曲清烟指挥着死士穷追不舍，大吼：“放箭！！杀了他们！！”
嗖嗖嗖嗖——
又是放箭的声音，蒋长信吐息粗重，感觉自己的反应也在减慢，他一把抱住叶宁，将叶宁紧紧搂在怀中，嘭一声跌在山坡之上，咕噜噜快速地向下滚去。
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