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“知道了,放心吧。”相喜拿了两个煮鸡蛋放到杨统川手里。
“快去吧,要迟到了。”
“好,我先走了。今天街上那人多,你别出门了,再被碰到。”杨统川来不及吃早饭了,交待好相喜好好在家待着后就出门了。怀里还揣着两个鸡蛋。
大嫂明乐带着燕子在院子里拆洗被褥。
看着相喜跟杨统川一大早就腻腻歪歪的,两人都笑了。
吃过早饭,大家就开始分工了。
相喜主要是把堂屋的家具擦出来。
这是大夫告诉他的,生产前多活动活动没有坏处,这样生的的时候容易一些。
傍晚,相喜在灶房和杨母一起捏饺子。
饺子选的白菜肉馅的,家里人都爱吃。
“也不知道统山今晚能不能赶回来。”
“应该可以,这都出去七八天了,就是他的东家,今天也要回家过节不是。”
“但愿如此。”杨母最近的白头发都多了好多。
儿行千里母担忧,杨母心里盛着事。
一边担心大儿子在外边干活顺利不顺利,一边是因为亲妹妹之前流放的的事。
小姨流放前,杨母特意去看了一次,结果被小姨骂的狗血淋头。
回来气的躺床上喝了三天的药。
相喜和明乐轮流在身边伺候,这才慢慢见好。
好在包饺子的功夫门口有了动静,是杨统山回来了。
还带了好多年货。
家里最激动的就是明乐,这次杨统山是跟着东家下乡收东西。
穷山恶水出刁民,几人都是带着现钱下去了,明乐提心吊胆的好几天。
“都顺利吧。”明乐看着杨统山的鞋,上面都是泥土。
“嗯,都顺利。”杨统山报喜不报忧,把给明乐买的糕点都塞到了她的怀里。
“回来就好,时间正好,收拾收拾,晚上吃饺子。”杨母看见杨统山全须全尾的回来了,脸上的笑容真切了许多。
相喜跟燕子把年货拿到了堂屋去,这些东西怎么处理是需要杨母做决定的。
杨父今天没出去,也在家里扫尘。
等太阳落山,杨统川回来了,杨母就亲自去下了第一锅饺子。
“先敬祖先,再送灶王爷。”杨母把第一盘饺子上供了。
然后才让相喜把剩下的饺子一盘盘的端到桌子上去。
一家人围着桌子坐好,杨父举着杯子在那里发表“演讲”
杨统川听着无聊,就在桌子底下摸相喜的手玩。
相喜被他弄得痒痒的,也不敢动。
第44章 撒年糕
过完小年,腊月二十四,难得杨统山和杨统川两兄弟都在家。
就把扫尘收尾的活今天都干完了。
两个大男人干活就是快。
午饭前,就打扫干净了。
“娘,下午没什么事,我想陪相喜出去走走。”杨统川觉得相喜好几天没出门了,肯定憋坏了。
杨统山刚从外边回来,就不出去了。下午搂着媳妇在家补觉。
“去吧,顺便买点糯米粉回来,明天蒸年糕。”杨母带着燕子在收拾库房,这活灰尘多,呛人的很,也不敢让相喜干。
“知道了。”
杨统川牵着相喜慢悠悠的往城西的市集走,正好可以顺路去看看相强的摊子。
城西的集市上,下午的人没有上午那么多。
杨统川小心的把相喜护在身边,碰到巡逻的同僚打招呼,杨统川也不忘牵紧相喜的手。
来到相强的摊子上时,正好过了饭点,摊子上不忙,相强两口子也刚吃完饭。
“坐这边,靠着炉子,暖和。”大嫂这相喜让出一个好位置。
“谢谢大嫂,宝儿和贵儿最近怎么样。”
“好着呢?贵儿长得快,宝儿小时候留着的那些衣服,他穿着正好。”
提起两个孩子,大嫂再苦都不觉得 累。
“我听夫君说,大哥大嫂要换房子了,找到合适的了吗?”
“还没有,牙子带我看了几个,不是位置不好,就是价格高的离谱。我们也不着急了,慢慢找吧。”大嫂的脸上也有点肉了,不像之前那么干巴瘦了。
前店后院的房子是紧缺货,确实不是那么容易碰到合适的。
“我让夫君也帮忙留意着了,有合适的就过来通知你们。”相喜在摊位上坐了一会,就走了。
因为他闻到刚出炉的枣糕味了,馋了。
相强给相喜装了一兜刚烤好的栗子。
杨统川也不推拒,都给相喜拿上了。
走到枣糕店跟前,杨统川就发现相喜的小鼻子一个劲的动了,馋的直咽口水。
“你现在就跟个小猪似的,吃完就饿。”杨统川嘴上这么说,但是买枣糕的动作是一点也没耽误。
“我也不知道怎么回事,前段时间馋辣的,这段时间就馋甜的,大夫又不让我多吃。”说起这个相喜就委屈。
“少吃点没事。”杨统川看相喜真不高兴了,也不逗他了。拿了一块枣糕就递到了他嘴边。
“我帮你拿着,有点烫。你慢点吃。”
一口香甜的枣糕进嘴里,相喜也忘了委屈了,还想再吃第二口。
“等等,我给你吹吹,烫。”杨统川怕里面的烫到相喜,不吹凉不敢喂到相喜嘴边。
幸好这会集市上人少,不然还怪尴尬的。
俩人路过一个小摊的时候,相喜看中了这家的一个荷包,很适合杨统川的捕快服。
就拿起来放杨统川身上比量。
“给我买?”
“嗯,好看吗?”
“不要。”
“为什么,那这个呢?”相喜又拿起了另一个。
“不要,别人家男人的荷包都是媳妇亲手绣的,我也要你给我绣一个,不要买的。”
“我不会啊。”
“不会可以学啊,大嫂的女工就不错,改天让她教你。”杨统川惦记这事好久了。
大哥的荷包隔段时间就换一个,甚至不同的衣服还要搭配不同的款式,都是大嫂给他做的。
杨统川眼馋这个好久了,今天逮着机会了,说什么也要从相喜这预定一个。
为此,还要带相喜去买布料。
“做荷包不用买布料,家里有。”相喜心想,自己那个手艺就别浪费好布了。
改天去大嫂那里先找点裁下来的布头子练练手再说吧。
买完东西回家,正好碰见明乐在找相喜。
“这是给孩子做的包被。你看看厚薄合适吗。”明乐做了一厚一薄两床包被。
料子和棉花都是婆婆给的,明乐就是出个手工,很快的。
“谢谢大嫂,太漂亮 。”相喜摸着小包被,顺便跟明乐提了想要点布头练习做荷包。
明乐听了事情的经过了,乐的捂嘴直笑。
“行,我这就给你找点去。明天蒸完年糕,我就教你怎么做荷包,这个简单,有手就行。”
【我的好大嫂,你可别这么说。】相喜心里苦笑。
腊月二十五
今天杨母亲自教相喜蒸年糕。
“咱婆婆蒸的年糕是这附近最好吃的,你可要好好学。”明乐在一边煮豆子。
这个红豆是提前泡过一夜的。
“就你嘴甜,我做什么都说好吃。”杨母笑着对明乐说。
相喜以前没做过年糕,确实很感兴趣。
家里最大的锅上已经放好了篦子。
只看杨母熟练的把煮好的红豆先散了一层上去,然后就让燕子看好火。
自己教相喜怎么搓粉。
“咱家每年都蒸两种,统山爱吃糯米的,统川爱吃大黄米的。做法都一样,你看着。“
先把温热的糖水倒一点在面粉中,一边倒水一边搓。
直到整盆粉的湿度变成捏成一个可以一搓就散的球,就行了。
正好大锅也开始上汽了。
相喜跟着杨母一块撒第一层面粉。
肚子里的孩子可能是感受到了肚皮外传来的热量不安的踢蹬了几下。
相喜一手撒着面粉,一手轻抚着肚皮,安抚着肚子里的孩子。
第一层撒完后就要盖上盖子,等再次上气了,再撒第二层。
“第二层用大枣碎,这都是提前剪好的。铺上一层大枣后,就再撒一层粉,咱家这个大锅可以撒三层。”
直到第三层顶上又撒上一层厚厚的红豆,这个年糕才算做完了。
盖上盖子蒸半个时辰。
“看明白了吗?”
“明白了。”
“行,你先歇歇,下一锅是统川爱吃的大黄米的,你来给他做。”
“好的,娘。”
等 年糕的时间,明乐把找好的可以 做荷包的布头拿出来给相喜挑。
相喜选了一块深蓝色的。
“你眼光好,这块确实适合二弟。”明乐又拿出另外一块布头,在上面教相喜如何裁布,如何走针。
相喜都听明白了,就是一上手,这针就像故意跟他作对一样,针脚歪歪扭扭的跟蜈蚣腿似的。
“这比撒年糕难多了。”相喜的话把大家都逗乐了。
第45章 来了
腊月二十六
杨父找人把杨家今年定的年猪拉回来了。
杀猪要见血,怕冲撞到相喜,杨父特意在屠夫那里把猪放完血,分割好后才拉回来。
褪干净猪毛的大肥猪,被分割成了几大块,沉甸甸的搭在板车上,上面还冒着热气。
杨父指挥着赶车的小伙,帮忙往院子里抬猪肉。
相喜第一次见过年买一整只猪回来的。
“往年都是买半扇就够了,今年你怀着娃,买一整只,月子里也能吃。”杨母对这只大年猪还是很满意的。光这身板油就能炼好几坛子猪油出来。
现在天冷上冻,猪肉也能放的住,不怕多。
中午,相喜喝着大骨头汤,吃着剔骨肉,一口面食不用吃,就饱了。
“下午把镇来福拴好,我要灌肉肠。”杨母年纪大了,吃不动肉了,就爱吃点肉汤烫出来的白菜。
“行,我剁肉馅。”明乐对这个流程还是很熟悉的。
“不用,让你公公剁,整天到处溜达,不给他找点活干,又不知道溜达到哪去了。”
杨父闷头吃饭,装听不见的,也不跟杨母计较。
相喜跟明乐交换了一下眼神,忍不住偷笑,也不敢搭话。
吃完饭,杨父喝了两口茶水,就走到院子里,把杨母挑出来的准备灌肠的肉放到砧板上,咚咚咚的开始切肉剁馅。
燕子在一边反复的清洗肠衣。
等待的时间。
相喜跟在杨母身边学习怎么腌五花肉。
“盐一定要放足,不然淹不透,就坏了。”杨母还把香料的调配比例告诉了相喜,相喜都一一记下了。
整个下午,相喜跟着婆婆 学会了腌肉,学会了灌肠,还学会了好多过年的事。
“相喜,肉肠挂的稍微高点,别被野猫偷吃了。”
杨母提醒着相喜。
“好的。”相喜忙了一天,一点也不觉得累,只觉得心里被填的满满的。
原来这就是年味啊。
中午的肉菜太硬了,一家人晚上实在是吃不动什么了,就简单的炖了个豆腐。
杨统川今晚值夜巡逻不回来吃饭了。
相喜在锅上给他留了一碗中午的大骨头汤。
年糕晚上吃了不好消化,就明早热热再给他吃。
晚上坐在屋里等杨统川的时候,相喜又把那个惨不忍荷包拿出来了。
这种模样的礼物是肯定送不出手的,相喜只好拆了,又开始重新缝制。
屋里的火盆燃得正旺,一点也不冷。
相喜就这么耐着性子,想着明乐教他 的那些技巧,一点点的做,争取做出一个拿得出手的荷包。
当听见门外传来杨统川的脚步声时,相喜急忙把布料收了起来藏好。
他也害怕杨统川笑话自己的手艺。
打开门,一丝凉气跟着杨统川一起进来了。
“怎么在这坐着,还没睡。”
“等你呢,灶房温着排骨汤,我给你端过来。”
“不用,我去端,顺便打热水洗漱,你别动了。”
杨统川刚回家,就看到了院子里挂的香肠。
相喜今天一定忙了一天。
来到灶房,除了排骨汤还看到了晾在一边年糕。
杨统川没忍住吃了几口。
【怎么今年黄米面年糕的口感和往年的不一样 ,这个料撒的不均匀啊。】
杨统川没多想,端着排骨汤,提着热水就回西厢房了。
“你也过来一块喝点吧。”
“我不喝了,今天光吃肉了,都吃顶了。”
相喜坐着陪杨统川说会话。
“你看见灶房里的年糕了吗?娘说你就爱吃黄米面的,特意叫我撒的黄米的。”相喜骄傲的很。
“没看出来,但是吃出来。”杨统川心想,怪不得撒的不均匀,原来是相喜做的。
“怎么,不好吃吗?”
“没有不好吃,就是跟娘做的不太一样。有媳妇的味道。”
“你净逗我。不好吃就不好吃呗。”
“好吃,真的好吃,这世上哪有你相喜做不好的事,别多想,我刚才在灶房偷吃了好几块。明早帮我多热两块。”
“行,你爱吃,我以后经常给你做。”
“你以后还要 伺候这个小祖宗,哪有时间给我撒年糕了。”杨统川这段时间使劲的加班值夜 就是想把正月里的时间空出来,陪相喜照顾孩子。
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