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秦大富的动作很快，猪一被褪完毛他就开始“庖秦解猪”，猪头被砍了下来，乔言看着猪头眼前一亮，凉拌猪耳，卤猪头肉!
接着就是整个剖开，秦大富把猪的肠子，心肺等内脏全部摘了下来，乔言眼前又一亮，爆炒腰花，肚片!啊！口水要下来了。
捡完了内脏和肥油就是砍骨头，第一个被剁下的是四只猪蹄，乔言眼前更亮了，红烧猪蹄!卤猪蹄!蹄花汤!
接着是肋骨，乔言依旧眼睛发亮，排骨，我的大排骨!所有吃法我都要吃一遍!
最后是它的脊骨，乔言看着这个撇了撇嘴，不喜欢吃这个，他也不知道为什么，可能对这玩意儿爱不起来吧。
骨头全部都分好了，全部堆在桌案上，接下来就是肉了。
肥肉乔言不是很喜欢，他只是爱五花肉，他想红烧着吃，还有回锅肉，瘦肉对乔言来说那就是他的爱。
一头猪现在变得七零八碎，乔言怔怔地看着，嘴里好像还说着什么。秦峰以为是自己小夫郎害怕了，不动声色地向他身旁靠过去。
人都走进了，秦峰才发现是自己自作多情了，他的小夫郎嘴里正嘟囔着这样怎么吃呢！
也是，杀猪的时候就是一脸兴奋的样子，怎么可能被吓到，秦峰觉得自己白担心了。
秦峰靠近乔言是没有感觉的，他一心都扑在美食上，根本没看见秦峰过来了。
突然，乔言动了动鼻子，“唔，啥玩意儿，好丑啊！”乔言的声音很小，但被他身后的秦峰听得清清楚楚。
乔言的眼睛一直都在他面前的肉山上，硬是没有发现自己身后站了个人。
秦峰感觉自己像是被利刃戳了几下，小夫郎没安慰上，自己还被嫌弃了，谁能有他冤呐!
秦峰吸吸鼻子，感觉自己是有点儿臭，大概是刚刚按猪的时候被那些污秽物给蹭上了，啧，等会儿去洗个澡。
为了不熏到自己小夫郎，秦峰又默默退开了两步。
除了秦峰，其他人也都是狼狈不堪，秦母打了满满一盆热水给他们清洗，清洗完后秦峰才感觉自己身上的味道好了一点。
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第23章 杀猪菜
猪已经被杀完了，接下来就是做杀猪菜犒劳所有帮忙的人了。
秦母挑了一块精瘦肉，一块五花肉，还拿了那两个腰子，秦玉芝去菜园子里掐葱和香菜蒜苗，乔言也跟着秦母去了厨房。
来帮忙的几个婶子也一起说说笑笑走了进去。
秦峰秦海他们就在外面往肉上抹盐，再把抹好了的肉一条一条在绳子上挂起来。
这些抹上盐的肉风干放好，等到六月份就能制成咸香诱人的腊肉了，这样的肉放得也会更久一些，大量的盐会让肉免了虫的啃食。
厨房里，依旧是乔言主厨，秦母在一旁给乔言打下手，一边洗着菜一边跟别人炫耀她自己的儿夫郎。
“言言，你看你，我都说我来了，这做饭又不累!”秦母笑得见牙不见脸，语气充满了嗔怪。
“娘，你歇着，我来做就好。”乔言已经不知道拒绝了秦母多少次了，每次秦母都会想做饭，可是乔言有他自己想吃的哇！
不然他把做饭的权利篡在自己手里干什么？直接高高兴兴等吃就好了嘛!
“他婶儿，你们家一直是言哥儿做饭呐？”张嫂子一边烧火一边询问秦母。
乔言还没说话，秦母就一脸笑呵呵地说，“是啊他嫂子，言哥儿一来就要做饭，说是怕我累着了，唉，你说，他这不是瞎操心嘛！”
张嫂子也是一脸羡慕，“他婶儿啊，你这儿夫郎娶得可是好啊，我家那小子要是也能娶个言哥儿这么孝顺的我怕是做梦都能笑醒。”
“他婶儿你现在就享福喽！再过些时候等言哥儿再生个孩子，那你含饴弄孙就更享福喽!”张嫂子说着说着又补了一句。
“是啊是啊，到时候有个小孙孙，海小子和玉芝丫头再成了亲我就没有压力喽，到时候我的任务也就完成了，也就不愧对孩子他爹了。”
秦母说着就有些伤感，秦父已经去世快有十年了，当初她跟秦父也是这十里八乡人人艳羡的神仙眷侣，如今也有十多年没有见到了，相见也只能在梦里。
真真是应了那句，“夜来幽梦忽还乡”，只有魂入梦乡的时候才能再见一见秦父。
其他几人听见了秦母语气里的难过，都纷纷安慰起来。
“他婶儿，斯人已逝，咱们也不能始终沉浸在过去，还是要向前看!”
“是啊是啊!”
其他几人也七嘴八舌地附和着安慰起秦母。
秦母收敛起自己脸上的悲伤，转而撑起了一抹笑，
“这马上过年了我这还一副要哭不哭的样子，多不吉利啊，没事儿，你们说的对，咱们就是要向前看，哪能一直沉浸在过去呢？”
秦母笑着说了一段话，其他几人也都笑开来，开始说其他话题。
“他婶儿，你有没有认识些适龄的姑娘哥儿的，给我们那不成器的小子留意留意呗，我头发都要愁白了，找不到媳妇啊！”
另一个妇人重新找了个话题。几人又开始围绕这个话题聊了起来。
“我也没有认识其他适龄的姑娘哥儿了，我看的都是稍微小点儿的，都是给海小子相看的。”
秦母的话语里有些抱歉。
“唉，也是，现在的适龄的姑娘哥儿估计都被定下人家了，其他的怕是也比不上你家言哥儿。”
“是啊，你家言哥儿可是孝顺啊，你家峰小子也是个争气的，哪像我们那混小子。”
“我们那混小子也是，这都多久了，还不成亲，也不知道他还在等啥？你看你们峰小子娶的这个夫郎多好。”
“就是，又勤快又孝顺，你家这个小夫郎娶得好啊，你们以后的日子好哟!”
听着几人你一言我一语的附和着，乔言脸上浮起了一些羞涩，他们，说得也太夸张了吧？
那几个人的话题现在已经从夸乔言变成了讨伐自己不成器的儿子居然还不结婚。
乔言听得津津有味，听得耳朵都快竖起来了，手里还在不停地翻炒着。
米饭已经蒸上了，洋芋箜饭是永远的神，好吃的很，乔言最喜欢这个，经常做这种饭吃，洋芋箜饭就是乔言心里的第一位。
五花肉乔言就准备做一道回锅肉，先把五花肉加些调料煮到半熟，捞出来晾凉，切成薄片爆炒，炒成卷卷后再加蒜苗，一盘蒜苗回锅肉就做好了。
五花肉吃起来肥而不腻，加上蒜苗的清香更是让人欲罢不能，每一口都能让人无比满足。
精瘦肉加小白菜一起炒了，小白菜是自家种的，吃起来清甜可口，这时候的小白菜正嫩，跟瘦肉搭在一起更是美味。
再加一个炒鸡蛋，鸡蛋也是自家的鸡下的蛋，比几千年后的那些饲料鸡更有营养，吃起来也更香更嫩。
最后的那两个腰子做一个爆炒腰花，腰子改花刀，加油用大火一炒就像是花开了一样，又好吃又好看。
家里还有糯米，就又蒸了一个糯米，上面撒几颗红枣和一些糖，吃起来又甜又糯还能拉丝，每一口都是香香甜甜的。
忙碌了大半天才把几个菜弄好，每个菜都弄了满满一大碗，菜弄好了，接下来就是汤，光吃菜肯定是不可能的，那吃起来多干巴啊！
这时候汤就派上了用场，杀猪菜里面最重要的是什么？
当然是猪血啊！
杀猪时接的那满满两盆的猪血可不能浪费，菜炒好，那些猪血现在也已经凝固了，烧上一锅沸水，用刀将凝固的猪血切成小片往锅里下。
如果有粉丝再往里面加些粉丝，这粉丝在现代好像是些很便宜的东西，可是在这儿却不便宜，乔言还是加了一大把进去。
调好味，拿了一个小木盆装了起来。
几人把菜依次端了出去，乔言和秦玉芝留在厨房盛饭，一人也是满满一碗，人家来帮忙，就得让他们吃饱吃好。
“吃饭喽！快洗手来吃饭啦！”秦母大声招呼着其他来帮忙的人，其他人也放下手里的事朝这边走过来。
几大碗菜加上一盆汤，每人还有满满一碗洋芋箜饭，每道菜看起来都是色香味俱全，让人恨不得全部吞到口里。
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第24章 做粉蒸肉
“秦婶，你做的也太好吃了吧，香得我舌头都要吞下去了。”饭桌上一个汉子一边狼吞虎咽一边含糊不清地夸这饭菜好吃。
“这是言哥儿做的，你们要是喜欢就多吃些，还有呢！管饱!”秦母听见别人夸她儿夫郎做的饭好吃，就像听见别人夸自己一样，忙不迭开口笑道。
那汉子闻言用手捅了捅秦峰，对着秦峰挤眉弄眼，“哟，峰哥，你有福气啊！”
那汉子是秦峰从小到大的玩伴，叫秦安，是秦如虎的二儿子，秦如虎是秦峰的二表叔，秦安比秦峰小，叫声哥也不为过。
“等你成了亲也会这么幸福的。”秦峰不软不硬地怼了秦安一句，这小子就是喜欢不着调。
秦安见他们说话的空隙菜就被一群野猪一样的男人扫走了一大半，也就不继续跟秦峰说话了，低头疯狂往自己嘴里塞，生怕少吃一口。
这顿饭吃得无比安静，席间除了秦安没有人再说话，都怕自己多说一句就会少吃一口。
很快，这顿饭就落下了帷幕，另一个汉子又开了口，一张口就开始耍宝，“婶儿，这饭真好吃，我能时不时就来吃嘛？”
“行行行，只要你来我们就天天给你做。”秦母笑得一脸褶子，笑呵呵地跟那个汉子聊起来。
这个汉子是秦如龙的儿子，叫秦岳，秦如龙是秦峰的二表叔，这些人都来了，一起给秦家帮忙。
这下坐了一大圈人，要不是菜的分量多估计还不够吃。
这饭吃到最后连汤都没剩下一口，饭也吃得干干净净，“大家都吃饱啊，还有呢！不要客气多吃一些。”
秦母拿出了大人一贯用的骗术，明明已经没有了，还是对别人说还有，要是人家真要的话，就赶忙重新做。
这套路，乔言已经看透了。
“不用了婶儿，我们吃得可饱了，我感觉我都要走不动了，饭已经撑到我嗓子眼了，吃不下去了，真的吃不下去了。”
一个汉子揉着自己的肚子状似苦恼地说道。
“对啊婶儿，再吃下去我们就要撑没了。”秦安也揉着自己肚子附和了一句，下一秒就被秦如虎的夫郎赵梅一巴掌扇在脑袋上。
“你个臭小子，这将近年关的嘴里还没个把门儿的，你看看你说的这话多不吉利，还不赶紧呸掉。”
赵梅不愧是秦安的亲爹爹，那一巴掌是一点儿情也不留。
秦安被打了一巴掌，苦于他爹爹的血脉压制，只能委委屈屈地撇嘴呸了一声。
秦母虽然觉得打孩子不好，但也认为赵梅教训的对，这小子就是嘴里没个把门儿的，看看说的那都是什么话。
一点儿小风波最后以秦安的屈服收尾，这顿杀猪饭吃得众人心满意足，在帮忙收拾完后一群人才散去。
等到了晚上，秦家人才把已经风干了一些的肉往屋里拿，屋里有根杆子，是他们一直用来晾腊肉的地方。
这会儿就是把肉往上挂。
这肉是用刀切了个小口子，再用棕叶搓成细绳拴起来，两条绳子绑起来刚好能搭在杆子上，也不会掉下来。
这一天就在这看似轻松又忙碌中度过了。
第二天，早饭还是中规中矩的瘦肉粥，每人再来一个蛋，昨天的菜并没有剩，所以早上还是需要自己做，热不了剩菜吃。
五人在家收拾了一上午，眼看着太阳已经高高挂在南方，乔言知道这时是正午了，可以做饭了，这会儿也饿了，再不做就真的晚了。
做什么饭呢？每天都做饭的乔言陷入了沉思。
猪蹄排骨是要留到过年吃的，总不能现在就给吃了吧，但是收拾了一上午也确实又饿又累，再不吃好就真的说不过去了。
乔言想到昨天吃的精瘦肉，对了，粉蒸肉，怎么把它给忘了。
乔言搭了个小板凳在杆子下面，取下了一块瘦肉，却被小黑给看见了。
小黑一见那肉就抱着乔言的腿不撒手，昨天的时候小黑就试图从秦峰手里咬一块肉下来，被秦峰训了一顿。
被训完的小狐狸跑进来找乔言求安慰，刚看见小狐狸委屈的样子乔言还心疼，知道了来龙去脉就变了脸，板着脸又训了小狐狸一顿。
可怜的小黑一天被训了两顿，肉都少吃了一块。
今天看见乔言去拿肉，一下子就忘记了昨天是怎么被骂的，只是抱着乔言撒娇。
“不行，你不能吃，这太咸了，你吃了会掉毛，吃多了还会死的。”乔言跟小黑讲道理，小黑根本听不懂 。
它只知道它的爹爹嘴巴一张一合一张一合就是不给它吃，它还是不撒手，就想要乔言手里那块肉。
“哈哈哈哈哈，主人，我第一次知道了对牛弹琴是什么意思。”小白那听起来有点儿癫狂的笑声出现在了乔言的脑海中。
乔言根本不理小白的嘲笑，小白是什么性子他还能不知道嘛，只要不理它一会儿就消停了，要是理了它，后面还有一箩筐话呢！
为了自己的清净，乔言果断选择了装聋。
小狐狸还哼哼唧唧地撒娇，突然整个狐被拎了起来，一看才发现是秦峰，吓得它四只脚不停扒拉，后面还是被带去思想教育了。
没了小黑和小白的干扰，乔言很快就把肉切好用其他调料腌了起来，这上面抹的盐多，可能有些咸了。
乔言又去拿了个一直藏在地窖里的南瓜，南瓜的甜能够让他们吃的时候稍稍忽略一些肉的咸。
肉和南瓜准备好了，粉蒸肉还不能完全被做出来，还需要最重要一步，就是把糯米加花椒八角之类的香料炒到橙黄色。
再用石磨把炒好的糯米加香料一起磨成颗粒状，再把腌好的肉裹上糯米粉，一层层在碗中铺好，上面再放上切好控干的南瓜，上锅蒸出来就完事了。
吃一口都令人口齿生津。
但是，必须注意的是，炒糯米的锅必须是干净的，没水，没油才可以，不用糯米粉的话用普通的米也可以，做出来都差不多。
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