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莫恩拒绝了书虫谷物的建议，并且喂了他一本《午时的餐桌》，然后去和萨维斯商量要腌製一些肉类、蔬菜。
这点得到目前农场所有人的一致认可，临时上线的智囊书虫谷物先生抖抖头顶的禾苗叶子，表示极大的赞同。
他还能说出历史缘由，“书上说，太古时代里，唯有足够强盛的城池才会有腌製品，那代表富足的食物与充足的盐。”
没有足够食物的地方，不会存下来多余食物用于腌制，朝不保夕的生活下，一天能吃一顿都是好事。
腌制品需要大量的盐，盐是一种昂贵的货物，即使它是万物生灵所需的必需品，但价格上堪比奢侈品。
因此一旦有買卖腌制品的商队出现，就代表他们背后有个惹不起的城池。
现在嘛，随着元素位面与布雷亚世界所在的主物质位面坐标重合，掌握魔法的人越来越多，普通人的生活改善不少，腌制品更多是为了风味和保鲜。
莫恩和萨维斯商议要腌制什么，身后书虫谷物哗啦啦翻书，他最近能量吃得多精力用不完，正在翻书啃知识。
“上次買的火腿肉味道不错，煮出的汤能尝到咸香味。”莫恩招待维兰瑟用的汤底就加了火腿肉，那是在万物森游号上买来的一只火腿，莱瑞亚部落特产，风味十足。
“所以我们灌点香腸。”莫恩说。
萨维斯刚想说肉柜里的后腿肉不多，得去后山加点补给，就听话题突然跳到香腸上，他不理解两者之间的联系，莫恩又是怎么无缝跳跃的。
“都是再加工类的食品。”实话是以前总把火腿腸当火腿吃，谁让它们名字真的很相似，没有见识过真货火腿的当然会理所当然认为火腿腸就是火腿，后来才知道世上存在一种猪后腿腌成的货真价实“火腿”。
莫恩清洗干净肠衣，他面前有牛肠、猪肠、鸭肠（这个莫恩决定搭配鸭子的全身上下做卤鸭货，暂时放过它），又着手准备肉类。
香肠类分许多种，大部分都是就地取材。
诺林帝国以血肠为主、莱瑞亚部落以肉肠闻名、米拉比斯以香料仙人掌肠为主、格普陀城邦的内脏肠、精灵有蔬菜肉肠、矮人的火烤面粉肠、人鱼的鱼肉肠等等。
莫恩要做的是经典肉肠，他家肉柜里有充足的大块肉，做肉肠最为划算。萨维斯不吃内脏，卤肉里面也很少碰这些，莫恩通常是卤两锅，自己那一份啥都放，萨维斯的则是单纯的肉蛋蔬菜。
莫恩递给萨维斯一把刀，“来，开始剁肉，今天一天收拾好，明天做一批坛子，再买鸡蛋鸭蛋鹅蛋独脚鸟蛋回来腌制，下次给你做蛋黄酥。”
部分肉能用手摇絞肉机絞碎灌进去，但是有些就需要反复锤炼拍打，还要经过元素无害化处理，以一种做实验的方式处理原料，再塞到绞肉机里。
手摇绞肉机上面刻着魔纹，说明这是一件附魔炼金物品。
魔纹赋予它更加锋利的属性，还有肉块颗粒度选项，切换刀片就能看到大颗大颗的肉块从里面滚出来，抵达第二层刀口面前，部分瘦肉能从刀口下存留，部分肥肉需要加工绞碎，好让油脂进一步浸润其中。
然后在香料里混合，不断翻滚搅打，最后才能灌入肠衣里。
不用自动的，是方便莫恩随时检查肉的状态，加以改进。
大批量的肉化作肉馅压入肠衣里面，香料味和血腥味浓郁到书虫退出厨房，仅留下两位农场主辛勤劳作。
谁能想到曾经的勇者和魔王有天能平静地待在一个房间里，为了美食干得热火朝天。
“伊德利卜导师能看到这一幕，他能感激到落泪。”莫恩猜测道。
萨维斯哼笑一声，“假如香肠能完整地出现他面前，伊德利卜会怀疑到开着万物森游号从天而降看我们是不是被人做成傀儡。”
莫恩哈哈大笑，他同意了萨维斯有些缺德的点子，“你说得对，不仅是老师，还有巫师他们。寄出做好的香肠更有说服力，用魔法保鲜，发跨洲快递，很快就能到他们手里。”
这下轮到萨维斯不开心了，但莫恩一句话改变了他的想法，“写一张卡片，就说队长和副队一起做的食物，欢迎他们品尝。”
“一起做的”打动了魔王的铁石心肠，他打消了半路抢劫跨洲快递的想法，说道：“尽快搞定，免得他们饿死。”
莫恩再度笑起来，眼睛弯出漂亮的弧度，明亮又阳光，看起来和曾经暴打魔王一顿并将他强行拖回身边的偏执冒险者是两个人。
萨维斯低头，在那双翠绿眼睛内看到自己的倒影。他顿了顿，仍然没能抵挡住诱惑，低头亲吻他的爱人，他的救赎者。
第44章
香肠需要风干，再上锅蒸熟，有的地方做熏肠，用松针、果木、柚子皮、柑橘皮、陈皮放一起，带着湿漉漉的寒气，放在火上烘烤，烧出来的青烟带着一股香味。
莫恩没做那种，他手里没多少熏肠用的东西，还是做风干香肠。
吊在小花园里，就在葡萄架下面，不能直晒，用风吹干。往常都是挂在阴凉面的屋檐底下，现在是屋檐底下的石像小鬼都挂满了，一根接一根地被风吹动，像摇摆的竹竿。
“我去做点坛子，萨伊，麻烦你去牧場买点蛋類回来。類型多一点，数量能少一些。”做多了能上商店卖出去，或者当做猫头鹰校长订单的搭头，总归能吃完。
重点在于腌菜，農場现在的菜類算不上多，即使扩大了种植规模，多加了种子，能当腌製原料的菜也少之又少。
书蟲谷物啃完一本《午时的餐桌》，爬到莫恩肩膀，大魔王离开了，这里就是他的天下。
开心地摇晃头顶禾苗，他看莫恩清点蔬菜。
“我听过腌蘿卜，皱巴巴的一条，又咸又苦，太古时候没有选择，只能这么吃。”书蟲谷物在《午时的餐桌》上还看到其他腌製類菜品，“现在好多了，足够的盐和蔬菜，可选种类丰富。”
“大体没错。”莫恩提出蘿卜，胭脂色水果蘿卜，口感脆，水分多，一点辣味带甜味，“以它为例，腌製之前，生吃蘿卜给人的口感是脆、辣甜，水分多。”
“腌製后是什么味道？”
“酸辣开胃，甜味出色又脆爽，用它配馒头吃，一次能吃一碗。”莫恩说，“太古时候没有这个品类的萝卜，这是人类培育的种子，经过妖精催化、稳定性状以后才推广开的。后来的腌制配方也是经过一代代改良才能出现。为此还爆发了调味料战争。”
书蟲谷物发出疑惑的音节，“啊？”
“具体應该在精灵和矮人的战争史里，人类大学者对此归纳总结，称之为‘调味料战争’。图书馆里應该有这套丛书，大概是第十三册的第八章 。也是那場战役推动了精灵和矮人之间的全面大战，布雷亚局势大洗牌。”莫恩提着水果萝卜说道。
这对书蟲来说有些难以置信，“起因就是一种调味料？”
莫恩思索了下，以调味料为借口怎么不算一种起因，于是他肯定地说：“是直接原因之一。”
“不可思议。”
买东西回来的萨维斯，“……”
书虫这么养，真的不会废了吗？
莫恩完全没有忽悠小孩的感觉，他欢快地招呼萨维斯，“我还没开始炼金你就回来了！都有什么类型的？个头大不大？”
这决定了坛子的型号，万一坛子太大，东西放不满，会浪费空间和调料，也会影响成品。坛子太小，一个里面只腌制一颗蛋，太浪费坛子原料，最好取中值，达成平衡。
萨维斯不着痕迹将书虫捏下来放到一旁的篱笆上，忽视他气鼓鼓的禾苗，亲密地和莫恩并肩站在一块，“乌冬鸡蛋最多，牧場得到一批鸡蛋，正在纠结要孵化还是卖出去，听说農场要腌制蛋类，全塞给我了。”
莫恩已经翻出来了，他经常吃乌冬鸡蛋，这也是布雷亚世界最常见的蛋鸡——莫恩自己分类，红赤峰野鸡是肉鸡，还有专门卖羽毛的长羽鸡，养来斗鸡用的彩虹冠斗鸡。
“多晶天鹅蛋，它要用红水晶和冰晶石腌制。六目鸭蛋，它最好用海藻腌制，好在上次海市上买了足够的海藻。菜类只腌制萝卜和白菜，蛋类就这三种。”
莫恩定下腌制方子，心里也有了大致的坛子图纸。
萝卜和白菜需要透明类的，乌冬鸡蛋要不见光的环境，多晶天鹅蛋适合红水晶，六目鸭蛋要鱼缸型——原料最好用幽光海鱼鳞。
萨维斯和书虫去清洗原料，莫恩只用了半天就从工作间出来，把坛子放到水元素通道附近，一通高温消杀再蒸发，最后的步骤就行了。
“好辣！好酸！这是腌菜吗？！”书虫谷物发出惨叫，这味道比他在书上看到的形容还要恐怖！
莫恩哈哈一笑，“当然……不是啦，是调整过的配方。你闻到的是红原浆红醋，浓度高，兑水稀释才能吃。”
“红醋、绵白糖、冰糖、柠檬片、烘干的辣椒和辣椒籽。水萝卜用不到太多复杂香味，激发本身的口感、再多赋予甜和辣，添上醋的酸香，就足够了。”
配方说的简单，真正的秘诀是掌握比例。
水果萝卜外皮发红，内里雪白，切成粗条，每一根上面偷着一点红，像大雪盖了一片红梅，最底下还不死心地透出一点颜色。
放入绵白糖杀出水，锅里开水下入冰糖、话梅、红醋、辣椒段，一锅白水化成胭脂红，看起来更像泡了萝卜皮。
莫恩捏着话梅给自己和书虫塞了一整个，萨维斯不碰以酸为主的食材，但他能闻到酸味在身边炸开，而书虫谷物接受良好，他甚至还看着锅里翻腾的话梅亮起眼睛。
煮开的话梅，好像也能吃？
“不，它不能吃，这一锅水都不能吃。”莫恩阻止险些掉入锅里的书虫，又从话梅罐子里掏出两个塞给他，一手一个，足够他吃到午餐时候。
除了话梅罐子，莫恩还从法师塔里拿来许多干果罐子，大部分是晒干的青梅和干花，坚果不算多，还有部分果干。
他从里面凑了一整个干果盘，烘烤的蘋果干、巧克力橙子、百香芒果、多色凤梨，又抓了一把青梅、话梅糖、榴莲糖。
百香芒果是纯甜口味，他打开后时不时拿一片喂给萨维斯。
“今年还没做干果罐子。”
萨维斯算了算时间，“最早的蘋果、棉杏和独木橙应该到了，红枫领后山上还有一些坚果树，要等秋天才能结果。”
春天就只能等等了，但明天去清理后院准备播种，或许能找到一些遗留的果木，有苹果更好，能做苹果玫瑰热红茶。
“过两天还有集市，去问问附近谁家有果树，收点果子回来。”莫恩说着关火，将一整锅水倒入透明坛子里。
切成粗条的萝卜在酸甜的水里上下翻滚，一串串气泡挤出水面，又被从天而降的柠檬片压破。
“泡上两天就能入味，七天以后就能开罐。”
一坛子萝卜放到厨房角落里，马上就有一坛酸菜和它做伴。
蛋类腌制需要的步骤比较多，先将一个个乌冬鸡蛋洗干净，晒干，再裹上香料搅拌好的泥水，黑不溜秋的，还散发着诡异的香味。
让书虫谷物和萨维斯彻底撤出厨房，负责蛋类的清洁计划。
“那真的不是药剂吗？”书虫谷物惊魂未定地问。
黑到诡异、还闪烁着紫色光芒，偶尔能看到泡泡炸开，闻起来酸苦还有香料的味道，熬制魔藥才会有这种颜色、等等，大多数毒藥也是这种特征。
萨维斯闭上眼睛没有回答，他总不能告诉书虫，莫恩就是因此才没踏入药剂学的领域。
熬制的药剂会突然出现味道异变，喝下去酸哭咸辣，让人眼前一黑，黑完还有几率出现致幻情况，虽然有鉴定说那是预言场面，但太过痛苦，大脑物理屏蔽了这段记忆。
总之，莫恩在药剂学上的天赋也不错，药效也很好，但很难让人泯灭良心夸一句味道不错。
有了对比，萨维斯能以坚定的口吻回复书虫谷物，“味道还不错。”
书虫谷物：“……”
他一脸惊恐地呢喃，“完蛋了啊，已经被味道吓到说胡话了！”
萨维斯：“……”
萨维斯看他一眼，提起一筐乌冬鸡蛋就走。
没品的书虫。
莫恩还在和乌冬鸡蛋奋斗，他往坛子里放了足足一百个，每一层之间都有厚实的香料包裹，最后坛子上方包裹起来，再用香料封口，外面裹上一层泥，起码放一个月才能看到效果。
一共有三百个鸡蛋，分三个坛子，配方有所不同。
莫恩手上还有香料，写名字的事情交给了萨维斯，“第一个是草药乌冬，第二个是酒醋乌冬，第三个是盐酒乌冬。”
区别是放入的香料不同，第一个就是吓退书虫的草药泥，第二种是煮好的酒醋和香料，第三个就是单纯的滚了酒和盐，没其他香料味，最好出油沙咸蛋黄。
多晶天鹅蛋的坛子是一整块红水晶做成，底部和坛子内壁上刻画了加温魔纹，能抑制内部温度，掺入冰晶石同样是为了降温。这种天鹅蛋腌制起来会发酵高温，假如他不想最后得到一坛子多晶天鹅幼崽，最好是时刻关注温度。
铺上碎水晶和冰晶石，一层一层码放好，半个月调整一次温度，两个月后就能收获。
六目鸭蛋只是需要的材料不一样，步骤和乌冬鸡蛋一模一样，蓝色的鸭蛋放入绿色的鱼鳞坛子里，每一个用海藻裹好，倒入淡水，等待一个半月就能拿来吃。
假如成品还不错，莫恩就能考虑养一批鸡鸭鹅，弄个肉蛋厂，或者和牧场合作，在商店里开辟腌制类食品专区。
农场里只有蔬菜是不会长久的，莫恩很清楚，现在生意火爆完全是这片市场空缺，等到红枫领的居民们适应农场存在，订单将趋于稳定。
在那之前，他得另给农场找个经济来源。
厨房一角，宽广的木架上，从下到上分别是腌制好的蔬菜、用料不一的乌冬鸡蛋、颜色和腌制方式都不同的鹅蛋与鸭蛋。
萨维斯摆放好，莫恩拿来倒计时钟表，设置好时间与任务目标，尤其是要调整温度的多晶天鹅蛋，坛子外面还用红色的笔重复一遍。
“这样就行了！”大功告成，“明天就去清理后院，开垦土地，重新种种子。后天蒸香肠，发跨洲快递。”
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