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人群里有中午下工吃中午饭的工人，这些人中有一大半人图省事，选择在厂子附近吃饭。
这会看这饭菜价格合适，立即要了一份。
“张娘子，我要一份麻婆豆腐和粟米。”
日薪一百文，因是灾年，一份粟米两文钱，中午饭只花7文便能解决，这是有家庭的汉子省钱的吃法。
还有人则是一个人，没那么多顾忌压力，转头和工友们拼了三份菜，就着粟米吃。
一旦有人开始要了，原先观望的人顿时沸腾起来。
这会该叫喊的叫喊，该掏钱的掏钱，张氏几人手中的勺子就没停下来过。
而拿到饭菜的人，则在饭菜入口后，均瞪大了双眼。
——这般入味软嫩的，便是豆腐？
第36章 药材
除却豆腐风味独特之外，张氏一行人也严格参考那学堂之法去烹饪豆腐。
譬如说，热水煮豆腐以去除豆腥味，再譬如说，煮肉时放入黄酒去腥，这些妙招若不是从学堂上看到话，她们是万万想不到的。
等到用上这些小技巧后，头一次做好的饭菜还是让众人吃了一惊。
张氏还记的头一次吃自己做好的饭菜时，那美妙独特的滋味徜徉中口中，原先猪肉处理不干净的腥味，豆腐炒熟后略微的豆腥味全都没了。
有的只是完全入味的美食。
至于做麻婆豆腐的豆瓣酱，也是她们看了学堂烹饪课后学会的。
不过因做豆瓣酱的调料比较贵，这酱她们暂且不打算出售。
今天是第一次售卖，几人心里都紧张，生怕大伙吃得不满意，没能顺利完成仙师的任务。
结果谁能想到，菜刚端出去，没过半个时辰，早就卖得只剩下主食。
剩下主食的原因还是因为买菜的不少人，想直接带走放入食盒内，对于这类人来说，他们是不愿意吃粟米或者番薯的，最差也得吃糙面做成的馒头，这样吃的才带劲。
而此刻，小厮端来一份食盒，恭敬地送到赵金构面前。
打开食盒，里面是三样菜色，主食的话，倒是打了一份粟米和番薯。
倒不是说赵金构好这口，而是他尊重张氏一行人的搭配，——万一这菜就得配着这两样吃才会更好吃呢？
只是觉得粟米和番薯便宜的张氏一行人：......
等到用筷子夹起那成块的麻婆豆腐放入口中后，赵金构忍不住双眼一亮。
——豆腥味几乎没有，想不到张氏一行人确实有实力，怪不得那位所谓的仙师要派她们下山。
再细细品尝几口，赵金构倒是对其中的豆瓣酱料好奇起来。
这酱滋味浓郁，怪好吃的，之后问问张氏这豆瓣酱卖不卖。
至于那炖豆腐就没有这麻婆豆腐惊喜了，他尝了一口，觉得此菜无功无过，等到吃那份凉拌的豆腐干时，赵金构嚼着那带有香味的豆干，想得却是此物恐怕要大卖。
幸好他提前预定了，不然往后想必是买不到多少。
凉拌豆干中不知张氏加了什么香料，一股独特的麻味充斥唇舌，在那之后，是星星点点的醇厚芝麻油的滋味，芫荽青椒作为搭配，倒是更提升了这道菜的口感。
三道菜中竟有两道滋味不错，赵金构顿觉意外，本觉得这小村落出来的，想必见识不够，做不出好吃的东西，但这三份菜此刻却狠狠地打了他的脸。
第一遍吃完后，赵金构又配着粟米，番薯去吃第二遍，倒是品尝了一份奇妙。
——粟米平平无奇，但配着微微带甜味的番薯，吃起来滋味奇妙，还解腻。
除去他自己吃以外，赵金构特意带了一份原材料以及张氏三人做的饭菜回去，打算让大厨尝尝，看看大厨的水平做出来的饭菜能到什么程度。
就在他合上食盒时，信鸽扑腾了几下翅膀，从马车窗口钻了进来。
展开信鸽脚腕上的信，赵金构神色一沉。
随即沉声道：“赶往家中。”
信件中所说之事不是别事，说的是祖母于今晨突然中风，让他快些回去。
赵金构忍不住心焦，——祖母难不成是因为出城后，照料的人少了才会中风？
但原先照顾祖母的那批人，早就被他培养成自己眼线，这会出城后自然也时刻带在祖母身旁。
按道理不该出现眼下这般情况才对。
急匆匆到家，赵金构看到的却是祖母病蔫蔫地躺在床上，原本走的时候好好的人，此刻却只有一双眼睛能动。
赵金构喉咙一窒，冲过去跪在祖母床前，若是以往的祖母，这会定会连忙扶他起身，此刻，老人家只能徒劳地瞪大双眼，嘴里发出不明意味的“啊啊啊”声。
在内室陪了祖母一刻钟，赵金构出来后喊过来大夫询问下一步该如何办。
却见那上了年纪的大夫抚了抚胡须，叹息道：“...老夫人这病来得太急，刚才老夫以为她排出淤血，但仍有排解不了的淤血存在于脑内，只能寄希望于喝药，看什么时候能消除淤血，老夫人什么时候才能恢复过来。”
赵金构了解过中风这病，知道出现这病还是因为脑内有淤血压着才让人动作受限。
不过，据他了解，这病需要的药可不是一般的药......
果然，这老大夫有些踌躇开口。
“...若是有那百年人参，灵芝入药，再配其他药材，老夫人这病好得就快，只不过......”
后面的话赵金构自己也知道是怎么回事。
——百年人参，灵芝这等药可遇不可求，先不论价格，市场上一经出现，自然被人高价收购，随即用作送礼之用，若是无缘的话，他或许这辈子都找不到这两样为祖母入药了。
这道理谁都清楚是怎么回事，老大夫叹息一声，随即伏着身子，写下一方单子。
“老夫先用十年人参和灵芝代入药，这药每日需煎一个时辰，早晚各一副。”
似乎是看出来赵金构的难受，老大夫忍不住劝道。
“赵小公子莫要丧气，这十年的药性也还算浓，老夫人吃着也能逐渐缓过来。
就是要比那百年的时间久一些而已。”
赵金构细细询问这久一些是多久，却听老大夫抚须答道。
“...或是一年，亦或是几年，每个病人情况都不一样，需要每月随诊。”
其实还有话他不忍心说。
——就算是有百年药材又如何，这病需要的药材量大，可不是一株两株能解决的事，而就算赵小公子运气好，偶然获得一两株，对于老夫人的病情也是微薄助力而已。
这话说出来未免太打击人，老大夫索性不说了，安慰一番。
倒是赵金构心里和明镜似的，对老大夫未曾说出口的话一清二楚。
——他方才计算过了，若是按照那张药方来看，人参和灵芝的需求可是不小，也就是他家中还有些小钱能支持祖母喝药，唤作别的小门小户之家，这病和绝症没什么两样了，但......他立即明白了，就算是得到了所谓的一两株药材，若不能长久地去吃药，对祖母来说，效果微弱。
若是一两株的话，他呼朋唤友，舍下面子去求一求，或许还能拿到，但这事难办就难办在需要的数量实在是太多。
且就算是有了百年人参，灵芝，祖母几时醒来也是未知数。
头一次，赵金构产生了一种无法把握住任何事的恐慌感。
他唤来信鸽，去询问那游商是否有途径能弄到药材，其次，赵金构整理着装，打算回将此事告知父亲，虽说他厌恶父亲，但祖母这事，或许还需要他的帮助，无论怎么说，当下孝道都是压在人头上的一座大山，就算他那爹再冷血，也不至于会亲眼看着祖母这般不省人事。
他匆忙赶往城内，而那信鸽则飞向远方。
斗坡村。
张氏一行人已连续售卖了三天。
这三天的生意都很火爆，其中不免有不少人询问这豆腐，豆干是从哪里购买的。
张氏一看火候到了，顿时笑吟吟地给对方去指那豆腐厂。
“看见那新盖的厂子没？那里便是我们买来豆腐的地方，价格合理，做起来好做，还对人身体好，你们要是想买就去那里买就成。”
被指路的一行人赶忙顺着张氏指着的手去看，果然看到了新盖起来的厂房。
这伙人抱着看一看的心态去厂房去看，结果去了就发现，那厂房留了一处窗口，用作零售之用。
只见那窗口处标记着价格。
豆腐：2文一块。
豆腐皮，豆干：15文一斤。
油豆皮：18文一斤。
腐竹：20文一斤。
众人看着标价最为昂贵的腐竹，忍不住倒抽一口凉气。
——这油豆皮和腐竹为何物？怎会比那豆腐高出这么些价格？
正疑惑之际，就看那窗口不远处似乎摆放着些什么。
一行人赶忙伸长脖子，挤到窗口去看。
一打眼看到的就是金黄灿烂成一大片的干货，以及金黄色有褶皱的捆扎在一起的另一干货。
除却这些以外，还有一盘盘刚出锅，热气腾腾的白嫩豆腐，此刻正在弹跳不已。
众人看得眼睛都呆了。
这白嫩之物，想必是豆腐了，没想到出锅后形态尽然是这般。
倒是稀奇。
窗口有一妇人，这会含笑给众人解释那油豆皮和腐竹为何物。
“我身后这平展之物为油豆皮，这有褶皱之物为腐竹，这两样别看价格贵，但泡了水后，体积便会增大数倍，且这两物制作麻烦，所以价格才会高一些。
有道是贵有贵的好处，这两样可以长久保存，若是想买点实惠的，则可以购买豆腐或者豆干，吃起来也新鲜好吃得打紧。”
这妇人说完话后，本村人还未开口，先有外来人喊她要购买上述产物。
本来还觉得窗口处一人可能会忙不过来，但很快，那窗口处一下多出来三人，一起负责售卖。
人群按顺序排成一溜，离得近的，家中较为拮据的大都选择买两块豆腐回去，想着回家后给家人带回去，让他们也尝尝这新奇之物滋味。
先前那张氏说过，这豆腐焯水后捞出切小块，和小葱凉拌着吃也甚是美味。
至于家中条件还不错的，除了买豆腐之外，还买了两样拼在一起的豆腐皮，豆腐干。
15文一斤，但一斤的量还挺多，够吃好久了。
除却售卖豆腐之外，不远处新设置的窗口，更是吸引了众人的注意力。
第37章 宣传
“...美食宣传窗口？”
“美食......意思是好吃的饭菜吧？”
“怎么个宣传法？”
不少人看到这窗口名称后，各个倒是兴奋起来。
其中有胆大的人喊话窗口内的人，“这如何宣传？”
等他这话说完后，从窗户口探出人来，这人手中还拿着几张薄薄的纸。
此人不是别人，正是前些日子从外地回来的杨延。
他上次一回到村庄后，便被孙宁元找上门，希望他能绘画图册。
一开始杨延是拒绝的，毕竟他又不是专业的画手，怎能画得好图册？
但孙宁元说此图册并不需要深厚的功法，反而需要去繁化简的能力。
杨延来了兴趣，在孙宁元的请求下画出了第一版的图册。
——一本极为简单明了的食谱。
其中食谱大都是使用豆制品做成的食谱，为了方便这些看不懂字的村人阅读，杨延特意画清楚了每个烹饪步骤，譬如切成丁的话，画的就是一把刀，再画一块豆腐，刀横在豆腐中央，豆腐一半是完整的，另一半则是丁状物。
再譬如沸水下锅的话，就画一个冒着热水的锅子，和即将下水的食材。
不过就算是画这样的册子，杨延在画完了数十个菜谱后也觉得疲累。
原先的话，孙宁元是打算多画几份出来，想给每人手里都能发放一份，但看到这制作过程这般艰难后，连忙换了政策。
——只画一份，将这一份食谱张贴出来，供村人查看学习。
既是只张贴一份，那这画册务必就要画得更为精细一些。
杨延废了好几天的功夫，终于将画册画好，送了过去。
孙宁元拿出一两银子递给杨延，这般大手笔即便是杨延，也被震得连连摆手。
“不可不可！”
孙宁元淡淡地笑，“杨书生还请不要拒绝，这画册全是你画的，且那纸笔也都是用的你的，辛苦画了好几天，合该有这份收入。
你若不拿着，以后这样的活计我可不敢来找你了。”
杨延这才不好意思地收下工资，不过，他倒是向孙宁元提议，他可以去那宣传窗口帮忙。
“既是我画的，那便无人比我更懂得这图册，以防大家看不懂，我可以去那里帮着宣传一下。”
杨延想法很单纯，他就是觉得这一两银子拿得烫手，想着索性再帮孙宁元一把，他亲自去那里给村人解说一番，也算是能够拿上这一两银子。
孙宁元微微停顿，随即笑着道：“也是，多亏杨书生提醒，不然即便是有画册，也有一部分不懂该如何看懂。
既然这样，我能做主给你日100文去做这工作，你能接受吗？”
——100文？这么简单的工作给这么高的价格？
似乎是看出来杨延眼神中的不解，孙宁元叹了口气，慢慢道：“这工资其实不高，毕竟整个村里，除了你读过书，能胜任这工作以外，合适的人实在是太少了。
这宣传窗户的工作你先干着，若是后续仙师一直研究新的产物的话，这窗口就一直开着。
若是仙师不再发展新业务了，这个岗位可能就不能再开设了。”
孙宁元做事喜欢先将难听话说在前面，日后若是真有岗位被取缔的那一天，她也希望对方是早就清楚结果的。
杨延自然同意。
这活轻松，正适合他，若是有便干着，毕竟这世道谁能说这工作岗位就能一直有呢？
他想得开，孙宁元也轻松了不少。
两人便这般定了下来，至于对杨延岗位的安排和日薪决定，她必须得将这事回报给山上的婆婆那里去。
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