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辰时初，云笙醒了。
他坐起身揉了揉眼睛，看起来确实有些没睡醒的慵懒。
“凌大哥早……”声音软软的，带着刚醒的鼻音。
“早。”凌岳走过去，自然地探了探他的额头，“睡得好吗？”
“嗯……”云笙点头，但打了个哈欠，“就是觉得……好像没睡够似的。”
“可能最近累着了。”凌岳说，“今天在家休息吧，别去锦绣阁了。”
云笙摇头：“不行，绣像进度不能耽误，而且我不累，就是刚醒有点困，一会儿就好了。”
凌岳观察他的脸色，确实只是有些晨起乏力，精神还好，便不再坚持，只说：“那今天只做一个时辰，做完就回来休息。”
“好。”云笙答应了。
两人一起吃着早饭，云笙喝着鱼汤，眼睛亮了：“凌大哥，今天的鱼汤真好喝。”
“喜欢就多喝点。”凌岳又给他盛了一碗，“鱼对身体好。”
饭后，云笙主动要洗碗，但凌岳拦住了：“你今天状态不太好，多休息，我来洗。”
“凌大哥，我真的没事……”云笙还想坚持。
“听话。”凌岳的语气温柔但坚定。
云笙只好坐下，看着凌岳忙碌的背影，心中涌起一股暖流。
他能感觉到凌大哥今天特别关注他的身体状态，虽然不知道为什么，但这种被珍视的感觉很好。
凌岳洗完碗，对云笙说：“我今天要去看牛，还要面试雇工，可能会忙到中午，你什么时候去锦绣阁？”
“巳时初去。”云笙说，“苏掌柜说那个时间光线最好，适合绣精细部分。”
“那我送你过去。”凌岳说。
“不用，我自己去就行。”云笙说，“凌大哥你忙你的。”
凌岳想了想，同意了，但再三叮嘱：“做完一个时辰就回来，不能多，如果觉得累，随时可以提前回来。”
“知道啦。”云笙笑道，“凌大哥越来越像管家了。”
“为你才这样。”凌岳捏了捏他的脸。
两人又说了会儿话，凌岳便出门了。
他先去周婶家，和周婶、周文远一起去李老汉家看牛。
李老汉家在村西头，是个朴实的农家小院。
凌岳他们到时，李老汉和李大壮已经在等着了。
“凌师傅来了！”李老汉迎上来，“牛我已经看好了三头，都在王老五家，咱们现在就去？”
“好。”凌岳点头。
一行人往王老五家走，路上李老汉介绍：“王老五是专门养牛卖牛的，在咱们这一片有名气，他的牛都是好牛，就是价格贵点。”
“贵点没关系，关键是牛要好。”凌岳说。
到了王老五家，一个五十来岁的精瘦汉子迎出来：“李老哥来了！这位就是凌师傅吧？久仰久仰！”
“王老板客气。”凌岳拱手。
王老五带着他们去牛棚，棚里拴着七八头牛，个个膘肥体壮。
王老五指着其中三头：“这三头都是壮年牛，正值力气最大的时候，李老哥说凌师傅要耕五亩田，这三头都够用。”
凌岳虽然不懂牛，但能看出这三头牛确实精神，毛色光亮，眼神有神。
李老汉上前仔细查看，他先看牙口，又摸牛背，拍牛腿，最后还让牛走了几步。
“这头不错。”李老汉指着一头黄牛，“牙口整齐，背宽腿粗，步伐稳，而且性格温顺，好驾驭。”
王老五笑道：“李老哥好眼力！这头牛是我这儿最好的，刚满四岁，正是壮年。原本要卖十两的，既然是凌师傅要，九两五钱！”
九两五钱，这价格确实不便宜。
但凌岳相信李老汉的眼光，而且好牛值得这个价。
“就这头了。”凌岳爽快地说，“王老板，能帮忙送到我家吗？”
“能！当然能！”王老五喜出望外，“我这就让伙计送过去！”
付了钱，写了契约，牛的事情就定下来了。
凌岳又交代李老汉：“李伯，牛就交给您和大壮哥了，春耕期间您多费心，该喂什么喂什么，不用省。”
“凌师傅放心！”李老汉拍胸脯保证，“一定把牛养得壮壮的！”
从王老五家出来，凌岳对周文远说：“文远，雇工的事，你准备得怎么样了？”
周文远从怀里掏出一个小本子：“都准备好了，今天上午看了八个人，下午看了七个，我已经按凌哥说的，把要问的问题都写好了。”
凌岳接过本子看了看，满意地点头。
周文远确实用心了，不仅列出了应聘者的基本信息，还设计了一些考察细心程度和责任心的问题。
“做得很好。”凌岳夸奖，“今天你主问，我在旁边听着。”
“我主问？”周文远有些紧张，“凌哥，我怕问不好……”
“锻炼一下。”凌岳鼓励道，“以后调料作坊建起来，你就是管事之一，需要学会看人、用人。”
周文远深吸一口气：“好，我试试！”
地点定在周婶家院子，辰时末，第一个人来了，是个三十来岁的妇人，姓王，大家都叫她王嫂。
王嫂有些拘谨地站在院子里，手在围裙上搓着。
周文远按照本子上的问题开始问：“王嫂，您家里几口人？都在做什么？”
“五口人。”王嫂老实回答，“我男人在镇上做木匠，两个儿子一个十二岁一个八岁，都在村塾读书，还有个婆婆在家。”
“您以前做过什么工？”
“在镇上刘记布店做过两年帮工，主要是整理布料、打扫卫生。”王嫂说，“后来婆婆生病，我就回家照顾了，现在婆婆身体好多了，我就想出来做点工，贴补家用。”
周文远又问：“如果让您做调料，您觉得最重要的是什么？”
王嫂想了想：“干净！吃的东西，一定要干净。还有就是细心，不能粗心大意。”
凌岳在旁边听着，暗暗点头。
王嫂的回答虽然简单，但抓住了重点。
周文远继续问：“如果我们雇佣您，您能保证每天都按时上工吗？如果家里有事怎么办？”
“能保证。”王嫂说，“家里的事我都安排好了，婆婆现在能自己照顾自己，孩子白天上学，如果有急事，我会提前请假。”
问了约一刻钟。
结束时周文远说：“王嫂，您的面试结束了，我们会综合考虑，明天通知结果。”
“谢谢，谢谢。”王嫂连连道谢，退了出去。
接下来又问了几个妇人，有的表现不错，有的明显不适合。
一个妇人说做调料不就是把东西混一起嘛，有什么难的，直接被周文远记下了不推荐。
凌岳对周文远的判断很满意，这孩子有潜质，培养好了是个好帮手。
巳时中，面试了五个人后，凌岳看了看天色，想起云笙该去锦绣阁了。
他跟周文远交代了几句，便往家走。
回到家，云笙已经收拾好了，他换上了一身干净的月白衣裙，头发用凌岳送的银簪松松挽起，看起来清爽雅致。
“凌大哥回来了？”云笙正在检查绣篮里的工具，“牛买好了吗？”
“买好了，一头好牛，九两五钱。”凌岳说，“面试也在进行，文远做得不错。”
“那就好。”云笙提起绣篮，“我去锦绣阁了。”
“我送你。”凌岳说。
“真不用。”云笙笑道，“凌大哥你忙你的，我自己去就行，又不远。”
凌岳坚持：“送到门口总行吧？”
两人一起出门，路上凌岳问：“今天感觉怎么样？还乏吗？”
“好多了。”云笙说，“可能就是刚起床那会儿有点，现在完全好了。”
凌岳观察他的脸色，确实比早上红润了些，便稍稍放心。
到了锦绣阁门口，凌岳又叮嘱：“就一个时辰，记住了，如果累了就休息，别硬撑。”
“记住了记住了。”云笙笑道，“凌大哥你快去忙吧。”
看着云笙进了锦绣阁，凌岳才转身往回走，他没有立即回周婶家，而是去了食铺。
食铺里阿禄正在准备午市的食材，看到凌岳，他忙打招呼：“凌爷来了。”
凌岳检查了一下后厨，一切井井有条。
阿禄虽然年轻，但做事认真，这些天进步很快。
“阿禄，午市你能应付吗？”凌岳问。
“能！”阿禄信心满满，“昨天午市我一个人做的，客人都说好。”
凌岳点头：“好，那从今天开始，午市就交给你了，我每天会抽查，如果做得好，下个月给你涨工钱。”
阿禄大喜：“谢谢凌爷！我一定好好干！”
凌岳又找到阿福：“阿福，从今天开始，你除了管前堂，还要负责食材采购和库存管理，我教你怎么记账，怎么控制成本。”
阿福有些紧张：“凌爷，我……我没读过什么书，怕做不好。”
“不难，我教你。”凌岳说，“你机灵，学得会。”
他把阿福带到后院，拿出纸笔，开始教他简单的记账方法：每天买了什么食材，花了多少钱，用了多少，还剩多少……
阿福学得很认真，虽然字写得歪歪扭扭，但态度端正。
教了一个时辰，阿福基本掌握了要领。凌岳说：“今天就开始实践，下午你去市场采购明天的食材，我给你的预算是二两银子，要把清单和花费记清楚。”
“是！”阿福郑重应道。
安排好食铺的事，凌岳看了看天色，已近午时。
他想起该去接云笙了，便往锦绣阁走去。
第59章 备孕
到锦绣阁时，云笙刚好做完手头的一段。
看到凌岳，他有些惊讶：“凌大哥，你怎么来了？不是说我自己回去吗？”
“来接你。”凌岳说，“做得怎么样了？”
云笙展示今天的成果，观音衣饰的一部分已经完成，金线在光线下流光溢彩，华丽而不失庄重。
“真美。”凌岳由衷赞叹。
苏掌柜也走过来：“凌师傅，云笙今天状态很好，这一个时辰的成果顶得上别人半天，就是……”他犹豫了一下，“我看云笙中间休息了两次，是不是身体不舒服？”
云笙忙说：“没有不舒服，就是坐久了有点累。”
凌岳心中一紧，但表面平静：“可能是最近事情多，累着了，苏掌柜，明天开始云笙每天只做一个时辰，您看行吗？”
“行，当然行。”苏掌柜说，“身体最重要，而且云笙效率高，一个时辰的成果也够了。”
从锦绣阁出来，凌岳仔细看着云笙：“真的只是坐久了累？”
“真的。”云笙说，“凌大哥你别太紧张，绣像本来就要长时间坐着，累是正常的。”
凌岳想了想也是这个道理，但他还是决定，从明天开始要更严格地控制云笙的工作时间。
两人回到家，凌岳让云笙休息，自己去做午饭。
午饭还是按照营养配方，做了清淡但营养均衡的菜色。
吃饭时，云笙说起绣像的进展：“凌大哥，我今天用了捻金线，效果真好，老夫人一定会喜欢。”
“肯定喜欢。”凌岳给他夹菜，“不过云笙，有件事我想跟你商量。”
“什么事？”
“关于要孩子的事。”凌岳认真地说，“我们既然决定要孩子，就应该有计划的准备，不能只是……顺其自然。”
云笙脸红了：“凌大哥的意思是……”
“我的意思是，我们要备孕。”凌岳说，“从饮食、作息、到……时机，都要规划。”
他根据【育儿宝典】里的知识，开始解释：“首先饮食要调理，我已经在做了，你注意到了吗？这几天的饭菜，都是按对你身体好的配方做的。”
云笙这才恍然大悟：“原来凌大哥最近做饭这么讲究，是因为这个？”
“对。”凌岳点头，“其次作息要规律，不能太累，要保证充足的休息，所以我才严格控制你的工作时间。”
“还有呢？”云笙听得认真。
“还有情绪。”凌岳说，“要保持心情愉快，不能有太大压力，所以你不要给自己太大压力，绣像慢慢做，做得好不好都没关系。”
云笙感动地看着凌岳：“凌大哥，你懂得真多，这些……都是怎么知道的？”
凌岳早有准备：“在州府时，我请教过一位老郎中，他专看妇人和孕产，教了我很多，我还买了几本医书，正在看。”
这个解释合情合理，云笙完全相信了：“凌大哥为了我们，真是费心了。”
“为你，为孩子，都值得。”凌岳说，“所以云笙，你要答应我，好好配合，该休息就休息，该吃饭就吃饭，不要逞强。”
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