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也确实挺可爱。
于是她就跟江黛说起了这个。这种话题没有敏感的地方，倒是很适合睡前闲聊，说着说着，精神放松下来，不知不觉也就睡了过去。
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第7章 磨豆腐
大概是被窝太过温暖舒适，第二天江黛一觉睡醒，发现天光已经大亮，再拿起手机一看，居然已经九点多了。
虽然昨晚一开始确实有些不习惯，但后来意外地很快放松入睡。而且她一向作息稳定，每天七点之前就会起床，实在没想到到了别人家做客，反倒睡到现在。
尤其出门一看，唐爸唐妈早就已经起了，正在院子里忙碌着，秦屿正带着小泽在门口玩雪。
下了一夜的雪，已经没过了脚面。秦泽之穿着一双及膝的水鞋，在雪地里踩来踩去，玩得不亦乐乎，还不忘背课文，“小鸡画竹叶，小狗画梅花，小鸭画枫叶，小马画月牙……”童声琅琅，活泼有趣。
好在还有个唐含给自己垫底。江黛穿好衣服下床时，唐含才迷迷糊糊醒过来。第一反应也不是太晚了赶快起，而是拉起被子蒙住头，假装天还没亮。
这么一想，虽然很不厚道，但江黛还是感觉到了一点安慰，唇边露出一点笑意。
江黛打过招呼，唐妈就招呼她进屋洗脸。洗脸的方式也很朴素，毛巾在热水里烫过，拧干之后覆在脸上，顿时感觉毛孔似乎都完全舒展开来，再一顿轻搓，整个人就都清醒了。
才洗完脸，就见唐含一脸惺忪睡意地走了进来。
江黛难得起了促狭的心思，故意问她，“你怎么也起了？”
唐含坐到椅子上，把手凑到炉子上烤，“还不是怪你。本来我妈是不会叫我起床的，不过估计怕你们客人待着不自在，就叫我起来招呼了。”
“为什么不叫你起床？”江黛一边把毛巾挂好，一边好奇地问。
以她看来，唐爸唐妈虽然都很慈爱，但确实不像是会溺爱孩子的人，应该自有一套教育方式。
“说到这个，就很现实了。”唐含耸了耸肩，“我小时候，应该说直到上大学也是，我妈是绝对不会让我和我姐睡懒觉的。她起了就立刻把我们也叫起来，有很多事情要做的。但是自从我们出社会工作之后，回家是想睡多久就睡多久，就算一觉睡到中午十二点，我妈也绝对不多说一个字，都随我们。”
竟然是这样，江黛忍不住觉得好笑。
经济独立的人就有话语权，还真是……相当真实，且可爱。
对唐妈的好感再度up，有这样一个妈妈，难怪唐含会长成这么一个人，聪明，善良，有同情心，但也有自己的底线。
端着热水出门刷牙时，秦泽之的课文已经背完了，正嚷嚷着要堆雪人。
唐妈又不知从哪里找出一只小铲子，让他自己铲雪。唐含看到这副工具，顿时吃惊，“这不是我小时候玩的吗，怎么还在？”
“当然是我收起来了，依你自己，估计早就丢完了。”唐妈白了她一眼，哄小泽去了。
唐含转过头，朝江黛耸了耸肩，“看，这就是亲妈。”
两人并排站在门口的花坛前刷牙，说是花坛，但是这个季节，除了两株光秃秃的树之外，就剩下一片枯败的杂草，也看不出究竟是什么品种。唯有她们面前这株植物最醒目，江黛就一直盯着看个不停。
冬天万物萧条，这株植物上却生长着一簇簇的红色果实，看着十分鲜艳喜人。就连这雪地，也被点缀得多了几分色彩。
唐含刷完牙，见她一直在看，就抬手摘下一粒递给她，又摘了一粒，丢进嘴巴里，“这是沙棘。不过我们本地叫红子，小的时候我们经常当零食吃的。”她说着咂了咂嘴，“好像也没有印象中那么好吃。”
江黛试探着咬了一口，口感是沙的，带着一点甜，如果不是太干的话，味道应该确实不错。
刷完牙，江黛有些怕冷，就回了屋里。炉火烧得很旺，一进屋就有热意扑面，不一会儿就烤得人暖洋洋的。唐含则在外面凑热闹，指点小泽堆雪人。
用铲子铲雪太慢，而且也很难压实做成圆形，所以最好是先捏出一个雪球，然后在雪地里滚一圈，雪球就能长大不少。拍实了再滚下一圈，很快就能得到一个大雪球。再做个稍小一些的，放在大雪球上，雪人的身体就完成了。
之后剩下的，就是各种细节上的补充和修饰。
江黛坐在炉火前，听着一墙之隔的笑闹声，忍不住微笑。
乡村生活，似乎处处都透着惬意。
这才第二天，秦泽之就彻底习惯了这个新环境。
跟城市比起来，村子里当然要脏乱一些，但村子里的新鲜，就不是城里能有的了。
堆完雪人之后，他又被唐妈带着喂鸡，还不嫌脏乱，跟着去看了关在圈里的猪和牛，回来就迫不及待跟所有人学舌，一双眼睛又亮又闪，小脸颊红扑扑的，活泼得简直有些不像之前的他。
不过，悠闲也只是相对的。过完了这一天之后，整个唐家都开始忙碌起来，为过年做准备。
江黛一大早起来，就发现唐妈正在分拣黄豆。要将其中坏的，被虫咬过的挑出来，剩下的泡发了之后，拿去磨豆腐。她主动申请帮忙，这回唐妈也没有拒绝，给她让出了一片地方。
看来之前那个“客来三天为主”的说法，倒也并不全是客气。
没一会儿，秦屿父子也过来加入。总共二十斤黄豆，没一会儿就分拣完毕。不过据唐妈说，等黄豆泡好了，明天推豆腐才是他们这些年轻人出力的时候。
江黛起初并没有理解她的说法，直到下午时看到被搬出来清洗的石磨，才意识到磨豆腐就是真正意义上的“磨”，纯手工制作的那种。
唐家这架石磨，本来当初造房子的时候是打算丢掉的，但是唐妈恋旧，又留下了。堆在后面的柴房里，一年也就过年用那么一次。不过石磨磨出来的豆腐，味道总比机器打出来的要好一些，反正一年就费这么一回事，倒也没人在意。
不过唐含偷偷跟江黛揭她的底，“我妈其实好几年没用石磨推过豆腐了，都是去别人家借机器回来弄。这回估计是因为你们在，所以才费这个功夫。”
她倒也理解为什么。这两年唐妈上了年纪，再做这种活儿，已经不像年轻时那么有劲了。既然有省力的机器，那当然没必要折腾自己。反正那点味道的差距，等闲也不会在意。
所以真正推豆腐的时候，他们没让唐妈上阵，三个年轻人包揽了推磨的工作，只让她在一边添料。
“哟，你们？”唐妈的视线在三人身上扫来扫去，“你们现在的年轻人，行不行哦？”
年轻人当然是听不得“不行”二字的，当即挽起袖子，开始工作。结果一盆豆子才下了浅浅一层，三个人就都觉得胳膊酸痛，使不上力了，纷纷要求暂停休息。
“怎么样？”唐妈举着勺子，笑得很得意，“年轻人，信不信邪？”
“信了信了。”秦屿举手投降，“我前些年刚出来的时候，还整天跟着工人们卸货，那时候是真能吃苦，再怎么累，睡一觉也就好了。这两年确实很少运动，人都快废了。”
不过越是这样，他反而越觉得需要锻炼一下，所以坚定地拒绝了唐妈帮忙的打算，“我们三个人呢，轮流来，慢慢推吧。”
这要是唐含说的，必然会被唐妈怼：等你磨这种洋工，怕是过完年都吃不上豆腐。但既然是秦屿说的，唐妈也就很给面子地说，“也行，慢慢来，咱们不急。”
“亲妈，以打击我们为乐。”唐含小声跟江黛抱怨。
江黛也小声说，“我倒觉得，她只是想用这种方式来显示自己还很能干。”
“那确实。”唐含点头，“我妈真的很能干，不管什么活儿都做得来。而且这些都没人教他，自己摸索着做，也总比别人都做得更好。”
“我不是这个意思。”江黛看了唐妈一眼，“马斯洛需求理论，你知道吧？我认为，你妈妈展示自己的能干，是在表达被尊重的需要。”觉得自己可以处理好所有的事，觉得自己会被孩子们依靠和需要，还是某些方面的权威。
在普通人还在汲汲营营于前三层次的需求时，一个貌不惊人，普普通通的农村妇女，却已经开始追求起了这种深层次的东西，也是一个很有意思的事。
生活会赋予人智慧，与她所处的层次，受到的教育，以及生活环境和背景息息相关，但有时又不是那么相关。
总之，江黛喜欢这个地方。
几人说话的时候，旁边的石磨突然响了一声。转头一看，才发现秦泽之不知什么时候摸到这边来了，正跃跃欲试地伸手去碰石磨，似乎也打算帮个忙。
唐妈连忙把他牵走，哭笑不得，“你要帮忙，再长十年吧，长十年就勉强能推得动了。”
作者有话要说： 说起来，百合好像也有“磨豆腐”的别称……【沉思】
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第8章 豆腐脑
磨磨蹭蹭推完一盆豆子，已经是下午了。唐妈一看天色，就道，“得赶紧抓紧了。”在天黑之前得把豆腐压上，不然睡前来不及收。总不能在雪地里压一晚上，那成冻豆腐了。
接下来，要把磨好的豆浆放在锅里加热烧开。
唐妈特意用小锡锅装了一锅出来，交给唐含，“做一锅菜豆腐吃吧。”
唐含把小锅端到炉火上烧。因为没有滤过的豆浆会糊锅，必须要不断搅拌。她拿了一柄勺子，站在炉火前，搅了两下，忍不住揉了揉酸痛的胳膊，“完了，明天起来我这两只胳膊估计不能动了。”
又看江黛，“你感觉怎么样？”
江黛捏了捏自己的胳膊，用一种虚浮的语气说，“前所未有的体验。”
唐含笑了起来，江黛一看就是那种出身矜贵的姑娘，估计从小到大都没做过什么体力活，确实是从未有过的体验。
小泽跪在椅子上，好奇地看着锅里的豆浆，“姐姐，为什么叫菜豆腐？难道还有饭豆腐吗？”
唐含被她逗笑了，“把菜剁碎了放进这里面，豆腐会挂在菜上，凝成一团，就叫菜豆腐，味道清淡又下饭。过年的时候，天天大鱼大肉，所以要做点素菜出来调剂。”
她还要去洗白菜，就把勺子交给了秦屿，让他负责搅拌，不让底下糊锅。
然后她找出菜篮子，问江黛，“像不像跟我去菜地里看看？”
江黛并不想去，她现在只想安安稳稳地坐在炉火旁，什么也不做。倒是小泽很兴奋，很想去。但他大概还不习惯向大人提出要求，所以只眼巴巴地看着唐含，偶尔转头去看一眼自家亲爹。
“那我们一起去。”菜园就在屋子后面，唐含倒也不用担心孩子走丢。现在下了雪，也不用担心他的鞋子会沾到菜地里的泥土。
她一手拎着篮子，另一只手牵着小泽，绕到屋后。
小泽一看到菜园，立刻露出惊叹的表情，“姐姐，有好多菜啊！”
菜园大概有个四五十平米，被人为地分成了七八个小块。平时每个小块会种上不同的瓜果蔬菜，但现在是冬天，所以除了一畦小葱，剩下的都是白菜。
本地的白菜很难卷芯，长得十分张牙舞爪，看起来像是一朵朵盛开在地上的绿花。洁白的雪覆在菜上，外面一层菜叶都冻坏了。唐含用镰刀搁下几蔸白菜，先把坏掉的菜叶分下来放在篮子底，才把好的搁在上面。
小泽蹲在一边，指点她，“姐姐，这些菜叶子是坏的，不能吃。”
唐含说，“那个不是我们吃的，拿回去喂猪。”
小泽顿时瞪大眼睛，“猪吃坏的菜叶子，那它不会拉肚子吗？我爸爸说，吃了坏掉的菜，就会肚子痛。”
“猪和人不一样，它们吃了不会拉肚子。”唐含笑着说。
“那猪好厉害呀！”小泽立刻感叹。
唐含失笑，但仔细想想，又觉得这么说也不错。从生存的角度来说，什么都能吃、什么都能消化的胃，确实比人类脆弱的、只能吃-精细粮食的胃要厉害一些。
“是啊。”她故意逗他，“但是太厉害了也不好呀。猪那么厉害，就长得很快，长胖了之后就要被杀掉了！”
“为什么要杀掉呀？”
“因为我们要吃肉啊，你喜欢吃肉吗？红烧肉回锅肉炖排骨炸里脊……小泽想不想吃？”
小泽默默地咽了咽口水。
等唐含牵着他的手回到家里，他立刻飞奔到爸爸身边，趴在他耳边说，“爸爸，姐姐刚才说，过几天我们要杀猪，然后吃肉。”
他虽然是“耳语”，但声音一点都没压低。旁边的江黛听见，无声地笑了起来。
小泽很快就接受了杀猪这件事。他不知道什么时候跟着唐妈去看过圈里的那两头猪，所以一本正经地盘算着，要杀大的那一头，这样肉会比较多。
秦屿唬他，“大的猪身上全都是肥肉，你又不喜欢吃肥肉。”
“那还是杀小的吧。奶奶说猪一可以卖掉换钱的，把大的卖掉。”他立刻改变心意。
正好过来找纱布的唐妈被他逗得大笑。
等唐含的菜洗好，剁碎了放进豆浆里熬煮时，唐妈那边的豆浆也已经烧热了，要舀出来过滤掉豆渣。她将洗干净的纱布叠成厚厚的几层，绑在十字形的架子上，再把架子挂在天花板上自然垂落，最后再把加热过的豆浆舀进去，用大盆在下面接着滤出的豆浆。
这个工序并不复杂，但非常耗时，通常要滤几个小时的时间，才能彻底将豆浆液全部滤出。
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