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这个时候的领主才发现自己还没有将鸡肉过焯水去血沫。
没关系，领主抹了把脸，镇定自若的往已经冒了青烟的油里磕了个鸡蛋，盐是一种很珍贵的调味料，不放也不会太影响味道，而且就这种白中带黄的盐块…
徐天心里的吐槽是没人知道的，厨师睁大了眼睛看着领主的一举一动，希望能把这道菜的做法牢牢记在心里，这个时候他免不了埋怨自己不识字，不然就可以用纸记下领主告诉他的全部技巧了。
煎蛋是一种简单易操作的家常美食，有人喜欢吃溏心蛋，有人喜欢吃荷包蛋，有人喜欢吃全熟蛋…徐天喜欢吃的就是最容易上手的，外壳焦黄的全蛋。
蛋白呈现一个不太规则的的圆形，蛋黄被毫不留情的搅碎，徐天估计着蛋液凝固的时间，艰难的用这把不太顺手的木铲将它翻了个面，让两面都能完全受热均匀，鸡蛋的香味悠悠的飘了出来，没有油渣的骤然爆发那样剧烈，却勾的人五脏六腑都泛出了一股子痒意。
从管家的口中徐天得到了一个相对好的消息：这边的鸡鸭是可以养殖的。这让领主松了一口气——至少不用自己驯化了。
这个世界上的大多数人可能一辈子都没有吃过一口肉，但绝不会一辈子都没吃过鸡蛋，这也就让他们对于煎蛋的味道有了更多的想象空间，与他们以前吃的煮鸡蛋有了对比，更贴近他们的生活，也更自然地勾起他们某些美好的回忆。
煎蛋好了，徐天小心地用木铲铲起来，管家反应迅速的拿出银盘，将它装了进去，锅中的油还有着浅浅的蛋香，领主手脚利落的将洗干净了的生菜一抓一丢，刚刚平静下来的锅瞬间发出了噼里啪啦爆炸般的声响，让除了徐天以外的人都下意识的退了几步。
这里的人，至少在费布里娜领地的人是没有炒这个概念的，因为要炒就要油，而中国使用的植物油在这边根本没有影子，肉类中的脂肪也容不得他们这样浪费。
直到徐天的出现，他们才知道还有这样一种方法可以制作食物。
木铲在翻搅，生菜在咆哮，土腥味被逐渐消灭，战斗开始落下帷幕。
生菜的小半被放到了自己的盘子里，盖住了刚刚做好的鸡蛋，剩下的直接被倒到了仆人们用的木盘中，玛丽的手脚比徐天想象的要快，他也不介意多做一点，反正油还算够。
水从水桶里倒进锅中，上面瞬间就飘了一层细小的油花，管家下意识的咽了咽口水，并不是馋，只是单纯的身体对脂肪的渴望和需求。
“喝吗？”
徐天本来没把这些带着微微油花的水放到眼中，却恰好看到了管家无法控制的身体反应，下意识的开口，却又觉得自己的话有些看不起人的意味，下意识的想要解释，却被管家激动的打断了。
“喝！”
这个字那叫一个铿锵有力气壮山河，他是城堡的管家没错，但他的生活水平也就是一个堪堪吃饱的状态，之前的领主十分奢侈，却从来不会为他们留下哪怕一点油花，就连骨头都是要细细嚼碎了咽下去的。
徐天没想到管家会是这个反应，他又转头看看厨师，发现厨师居然也是一副有些馋的样子，在心里再次叹息了一下这里的生活水平，连厨师都饿的皮包骨头了。
要不，给他们再加个蛋加点生菜做个汤？
领主大人不确定的想着。
第6章 生姜是什么
葱姜蒜这些调料没有看到，茴香迷迭香薰衣草不是徐天这个厨房小白玩得转的，看着桌上的一堆鸡肉，徐天最终选择了最简单也最不需要调料的炖。
生菜蛋花汤已经被做成了一大锅舀了出去，冷水倒进锅中，鸡肉直接下锅，，像什么淘米水去味盐水去味就都别想了，葱姜蒜去味更是想都别想，料酒这边根本没有，葡萄酒没啥大用，这贫瘠的现实足够让任何一个来自种花的现代人痛哭流涕。
但还是很心痛啊。
徐天一边处理鸡肉一边忍不住碎碎念，他没注意的是管家三人不知不觉中都默默地凑了过来，仔细听着他的每一句话，越听就越有止不住的好奇。
他们的领主大人来自一个东方的古老帝国，原本他们只当个笑话听，但见到领主的时候才觉得这可能是真的，他们的领主身上有着谜团，而且随着时间的推移还越来越多，比如刚刚说的话就有很多他们听不懂，却并不是杂乱无章，而是自带了一种特殊的韵律，对他们来说怪异又好听。
“领主，生姜是什么？”
见徐天的动作停了下来，管家终于忍不住开口了，其他的话都来自于这一片土地的语言，只有生姜这两个字是用中文，虽然发音依旧怪异，却看得出管家已经尽力了。
“加大火。”
徐天的手一抖，用来装鸡肉的银盘险险没有掉进锅里，好在徐大领主的掌控力还算不错，没有发生鸡肉炖银盘的惨剧。
镇定的对厨师先下了令，毕竟还有一个潮水的步骤没有完成，领主将盘子放到安全的地方，才转头回答管家的问题，毕竟他以后是要让人学习普通话的，管家的年龄这么大了，不提前学习很快就会被落到后面去的。
在心中默默记下了以后会让自己的领民叫苦不迭的学习课程，徐天看着发丝已经是灰白色的老人，努力的思索着能够让管家听得懂的话来解释，这边的语言已经有了自己的基本体系，但十里不同音的状态还是没有改变，而且很长。
果然还是把中文推向世界比较好。
“生姜是我的国家的一种药材。”
“药材是什么．
…就是可以治病的东西…”
“…不不不，不是那种…他还可以当成调味料…”
“…作用？…一般我们用来治疗秃头，也就是脑袋上没有头发…还有就是咳嗽还有…啊楸…对，就是这种…”
“调味料是什么？…就是能让东西变得更好吃的…”
“…对，女人在每个月流血的时候喝也有用，但要配着其他东西…”
徐天为之前的想法感到了深切的后悔，管家的问题简直是一个接一个没个完，从水刚刚下锅到去了血水，最后到了鸡汤煮好放盐的时刻都没问完，他感觉自己的头都要秃了，更恐怖的是连那个厨师的眼睛都越来越亮，就等着管家问完他来继续。
“停！”
饥饿和食物的香味终于让徐天的忍耐度达到了极限，愤怒的大吼过去厨房除了锅中的动静外什么声音都没有了，看着管家瞬间像只鹌鹑一样缩在地上，徐天觉得自己的脑袋更疼了。
“等我吃完饭再说。”
天大地大，吃饭最大！
天知道管家的碎碎念能多恐怖，这个该死的老男人在知道生姜能够治疗脱发以后眼神就亮得可怕，看着徐天的眼神莫名让人想到了饿了几天的人看到肉的样子。
徐天僵着脸避开了管家的视线，锅中的鸡肉已经好了，虽然只放了一点点苦涩的盐，却完全将本身的香味散发出来了，徐大领主的餐具只有一套碟子，鸡汤显然是不能喝了。鸡肉大部分被捞起来放到了碟子里，却还有捞不起来的肉丝随着汤上下翻滚，好心的领主眨了眨眼睛，决定把连汤带肉留给已经在厨房和厨房门口暗暗咽口水的这群人。
“你们分掉。”
徐天指了指这一锅汤，开口，然后一人又分了两块肉相对较多的生鸡肉。
城堡里的锅比家里的锅要大得多，徐天吃的鸡也只是炖了肉多的部位，剩下的直接被他放弃了，按规矩这些领主不吃的就可以由下层的分掉，但必须提前得到领主的允许。
“记住了我是怎么做的吗？”
在厨房里的三人被惊喜冲昏了头脑的时候，徐天转向了厨师，那双黑曜石一般的眼睛纯净又冷淡，让厨师瞬间清醒过来。
“记住了，领主大人。”
下意识的低头，恭敬地回答，语气中是藏不住的谦卑和小小的恐惧，一小段时光并不足以改变人们对领主的影响，更别提厨师因为菜式的问题受过前任领主的几次惩罚。
“这些——”
领主指了指鸡脖子脑袋屁股之类的，刚刚被直接放弃又被分掉一部分的部位，语气是一如既往的冷淡，却让仆人们发出了掩饰不住欣喜的小小欢呼。
“你来做，每个人都要吃到。”
吃肉在古代对穷人来说是一件奢侈的事，不管是在华夏还是国外，只不过其中的时间间隔可能一个是逢年过节，一个是一生一次甚至没有罢了。
上一任的男爵老爷生活奢侈却从不浪费，肉要啃得干干净净，小一些的骨头也要细细嚼碎了咽下去，只有大骨头在从头到尾舔过一遍直到再也榨不出味道才会给手下当成施恩的工具，这在徐天眼中是不可思议的，但在这里确实十分正常的一件事，大多数人把啃老爷给的骨头当成一种荣耀，没有宠幸还得不到呢。
但是徐天不行。
一是他一个人根本吃不下一只没有调料鸡肉，没看到他连鸡汤都没怎么带走吗，虽然客观条件占了很大一部分因素，但最重要的还是他不喜欢；二来…
看着连管家都是皮包骨头的样子，徐天实在是不好意思自己独吞啊。
这边的生活比徐天想象的更加残酷，而城堡里的人已经算是生活的很好的了，至少他们不至于饿死，偶尔还能吃到饱，即使他们吃的都是不知名的糊糊。
这座城堡并不算大，里面只有五十个左右的仆人，男女都有，其实这么多人分一只鸡徐天都觉得脸红，毕竟这看上去也实在是太寒酸了一些，一人能不能吃到一块肉都说不定，但在其他人眼中可不是这样。
“多放点水，不用担心加多了盐。”
想了想，徐天又下达了一个让所有人目瞪口呆的命令，毕竟在这个五勺盐就可以换一只健壮的母鸡的社会，这相当于给仆人们吃银币了。
看着所有人古怪的脸色，徐天眨了眨眼睛，又仔细翻了翻记忆。
哦豁，好像太奢侈了啊。
当然，这是按照这个时代的目光来看的。
“下午你们要做很多事。”
徐天想了想，又在后面描补了一句，同时将自己隐隐作痛的良心默默摁了下去，然后眼角抽搐的看到所有人肉眼可见的松了口气，面上终于写满了正常的感激之情。
这过的也太苦了叭。
不知怎的，徐天的眼睛就湿了。
但他再也没有说任何话，只是慢慢的从门口出去了，仆人们恭敬地为他让开一条道，头弯到了腰部以下。
鸡肉的味道也就那样，在没有大料的情况下总有一股让人皱眉的味道，徐天勉强吃下去，心里更想念浓油酱赤的现代了。
顺便一提，领主依旧没有刀叉，徐天确定自己一时半会儿找不到工具做出合适的筷子的时候，只能用井水洗了好几遍手，然后狂野的开始了用手抓的一餐，并在心里默默发誓自己一定要在晚饭前做出一双筷子，再简陋的都好。
吃完了将手洗干净徐天就径自离席了，他吃剩的骨头还有汤汁他并不想去探究怎么处理，只是吩咐管家在晚餐前将他的餐具用热水洗干净，连锅一起。
五十多人居住的城堡只有一口铁锅，而这并不是贫穷的象征，因为之前的主人虽然喜好享受却也深知武力的重要性，在不影响自己的情况下让铁匠们制作着武器和铠甲，毕竟他大多数时候其实吃的是烤肉，铁锅很少能派上用场。
至于仆人…不好意思，在贵族眼中，只有贵族是人，贵族的狗都比他的仆人更有地位，毕竟大多数时候他的狗能吃到男爵大人啃不动的骨头，而仆人只能吃糊糊，甚至带着泥土的菜来充饥，一口铁锅够不够仆人使用，那和尊贵的领主有什么关系呢，饿不死就行了嘛。
今天的玛丽很高兴，新的领主大人来了，不但给了她一个十分好吃的东西，还允许她和父亲带着一大碗肉汤回去。
一大碗肉汤啊！
即使她是厨师的孩子，长到这么大也只尝过一次肉，那是母亲生病的时候，父亲冒着生命危险从鹿身上割了指甲大小的一点肉，然后悄悄带回家烤熟，然后分成三份让她，哥哥还有母亲吃，那几天她一直都很担心会不会被发现，因为领主大人之前吊死过一个敢偷骨头吃的仆人，而他们偷得不是骨头，是肉。
好在一切平安。
玛丽看着木碗中的肉汤，小小的喝了一口，温热的感觉从口腔一直到了肚子里，不知道为什么，眼角有带着咸味的水留了下来。
妈妈也一定会喜欢喝的吧…
第7章 芫荽
管家用自己的木碗小心地将属于自己的汤带了回去，连同那两块生鸡肉，告诉那个已经满面沧桑的女人——
“晚上升起一小堆火，我们吃肉。”
女人的眼睛瞬间睁大了。
徐天找来了农事官，准备和他再次看看自己领地的状况，昨天在半路上没忍住跑了回来，这一次一定要一路走到底才行，能找到一些有用的植物那就更好了。
依旧是一路的臭气，依旧是那双还沾着排泄物的高跟鞋，依旧是没有衣服的农民在劳作，但这次的徐天没有逃避也没有无视，只是默默地将这些记载了心里，他并不知道，他的眼中是燃烧的火焰，手背和额角都爆出了可怕的青筋，让农事官胆战心惊，却不由自主的将这幅画面深深地映在心里。
最近的农庄到了，徐天踩着高跟鞋下了马车，走了两步就打了个踉跄，好在身边的两个骑士及时扶住，不然徐天可能会成为有史以来第一个脸上糊屎的穿越者，想想就让人打寒战。
说归说，路还是要继续走的，徐天缓慢又艰难的走到了一块不知名的菜地边，拔出了一株长得比较旺盛的芫荽。
当然了，这个菜在这边同样没有名字，事实上大多数菜在这边都没有名字，蚕豆叫豆，扁豆也叫豆，鹰嘴豆还叫豆，以此类推，芫荽在这边的名字和萝卜生菜一样，叫菜！
芫荽这个名字可能你们还有些陌生，毕竟这是古代的称呼了，但现代的称呼你一定知道，它在菜市场经常见到，和牛肉是好搭档，是的，它就是我们常吃的香菜，在外国有个好听的名字叫满天星。
不过现在这玩意叫什么没那么重要，它全身上下表现出来的症状才是徐天关注的重点，系统有探查植物的功能，只是大部分时候都处于失灵状态，和没有也没什么区别，好在徐天除了系统，还有堪比电脑的记忆力，很快就根据面前这株可怜的植物找到了相应的原因，然后重重地叹了口气。
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