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除了莲藕和菱角，水边还长了一些细细长长的茭白，只是这个季节的茭白还没有膨大，要等到初秋的季节，它们才能长出膨大的茎供人食用。
茭白中还夹杂着一些菖蒲，杜衡还看到了好几从野芦蒿。可惜他来得太晚了，芦蒿都老得咬不动了，要是提前一个月来，这将是多么美味的一道菜啊！
景楠轻声说道：“我们目标太大了，野鸭子都被我们吓得躲到荷叶里面去了。”
杜衡头上垂下冷汗：“景楠，你说的野鸭子……是不是黑白羽毛长着长脖子的？”
景楠点头：“是啊，是不是很多？一群一群的。”
杜衡哽咽了：“在我们老家，这不是野鸭子，而是天鹅。”
景楠淡定不已：“它们是鸭子还是鹅影响你做盐水鸭吗？”
杜衡想了想：“不影响。”就是觉得不应该，这群美丽的精灵本来在青山绿水间嬉戏，而景楠竟然想把它们做成盐水鹅！
景楠带着杜衡上了岸，岸边的草丛中果然有很多天鹅的窝，有些天鹅还趴在窝里面孵蛋。看到景楠他们过去，天鹅们伸着脖子张开翅膀发出嘶嘶声想要赶跑这两人。
景楠上前就扭断了两只天鹅的脖子，连带着天鹅身下的蛋都被他一锅端了：“哎嘿，卤蛋！盐水鹅！”
杜衡回过神来的时候，景楠的背篓里面已经躺着十几只天鹅蛋还有两只死不瞑目的天鹅。失去了配偶的天鹅在水面上低低的哀鸣着，听得杜衡都心碎了。
杜衡拉住了景楠的手：“景楠，够了，咱别捉了！它们也有家有小的，不能这样。”
景楠眯着眼睛看着池塘中两只正在哀鸣的公天鹅，他手中灵光一现，两只公天鹅顿时伸长了脖子躺在了水面上。景楠手中灵光一现，两只公鹅就落在了他的背篓中。
杜衡：……
景楠淡定的说道：“你说得没错，它们有家有小，没了夫人和孩子，它们也活不下去。所以一家人就要整整齐齐的一起上路。”
杜衡：……突然不想理景楠了。
四只天鹅沉甸甸的堆在了景楠背后的背篓中，杜衡看着死不瞑目的鹅心里酸酸的：“我们以后不要用天鹅做盐水鹅了吧？怪可怜的。”
景楠轻笑一声：“让我猜猜，你是不是觉得我们做的太过分了？觉得我们仗着力量大欺负弱小，害的它们没了性命？最好不好把人类的那一套带到修真界来。”
景楠眯着眼睛看着眼前的水域：“即便没有我们捕食它们，也会有其他的妖兽或者灵兽来捕食它们。弱肉强食是生物的本能，在妖界要是拳头不硬，就会沦为别人的猎物。”
景楠淡定不已：“不要小看任何一个物种，你以为我们放了两只鹅就是善良了？鹅也会吃东西，它们吃下去的鱼虾也有家有小。一句话，我们凭本事吃饭，天鹅要是有本事，也能吃了我。”
杜衡挠挠脸颊，他竟然觉得景楠说得有道理。
景楠淡定的看向杜衡：“你觉得天鹅一家可怜，无非是代入了自己的情绪感同身受罢了。活在这世上的生灵谁没有情绪？要么吃别人，要么被吃，就是这么残酷。这些野鸭子在这里繁衍生息，受到我们的庇护，若是落到别的妖兽的领地，怕是一个种族都会灭了。”
杜衡被景楠怼得说不出话来，景楠拍了拍杜衡的肩膀：“所以没必要伤感，该吃吃该喝喝。只要不滥杀不虐杀，适当的取一些食材问题不大。”
杜衡觉得和景楠一比，他还真是什么都不行的普通人。
景楠揣着手看着眼前的草丛，方才他出手就扭断了两只天鹅的脖子，吓得其他的天鹅都弃巢而逃了。
景楠道：“天道有序，万事万物都有自己的命数。你眼前的这么多鸭子……哦，天鹅。这些蛋壳里面的小生命，最后能长成的只有很少的一部分。所以，你悟到了什么？”
杜衡想了想说道：“那我们少取几只吧，不滥杀不虐杀。”
景楠很满意：“你这么想就对了。对了，鸭蛋可以多拿一些，有些小鸭子孵出来也是被鱼吃，与其被鱼吃，还不如被我吃。”
景大仙儿今天一肚子的道理，杜衡说不过他。
最终景楠的背篓里面落了五只大鹅。本来最后那只可以不用送命的，有一只花天鹅不知道受了什么刺激追着笑笑就咬。笑笑那暴脾气能被一只鹅威胁？他一口就咬断了它的脖子。
景楠从每个窝里面挑挑拣拣选了一两只蛋，那么多窝转下来竟然收集了半箩筐的蛋。景楠不得不将挂掉的天鹅塞到了储物袋中，不然他的背篓实在装不下了。
拳头大小的鹅蛋白白净净的还散发着温度，景楠美滋滋：“我可喜欢吃里面有小鸭子的蛋了，又鲜又嫩。以前白水煮的我一顿能吃十几个！杜衡，你回去给我做成五香的呗！”
杜衡在旁边折荷叶，他无奈的纠正景楠：“这是天鹅，不是鸭子。”
杜衡没有去捡蛋，他对着水中的荷叶和藕带出手了。他在背篓底部的螺蛳上盖了一层湿漉漉的菱角叶子。然后将他摘来的帽檐大小的荷叶一张张的码在了上面。荷叶旁边放着一根根又细又白的藕带，杜衡盘算着，回家可以做个糖醋藕带。
景楠嘲笑杜衡：“结果我带你来一场，你就摘了这点荷叶回去？噫，真是浪费。”
杜衡不服气：“也是有收获的……”
他的背篓里面也装了不少东西哪，回去能做荷叶蒸饭，荷叶蒸排骨。还能做醋溜藕带和炒螺蛳，哪里浪费了？
再说了，下次还可以来啊，他可以夏天来摘荷花和莲蓬，来摘菱角挖藕。秋天来搞茭白，这里的水生植物这么多，搞不到植物他还可以搞鱼啊。不会空手而归的。
这时候笑笑和小鸡崽子们惊喜的叽叽叫了出来，杜衡循声看去，只见荷叶中游出了一群群的灰色的小蝌蚪。
蝌蚪们只有小拇指大小，密密麻麻的，它们在水中组成了不同的形状，像是烟雾一般在水中变化着。自从天鹅们被景楠吓跑，从荷叶下方的草丛中游出来的小蝌蚪成千上万！
景楠笑道：“看吧，这就是此消彼长。天鹅吃蝌蚪，整个湖泊里面被天鹅吃掉的蝌蚪有多少？”
杜衡看着水中的蝌蚪，他从来没有这么清晰的意识到，他们身处在食物链中，也是食物链中的一环罢了。
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这时候年年突然惊叫了起来，它拼了命的甩着爪子。杜衡看过去的时候，只见一只螃蜞正举着两只大小不一的钳子对着年年。年年气炸了，它脖子上的毛都炸开了。
杜衡一手摁住了螃蜞，一手摸了摸年年的羽绒：“哎嘿，小螃蟹！看着还挺肥~”
要不是年年被螃蜞夹了脚，杜衡还没发现草丛中到处都是半个巴掌大小的小螃蟹。这种螃蟹名为螃蜞，背部青黑色，肚皮白色。抓在手里的时候它们耀武扬威的举着两只钳子。
杜衡手里的这只螃蜞是公的，它的肚皮下面的盖子呈现三角形。若是母蟹，这个盖子是圆形的。
看到螃蜞，杜衡就想到了童年的回忆。
小时候没到放假的时候，村上的一群孩子们就提着水桶往水沟里面跑，看到水沟旁边的泥土里面有圆形的孔洞，他们就会用铁锹挖开。
往往洞洞里面会藏着一两只螃蜞，孩子们就会一哄而上将螃蜞给捉了丢在水桶里面。
有时候运气不好，洞里面藏着的不是螃蜞而是小蛇，大家又会一哄而散躲得远远的。
捉到的螃蜞回家之后先放在河里洗刷刷几遍，洗干净之后就放在桶里养着。也有性急的人家等不到第二天，稍微洗刷刷之后就让螃蜞下了锅。
加点酱油和盐，再经过大火一炖煮，青黑色的螃蜞就变成了橙红色。晚餐桌上就会出现一道红烧螃蜞，虽然没多少肉，可是也能让孩子们食欲大开多吃一碗饭。男主人要是爱喝酒，就邀请左邻右坊的眯一点小酒，往往一顿饭从西落西山可以吃到月亮爬上枝头。
这就是螃蜞的魅力，两只小小的钳子中的肉极难完整的吃到嘴里。可是若是能吃上几只，又会觉得这就是河鲜，不亚于春日的河豚和泥鳅。
杜衡最爱的螃蜞做法不是红烧，而是油炸。小螃蜞带回家养干净了，过上一层面糊糊，直接放到油锅里面一炸。炸出来的螃蟹又香又脆，连壳都能吃下去。
这种美味已经很多年没吃到了，如今看到这么多的小螃蜞，杜衡又动了心思了。
他乐呵呵的对笑笑他们说道：“帮忙捉小螃蟹呀，回去油炸小螃蟹给你们吃，又酥又脆可好吃了！”
听到这话，笑笑他们顿时来劲了，没一会儿三只小鸡崽就啄了螃蜞往杜衡的背篓里面丢去。螃蜞们嘴里吐着泡泡钻到了荷叶下方去了，杜衡满意得不行：“真棒！”
景楠嘴角直抽抽：“你……就只有这点出息了吗？能不能捉点有肉的东西？”
年年岁岁他们一起合作，没一会儿就捉了小半背篓的螃蟹。杜衡背起箩筐的时候能听到它们吐泡泡的声音：“走走走，回家油炸小螃蟹去！”
景楠无奈的跟在杜衡身后：“这就走了吗？不再看看？这里还有很多水生动物哪，你不搞几条鱼带走？”
杜衡还真迟疑了：“鱼？家里有很多鱼啊，冰箱里面还有桃花鱼，云烟楼打包回来的那些海鱼还有很多。”
景楠耸耸肩：“行吧，随便你。”他就是觉得有点可惜，难得来一次，他竟然只带了这点东西回去，真没劲。
杜衡倒是兴致勃勃，他将笑笑和年年岁岁放在了背后的背篓里面，小馄饨走在他身前。他左手提着一把用茭白叶扎起来的藕带，右手夹着小馄饨。景楠在背后差点笑出了声，杜衡这样子就像是来春游的。
杜衡扬声对景楠道：“景楠，这是个好地方，我们下次还来好不好？”
景楠道：“我才不和你过来，捉个野鸭子都要听你叨叨，太没意思了。”
杜衡急了：“别啊！可有意思了，回头我可以搞个渔网放在湖里，想吃鱼的时候就来捞两网。等再过一段时间这里还有荷花莲蓬和菱角，这里的东西这么丰富，慢慢取的话取之不尽哪。”
景楠揣着手：“那我下次要是捉野鸭子，你还叨叨我吗？”
青山绿水间留下了杜衡的声音：“那是天鹅，不是野鸭子。”
等杜衡他们回到村子的时候，玄御已经把朱厌收拾好了。玄御怕杜衡觉得膈应，他将朱厌的皮给剥了，内脏和头颅也都丢了。处理好的朱厌肉竟然白森森的，和它粗犷吓人的外表完全不一样。
杜衡看着储物袋中的朱厌肉，光看这堆肉，他已经想象不出朱厌活着的时候是什么样子的了。现在他正盯着朱厌的长胳膊端详着，两条胳膊看起来很好吃的样子。
朱厌的胳膊粗壮，比杜衡的胳膊还要结实。森白的骨头上缠绕着厚厚的一层肌腱，杜衡觉得这样的胳膊用来炖汤或者红烧一定好吃！
玄御正帮着杜衡收拾他从南山带回来的荷叶，荷叶中剁着好多小螃蜞，玄御不小心带出了不少，现在螃蜞满地爬，玄御看着一地的小螃蜞愣住了。
景楠嘿嘿一笑：“别看我，这就是杜衡带回来的战利品，他说要做炸螃蟹。这东西都是壳子，肯定不好吃。”
玄御将螃蜞们一个个的捉起来丢在了木盆中，他淡定的说道：“听起来很不错。”
杜衡想了想就敲定了今天的午餐菜单，他准备油炸小螃蟹。清炖朱厌肘子，再做个五香蚕豆和凉拌莴苣丝！
景楠只管捉天鹅竟然不管处理它们，放血拔毛这事又落到了玄御身上。院中玄御在任劳任怨的拔毛，杜衡在认真的洗刷小螃蜞。景楠在收拾他捡到的天鹅蛋，温琼则在帮忙处理莴苣皮。
杜衡将螃蜞肚皮下面的盖子给扯了下来，清洗好的螃蜞就放在了旁边的木盆里面。没一会儿他就得到了一大盆子清理好的螃蜞。
三只小鸡牢牢记住了杜衡说的要给他们炸螃蟹吃的话，杜衡走到哪里，他们就跟到了哪里。看到他们眼中急切的目光，杜衡顿时乐了：“好好，先给你们炸螃蟹吃。”
杜衡从冰箱里面取出了两碗面粉，他在面粉中撒了两勺五香粉和一勺花椒粉，然后撒上了一勺细盐，又磕了两个鸭蛋在里面。面粉中加入一点冷开水后，面粉就变成了金灿灿的面糊糊。
杜衡将鲜活的螃蜞们三五个一组投入到了盛着面糊糊的盆中，螃蜞们身上顿时沾满了面糊，浓稠的面糊遮住了螃蜞们的视线。螃蜞竟然不觉得危险，它们竟然在面盆中大口的吃起了面糊糊，有一只还吐起了泡泡。
锅中的豆油温度上来之后，杜衡就夹着沾了面糊的螃蜞投入到了油锅中。螃蜞入锅后就红了，它们僵直着身子沉到了油锅的底部。杜衡也不着急去捞它们，他将其他的螃蜞都丢到了面糊盆里面，然后挨个儿送它们进了油锅。
油锅吱吱作响，先放进去的螃蜞们被后进来的螃蜞们挤得冒出了油锅，此时已经看不出螃蜞的轮廓了。螃蜞的爪子被面糊黏住，看着像是一只只梭子形状的面糊。
杜衡将冒出头的螃蜞捞在了早就准备好的大盘子中，现在的螃蜞吃起来也可以，但是总不如二次复炸之后吃起来那么的酥脆。
院中飘出了一阵炸物的味道，笑笑他们早就在灶台旁边守着了。等杜衡将二次炸好的螃蜞捞出锅的时候，三只小鸡都对着杜衡眨着亮晶晶的眼睛。
杜衡将最先炸好的三只螃蟹分别递给了三只小鸡崽子。笑笑还好，它张开大口一口就将螃蜞给吞了，可是年年岁岁比笑笑小了好几圈，炸好的螃蜞比它们的脑袋都大，它们该怎么吃下螃蜞呢？
再说了……小鸡能吃螃蜞吗？杜衡老家的小鸡只能吃人们碾碎的食物。
就在杜衡准备帮年年岁岁将螃蟹砸碎的时候，年年岁岁生猛的啄着螃蟹壳和螃蟹腿，酥脆的螃蟹被它们啄得四分五裂。在杜衡惊愕的目光中，两只小鸡竟然很快就将螃蜞都吞到了肚子里面去了。
杜衡都快惊呆了，他家的鸡真生猛。
等螃蜞们都炸好了之后，杜衡得到了一大盆红彤彤金灿灿的炸物。不需要洒额外的调味料，就这么咬着就很好吃。
杜衡招呼着景楠他们：“螃蜞炸好啦！吃螃蟹啦！”
景楠立刻丢了手里的鹅蛋飞奔过来了：“来啦~~”看着景楠嘚瑟的小样，很难想象刚刚就是他嫌弃得最彻底。
温琼端着筲箕进门了，筲箕中放着五六根去了皮的莴苣。温琼将莴苣放在了水池中，她看向餐桌上的螃蜞：“刚刚就闻到香味了，看起来好好吃啊。”
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