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我的食材遍布修真界(穿越重生)——老大白猫

时间:2021-01-03 09:02:04  作者:老大白猫
  注入清水之后,他还往木盆中倒了一小勺梅子酒。用清水调开的面糊中有一些没化开的面疙瘩,玄御用灵气将这些面疙瘩捞了出来。此时留在木盆中的面糊色泽金黄,闻起来有一股淡淡的梅子香。
  玄御在处理面糊的时候,杜衡在处理小章鱼。
  老刀他们捉到的章鱼一只只伸展开触须有巴掌大,放在水池中清洗时,它们一个个的吸住了水池的底部。用手去抓的时候,它们会黏在手上甩都甩不下来。
  这样的小章鱼白灼下酒特别美,当然,做成小丸子味道更棒。
  杜衡用水稍稍冲洗了一下章鱼,他在锅中放入了姜片和白酒。等水烧开之后,他将半池子小章鱼们一股脑的倒入锅中。
  章鱼一遇到开水就缩成了一小团,杜衡数到十就将它们从锅里捞了出来。此时的八爪鱼褪去了一开始的灰白色变成了一粉白色,它们的八个触须外翻,落在筲箕中时还弹了弹。
  杜衡不争气的眼泪从嘴角流了出来:“真香。”
  他将小章鱼们过了凉水,再挨个儿将它们的嘴从爪子中间挤了出来。
  处理好了八爪鱼之后,他取出了几个洋葱和一个卷心菜。将洋葱和卷心菜切成碎末后,他还取出了大虾。
  看着杜衡处理食材挺享受的,同样的食材落在别人手里,他们处理起来的时候总是不够利落。而杜衡不一样,即便他在剥虾仁,也能给人一种行云流水的感觉。
  等他将虾仁切成丁后,准备工作就差不多到位了。
  方才做好的锅放在了炉子上,炉火慢慢的烘烤着锅底,杜衡在锅的每个圆球中都刷上了一层豆油。
  等到锅热了之后,他在每个小圆球中都注入了七分满的面糊。面糊和锅接触的地方发出了轻微的声响,然而中间的面糊还保持着流动的状态。杜衡往面糊的中间撒上了虾仁粒,虾仁放下去后,面糊微微的上涨了一些。
  这些面糊远远没到杜衡需要的地步,杜衡放心大胆的往面糊上洒洋葱和卷心菜沫。当他将小章鱼们脑袋朝下放在面糊中间时,圆球中顿时满满当当的都是料,有些面糊还溢出来了。
  杜衡并不担心面糊溢出的问题,他还用勺子在锅中间又浇了一圈面糊。
  到了考验技术的时刻了!杜衡取出了一根小竹签,众人只看见他用竹签在锅子的圆球附近扒拉了一下,半圆中就出现了一个带着小爪子的不太规则的章鱼丸子。
  重华他们凑过来:“
  哎?这个好玩耶,让我试试?”
  杜衡笑吟吟的将竹签递过去:“你试试?”
  重华学着杜衡的样子用竹签在圆球附近圈了一圈面糊,看杜衡做的时候特别轻巧,可是轮到他做,那些面糊都有了自己的想法。
  它们就是不往圆球里面跑,就是不肯形成包裹着小章鱼的球,它们四仰八叉东歪西扭,看着像是叛逆期的逆子。
  重华挣扎了好一会都没能做出一个球来,再看看杜衡,杜衡都将其他的小丸子给做出雏形来了!
  重华郁闷了:“岂有此理,什么情况?”他越戳,手底下的小丸子就越不听话,最终重华大将气的丢了竹签:“不玩了!”
  杜衡笑的肚皮都痛了,他传授着方法:“你要把面糊往一个个小圆球里面卷。”重华不服:“可是圆球里面有东西了。”
  杜衡说道:“把圆球里面已经成型的面糊挪到外面去就行了,先形成外头的一层,里面让它慢慢烘烤。”
  老刀他们试了试之后果然都成功了,大将们一个个得意洋洋:“哎嘿,不算太难!”
  玄御慢悠悠的说着:“嗯,确实是不难。下一锅让你们来做?”大将们作鸟兽散,开什么玩笑,让他们去做小丸子?他们连锅都能给捅漏了!
  丸子外面的面糊被油细细的煎着,它们从微黄变成了金黄,随着杜衡戳着它们在小圆球中滚动,中心没有凝固的面糊流淌出来又形成了新的包圆。如果不是小章鱼的爪子支在外面影响了包圆,杜衡能将面糊们滚成一个个的圆球。
  因为包裹着一整个小章鱼,今天的小丸子需要在锅里多呆一会儿。在杜衡快速的挑动下,锅里的小丸子们都变成了脑袋圆圆,下面撑着八只小爪子的章鱼丸子。
  它们在锅里变着位置翻滚着,每个丸子做出来都比圆球的直径大了些,锅里面挨挨挤挤都是章鱼爪子。看一眼觉得……怪可爱的。
  趁着章鱼小丸子在锅里翻滚,杜衡准备调制酱汁。其实他可以选用之前做过的甜面酱来凑合,只是甜面酱始终少了那种味道。
  其实酱汁调配一点都不难,杜衡在锅里加了一勺酱油一勺糖,再加上一勺清水化开,浇上半勺子青梅酒。等锅里的料汁烧开之后,再将半勺淀粉用两勺水化开后兑入锅里。一起咕嘟咕嘟,煮到粘稠时,酱汁就做好啦!
  杜衡招呼玄御:“小玉,你能帮忙刨一些木鱼花来吗?”玄御得令:“好。”没有专业刨子的情况下,只有玄御才能片出一片片完整又好看的木鱼花。
  笑笑和小羽毛两站在了锅边,他们看着小丸子上露出的章鱼爪子:“哇~”看起来好好吃啊!
  杜衡把炉子的火调大,这样能小丸子的外皮能耐更加脆一些。他笑道:“再等一会儿,马上就好了。”
  没多久,章鱼小丸子就完成了。完工后的小丸子们头顶八只小爪爪,下面的丸子金灿灿圆溜溜。浇上浓稠的酱汁之后,香味飘出好远。
  杜衡在小丸子上撒上了一层木鱼花,木鱼花受热之后在丸子表面扭动了起来,小丸子顿时变得又好玩又好吃!
  杜衡将盘子递给笑笑他们,他在丸子上面戳了两个竹签:“吃吧!”
  
 
第171章 
  408
  笑笑一口咬掉了小丸子外面的章鱼爪子, 小章鱼在一炷香之前还活蹦乱跳,现在已经变成了笑笑嘴里的脆嫩了。
  海鲜这种东西当然越鲜活越好吃,章鱼用清水煮一下味道就很鲜美了, 更何况上面还淋上了香浓的酱汁呢?
  等不及嘴里的章鱼爪爪完全咽下, 笑笑啊呜一口就将小丸子给包到了嘴巴里面。好家伙, 他嘴巴里面顿时馅料满满, 每一口都是精华。
  杜衡用料足,每个小丸子里面都有一整只小章鱼,章鱼口感嫩, 带着海鲜特有的鲜甜。此外里面还有鲜香的大虾和嚼起来嘎吱嘎吱的洋葱卷心菜,包裹着所有材料的面粉外皮被煎的脆脆的,内里却有些绵软。
  小丸子本身没什么味道,但是加上浇汁和外层咸鲜的木鱼花,味道顿时就丰富了起来。洋葱和白卷心菜的脆甜混合着大虾小章鱼的鲜香, 加上脆脆的面粉外衣……笑笑一口接一口的停不下来。
  杜衡麻利的用竹签戳着一只只的小丸子放在了盘子中,玄御负责在盘子里面浇汁和撒木鱼花。可爱又好吃的小丸子很快就征服了大将们的味觉, 重华幸福的都快掉眼泪了:“啊~这,这也太好吃了。”
  玄御戳了一只小丸子递到杜衡口边:“没想到小章鱼还能这么吃, 这也是老家的小吃吗?”杜衡一口将小丸子都包在了口中,他眯着眼睛嚼着:“嗯嗯!”
  果然自己做的小丸子味道就是好,比起外头买的都是面粉糊糊和卷心菜馅儿的章鱼小丸子, 杜衡觉得这是他吃过的味道最棒的小丸子。
  一口下去满满的都是肉,紧致的章鱼肉和爽脆的素菜互相成就, 加上调味得正好的浇汁。难怪笑笑吃的停不下来,别说笑笑了, 就连挑剔的凤归都赞不绝口。
  杜衡又伸出了脖子:“再给我一个。”
  玄御含笑戳了一个小丸子给杜衡, 杜衡鼓着腮帮子嚼着小丸子:“好吃。”
  等杜衡咽下了大半个小丸子, 他才发现玄御一直眉眼含笑的看着他,他却一只都没有品尝。杜衡奇怪的问道:“小玉……你不喜欢吃章鱼吗?”
  玄御笑道:“你先吃,我看着你吃。”玄御觉得腮帮子圆滚滚的杜衡可爱极了,看着他吃的满足感要比自己品尝的满足感来的大。
  景楠手里拿着竹签晃着过来:“噫~~鸡皮疙瘩都掉一地了。还你先吃我看着你吃呢,小玉我跟你说,你再这么恶心人下去,我们可真的扛不住了。”
  玄御把手里的盘子往景楠那边挪了一下,景楠愉快的戳了一个章鱼个头最大的丸子:“哎嘿,这个好。”
  凤归也走到了杜衡旁边,他手里举着个竹签。玄御正要将盘子挪过去,却见凤归眼疾手快将笑笑碗里最后一个丸子给戳走了:“这个不错。”
  笑笑敢怒不敢言的看着叔叔,还是小羽毛递过了自己的盘子:“这里有。”
  三大妖神在锅旁边站着,大将们也不敢来凑热闹了。凤归啃着小丸子问玄御:“接下来要走的路线你定好了吗?”
  海中道路千万条,想要找一条安全快捷的路去龙族,就要穿过鲛人一族。玄御道:“我和鲛人一族的族长关系还不错,等你们修为稳定了,我们就向东出发。”
  杜衡不发表意见,他将锅里的小丸子们都戳了起来放在了旁边,然后开始做下一锅小丸子了。
  突然之间他被笑笑轻轻的戳了一下,他转头一看,就见笑笑仰着头看着他。杜衡笑道:“怎么了?”
  笑笑问道:“杜衡衡,我听说叔叔他们三个在很小的时候就被你捡到了。我一直有个疑问,他们三个一个是羽族一个是兽族还有一个是龙,你是怎么捡到他们的?”
  好问题!这问题一问出来,大将们都竖起了耳朵。
  杜衡沉吟了一会儿:“嗯……怎么说呢?只怪当时太穷了啊。”
  当年太穷了,他和无罔不得不去各处遗迹探寻,天南海北的地方走了不少。那时候东极山还没有这么高,在北边的山林里面,杜衡捡到了瘦歪歪的楠楠。在南边的大树下,他捡到了不太可爱还脾气大的惜惜。
  小玉是最后捡到的,杜衡在混沌海中的一个遗迹中捡到的。和楠楠惜惜他们不同的是,小玉是他看着破壳的。
  杜衡道:“也不知道小玉是怎么到了那个遗迹里面的,我当时在水潭里面捡到蛋时,还以为蛋已经死了呢。没想到竟然还破了壳。”
  景楠叹道:“我们三个都是不知来历的妖修,那些年妖界动荡得厉害,有不少妖修家庭被妖兽祸害了。也不知我们爹娘是谁,要是清衡没有捡到我们三个,可能我们已经死了。”
  杜衡有些愧疚:“那时候我自己都照顾不好自己,你们三个跟着我非但没能得到更好的照顾,还跟我过着颠沛流离的生活。”
  玄御温柔的看着杜衡:“可是你给了我们一个家。”四个无家可归的人在破房子里面相依为命,从此他们就有了互相牵挂的人,有了能回之处。
  笑笑感叹着:“你们三个还不如我呢。你们都是被杜衡衡捡到的,我就不一样了,我捡到了杜衡衡!”
  杜衡乐不可支的在笑笑的脑袋上揉了揉:“是啊,还是你最厉害了。来,奖励你吃章鱼小丸子。端旁边吃去!”
  笑笑得了一大盘子小丸子,他乐颠颠的抱着盘子往圆桌的方向跑:“小羽毛来吃小丸子!”
  看到无忧无虑的笑笑,凤归怀念道:“那时候虽然穷,但是我们很快乐。杜衡,我们几个说好了,等将来事情都处理好了,就回村子住着。”
  杜衡颔首:“好呀,只要大家能在一起,住在哪里都没关系。”
  颜怀真也尝到了杜衡做的章鱼小丸子,第一口吃下去,他就震惊了。这还是他们平时看不上的小章鱼吗?要不是他现在还在坐月子,他还能多吃几个。然而杜衡只给他带了两个让他尝尝味道:“等你出了月子我再给你做。”
  颜怀真乖得不得了:“谢谢恩公。”
  夜幕降临的时候,云诤重华他们在外头逮住了十几只大椰子蟹。晚上大家聚在一起热热闹闹的吃了一顿清蒸椰子蟹,闹到半夜才睡着。
  第二天早上杜衡醒来的时候,他发现外面黑洞洞的,掀开窗户看了看外面。他发现不知什么时候,他们已经潜入到水下在前行了。
  正当杜衡对着窗外发呆时,玄御轻轻的推开了门。他手中端着一碗豆浆:“猜到你醒了,先喝点东西垫垫肚子。”
  杜衡接过了豆浆:“我们什么时候下水的?我一点都不知道。”
  玄御说道:“一个时辰前,我们现在正向着鲛人的地界游去,三日后应该就能到鲛人一族了。”杜衡接过豆浆喝了一口:“除了颜怀真和诺诺,我还没见过其他的鲛人。”
  玄御道:“没事,很快就会看到了。”
  接下来的行程基本都在水下,周怜花挑了一条和缓的洋流跟
  着它一直向东,杜衡他们基本上感受不到颠簸。有时候外面路过鱼群时,车上的大将们就会跳下去捉一些上来。托他们的福,这段时间吃饭的时候都会有一道生鱼片。
  奈何杜衡这人不太爱吃生鱼片,他都是浅尝几口就放下了。倒是景楠他们爱吃,玄御片好的半人长的鱼,景楠能吃一大半。
  当然,也有不太适合生吃的鱼。这不老刀他们捞上来好多带鱼,杜衡第一次看到活带鱼,他都要惊呆了。原来活的带鱼这么好看的吗?它们身体银亮,背后的鱼鳍像轻纱一样摆动。
  当它们游在水里时,那真是太壮观了!反正杜衡第一次见只会上下游的鱼,一大群带鱼悬浮在水里,让他想到了神虚宫剑修们的剑阵中的飞剑,都是同样的银光闪闪。
  这两天诺诺醒着的时间慢慢变长了,这孩子还是不太认颜怀真,他和颜怀真玩一会儿就要扯着嗓子召唤杜衡。杜衡心虚的不得了,他生怕颜怀真心里不舒服,这两天变着方法投喂颜怀真。
  老刀带回带鱼的时候,杜衡胸口正挂着诺诺。他乐颠颠的盘算着:“中午……红烧带鱼?干煎带鱼!”
  诺诺在水球里面伸出小手,他想冲破结界的束缚去抓落在结界上的杜衡的长发。但是不管他怎么努力,玄御布置下的结界是他这个级别的小婴儿永远无法突破的障碍。诺诺干脆把脸贴在结界上长着嘴巴啃着结界,透过结界能看到他没牙的粉红的牙床。
  此时周怜花突然停了下来:“龙君,鲛人一族来人了。”
  众人掀开帘子一看,只见前方不远处有数十道幽蓝色的身影正在快速靠近,一条条绚烂的鱼尾破开水流,带出一道道白色的气泡。
  从看到人鱼到他们出现在车架前,也就只过了半盏茶。当杜衡看清面前的人鱼们时,他双眼和笑笑他们一样亮晶晶!

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