咪得后面拎着鱼的谢洵眼睛都暗沉下来，只觉得手心发痒，很想像司星撸猫一样摸一摸他的头。
【完犊子了,我的眼睛现在不知道该看猫还是该看司老师。】
【两个都！好！可！爱！】
【建议你们看谢总眼神，根据司老师平日里教授我们的“知识”来开，谢总可能在脑内循环《金瓶梅》。】
【楼上你发现了华点！】
司星摸了一回小猫咪，心满意足，直到老板娘出来才放开了小猫咪。
老板娘手里拿着鱼干，呼唤道：“圆圆，过来。”
圆圆小猫咪有点不舍得离开，又被鱼干勾引着，一步三回头地朝着老板娘跑过去。
司星起身，叹了口气。
谢洵看他见失落的眼神，心里一动。
·
温泉山庄里的厨房是公开的，司星经过允许，提着鲈鱼进了厨房。
他先看了一眼弹幕。
早前那些说谢洵开车的弹幕已经被有意识地刷了过去，这会儿都在关注另一个重点：【我想知道鲈鱼到底有多好吃，为什么司老师这么馋？】
【我朋友临走前想吃到司老师亲手烹制的鲈鱼。】
【我就是楼上的朋友，让我先吃！】
司星看他们玩梗玩得开心，就笑笑低头处理鲈鱼。
一共两条鲈鱼，他准备一道做莼菜鲈鱼羹，另一道做金齑玉脍。
莼菜生于池塘湖沼，人们以根茎嫩叶为食，是“太湖水八仙”之一。
唯一可惜的是它最佳的采摘时期是7-10月，这段时间的莼菜味道最为鲜嫩，这会的气候已经没有新鲜的嫩莼菜了，司星选择了罐藏的，多少有些影响口感。
他清洗着莼菜，给弹幕科普：“莼菜与鲫鱼炖汤可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃癌，甚至食道癌，很多时候它是作为药材使用的，像它这样可以以药入膳的食材还有很多，过后我应该会出一期专栏，感兴趣的朋友可以关注一下。”
【吹牛吧，癌症都能治的话还吃什么西药啊，离谱。】
【就是啊，要这样，整个湖的莼菜都要被捞干了，也不会有人为了治癌症倾家荡产了。】
司星正想说话，弹幕很快有人出来了。
【VIX洋：本中药学者来证实，司老师说的对，莼菜有食疗的作用，不仅能治司老师所说的那些病，一些肺炎、贫血都可以防治，莼菜里含有锌元素，对身体很好的哦～】
【？？？中药是个啥玩意儿？】
司星很意外，九百年后这些人都不知道中药是什么了？
然后他转念一想，九百年前的中药传承就断得差不多了，那会儿的人但凡有个头疼脑热的都是去医院，医院给开的可不就是西药么？
说起来也挺嘲讽的，西式医院在东方成为主流，华夏传承的中药学却只能开在小诊所里，还背负着“是药三分毒”、“中药容易吃死人”的恶传。
弹幕开始因为中西药争论不休，大约是那位VIX洋叫了自己的师兄弟们，看起来势单力薄的几个中医学者和弹幕众多的西药支持者争论着，你来我往，竟也没有落在下处。
掀起了话题的司星已经在清理鲈鱼了。
两条鲈鱼都刨腹去鳞，抽骨去了脏器，片成薄薄的鱼片，其中一份稍厚一些，又转而切成了细丝。
细鲈鱼丝儿、莼菜丝儿、鸡丝儿、火腿丝进清高汤炖煮，细细调味以后加水淀粉勾芡。
这道菜讲究的是一个清淡适口，连调味都是淡淡的，不加任何味重的调料，不然会遮住莼菜和鲈鱼本身的鲜美感。
【吸溜……啊啊啊啊我最爱的清淡口！老实讲，司老师之前好多菜都是重口味的，辣椒啥的没少放，我还以为司老师不爱吃清淡的。】
【结果没想到司老师做清淡口的也这么好吃！】
【哇，鲈鱼丝好顺滑，感觉都不用嚼，直接从喉咙口流到胃里了，莼菜丝煮熟了以后也有那种肥厚的口感，感觉像包了一嘴的软软的糖，我还以为会和青菜丝儿差不多呢。】
【楼上，我怀疑你专业写美食测评的？？？从喉咙口流到胃里这形容也太绝了卧槽。】
【不，是司老师太绝了！】
司星直接盛了一碗汤递给谢洵：“尝尝。”
谢洵接过来喝了一口，因为加的水淀粉不多，是不算太粘稠的口感，却也保留了一点粘连性，就着刚出锅的热度，滚滚地喝上一口，一下子暖到了胃里。
他向来挑剔，却总为司星的手艺所倾倒：“好喝。”
司星眯起眼睛笑起来。
另一份鲈鱼片得极薄。
司星小心翼翼用筷子挑起一片，对着室内的灯光一照，清晰透薄。
【6666666666司老师的刀工越来越好了，这鱼片切的，我只能用牛逼两个字来形容。】
【刚刚司老师运刀的时候我就发现了，那起手的姿势，感觉像个刀客，chuachua两下就片完鱼了。】
【不愧是你啊司老师！】
这句话在直播间都快刷烂了，甚至在星网上，星粉们自发创建了话题，用来归纳总结司星出乎意料又让粉丝觉得情理之中的骚操作，目前热度很高，有好几亿的阅读量。
金齑玉脍最重要的其实是金齑。
贾思勰所著的《齐民要术》中提及：熟栗黄，金齑玉脍，桔皮多，则不美，故加粟黄，取其金色，又益味甜。
制作金齑需要七种配料：蒜姜盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
司星将配料一一排出，给观众们仔细介绍：“以前咱们大中华还没有醋的时候用的酸味儿调味品就是白梅，在古代，白梅又叫盐梅，在梅子未成熟之前将其摘下，用盐水浸泡过夜，再放在太阳底下暴晒，反复十次可得。”
【我发现了，古代人可比我们会吃多了，搞个醋的替代品还要花费十天时间。】
【不然呢，《红楼梦》里那道茄鲞你们忘了，一道茄子，竟然要用十来只鸡去配它，奢华。】
【越说越愁，怎么咱们这些中华传统手艺没有继承下来呢，但凡继承下来一点，我能天天抱着营养液馋司老师做的饭菜？】
白梅司星手里就有现成的，他之前给噗哒做零食的时候做了腌渍梅子，这会儿用来做金齑正好。
至于栗子……
他之前想吃糖炒栗子的时候发现这时代的人根本没有吃过栗子，只能又让谢洵的助理帮着他找了找栗子树，到现在家里还存着许多生栗子。
月亮被他留在了家里没有带出门，司星远程遥控让它把栗子给自己寄了过来。
生栗子表面都是绿色的毛刺，里面的栗子壳是光滑的，司星分了一部分出来，用刀划开了小口，然后放进烤箱里烤熟。
剩下的都做成了糖炒栗子。
【嘶……好香好甜的味道！】
【司老师好贴心，还给我们把栗子剥好了方便吃。】
【司老师一直都很温柔是真的！我宣布，我酸了谢总。】
烤熟的那部分全都剥了壳碾碎成栗子粉，和其余同样磨成粉的六样配料搅拌均匀，加醋调成糊状，金齑就完成了。
其实这东西吧，就是原来21世纪常吃的各种酱的一种，和芥末酱差不多，《齐民要术》里也记载了芥末酱的做法。
鲈鱼片雪白细腻，用厨房纸吸干水分以后拌上香柔花叶切就的细丝，青白交加，很是好看。
本来没有任何味道的鲈鱼片蘸上金齑，鲜美异常，其中既有梅子的酸味，又有熟栗的香甜，不愧是隋炀帝也称赞的东南佳味。
不过还有一点司星觉得要解释清楚：“小伙伴们记得，生鱼片不能多吃，里面有一些细菌，对身体不好，偶尔吃一次是可以的。”
弹幕都说受教了。
本以为气氛照旧很美好，谁知道忽然窜出来一堆奇奇怪怪的人。
【主播抄袭，我已经举报了！】
【垃圾主播，生鱼片明明是樱花国的传统吃法！你这叫抄袭好吗？】
【偷别人国家的东西！真恶心！】
作者有话要说：拳头ing了
小年快乐！
第28章
【啊这啊这？】
【还有,早就想说，主播餐厅的装修也是模仿的日式吧？榻榻米什么的，这样的人也能火？太恶心！】
“樱花国最开始吃生鱼片的方法也是从我们大中华传过去的好吗？”司星脸沉下来,“我刚刚就说，最早的吃生鱼片的记录是在《齐民要术》之中,《齐民要术》的作者是贾思勰，北魏人,公元六世纪的人,樱花国我记得是公元四世纪才正式建国吧？”
【哈哈哈哈有有据的打脸。】
【讲道，我刚刚看发言人资料，特么还是个中华人，我还以为是樱花国的蛆来碰瓷，结果尼玛还是自己人？】
【咋想的啊？？】
司星也很迷惑。
咋想的啊？
21世纪有棒国偷中华文化，什么都是他国的,九百年后还有中华人帮着樱花国偷自己家的文化？？
而且刚刚说这话的人还穷追不舍：【六世纪和四世纪还差了俩世纪呢，抄就是抄,麻烦直接躺平任嘲好吗？】
司星：“？”
他直接气笑。
他脾气一向好，直播间的人都说他性格温和，有黑粉他都不怎么计较，从来都没怼过黑粉,都是直播间的房管自发地处带节奏的。
结果他现在发现原来自己不是不会生气,那是没踢到他底线上啊？？
他直接把那个用户禁言,还是用的主播号：“建议你拿出比《齐民要术》记载的更早的樱花国吃生鱼片的记录出来,不然别来我直播间逼逼赖赖，找到了麻烦直接星网艾特我让我去看，不然我可能要捐点钱给你治治脑。”
“不问自取是为偷，帮着别人偷的也是贼谢谢。”
【6666666司老师居然这么刚？没想到啊！】
【司老师这是生气吧？不过那人也确实傻逼,换成我我也生气。】
【太恶心，偷自己国家的东西替别国装逼，这波我支持司老师。】
团队里的人也在看直播，这会儿看见司星怼人，直接截取了视频片段提前发星网。
司星工作室V：文化是中华的，不问自取是为偷，但是比起偷更可怕的是偷完还要当成自家的东西。【视频】
这个工作室的号比起司星长草的微博来说活跃的多，经常和粉丝互动，之前省戏剧院成立还被圈过，涨了不少的粉，司星一般有什么工作安排都是这个号通知的。
而且相比起直播，刷短视频的人更多一些。
很快这条动态就上当日推荐。
评论里一大部分人都认同司星的观点，还有人特意去查了贾思勰和《齐民要术》，确认司星说的是事实。
民族自豪感和国家荣誉感是个很奇怪的东西，往小了说就像是学校、班级的荣誉感一样，我自己骂自己菜可以，但是你要是说我菜，对不起，我不仅要骂你，还要狠狠地骂。
明明是自己国家的东西，怎么被人家学去了就成他们家的？？
还有一小撮奇奇怪怪不明站队的人，认同那条弹幕，却拿不出证据，只能翻来覆去地说什么明明樱花国就是吃生鱼片的，中华却不吃，就是想占人家的特色文化。
这种评论简直了。
一瞬间网上的评论就炸了。
不少爱国人士冲上去喷他们。
临了还被这群人扣了一个人多势众欺负人的帽子。
经典发言：不要以为你们人多就觉得自己是对的，真掌握在少数人手中，我们说的才是对的！
？？？
这能忍？
两方混战直接把这事儿给骂上热搜，更多的人参与进来。
还有很多奇葩的网友顺着视频摸进司星的直播间里，上来就喷司星脑残败坏国家名誉。
【你这行为和狗随地小便圈地盘有什么区别？】
【真恶心，明明自己偷别人的东西还反咬一口。】
司星本来怼完那个观众神清气爽准备下播了，结果又进来了一群傻逼。
司星：“……”
得，今天都是来找喷的呗。
他扭头朝谢洵笑一下：”你先出去吃饭，我跟观众们聊会儿天？”
最后那四个字颇有点咬牙切齿的感觉。
【不妙！】
【司老师！危！】
【兄弟萌快跑，司老师要开大了！】
所有人都以为司星要么直爽喷人，要么就是阴阳怪气。
毕竟之前有人碰到同样的情况都是这么处的。
结果司星搬来个小板凳过来坐下：“来吧，各位，你们不是觉得樱花国有不少特色文化嘛？都提出来让我看看，‘学习’一下啊？”
【呵呵，就是想继续抄吧？？真不要脸！】
【想让我们给你提供素材，想都别想好吧。】
司星耸肩：“不能啊，我就是想见识一下樱花国有什么特色文化而已，真的，不要多想，我很爱学习的，直播间的粉丝都知道。”
【是是是，司老师说得对，司老师很爱学习的。】
【要不咋叫司老师呢，当然是因为好学啊！】
不知道是不是那群人年纪太小还是太好忽悠，也或许只是想炫耀自己懂得多，居然信司星和观众的话，在直播间弹幕科普着。
【切，说给你们听你们也不明白，木屐知道嘛？】
司星一眼就看到这条弹幕。
这人说的是樱花国常穿的木屐鞋，经常搭配和服穿。
他挑挑眉：“那你听过一个人没有啊，叫谢灵运，南北朝时期的人，嗯……大概公元三世纪末尾到公元四世纪初吧，《宋书》里记载，谢灵运家产丰厚，喜跋山涉水，游幽历险，为了行走更方便，他发明了一种鞋，前后两齿，都可装卸，上山用后齿，下山用前齿，时人取名谢公屐。”
他一边科普，一边从网上图书馆拉参考资料，明明白白将《宋书》摆在观众面前。
嘴上惋惜着：“哎呀，公元三世纪樱花国还没建国呢。”
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈司老师有有据，牛逼plus！】
【让你装逼让你装逼，打脸了吧？？司老师66666666】
19/57 首页 上一页 17 18 19 20 21 22 下一页 尾页 |
