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“行，不如村长和我一起吧。”张泽冲村长发出邀请，毕竟厂房这事情村长帮了自己不少忙。
村长受宠若惊忙摆手拒绝，这是人家的工厂，自己上去算个什么事呢。
“没事，说起来我这工厂的地能这么快批下来可不多亏了村长嘛，你可得上来跟我一起。”张泽笑着把连连推拒的村长硬是拉了上来，怕他不好意思，又把老爷子老太太也叫了上来。
一听他们也能拉了，张老头跟老太太心里别提多高兴了。赶忙上前一左一右站在老村长旁边，生怕他跑了后自己拉布也得跟着取消。
村长被夹在俩人中间那是左右为难，没了办法只好跟着一起。
四个人站在厂牌下，俩人拽着一角。
张泽喊道：“1，2，3，拉！”
红布应声而下，在空中飘舞像一个穿着红衣的，身子苗条的少女。
“好。”大家激动的直拍掌。
这时贺小娟从院子里拎出一个小袋子，开始给大家撒糖。这也是当地的一个习俗，意味讨个好彩头。
大家还正沉浸在掀布的喜悦里，糖果就漫天而下。大人还好，都比较淡定。主要是多大个人了，也不好意思抢糖吃。
村里的小孩可就不行了，兴奋的直叫唤。有些年龄大一点的显然早有预谋，还专门从家里带了工具过来。一件旧衣服，跟小伙伴扯着角张开，接了个满怀。
年纪小的就在人群里穿梭，眼尖手快的捡拾地上掉落的糖果，在空气中乱抓，开心的直蹦跶。要是实在抢不过别人，就冲身边的大人撒撒娇，卖卖萌总能多要几个。
一小袋糖果撒了俩次就没有了，小孩捡完糖都收获颇丰，跟小伙伴围在一起炫耀、比较。毕竟除了过年，可没啥时候能吃到这么多糖了。
趁着今是个好日子，村里人也都在，张泽趁机宣布了一下自己工厂要招工的事情。
现在厂子都建起来了，也有了一批固定的代销点。趁着现在市场上还没有出现大量跟红枣相关的零食，张泽想迅速扩大经营，趁早占据市场。
一听要招工人，村民比刚才更兴奋了。毕竟这对他们来讲可是实打实的好事呀，他们可都听说牛桂香在工厂一个月都要拿25块钱呢，跟城里吃商品粮的工人比起来都不差了。
“爱军，咱是准备招啥工人呢。”
“都干啥呀，工资咋样。”大家七嘴八舌问起来。
“爱军，你看我行不。”罗老三挤到人前眼巴巴看着张泽，举手自荐道。
别人一看，村里有名的懒汉罗老三竟然也想当工人，立马调侃道。
“去去去，就你，人爱军又不傻，就你这懒蛋进去了能给人好好干，还不如让我去呢。”
村里人哈哈大笑。
张泽拍拍手，示意大家先安静下来，准备把这次招工标准给大家说一说。
“是这样的，这次工厂总共招3个工人，1个门卫，俩个女工，工资分别是20，25。咱这是食品厂，所以第一个要求就是要干净卫生，遵守厂里规定，干活麻利，有责任心。
这个门卫主要上晚班，负责看工厂，可不敢丢了东西，当过兵的优先。大家考虑清楚，如果玩忽职守导致厂子严重财务损失是要赔偿的。”
张泽先简单说了下要求，毕竟招人可不是闹的玩的。尤其是门卫，一定要找个有责任心、有担当的，所以才加了最后一条。
一听门卫一个月都能拿20，村里的汉子蠢蠢欲动。门卫干着多容易呀，天天搁那坐着，啥活不干的，多好。哪怕是上晚班辛苦点怕啥，能赚钱呀，可是听到丢东西还要赔偿就有些退缩了。
这工厂，里面四台大机器，一台都上千。还有那么多大枣、花生啥的，丢点自己哪赔的起呀。
现场一下变得鸦雀无声。
见没一个人报名张泽有些发愁了，他这个工厂目前最急需的就是门卫了，女工倒是不急。要是在村里招不到人，自己上哪找去呀。
“爱军，你看我咋样。”就在大家沉默不语时，一个苍老的声音从后方响起。
大家纷纷回头去看，看这是哪个人胆子这么大不怕赔偿嘛，一看竟是胡老汉。只见他微驼着背，步伐沉稳，俩只不大的眼睛炯炯有神，透着锐利的光。虽然已年过半百，头发花白了一半，但精神矍铄。
他走到张泽跟前，声音有些嘶哑说道：“你看我咋样，我当过兵，还上过战场呢。”
上过战场，张泽油然而生一股敬佩之意。
说起来这个胡老汉，在他们莲花村那可是响当当的人物。除了村长，整个村子就属他说话最有分量了，是村民们都十分敬重的人。
胡老汉不仅为人正直，还是位老红军。年轻时走过长征，上过战场，声带就是在那时受的伤 ，从此声音变得特别嘶哑。
后来退下来后，依旧心怀国家，又毅然决然把自己唯一的儿子送去当兵，报效祖国。谁知出任务时一次意外，再也没回来。
老俩口就这么一个孩子，就跟天塌下来一样，胡老汉的头发就是那一晚上白的。
儿子走了，儿媳妇也改嫁了，好好个家变得支离破碎。还好儿子还留下个大孙子，老俩口硬是撑了过来。
胡老汉若是愿意干，张泽心里自然是十分愿意的。
他还没回答，这时候一个老奶奶走了上来，扯着胡老汉的衣角想把他往回拉，面容急切。
这死老头子难道没听见人家刚才说的嘛，那看不好可是要赔偿的，就自家那情况，哪赔得起呀。
“你干什么，你都这么大年纪了，别瞎折腾了。万一没看好，出了事儿，咱家哪来的钱陪给人家。”王老太一跺脚，怒道。
胡老汉不为所动，安抚的拍了拍她的手。
见老头子驴脾气又上来了，王老太急的都要哭了。
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第57章
胡老汉轻笑一声， 一点儿也没有被赔偿这话吓到，还安慰老婆子。
“你没听人家说玩忽职守导致损失才要赔偿嘛，只要我胡老汉去了， 绝对不会出现这种情况。以前我当兵的时候，为了埋伏，趴在满是鼠蚁的地方一个晚上，愣是屁股都没挪过窝， 看个工厂对我来说算啥。”
胡老汉说起往事，神采奕奕，眼里藏不住的骄傲。
见这老头子又开始说以前的事情了，这一天当兵那点事，让他翻来覆去几十年念叨个没完。
“你这老头子，那时你年轻， 你当你现在还是过去那大小伙子呢。”
何况家里又不缺那点钱， 儿子虽然不在了但是国家每个月都有补贴， 倒也够用。只是日子过得紧吧了些，没别人家松快。
但在王老太看来已经很满足， 现在只要一家人能平平安安的在一块， 吃糠咽菜她都愿意。
但胡老汉却不这么认为。
他心里一直对儿子存着愧疚， 当年若不是自己执意要儿子去当兵， 怎么会发生这样的事情。所以他把对儿子的所有亏欠都放在了孙子身上， 把孙子当眼珠子一般疼爱，可以说要什么给什么。
现在孙子有出息， 考到了市里的初中。胡老汉心里骄傲的同时，又有丝担忧和窘迫。
去市里上学，那可是要吃住都在学校的，一个月得花不少钱。他和儿子每个月的补助金， 估计是不太够，他不愿因为家里没钱这事拖孩子后腿，这才要来当门卫的。
胡老汉拍了拍自家媳妇的手背，语调轻快，满脸不在意。
“我哪老了，我觉得我还年轻着呢，能干，就是个门卫而已。爱军呀，你别看我老头子头发白了，我厉害着呢。”
胡老汉孩子气般的话语惹得张泽直笑，对于上过战场为国家奉献生命的老前辈，张泽打心眼里佩服，也想照顾照顾他。他倒不嫌弃胡老汉年纪大，毕竟老头子看着精神头是真的好。
“胡爷爷，你若是愿意干，我肯定招你。”
胡老汉哈哈大笑，“好小子，有眼光。”
最后门卫定的还是胡老汉，胡老汉很是负责任。还没来上班，就先送了两只小土狗到工厂，说是专门从别人那要的，跟他一起开门，更稳当些，省得他晚上打瞌睡。张泽自然是乐意的，这俩只小土狗一黑一黄，毛色油光瓦亮，瞧着特别可爱。
张泽把他俩拴在门口，只要厂子来人，俩只小狗就尽职尽责的汪汪叫。可惜它俩现在还是个几个月的小奶狗，起不到任何威慑的作用，倒是叫声把村里不少小孩都吸引了过来，每天都要来跟它们玩上一会。
本来张泽的工厂位置有些偏，平日里很少有人经过。因为小奶狗的缘故，门口一下子热闹了起来，围了好些小朋友。
女工则还是老太太负责招聘的，最后挑中的是张翠兰和牛小草。张翠兰，张泽有印象，以前在他家卖过大枣啥的，每次送来的东西都是极好的，一看就是在家用心筛选过，这样的人用起来张泽自然是放心的。
牛小草他就不太清楚了，不过老太太选人他是放心的。
在她俩正式上工前，张泽先将厂里的规矩说了下，并且要俩人签署一份保密协议。
“保密协议？”俩人异口同声，有点不太明白这是啥意思。
张泽给解释了一遍，主要就是为了防止二人把厂里产品的制作方法外传。保险起见，他才想了这么个主意。
虽然俩人刚来张泽也不会让他们接触最核心的制作方法，肯定是要先观察一段时间的。一直都是老太太和大嫂负责，现在牛桂香也加入了。
但每天都在一处，厂子就这么大点，要是真想学稍微用点心还真能学走。并且老太太年纪也大了，张泽不愿再让她忙活，想让她好好颐享晚年。大嫂则是他看重准备往会计方向发展的，自然不能再做工人的活。而自己，以后除了产品的研发更不会做了。
那就需要培养新的技术工人，张泽觉得他们俩就不错。
签字儿可不是小事儿，生怕把自己卖了，俩个人有些犹豫。
张泽笑了笑安抚她们，“只要你们不随意跟别人透露厂子的情况就没事的，主要是为了保密，你们体谅一下厂子。”
闻言，张翠兰松了口气。她也能理解，况且她本身就不是什么大嘴巴的人，就直接签了合同。
牛小草看张翠兰签了于是自己也跟着签了，虽然“泄露要承担法律责任”这话给她吓了一跳，但25块钱的工资实在太诱人了。
不就是管住自己的嘴嘛，她肯定能行的。啥话该说，啥话不该说，她还是分得清的。
见俩人签好了，张泽把合同收起来，就让牛桂香带着俩人干活去了，自己则是转身回了办公室。
没错，张泽专门在厂子给自己设了一间办公室。毕竟是厂长嘛，排面得跟上。
进了办公室张泽趁没人注意将合同塞进了空间，这才开始忙活新品。
现在张老头食品厂已经在省城和周边的六个县城有了自己的代销点。每个月的销量都不错，也渐渐趋于稳定了。
但不能总是这俩个产品卖来卖去，是时候该研发新产品了。
要说红枣能做些什么好吃的，作为美食爱好者，张泽一口气能说出十几个都不带换气的。
能做的很多，但也得一步步来，张泽想了想，准备先做蜜枣。
一是现在的人都爱吃些甜食，毕竟平常吃糖吃的少，所以比较稀罕。二是相比于费牙的枣干，蜜枣口感偏软，很适合牙口不好的老年人和小孩，应该会很受欢迎。
想到这张泽就奔去了制作车间，准备亲自做上一些。
他喊了大嫂给自己帮忙，俩人挑了些红枣拿着小刀在其身上竖着浅浅划了几道口子，方便后面腌制。
跟枣干不一样，做蜜枣张泽挑选的都是个头偏小的，这样就算是小孩子也能一口一个，吃起来比较方便。枣核也被他取掉了，省得小朋友误吞。
然后就是煮糖水了，这个跟制作糖葫芦的糖水有些相似，没什么难度，就是得注意火候。
煮的时间不够白糖会没完全融化，导致最后的糖水有颗粒物，影响口感。若是煮的太过，糖水会发苦，颜色也不好看。
想把糖水煮的又漂亮，味道又好，这可是门技术活。
但是这对张泽来讲很简单，他一边做，一边跟大嫂和牛桂香讲解，一点也没耽搁。
等糖水煮的咕咚咕咚冒小泡，颜色呈现微黄色的时候就成功了，这时就可以把准备好的大枣丢进去，浸泡4个小时。静静等待红枣吸饱糖水，从内甜到外。
时间一到，再用大火煮开，小火慢慢熬。期间要不停的轻轻搅拌，务必让每一颗大枣身上都均匀的裹上糖液。
大功告成后还有最后一步，就是把裹满糖液的大枣放进烤箱中烘烤。烤过的蜜枣表皮会变得有点干燥。但是放凉后，会变得软中不乏韧性。
张泽一顿做了不少，差不多得有10斤。
老太太找了几个大簸箕，上面铺了一层油纸，把烤好蜜枣倒上去晾晒等其变凉。这种甜甜的东西最爱招小蚊虫了，这时候张泽定制的透气防尘罩就派上了用场。
这下蚊虫确实进不去了，倒是把院里的小狗馋的呜呜直叫，急的前爪在桌子腿上直挠。还跑到张泽面前露出粉嫩嫩的小肚皮打起滚，直蹭他脚腕。
张泽笑着点了下它黑色的小鼻头，还是狠狠的拒绝了它。他记得狗好像是不能吃甜食的，这个蜜枣加了这么多糖肯定不行。
等时间一到，张泽掀开罩子，用筷子夹了几个放进小碗里，拿去跟厂里人分享。大家吃了都说好，评价十分的统一。
晾过的蜜枣色泽如樱，软糯香甜。张泽在熬煮糖水时还加了一点灵泉水，使甜味变得恰到好处。浓而不烈，甜而不腻，比外面卖的那些甜的让人直喊牙疼的蜜枣好了不止一分半点。
俩只小狗闻着味道跑了进来，在地上撒娇打滚讨吃的。
“儿子，这个蜜枣可真是好吃，就适合我这牙不行的老太太。”
老太太本就喜欢吃大枣，家里的枣糕还能多吃些，可就是那个枣干。脆是脆，就是太费牙，给她一天想吃又不敢吃。生怕把牙崩坏了，那就得不偿失了。
张老头跟着点点头，非常认可自家老婆子的话。像他们这种年纪大的人，吃东西可得小心。
见大家伙都满意，张泽就放心了。他抓了一点蜜枣，拿回办公室当零嘴，边吃边为为新产品设计包装。
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