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林筠初站在一边认认真真地看,努力把每一个步骤都记下来,有空的时候自己做给她吃。
“……搅拌到捏起来扔碗里却不会散开的程度,就可以过筛了,过筛是为了让它更加松软,之后放入模具里……”
叶新夏每做一步就讲解一下。
林筠初注意到案台上有个装着豆沙的碗,问:“那这个呢?”
林筠初指了指豆沙。
“等会儿做三个味道的,一半拌点桂花,一半做豆沙夹心的,还有一个是桂花和豆沙都放的。”
反正做都做了,就多做点,单吃一个味道的多单调啊。
林筠初:“哦。”
桂花糕其实不难做,过筛倒入模具之后,基本上就完成了,想吃香味浓郁一点的,就多撒些干桂花,要不然就可以直接上蒸笼了。
叶新夏将三个口味的都做好之后,一边收拾案台一边指挥着林筠初去烧火。
火才烧起来没多久,厨房里就飘起了桂花的香味,林筠初鼻子动了动,眼睛就亮了起来:“熟了吗熟了吗?好香啊!”
叶新夏满脸黑线:“还有半炷香,热气才刚刚上来,没有那么快。”
“好吧。”林筠初猫在灶台边,看着烧得旺旺的火炉,想了想,从橱柜里翻出来几个红薯,煨进了火炉底下,用火炉里的温度和上面掉下来的热烫的草木灰和火星烘烤。
等到红薯烤熟的时候,桂花糕也可以出炉了。
林筠初掀开蒸笼盖子的时候,桂花糕的香气扑面而来,挥挥手将缭绕的蒸汽挥开,就想伸手去将装着糕点的模具拿出来,被叶新夏一把拍开了手。
“手不要了可以直接砍掉,不用先烫一遍。”
林筠初缩回手,自知理亏,不敢说话,看着叶新夏拿来一块纱布垫着模具边缘,将模具取了出来。
叶新夏脱了模,将整块的糕点切成小块,捏起一块递到林筠初唇边:“喏,吃吧。瞧你刚刚馋的,跟个小孩儿似的。”
语气里充满嫌弃,但是林筠初听着心里却跟吃了蜜一样。
看吧,这个人虽然嫌弃她,但是第一块还不是先给了她。
呵!口是心非的女人。
“挺多的,我给隔壁送去一点。”叶新夏拿了个圆盘,将三种口味的糕点都装了点,跟林筠初说着,就出去了。
糕点放的糖不多,倒也没腻得慌,林筠初没忍住多吃了几个,等叶新夏回来的时候,她已经吃了不少,再加上几个烤红薯,胃里就有了饱腹感,连饭都不想吃了。
林筠初不吃饭,叶新夏想想自己那点食量,做饭也是麻烦,于是拿着糕点胡乱垫了垫。
反正小吃食挺多,各种蜜饯、干果、肉干上什么的,还有昨夜没吃完的鸡肉等等,想吃了直接放在炭盆上烤,根本饿不着。
春节还没过,林筠初也不打算开店,就这样在家捣鼓各种吃食,反正能想到的,可以做的,都被两人试了一遍。
三天两头的收到叶新夏送过去的糕点,银家的两个女眷也来了兴致,因此一直到上元节前一天,这两个院子周边总是弥漫着一股甜腻腻的香味。
元宵节。
在家里整整窝了半个月的林筠初,有点待不住了,听说元宵节市集那边会有灯会,拉着叶新夏就要去看灯。
叶新夏出门前想了想,既然是灯会,那看灯的人肯定很多,再想想自家厨房里的一堆糕点,于是拉住了林筠初。
“我们顺便摆个摊吧,守着摊子也可以看灯,家里的糕点有点多,也看看能不能卖,能的话,以后我们还能多个营生。”叶新夏说。
刚刚她才想起来,节假日可不就是最好做生意的时候,能赚一笔是一笔,若是糕点这类东西好卖的话,以后租个大一点的门面,既可以卖杂货,又可以卖吃食,多一项收入总是好的。
林筠初却不太想摆摊,一年到头两人难得有机会单独出去玩儿,结果还要看顾着生意,那还玩儿个什么劲啊?
可是看着叶新夏满眼期待的样子,拒绝的话又说不出口。
前阵子这人还为她的生意焦虑到吃不好睡不好,现在要是不让她去做,估计又得多想了。
林筠初没办法,只好顺着她了。
“也行,那我们赶紧准备吧。直接在我们店门口摆吧?”
“好,那我去装糕点,你去找当初我们卖肉干的那个小桌子,好像在门后面。”叶新夏见林筠初点头,心里顿时高兴了起来。
“好。”
元宵节街上确实热闹,家家户户门口都挂上灯笼,一串一串的,尤其是卖灯笼和搞猜灯谜的,这些小摊旁边简直是亮如白昼。小摊小贩也异常地多,还好有衙役在巡逻维持秩序,禁止商贩侵街,这才不至于水泄不通。
好不容易穿过拥挤的人群来到自家的店铺面前,林筠初和叶新夏几乎要热出一身汗来。
看见自家店铺门口也有摆摊的小商贩,林筠初也不介意,过去在他们中间找了个小位置就要摆上,却被两边的小摊贩子阻止了。
第168章 卖糕点
“小姑娘,这里你可不能摆摊了啊,堵路了。”左边的小摊贩子一脸认真。“你们是第一次来的吧,这个空位是要留给后面这家店铺的客人进出的,都占了不好。”
右边的小摊贩子也附和:“是呀,虽然人家现在没来,但是说不定等会儿就开门了,人家一来看见门口都堵住,那我们可都得被赶走。要不你们重新找个位置?”
在人家门口摆摊,不管人家店铺收不收钱,摆摊的时候人家开不开门,给人家留条路让客人进出是约定俗成的习惯,若不然等人家开了门,自己还要重新找位置,太麻烦。
林筠初倒是没想到还有这个说法,笑了一下:“没事,今儿这家店不开门。”
“啊?你怎么知道?”左边的小摊主问。
右边的小摊主也不信:“你可别唬人啊,今儿人这么多,不开店多亏呀。”
林筠初脸上的笑容更甚:“真不开,她们今儿也要看灯呢,店里的掌柜和伙计明天才上工来着。”
“原来是这样。可惜了,今儿多好的生意,你看这满街的人,不开门,也不知道得少了多少生意。也不知道这老板开店图个啥。”右边的小摊主摇摇头。
要是他能开这么一个店铺,恐怕恨不得一年三百六十天每天天一亮就开,等街上人都走光了才关门,反正绝对不能失去每一个客人。
“嗐!既然店家不做生意,那正好便宜了咱们,来来来,就摆这儿,不用给店家留路了,想怎么摆就怎么摆吧。对了,我卖的炒栗子,你们打算卖点什么?可是什么小吃食?”
左边的小摊主好奇地看着叶新夏手中的食盒,既然是食盒,那大多就是吃食了。
“是一些小糕点,闲着没事多做了些,正巧今晚有灯会,就拿出来卖点儿补贴家用。”林筠初笑着,打开小桌子,将各色小糕点一一摆上,又拿油纸包了两块分别递给两个小摊主,“来,两位帮我尝尝看味道如何。”
没直接说送给,而是说帮忙尝味道,两位大哥心中熨帖,倒也不客气,一边道谢一边接了过来。糕点贵,往常他们可都舍不得,有人送,那可是走了大运了。
林筠初以为他们会直接吃,却没想到两人不约而同地只是掰下了一个小角尝了一下。
“好吃,姑娘手真巧,松软香糯,吃起来可香,肯定好卖。”右边的小摊主一脸的赞叹。
左边的小摊主也是连连夸赞,对着林筠初和叶新夏竖起大拇指:“确实是,口味适中,不算很甜,但味道也不寡淡,大人小孩都可以吃,不怕腻也不怕蛀牙。两位姑娘可真有一手。”
叶新夏听到他们的夸赞,害羞一笑:“也只是简单做做,两位大哥喜欢就好。”
“喜欢喜欢,那指定是喜欢的,你们这糕点,我们往常也吃不上,太贵了,今儿多亏了你俩才有这口福。”左边小摊主笑呵呵的,将剩下的小半块儿糕点小心翼翼地包起来,放入怀里。
抬头看见林筠初看他,不由有点局促:“那个,我第一次吃到这么好吃的糕点,就想给我小闺女留点儿,让姑娘见笑了。”
这个林筠初倒是可以理解,根本不觉得有什么,看着还没人往这边来,于是也坐下来跟他们聊天:“能理解,我之前走镖的时候,主家那边给了我们好几种糕点填肚子,据说就那么一小碟在城里边得要一两银子,可好吃了,当时我就想着要是家里人也能吃到就好了,可惜,路太远,糕点又留不得久,还容易碎,到现在我还想着什么时候能带上家人吃上一次那种糕点呢。”
这事叶新夏还没听林筠初说过,好奇地转头看她:“你怎么不跟我说?”
林筠初失失笑:“那不是怕我说了你馋吗,你要是想吃,我这买又买不到,做又不会做,你哭了我可怎么哄哦。”
叶新夏瞪她:“你才馋哭了呢!”
两个小摊贩的注意力却放在了走镖上,顿时惊叹不已,完全忽略了两个姑娘异于常人的亲昵。
右边小摊贩:“小姑娘厉害啊,还可以去走镖,据说镖局里一般不招姑娘哩,要招的都是武力高强的男子,想来姑娘你的身手也是不错的,看不出来啊。”
左边小摊贩一脸向往:“厉害啊,我长这么大,去过最远的地方也不过是县城。要是有机会也能出去看看就好了,听说外边可繁华了。”
“确实繁华,楼很高,街道干净平整,人们穿着打扮光鲜靓丽,路上马车车来车往的……”
林筠初细细给他们说着城里的一些风景,听得两个小摊贩如痴如醉。
直到有人过来看糕点的时候,林筠初才停下来。
“姑娘,可要尝尝糕点,都是今天早上新做的。”林筠初主动招呼着在摊前犹豫不决的年轻姑娘,将糕点切成小块递过去,“你先尝尝鲜,再决定要不要买,试吃不要钱。”
年轻姑娘犹豫了一下,将糕点接了过去尝了一下,神情看起来并没有多大的变化,不过眼睛却黏在了盘子里的糕点上,过了一会儿才指着红豆糕问:“这个糕点,怎么个卖法?”
“有馅儿的大块的三文钱一块,小块的两文钱一块;没馅儿的一文钱一块。”
年轻姑娘奇怪地看了林筠初一眼,直把林筠初看得莫名其妙,以为这人嫌贵,正要开口的时候,年轻姑娘才移开目光。
“板栗糕、红豆糕各要五块大的,桂花糕要十块小的,原味的要二十块小的。”
年轻姑娘一通点,一下子就把林筠初带来的糕点要了大半,引得旁边的两个大哥频频侧目,叶新夏也是一脸吃惊。
大户啊这是,这糕点这么贵,居然一下子就要了这么多。
林筠初也跟着愣了一下,没想到这姑娘不声不响的,居然是个大客户。
林筠初拿着油纸一边给年轻姑娘包装糕点,一边说:“姑娘要是喜欢我们家的糕点,也可以定制,提前一两天到这个云夏商铺来跟掌柜的预定,付个定金留个地址,到时候让云夏商铺的伙计送过去。一共七十文,您拿好,钱给她就成。”
林筠初对着年轻姑娘指了一下旁边的叶新夏。
年轻姑娘给叶新夏付了钱,才接过糕点,对着林筠初点点头:“好,谢谢。”
临走之前似是想到了什么,看了一眼林筠初和叶新夏,再看看林筠初身后紧锁着门的云夏百货商铺,脸上闪过一抹了然,对着林筠初笑了一下,这才离开。
第169章 吃味儿
叶新夏在一边看了全过程,见这一开始就没什么表情的年轻姑娘居然在最后一刻对着林筠初笑,心里顿时有些不是滋味。
林筠初这人,真的是,到处招蜂引蝶的!
叶新夏愤愤地想,早知道这人这么招人,这糕点还不如自己吃了呢!
林筠初刚刚坐下来就感受了身边人儿的怨念,有些发愣:“怎、怎么了?”
就这么一下子,咋就变脸了?
叶新夏语气硬邦邦的:“没事。”
林筠初:“……”
好家伙,这语气,这表情,事儿大了好么!
林筠初觉得此时自己要是真的觉得她没事的话,那一定是出门没带脑子。
可是,到底是为什么生气了啊?
因为卖出了糕点?
那也不对啊,生气的点肯定不是这个;那是什么呢?
林筠初歪着脑袋看着叶新夏,将刚刚到眼下发生的所有事情都一一回想分析了一个遍,直到想到刚刚那个年轻姑娘,好像叶新夏的情绪是在年轻姑娘向她笑了之后才发生变化的。
好家伙,这是暗戳戳……啊不,是明目张胆的吃味儿了。
嘿呀,难得啊。
悄悄凑过去,脑袋挨着叶新夏的,林筠初压着笑意低声问:“吃醋了?”
叶新夏:“……”
这是怎么猜出来的?
叶新夏别过脸去,不敢看林筠初,自己好像又胡思乱想了。
林筠初正想再说些什么,这时摊前又有人过来看糕点了,叶新夏赶紧将人推过去:“快去干活儿!”
林筠初不情不愿地起身:“好吧。”
真是的,那别扭的小表情怎么不能多看一会儿呢。
大概是灯会进入了最热闹的时刻,来往的人群渐渐多了起来,云夏百货商铺面前也渐渐来了人,围着各家小摊小贩买小吃食小玩意儿。
还是刚刚那套话术,林筠初给个人包糕点糕点的时候,顺便做一下宣传,因为带得少,价格也不算太贵,一下子就卖完了。
速度快得旁边的两位小摊贩都投来了羡慕的目光。
“两位姑娘这就收摊儿啦。”
“是呀,等会儿要去看灯呢。”林筠初收拾着碟子盘子放到食盒里面,又将小桌子收起来。
叶新夏这会儿也不吃醋了,笑眯眯地跟他们搭话:“是呀,就要走了,先祝两位大哥好卖啊。”
“好好好,对了,这个炒栗子给你们尝尝。”卖炒栗子的大哥包了两小把栗子塞给林筠初和叶新夏,“刚刚只顾着聊天了忘了叫你们尝尝,今天吃了糕点,又涨了见识,哎,都不知道该怎么感谢你们了。”
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