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在古代养猫遛狗的日子[美食]——林小酒

时间:2024-04-06 10:09:22  作者:林小酒
  宁澜不解,“啊,为什么?”
  “小哥有所不知,我家老夫人最疼小公子,但凡是小公子用的吃的都要争头一份儿,”小厮解释道,“你放心不会让你吃亏的,老夫人特意交代了另外补偿你 500 文钱。”
  “成,”有钱什么都好说,宁澜爽快应下了,他定做的小罐子那老夫人嫌不精致,只要他后日把紫苏桃子姜送过来就行,他们府中会另外摆盘。
  宁澜跟着去小厮去认了们,收了 300 文定钱。正好这几日空了出来,宁澜准备好小厮要的紫苏桃子姜,又做了一小坛给阿公阿奶家送过去。
  到了约定那日,宁澜把紫苏桃子姜准时送了过去,管事的出来结剩下的 520 文钱的时候,宁澜只要了 500 文,权当是结善缘了,万一以后还有机会合作呢。
  “宁澜。”
  宁澜刚拿了钱走了没几步就听见张九如的声音,扭头去看果然是他,“九哥,怎么是你?”
  “怎么不能是我,”张九如看见宁澜脸上掩盖不住的惊喜,心中也开心起来,“今日是张家小公子生辰,我被邀了来。”
  “这样啊,我是来送吃食的,好久不见你了。”
  “我回京里了,才回来,”张九如温声解释,“一回来就见着你了,长高了少。”
  宁澜笑笑,他现在有时夜里睡着腿会抽筋,看来确实是长个了。
  “等我一会儿,我把礼物送过去就出来找你,我们叙叙旧,”张九如叫小满先带着宁澜去茶馆,自己进张府去了。
  “宁公子,你跟我走吧,我们先去茶馆,公子估计得一会儿才能出来。”
  “好。”
  小满带着宁澜进了一个雅间,要了点心和茶水。半年不见,小满竟也成熟不少,像经了不少事儿。
  ......
  “被拉住说了一会儿话,等急了吧?”张九如问。
  宁澜摇头,他嘴里正吃着一块儿点心。
  这里的茶是碾成粉先调成糊状,再一边加水一边快速击打成细腻的泡沫,碧绿的茶汤颜色分外好看,入口醇厚,宁澜一下子适应不来这种味道,刚拿了一块儿点心去压嘴里的味道。
  张九如等他把东西咽下了,“我听张府的人说你做的那紫苏桃子姜很好吃,我什么时候能有机会能尝一尝?”
  宁澜盯着他,“九哥想吃,随时都有,就是怕你忙没时间。”
  “怎么也学会打趣人了,”张九如拿手中的折扇敲了敲宁澜的头,“我要跟你讨教各种美食呢,还希望你能不吝赐教。”
  宁澜憨笑一声,“赐教不敢当,做几道九哥没吃过的吃食还是可以的。”
  “好,那我拭目以待了,”张九如见宁澜前面的茶喝过一口就没碰过了,“可是喝不惯这茶,我叫人给你换一杯牛乳过来。”
  张九如大宁澜五岁,从见宁澜第一面就不自觉把他当成弟弟看待,也不知道宁澜身上哪种品质吸引他,就莫名觉得宁澜比他家中那几个弟弟亲很多。
  宁澜也很久没有遇到过这么能聊的来的人了,俩人一直聊了很久,中午吃饭也没挪地方,叫了外边的吃食送进来。
  临走前,张九如又打发小满去买了些饮品叫宁澜带给宁磊和笑笑。
  镇上各种好喝的饮品,什么卤梅水、鹿梨浆、木瓜饮还有各色凉茶,宁澜每次回去都要给宁磊和笑笑带一样,这些饮品卖价都不算便宜,宁澜都只是买一回尝过就够了,这次托张九如的福,能叫宁磊和笑笑喝个够了。
  凡事有来有往,宁澜定下日子邀请张九如去他家吃饭。
  两人分别时宁澜有些不舍,“九哥如果什么时候不打算留在这里了,还请派人捎个信给我说一声。”
  张九如沉声道,“放心,我最近不会再走了。”
  ......
  转眼到了端午节,家家户户要挂艾草,吃粽子。
  宁澜从镇上回来,就准备了糯米、枣,同宁磊笑笑一起包粽子。宁澜包的粽子小巧可爱,一口一个不成问题,包粽子剩下的五彩线给宁磊笑笑编手绳玩儿。
  小黑已经窜的比小九儿大了,宁澜团了两个线球给它们,两个小家伙玩的不亦乐乎。
  后山脚下这些天来了一个镇上的施工队,运来了很多材料盖房子。三爷爷说是村中早几十年走出的惟一一名当官的,因为身体原因提前致仕了,落叶归根,回来颐养天年,顺便做些事回馈乡里。
  那人名叫宁致文,算是宁澜的本家,还不到五十的年纪,致仕确实早了些。宁致文提前让人给村里捎来了钱,让村长选址建个学堂。
  洞溪村环境确实挺好的,青山绿水,处处分明,宁澜也很愿意在这里生活一辈子的。而且洞溪村和周围几个村子离的都很近,在这儿办个学堂周边的孩童都可以过来上学。
  后山脚下的房子热惹闹闹的盖了好几天了,村长也开始招呼每家出名劳力,张罗盖学堂的事。
  学堂盖在了村中间靠近祠堂的位置,听说是文曲星下凡的方位,特意请风水先生测算出来的。等到 7 月中下旬,学堂就能开始招学生了。
  “宁家祖坟真是冒青烟了,这出去当了官的还能回来办学堂。”
  “还年轻呢,朝廷可是规定六十致仕的,谁知道是不是犯了事儿回来的。”
  “呸,胡扯什么呢,人家办学堂咱们也能受益,管人家为啥回来呢。”
  “嗨,我这不是随口一说嘛。”
  村里人聚在一起干活,嘴上少不了说些闲话。宁澜只管别人叫他干什么他就干什么,闲话是一概不理会的,只是默默琢磨着要把宁磊送来上学。
  干完活儿累的够呛,宁澜还是先拐去了三爷爷家一趟,“三爷爷,您忙着呢?”
  “是宁澜呀,菜刀锈了,我给磨磨,”三爷爷见宁澜来了招呼着人坐下,“找我有事儿?”
  “三爷爷,我就是想问问学堂里招不招女娃,”宁澜也是想叫笑笑上学的,认几个字,眼界开阔了,长大不会轻易叫人诓了去。
  “这话你问问我就罢了,回头可别再提了,”三爷爷正色道,“这收女弟子不是宣淫败俗么,读书人忌讳着呢。”
  “您放心,三爷爷,这话我不会再说了,”纵然知道古代对女子的偏见,宁澜还是有点失望,但也只能歇下这份心。
  “那俩娃你准备一直养着了?”
  “养着吧,反正就一口饭的事儿。”
  “女娃你都想送去上学,这是一口饭的事儿吗,”三爷爷忍不住叹道,“有啥难处你尽管过来。”
  “知道了,谢谢三爷爷。”
  这时三奶奶出来了,“是不是宁澜来了,晚饭在这儿吃啊,饭马上好了。”
  “不用啦,三奶奶,家里做上了。”
  回家时笑笑已经烧好了水,让宁澜去洗洗再吃饭,宁澜干了一天的活儿脸上头上都是灰。看着懂事的笑笑,宁澜怪心疼的,女孩子多可爱啊,可惜在这个时代只能困于内室和厨房。
  笑笑懂事的很,怕秦大嫂孤单,经常过去陪她,跟着学了不少的针线活,回来还一脸骄傲的对宁澜说过,以后家里做衣服再不用找别人了。
 
 
第19章 
  “老虎,老虎......”这日午后,大家都各自在地里忙活,突然被山上冲下来的几个小子吓了一跳。
  “哪儿呢,哪儿有老虎?”听见有老虎,地里的人纷纷四下逃窜,几个胆子大的拿着铁锹过来护这几个小子。
  “不是,不是,我们去上山找吃的,看见一只大老虎在山洞里睡觉。”
  这些日子,山中没再见过老虎的踪迹,大家都放松了警惕,没成想老虎又出现了。
  眼看着学堂要开始上课了,老虎不除掉,孩子们上下学安全都成问题。于是周边几个村的村长一起召集了村里的男丁商议如何除掉这只老虎。
  老虎嘛,大家提起来都发怵,更别说去对付了。一群人聚在一起吵吵嚷嚷始终没个主意,最后还是宁澜想了个法子,把肉用麻药浸了投喂老虎,说不定能把老虎麻倒。
  “那麻不倒呢,那么多肉可都是钱啊,”舍不得钱的人不再少数,这话一出不少人附和。
  “可不是,肉和药都是钱啊。”
  “总比受伤了好,”邻村一年纪较长的村长拍了板,“卖了老虎还有钱呢,瞅瞅你们一个个眼光短的,光看着眼前这一亩三分地,以后都不进山了是吧,孩子也不上学了是吧!”
  不情愿的声音一下子没了,宁建业差人去把李大夫请了过来。
  “这,试试吧,”李大夫也没多大的把握,他行医多年,骟猫煽狗的事儿做过,麻醉老虎还是头一回。
  于是这边有人去买肉,李大夫那边则是用羊踯躅、茉莉花根、当归、菖蒲配了药熬上。
  当晚就有人把 30 斤浸过药汁的肉投放到了离山洞口不远的地方,还有几个人蹲在树上小心监视着。
  老虎后半夜才出来,绕着肉嗅了好久才吃掉,吃完肉不一会儿就摇摇晃晃的,行动迟缓了一些。
  大家趁热打铁,又投了 30 斤肉,等到第二天上午老虎才把这块肉吃掉,没多大会儿就倒下了,大家伙儿都舒了口气。
  老虎浑身是宝,虎皮虎骨虎肉虎鞭都能卖不少钱,尤其是虎皮完整的一块儿,拿到镇上就被抢了。
  除去买肉用药的钱,几个村长商议给宁澜和李大夫各分了二两银子,出力的各分了五百文,剩余的钱几个村长平分了,怎么使用各自去安排。
  分得的二两银子宁澜请人在家门口打了一口井,方便了不少邻居,也堵了不少人的闲话。
  “你们都多跟宁澜学学,”宁澜为人处事沉稳了周全了不少,三爷爷对宁澜越来越满意,又忍不住鞭策起自己的几个孙子来。
  后面还有几个见钱眼红的,骗了李大夫麻醉的方子想进到深山里面麻醉老虎赚钱,没成想赔了钱不说,人也差点儿回不来,自此那些蠢蠢欲动的都歇了心。
  “哥哥,你们抓到老虎了,好厉害呀,”宁澜一回家就被宁磊和笑笑兴奋地围了起来。
  “都是运气好,老虎很厉害的,”宁澜揽着他们俩,“这只老虎是老了追不到猎物才从深山里出来了,要是是像你们这样年轻厉害的老虎,我就抓不到了。”
  “汪汪汪,”小黑在宁澜脚下跳着,怎么不夸我呢,着急。
  宁澜把小黑举起来,亲亲他,“要是像我们小黑这么厉害,也是抓不到的。”
  小黑尾巴顿时晃的可厉害,小九儿一脸高冷不屑,呵,愚蠢的人类和狗。
  家门口打了井,宁澜就用家里空出来的水缸养了两缸荷花,怕招蚊虫,还在缸里养了几尾小鱼,荷茎笔挺,青碧色的叶子给夏天染上不少凉意。
  小九儿每日多了项消遣,跳到水缸上抓鱼玩。受不了热气小黑也会跳到水里凉快,这几尾小鱼能活下来当真是是出了宁澜的预料,决心一定要好好养着。
  7 月初,宁致文乘着一辆马车低调的进了村,听说只带了一个管家、一个小厮和一个厨娘。有心思活络的人想要提前去拜访,都被管家出面拒绝了。
  过了几日,村长召集村中的人开会,告知只要大家有意向送孩子上学的在他这儿登记即可,再回去准备好六礼束修,并宣扬了宁致文定下的三条规矩:狂妄自大者不教,知错不改者不教,有问题不提问者不教,也算是变相告诉大家孩子上学后犯了这几条错还是会被赶回来的。
  六礼束修不难准备,分别是芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆和干瘦肉条。芹菜,寓意勤奋好学;莲子,寓意苦心教育;红豆,寓意红云高照;红枣,寓意早早高中;桂圆,寓意功德圆满;干瘦肉条,则代表弟子心意。
  束修家家户户是出的起的,可上学要用的书本和笔墨纸砚才是开销大头,如果真要靠种地供一个学生,必定要倾尽全家之力,所以大家从最初听闻办学堂的激动中都逐渐冷静了下来。
  带上周边几个村报名的学生一共有 28 名,后面上了一个月的课断断续续有五名退学的,是以最后稳定下来上课的只有 23 名。
  李小书也被李大夫拧着耳朵送去了学堂。
  开学前,宁澜带宁磊和笑笑一起去了趟镇里,束修礼准备齐全之后,还要买书本和笔墨纸砚,另外宁澜准备再给两个小孩儿做身新衣服。
  结账时,书本和笔墨纸砚就要二两银子,以后要用的岂不是更多,宁磊和笑笑都吓着了,死活拉着宁澜不让他给钱。
  其实活字印刷术出现之后,书本费用已低了不少,但对于寻常百姓来说却是很难负担得起的。
  “我不上学了,哥哥,”宁磊扯着宁澜往外走。
  “哥哥能赚钱啊,你们不知道哥哥很厉害吗?”宁澜换着法的哄他们,“还是你们不相信哥哥有这个能力?”
  俩小孩儿被那二两银子吓得惊魂未定,此时只能齐齐摇头。
  “娃娃好好读书,以后考上官就能多多报答你哥哥了,”书店管事见这么一幅兄友弟恭的场面也跟着劝。
  “读了书你才能懂更多的理,明更多的事,日后成为一个有用的人,而且以后笑笑还需要你看顾,”宁澜还没想过让宁磊考官,他送宁磊读书只是想让宁磊以后多个选择,若真能有所作为,笑笑成婚后也会过的好些。
  宁磊摇头,“我不,我干别的也能照顾笑笑姐。”
  “是吗,如果你以后又沦落为乞丐,你怎么照顾?以后你自己都吃不饱饭,你怎么照顾?笑笑如果远嫁,你连路费银子都凑不出来,你又怎么照顾?”
  一番话问的宁磊哑口无言,稍刻宁磊坚定道,“哥哥,我一定好好读书。”
  买布时,宁磊和笑笑主动把自己卖冰棍儿赚的钱拿了出来,宁澜没有拒绝。
  俩小孩儿卖了一个多月的冰棍收了 700 文钱,亲兄弟明算帐,宁澜拿走 300 文的本钱,剩下的让他俩收起来了。
  ......
  正式上学那天,村里早早就热闹了起来,大家吃完饭都围在了学堂门口。学堂大门上悬挂着一块“百川书院”的牌匾,是宁致文亲自题的字。


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