白竹紧紧地盯着他的手，自己忍不住跟着他一起比划，一遍描下来，觉得在空气中写字，看不见，摸不着，也不知道写得对不对，还是在锅盖上照着葫芦画瓢容易些。
他这次学乖了，轻轻的描着，果然写得又快又轻松。张鸣曦见他几遍下来已经很熟练了，几乎不加停顿就能写下来，笑道：“竹子，你往这边站一点，让宴宴来描。你自己试着在空气写一下，看能不能写出来。”
白竹望了宴宴一眼，才意识到自己一直霸占着锅盖，宴宴还没开始练呢。
他不好意思的抿唇一笑，往边上一让，笑道：“宴宴快来。”
宴宴站过来，学着他的样子，手指蘸水开始描字，白竹望着他的手指，心里跟着他描摹着。
宴宴小时候学过，尽管年纪小，尽管忘光了，但肌肉是有记忆的，虽然这记忆微不足道，但也比白竹一点基础都没有要强。
他开始速度也很慢，一笔一划生怕写错，描了几次后，速度快起来了。
张鸣曦笑道：“可以了，不用再描了。现在开始检测一下，都背过身子，不准看锅盖，在空中画给我看。”
白竹先学，自然要先考。他忙转过身，背对着灶台，头微微抬起，认真地望着前方，庄重地一板一眼地在空中一气呵成的写出“白竹”两个字。
张鸣曦点头微笑，还没来得及说话，宴宴跟着抬起手指写起来。
张鸣曦笑着表扬他们：“两个都很好，学得快，写得好。看，写字就是这么简单，多练习一下就行了。我尽量抽空每天教你们一到两个字，你们自己练习。积少成多，说不定等三字经买回来时，不用我教，你们自己就能读了。”
真的吗？不用人教，自己就能读三字经了吗？
白竹不敢置信地望了宴宴一眼，俩人欣喜地对视着又笑起来。
“张鸣曦！这是张鸣曦家吗？”白竹还想缠着张鸣曦再学两个字时，突然门口传来一个陌生的声音。
“是的。”张鸣曦一边回答，一边往院外走去，白竹和宴宴也跟了出去。
院外一个汉子，拉着牛车，看见他们，笑道：“我来送石头。”
张鸣曦点头笑道：“进来吧！”
说着，转身往院子里看，想找个空地方堆石头。
白竹正想说，石头堆在池塘边吧，用的时候方便。
还不等他开口，张鸣曦抬手望池塘边一指道：“堆在那里。”
男人点点头，赶着牛车过去了。
白竹眼睛亮亮的望了张鸣曦一眼，自己能和相公想到一块儿了！
相公那么厉害，是不是说明自己也好厉害？
白竹暗暗一乐，见牛车离水井太近，生怕人来人往的，弄脏了井水，忙跑去拿了一个干净的竹匾盖在井上。
张鸣曦见了暗暗点头，他跟过去帮着男人抬高车把，卸石头。
石头太重，一车拉不了多少，才占了一小块地方。
张鸣曦皱眉道：“后天就要起手了，一开始就要用石头下脚，还得麻烦你送快一些，不要误工才好。”
那男人陪着笑脸道：“那不会的，放心，这两天我只送你一家。今天不认识路，走得慢了点。后面会快一些的。”
张鸣曦点头道：“那就好，总之，不要误工就好。”
男人笑道：“好，好，你记一下账。”
说着，从怀里掏出一个账本，翻到张鸣曦的名字那一页，张鸣曦扫了一眼，见上面写着，一车。
他点头表示明白了，他定石头的时候就问清楚了，他们一车石头是两方。
其实石头太重，既没办法称，也没办法细量，乡下人诚信，就按车数来记。
好在石头不用抬，一下子可以卸完，不费时间，一天可以送好几车。
白竹心想：果然是识字好，张鸣曦看一眼就搞定了事，他和宴宴弄了多少笑话还搞不定。
院子里人不多，李大贵父子挑河沙去了，石头兄弟在院外架好撑子，已经在锯木头了。
张鸣曦见猪肉已经切成一条条，堆在案板上，娘提着猪头猪脚往大木盆往里放。他一边往卧房走，一边笑道：“你们动作倒是快 ，个个主动找事做。饭熟了，先吃饭吧。”
白竹闻言忙跑出去，见李大贵父子挑着河沙，快进院子了。
他冲着李大贵一笑，对着四人一起喊道：“都来吃饭吧！”
说完，又跑进灶屋，拿出一块抹布擦干净院子里的大饭桌，顺手擦了板凳，又跑进去端菜，见宴宴站在屋里的小桌前，伸手试试探探地想抬泥炉，忙喝止道：“宴宴，别端，小心烫，我来。”
说着，又找了一块抹布，把盛满菜的泥钵抬下来，再用抹布垫着手，把泥炉端出去，宴宴端着两碗白菜一起出去。
白竹放好泥炉，又进来端泥钵，张鸣曦手里拿着一块木板从卧房出来，皱眉道：“真是不听话，早说了，烫的让我来。烫着你可怎么办？”
白竹望了他一眼，语气带点撒娇地笑道：“总不能样样都等着你吧。你不要一看见我做事就皱眉好不好？”
第 186章 磨豆腐
张鸣曦抿抿唇，瞪了他一眼，一边接过泥钵端出去，一边叮嘱道：“你可小心点吧，就知道顶嘴，烫着可不是好玩的！”
白竹知道他是爱护自己，冲他后背伸伸舌头，抿唇一笑，不和他犟。
张鸣曦放好泥钵，又跑进灶口，拿了一块炭，在木板上写字。
原来，他刚才跑进卧房想找个东西记账。
可家里多少年没有写过字，找不到纸笔了。
还好找到一块平整的木板，只得先在木板上记了。
白竹见张鸣曦写字，站在他身后望着。见他写得很快，但一个字都不认识，也没打扰他，自己去盛饭。
白竹站在小板凳，把蒸笼抬下来，让宴宴捡一大盆馒头端出去，自己拿了碗盛米汤。
几个人忙了一早上，都饿了，闻到香味，都洗过手，围拢来开始吃饭。
桌子中间是一钵滚热正在“咕嘟”冒泡的肉片煮猪血，两碗白菜和一大盆馒头。
人多，一人拿了一个馒头，木盆就空了，白竹拿了馒头咬了一口，站起来拿了木盆进去又捡了一盆出来。
胡秋月喝了一口米汤，笑道：“捡菜吃吧！大家都不是外人，吃饱了才有力气干活嘛！”
众人笑道：“不客气，大白馒头吃着，猪肉片子吃着，哪能客气呢？”
三叔夹了一块猪肉吃着，笑道：“老天爷倒是开眼。之前一直下雪，今天见你们家要盖房子了，就放晴了。”
胡秋月“哈哈”笑着：“可不是嘛，老天爷开眼了。”
心里却嘀咕道：“谁知道老天爷有没有开眼呢？不是前天一场大雪，把灶屋压垮了，怎么可能想盖新房呢？”
她当然不会说出来。
年纪大的人都迷信，做事讲究个好彩头，喜欢听好听的，自然也就只会说好听的。
就当老天爷是开眼了吧，把许久不见的太阳放出来了。
泥炉上煮着热乎乎的肉片炖猪血，虽然在院子里，一点都不冷，众人吃得心满意足。
吃过饭，李大贵父子去挑河沙，张鸣曦带着石头兄弟继续去砍树，三叔收好工具，也跟着去帮忙砍树。
胡秋月拆了案板，跟宴宴抬着半扇院门安好，白竹把杀猪桶和三叔的工具箩收到院墙下，把院子打扫干净，一下子空旷干净多了。
冬天天短，一天吃两顿，第二顿差不多要到天黑。
虽然不用马上煮饭，但他们今天事情多得很，要打豆腐，要磨面，要舂谷子，时间也很紧。
这些事都是媳妇夫郎的家务事，没有任何捷径可走，都是靠人工。
村里有一个公磨房，里面有石磨和石臼，免费供村人使用，用过打扫干净就行。
但村人太多，一个石磨石臼不够用，有时候家里等米下锅，匆匆忙忙去磨房，却发现别人在用。
遇到人多时，等半天还轮不到自己，真是心焦。
特别是有小孩子的人家，小孩子不懂事，饿了只会哭，吵得人更是心烦。
所以只要不是穷得揭不开锅的人家，都会自己置办一套石磨石臼，山上石头多的很，材料不要钱，但请石匠凿石磨石臼要付人工费。
托张青山的福，胡秋月家也有石磨石臼，搬家时一起搬过来了，安在柴房里。
现在柴房已经拆了，石磨石臼还在老地方。
接下来帮工多，吃饭的人多，每天需要的米面多，这几天要抓紧时间磨面，舂米。
等开始盖房子了，石磨石臼就得抬出来，院子里堆满了东西，拥挤得很，没地方安，一时就没法使用。
白竹问道：“娘，是先磨面还是先磨豆腐？豆腐有水，弄湿了石磨得晾半天，还是先磨面吧？”
胡秋月正拿着竹刷扫簸箕，点头道：“好，少磨一点。明天再磨一些，一次磨多了，你们的手明天该抬不起来了。”
白竹才不管这些，这两天得抓紧时间磨面，不然等吃完了还得去用公磨，他才不想跟别人挤呢。
他拿了一个箩筐，反扑在地上，用力拍了灰，也不问胡秋月，自己进去舀了三十升麦子，喊宴宴帮忙抬到石磨前。（注，升：古代计量工具，方形，木质，上宽下窄，一升麦子大约两斤重。）
胡秋月拿抹布擦干净石磨，把簸箕垫在石磨下，把装麦子的箩筐放在小凳子上，抓了一把麦子塞进磨眼里，白竹把长长的磨手架在石磨上，和宴宴一边一个扶着磨手开始拉磨。
所以说人类的智慧真的很令人咋舌。可能他们并不知道什么是杠杆原理，为什么要做这么长的磨手，但知道这样磨起来省力。
面粉要磨好几次。
等全部麦子磨完，胡秋月把簸箕抬到地上，扯了一把稻草，扎了个草把，垫在屁股底下，开始箩面。
这种箩，比较小，网眼很小，第一次能箩下一些细粉来，粗皮比较多。
趁着胡秋月箩面，白竹忙跑去灶屋，沥干一筲箕浸泡好的黄豆，端到井边，用井水冲洗了两遍，才倒到木桶里，加了两瓢水，提过来准备等一下磨。
胡秋月已经箩好了面，第一次磨出来的细面比较少，她收进面口袋里，把粗皮倒进干木盆里，准备磨第二遍。
就这样磨了四遍后，剩下的粗皮也很细了，磨不出面粉了，这是麦麸。
一般人家是给猪吃，但是太穷的人家，是要留给人吃的。
磨好面粉，宴宴手已经很酸了。他跑到院子里，一边甩手，一边逗蛋黄玩。
白竹好像不怕累，跑到灶屋端出大木桶，用稻草扎了一个草把，蹲在池塘的石板上，把木桶里里外外刷了好几遍，用井水荡干净，才放在石磨底下准备接豆浆。
石磨扫干净了，用水冲了一遍，胡秋月才舀了一勺带水的豆子倒进魔眼里。
白竹见宴宴累了，想让他多歇一会，没有喊他，自己扶了磨手一个人拉磨。
石磨很重，一个人拉磨非常吃力，时间长了，手臂像断掉了似的酸痛。
宴宴倒不偷懒，听见石磨响，忙跑过来帮忙，嗔道：“怎么不喊我？”
第187 章 舂米
白竹笑道：“我还能坚持，你再歇一会儿。”
宴宴累了，无精打采的摇头道：“别逞强，一个人拉磨重的很，你的手还要不要了？”
胡秋月见他这么懂事，又怜他年幼，笑道：“你倒是心疼你小哥，我还以为你要趁机偷懒呢！”
宴宴没有心思开玩笑，淡淡的道：“一家人都在忙，我怎么敢偷懒？”
胡秋月望了他一眼，到底心疼：“你来舀豆子，我和小竹磨。”
舀豆子简单，不费力气，石磨每转两圈舀一次豆子就行。
只是要适量，舀得太多了磨出来的豆浆太粗，豆渣多，舀得太少了费时费力。
宴宴犹豫了一下，道：“算了，还是你舀吧。你年纪大了，干这种重活明天手臂疼。”
胡秋月笑道：“别看我老了，干这些活计只怕比你厉害。”
宴宴不好意思的一笑，和胡秋月换了位置，去舀豆子。
胡秋月果然是老当益壮，做起这些比宴宴强多了。
她使力均匀，不紧不慢地拉着石磨，实际上效率比宴宴快一阵慢一阵的高多了。
白竹得了胡秋月的帮助，也轻松多了。
豆子是泡好的，比麦子好磨。但也磨了大半个时辰，豆子磨好了，胡秋月开始冲洗石磨。
宴宴一边摆着手臂放松肌肉，一边跑去逗狗，白竹没有片刻空闲，拿着箩筐开柜子舀谷出来舂。
胡秋月生怕浪费，连石磨底部沾到的一点点豆浆都要用水冲下来。
弄好后，胡秋月支起石磨晾着，和宴宴抬着木桶进灶屋，接下来是做豆腐了。
做豆腐不难，就是繁杂。胡秋月不想沥豆渣，直接把磨好的豆浆倒进锅里烧开，等温度降到不烫手了，点上卤水就行了。
乡下人都是这样做豆腐的。
这样的豆腐因为含有豆渣，口感比豆腐铺卖的差一些，乡下人称为“懒豆腐”。好处就是不浪费，连豆渣一起吃，显得量多。
宴宴帮娘把木桶抬进去，就出来帮白竹舂米。
舂米时需要不停的翻动臼里的谷子，不然总对着一个地方舂，容易舂成粉末。
平时是宴宴和白竹两个人舂米，胡秋月一边筛米一边时不时用手翻动一下。
今天胡秋月忙着打豆腐，没功夫过来，宴宴一个人舂不起，只得坐在石臼边上一边筛米一边翻动，白竹一个人站在上面舂。
开始还好，能坚持，可一炷香的功夫后，速度就慢下来了。
白竹本就瘦小，自身重量不够，全靠用力往下压舂凳从而抬起舂头。
石头做的舂头很重，才舂了一会儿脚酸得不得了。
有什么办法呢，家里只有三个人，娘在忙，宴宴小，只能靠自己，白竹咬牙坚持着。。
这时李立维挑着一担黏土回来了，一抬头看见白竹在舂凳上咬牙切齿，累得小脸通红，忙把黏土倒在土堆上，大声喊道：“小哥，你一个小夫郎怎么能舂米？我来帮你吧！”
白竹累得直喘粗气，脚酸得要命，巴不得有人来帮忙，感激地笑道：“如此就辛苦你了。”
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