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穿越后我在古代成家立业(穿越重生)——食余

时间:2025-01-10 15:42:56  作者:食余
  挨她近的一位婶子听见了连忙接嘴,“这人的命啊,不好说,邱大娘你刚刚不还说张家的日子好起来了么?”
  她说着向张家兄弟的方向努努嘴,“喏,他们忙活的这片田地就是颂哥儿他夫家的。”
  其他人听了也附和起来,把颂哥儿和他相公住城里、雇长工还有写断亲书的事儿都倒豆子似的倒出来了。
  赵金花干活时嘴里骂骂咧咧,骂完何家骂林轻颂,连带着卫柏一顿骂。
  心叹还好自己留了个心眼儿,在林家柴房里挖了个洞还留了三两碎银傍身,可一想到林轻颂那贱人可能在城里过好日子就咬牙切齿。
  灶边的林轻颂陡然间打了个喷嚏,没想太多,立即回过头看卫柏处理猪肠。
  卫柏在另一口锅中舀水后下入葱姜蒜、八角桂皮那些料,又提起家里剩下的一点黄酒倒了进去。
  这一小坛黄酒当时是为了卤肉买的,心想得找时间去买几坛白酒在家里备着,卤菜去腥增香皆宜,着实是缺不得。
  见夫郎眼巴巴看着,卫柏只觉好笑,“现在先卤一下,去腥。”
  林轻颂恍然点头,见卫柏离开灶旁以为是要看火添柴,连忙说自己来做,让他好好歇着。
  夫郎心疼关心自己卫柏确实是受用,但此刻有些无奈,“阿颂,晚上的饭还没焖呢。”
  林轻颂一时噎住,还是说:“那你去焖饭吧,反正灶膛里的火我看着。”
  锅中猪肠卤着,砂锅中米饭焖着,卫柏看着灶房里前几天柳氏塞给他们的菜,打算再做个鸡蛋丝瓜汤喝芦笋炒腊肉。
  “阿颂,我去找如松兄买块腊肉回来。”
  知道卫柏的来意后李如松挑了条五花的腊肉,卫柏哑然失笑,递过四十个铜板。
  见李如松要推拒便抢先开口,“这条新鲜的五花定然不止一斤,再说了还有腌肉熏肉花费的盐和柴火,如松兄就别推拒了,阿颂还在家里等我,”卫柏见李如松放松的刹那塞过铜板,“我先走了!”
  李如松还没反应过来,巧娘捂嘴偷笑,上前劝说:“好啦,卫兄弟给你你就拿着,水满则溢月满则亏,别照顾太过以免适得其反。”
  切了半条熏五花擦洗切片,又将丝瓜、芦笋都备好,卫柏提溜个扇子坐到林轻颂身旁开始扇风,“我想了一下,到时候牛车放在张家兄弟那儿吧?”
  林轻颂往灶里添了根柴火,打了个呵欠,说:“可以,平日里还能多个劳力,日后饭馆开起来了我们也不一定有空闲去柳石村,也能方便他们运菜来。”
  “不愧是日后的掌柜!”
  已然习惯卫柏对自己话语间的纵容宠溺,但“掌柜”二字让林轻颂有些受宠若惊,声音颤抖,“我?”
  卫柏一把抓住夫郎指着自己颤抖的手,点头肯定,“嗯,林掌柜,日后可要给卫主厨的待遇好些。”
  两人一阵打闹。
  捞出卤好的猪肠切段,锅中不加油干煸,卫柏仔细盯着猪肠的变化,对一旁的林轻颂说:“猪肠有油,干煸一下到表皮发黄、猪肠出油就好。”
  这一说林轻颂也紧盯猪肠表面的变化情况,神情严肃。
  卫柏余光瞥见,被可爱到不行,看着锅中猪肠煸得差不多了盛起来,锅中放油,下入备好的姜蒜、干辣椒煸香,再倒进猪肠加少许盐调味。
  又香又呛人,卫柏左手捂着口鼻,听见林轻颂的咳嗽声催他去卧房歇着,说等会儿饭好了叫他。
  实在是太呛人了,林轻颂咳得满脸通红、眼角泛泪,点头转身走出灶房呼吸到院内的空气才缓过来。
  耳边回荡着卫柏的那声“林掌柜”,林轻颂走进卧房开始写字、练算术。
  夜幕降临,林轻颂搁下纸笔走进灶房,先前呛人的劲儿已经散去了,卫柏仍在灶前翻炒芦笋炒腊肉,抬眼说:“准备吃饭了,芦笋炒腊肉好了就吃。”
  林轻颂闻言盛好饭、拿好碗筷静坐在饭桌前,眼神黏着卫柏。
  盛出芦笋炒腊肉端上桌,卫柏又去取了两只碗,盛好汤递过一碗,“喝点丝瓜汤,清热下火。”
  林轻颂端起喝了一口,眼睛直溜溜地盯着干煸肥肠 ,先发制人给卫柏夹了一筷子自己便埋头吃了起来。
  香酥可口,比以往吃过的软烂些,但又不失筋韧,味辛辣但又泛着一丝甜,林轻颂吃了几口大受震撼,自觉自家相公的厨艺无人能比。
  林轻颂吃干煸肥肠吃得欢腾,卫柏见着给他夹了一筷子芦笋,“芦笋焯水可去苦涩,吃起来清爽脆嫩,别光顾着吃油盐重的。”
  二人你一筷子我一筷子给对方夹菜,情浓意浓。
  吃完坐着歇了会儿,林轻颂起身收拾,见卫柏也跟着收拾,忙催他去沐浴更衣。
  卫柏坐在床上等林轻颂,心觉自己像等待夫郎恩宠的,眼底漾着笑意。
  关上房门走近床前的林轻颂不明所以,“怎么了?”
  待林轻颂上床后,卫柏一言不发压灭油灯,林轻颂满目不解,熄灯的一瞬间攥紧了卫柏的衣袖。
  卫柏握住林轻颂的手摩挲几下,覆身而上,轻吻林轻颂的鬓角,而后一路向下......
  屋内喘息声起。
  “哎——这都一个月没见雨了。”一位蓄着络腮胡的中年男人眯着眼睛硬挺着看了眼天,摇头感叹。
  一旁的同伴顾不得他的感叹,一味盯着街角,“你说的摊子怎么还没来?”
  其他等着闲聊的人听了反应过来立刻站在老地方自觉排队,络腮胡见了立刻拉上同伴挤过去排着,“快点儿,保不准今天有什么新鲜吃食呢!”
  这一下又提点了其他想着反正冰粉和凉面量多的而闲散的食客。
  常乐街街角——顺风客栈前再现长龙大队。
  “来了来了!”
  “卫老板!”
  “林老板!”
  顺风客栈的伙计见卫柏来了没等他登记拿木牌就先搬出桌椅了,排在队伍前头结伴来的人瞧见了立刻让同伴去占座。
  卫柏正欲去登记交钱,就见一位伙计走过来递了块木牌,“卫老板,掌柜的差我来送木牌,租钱给我就成。”
  虽对这人眼熟卫柏也没有轻易相信,朝后望与章掌柜对视点头示意才接过木牌、递过租金。
  纪谈昨日拿到菜单还忧着食材的事儿,虽没有什么名贵的,但春笋已经差不多没了,还是特意差人去山上寻的,今天还是一如往常首当其冲排在第一个。
  看见三个海碗瞬间双眼放光,语气惊叹,“这是有了新鲜的吃食?!”
  后面的食客听见了也簇拥着往前探头,“什么?今日多了什么?”
  卫、林二人对于自己吃食这么受欢迎自然是喜闻乐见,“多谢各位抬爱,昨日卤了些猪耳朵和猪头肉,还有海带,给各位添些凉菜。猪头肉四文一两,猪耳朵三文一两,海带二文一两。”
  萝卜青菜各有所爱,卫柏也不指望所有食客都喜欢,说完没管众人反应低头继续收拾。
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第22章 馄饨面
  纪谈挺着肚子上前,不带寒暄、直入主题,先数了五十一个铜板才对林轻颂说:“老规矩三碗冰粉。”
  说完挪步到卫柏面前,“三碗凉面,今日新品各三两,我和小糕端就成。”
  一旁等着的小糕应声重重点头,“小嬷,小糕端冰粉!”
  见小糕巴巴望着冰粉,林轻颂加快手脚,递过去时轻声细语,“小心点。”
  小糕——大名纪罗,脸色严肃跟小大人似的端过一碗冰粉,“我去去就回!”
  这场面逗笑了后面等着的顾客,懂事儿的小儿确实可爱得紧。
  罗绫接过父子二人端过来的吃食,浅笑后低头品味。
  见此父子二人才动筷,“阿爹!这个肉好好吃,这个香香的,那个脆脆的,海带也好脆爽!就是有点辣辣的。”
  小糕说完立刻端起冰粉喝了一大口。
  纪谈吃得双眼笑眯眯的,夹起几片猪头肉放在凉面上,吸溜一口,吃得心满意足。
  见夫人一言不发看着自己,纪谈连忙拿起公筷给她夹了片猪头肉,“夫人,这猪头肉不见腥膻。”
  罗绫口腹之欲并不旺盛,无奈家中父子一个赛一个好吃,执筷夹起吃了,见父子二人都看着自己,无奈好笑道:“确实不错。”
  父子二人见其反应默契又给夫人、阿娘夹了猪耳朵和海带。
  正站在摊前的人有些纠结,他已经端好冰粉和凉面了,但是这凉菜......
  在他之前的几个人都没买凉菜,自己原本也没打算买的,但此刻见了纪家一家人的模样内心蠢蠢欲动,可买多了舍不得,买少了又丢面儿。
  “大哥若是想试试凉菜可以各选一些拼一碟。”卫柏见他踌躇犹疑的模样心中有数,出言试探。
  那人恍然间被点醒,“这个主意不错!”但还是摇摆不定各要多少。
  “见您一个人,又买了冰粉和凉面,各拼一两就行,您可以去顺风客栈打点酒,还可以当下酒菜。”
  那人闻言又拨出九文钱,“那便各来一两。”
  拼在一起不仅不显少,还更具美观,后面的食客见了也纷纷效仿。
  听着大家纷纷称赞,先前没买的人都有些悔恨,暗怪自己太要面子装得太像那回事儿了,若是再排队肯定买不到了,只能盼着明天买了。
  不仅先前的人想吃,排在末尾的食客也馋得紧,“卫老板,明天多备些凉菜吧!”
  “对啊!我们这些人只能看着别人吃咯!别提多馋了。”
  “多备些还可以带回去和我老丈人喝点。”
  今天只是试水,见众人接受良好,卫柏拱手说:“一定!多谢各位捧场!”
  说完又高声说:“明日家中有事小摊歇一天,还有,若是雨天也不出摊!”
  人家的家事顾客们总不好打探,雨天也能理解,因此众人也只是开玩笑说:“那可有我惦记的咯!自从在您这儿吃过我可是天天来。”
  “既然如此,再来一碗凉面!”
  有人清楚剩的吃食不多了,见缝插针说:“卫老板、林老板,有什么给我来什么,一碗就行!”
  热闹过后,人声散去。
  卫家门口,孙月华和张全早已恭候多时,卫柏见此和林轻颂交代一声就走了。
  院门大开,院子里的夫妇忙着,林轻颂坐在堂屋里数钱,正对着院里,时不时抬头看一眼。
  突然间门被敲响了,“阿颂!”
  林轻颂闻声放下手中将将串好的一吊钱,又记录在册才赶忙起身迎接,“巧儿姐!”
  宋巧娘提着篮子、牵着小牛笑脸盈盈地走进来,与孙月华和张全打过招呼,“婶子,叔。”
  “阿嬷,爹伯”
  二人点头打过招呼继续手上的活计。
  林轻颂引着宋巧娘和小牛进屋,稍稍收拣了一下桌面,让他们自便。
  又把那天卫柏买来的糕点拿出来,今早他和卫柏都各吃了些,因此剩下的都包在一起了。
  怕小牛不好意思拿林轻颂便先递了一块雪衣豆沙给他。
  “谢谢小嬷!”见阿娘没说什么小牛接过糕点细细吃了起来,平时只有逢年过节才有糕点呢!
  见小牛吃得开心林轻颂打算去灶房倒些酸梅汤来,宋巧娘见他起身连忙叫住,“阿颂,别忙活了,有这些已经是顶好的了。”
  “没事,巧儿姐,今早卫柏做了个饮子,酸甜开胃呢,剩下的在灶房里用井水镇着,我去拿过来。”林轻颂说着不顾宋巧娘挽留便走了。
  孙月华和张全端着眼前的饮子有些无措,林轻颂轻声细语道:“婶子、阿叔,这是我相公做的,不是花钱在外头买的,你们就安心喝吧!”
  小牛正坐在凳子上晃腿呢,见林轻颂进来了乖巧道:“小嬷,这个饮子好好喝!柏叔好厉害!”
  拿出帕子擦掉他嘴角的碎屑,林轻颂把他抱到腿上,赞同道:“对,你柏叔的手艺可好了,但是酸梅汤性寒不能贪杯哦。”
  见自家小子在他小嬷的怀里蹭来蹭去撒娇,宋巧娘摇头心想怪会卖乖,见蹭扭了一会儿还不消停,微斥道:“下来!你小嬷还有事情要做,自己一边玩儿去。”
  小牛看着桌上的纸笔,只觉小嬷可怜还有功课,滑溜下来,说:“小嬷要好好做功课哦。要不然会被夫子打手心的!”
  说完便屁颠屁颠地跑去院子里晃悠了。
  “不能独自出院子啊!”
  “知道了阿娘!”
  林轻颂端起酸梅汤抿了一口,“巧儿姐怎的突然来了?”
  说起这就好笑,宋巧娘嗤笑一声,见林轻颂疑惑不解的样子才收敛下来,“还不是你家相公,怕你一个人在家不安全,特意去我们家肉摊上找的我,叫我陪陪你。”
  林轻颂的脸肉眼可见漫上血色,巧娘见了没有再揶揄,“想着你绣活好,正好我这几天给小牛缝衣服呢,今天绣花也请教一下你。”
  哪成想林轻颂的脸更红了,连声道没有没有,说着就要接过衣服看看。
  被巧娘拦了一下不明所以,宋巧娘努努嘴,“先把今日的银钱清算收拾好吧,这绣活不急。”
  落笔“二两五钱并八十五文”,今日凉菜虽不多,但也挣了三钱多。
  林轻颂心中欣喜但面不改色收拾好纸笔放去卧房,顺便又给孙婶子结了今日的工钱。
  “多谢东家。”
  “婶子回去歇息吧,明日不用来了,”林轻颂说着见孙月华二人脸色变了,连忙接着说,“明日我们歇一日,自然不用您上门了。”
  “婶子,若是下雨也歇摊,您别白跑一趟。”
  话毕,孙月华才反应过来连声应好。
  妯娌二人就着绣花花样一阵言语,时不时还拉着一旁塞吃糕点的小牛上身比弄两下。

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