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见已经拿走了，吃馒头的生怕送的后悔，连忙把碗收了回来，剩下的馒头一整个地放了进去，沾着酱汁唏哩呼噜吃完。
送出去的那人嚼着一根细细的青瓜，悔得肠子都青了。
也没说，凉拌青瓜这么好吃啊！
彩棚最前方，府令有些坐立不安，他几次笑着想与刺史柳大人叙旧，两人一榜进士，可谓是颇有渊源，算是同窗之谊，能够说的有很多，可姓柳的不给他机会，不断与旁边的人说说笑笑，这让府令脸上有些挂不住。
不过是出自于京城柳家，关系硬、人脉广，这才让他坐到刺史之位，自己才干哪里逊色于他，却只能够屈居人下。
凉菜送来了。
府令看到两道家常到不能再家常的菜，当下冷笑，“这两道菜撤下去。”
“且慢。”
府令连忙看过去，“师兄”
“府令，我们正当差，还是称呼官职更可。”刺史说完之后招招手，让小厮把凉拌海蜇和凉拌青瓜丝送到自个儿跟前，“我就喜欢这些家常菜，味道清口不说，还便宜易得，很是下饭
第九十六章 曲奇底蛋挞
正所谓“楚王好细腰, 国人皆饿死”。
府令好清雅格调，炖燕窝就是他的最爱。现下刺史说喜欢家常菜，其他人立刻就转了风向, 把普普通通的凉拌海蜇丝和凉拌青瓜丝吹上了天。
可是寻常的青瓜丝一入口，咦，当下脑子就有点愣住，牙齿上下咀嚼, 滋味在舌头上慢慢蔓延。
再定睛看下凉拌青瓜丝，清爽清口, 当真是不错，在吃多了山珍海味之后来上这么一道小凉菜当真是千金都不换。
“味道是不错。”
“当属刺史大人会吃，我等俗人一开始真是不知这些清雅小菜的好来。”
“这是哪家呈上来的”
“王大人你错了，先评分。”
“哈哈，是我的错，忘记了规矩。”
大家心照不宣地交换了下眼神, 能够混到这个位置的谁不是人精啊, 说好的“弥封誊录”, 但私底下就是开卷题, 没任何秘密可言。六班衙门的司库王大人为什么忽然这么提起来，原因没人知道，也许是无意，也许是有心, 可管他呢……大家心思百转, “县官”的脉他们还没有号准，但“现管”的喜好他们是知道的……左右博弈，做人下属真是太难了，给得味楼一个不上不下的分数得了。
柳刺史的到来, 让原本平静的比赛变得波云诡谲，可一点也不影响赛事进行到了甜品阶段。
热菜、冷菜、汤品和主食上，容瑾是一点花活都没有玩，可甜品他有了一点小想法，上的是蛋挞。
现在没烤箱，没问题；没面包窑，也难不倒他。
他在热好的锅里面支了架子，把盛满了挞液的生胚放了上去，经过热力的烘烤，挞皮自然起酥，挞液鼓起了泡泡，不是透明的锅盖，这些变化只能够靠想象，容瑾闭上眼睛，脑海中很自然地浮现出了这一幕幕的变化。
轮到甜品，赛事就进入了尾声。
周元亮几人打扫完卫生后就站在旁边一同等待蛋挞的出炉，他们没有去看别家店做的是什么，那不重要了。
“我好像闻到了香味。”冬子抽了抽鼻子说。
周元亮说：“不用好像了，我也闻到了，甜香甜香的。”
“是幸福的味道啊。”张师傅如此说。
容瑾勾起嘴角笑着说：“味道的确不错，快可以出锅了。”
他忽然扭头看向了看台，嘴边的笑容越发灿烂。
看台上，黎未的心忽然跳了一下。
“少爷，郎君在看你呢。”春夏抬起手捂着嘴，弯起的嘴角可以藏起来但声音里面的笑意藏不住。
被打趣了，黎未也不恼，他甚至抬起手臂朝着容瑾挥了挥。
哪怕隔着那么远的距离，他的长相变得模糊、嘴边的笑意看不分明，可黎未就是知道他看的是他。
旁边一阵喧哗，没等黎未弄清楚发生了什么事情就消弭。
“天仙阁的那位少夫人是个狠人，完全不顾比赛，晾着场上的丈夫。”
“那么多燕窝呢，换谁都拿不出来。”
不只是燕窝，天仙阁准备的菜色多是昂贵奢侈的，龙趸鱼、海参、燕窝、鱼翅等等，琳琅满目、花样百出，寻常百姓都不知道那是什么东西，这些昂贵的东西谁家库房里也不会备上几十斤的。所以只有天仙阁没有分出或者分出极少的给在场的观众吃了，大家都在打趣天仙阁呢。
“等赛后，夫妻情分估计要散。”
有人感慨完，就有些发出了暧昧的笑声，“散了也好。”
“兄台此话怎讲”
“不散的话，赘婿要爬到脑袋上喽，吃绝户，三代还宗，你们信不信”
“天仙阁的大厨”
爆料的人点头，小声说：“我也是听人说的，他快把天仙阁搬空喽，天仙阁的那位少夫人借此机会休夫，还能够保住天仙阁的家业，不然什么都不剩了。”
“啧……那个得味楼也是招赘的吧。”
“嘘嘘嘘。”
八卦的人讪讪，得味楼的少东家在这儿呢。
春夏噘嘴，“我们郎君才不是那种人。”
黎未嘴上没说什么，但心里面下想的一样，容瑾不是那种人，他的心似在飞，是自己用得味楼用自己栓住了他。
人和人是不一样的。
八卦的众人中有人歪歪嘴。
“日久见人心。”黎未说。
交给时间。
生活交给时间，蛋挞也是交给时间。
看台的人垫着脚，伸长了脖子看场上的情况，有眼尖的看到得味楼那儿打开了锅盖。
“肯定是甜品出来了，天仙阁的红豆糕味道真好，齿颊留香，不愧是天仙阁。”
“大通饭馆的差了点，白糖糕有什么好吃的。”
“你竟然说白糖糕不好吃。”
“不就是个大馒头。”
“别吵了，看得味楼锅里面拿出来的是何物。”
容瑾打开锅盖，沁人的蛋奶香气就冒了出来。有糖有奶有蛋的蛋挞，参赛前容瑾就在店里面做过给大家试吃，得到了众人的一致好评，他的不是酥皮蛋挞，而是曲奇底的蛋挞，里面水汪汪的澄黄挞液然染上了焦糖色，用的模具是黄铜的。
本来容瑾想做可露丽来着，那种小小的褐色精灵，但试做了几次不是空心就是涨不起来，只能够放弃。
蛋挞却是个皮实的孩子，曲奇底做起来也容易，不像是酥皮的多折迭多次开酥，开酥的过程对温度也有要求，稍有不慎酥皮底就毁了。
锅子够大，一锅出了32个，六个送去台上，其余切两刀分成四分给看客们送去。
容瑾开始做第二锅。
不是所有看客都能够得到试吃的机会，现场那么多人呢，各个都有的吃，容瑾就算是章鱼附体，做个人外大厨也没办法做出那个分量来。
所以试吃的要求是尽量做出靠近一百人能吃的分量，六七十勉强及格，七八十数量尚可，八|九十那就是满分答卷。
第九十七章 好果子
和正儿八经的蛋挞比, 现在制作的只能够叫做青春版。
容瑾抱臂站在锅灶前面，这么调侃地想着。
为避免锅子烧干，铁锅烧穿, 他是在锅里面加了水的，营造出的环境更加湿润，正经蛋挞可不需要水浴法来烤，所以这是不正经的蛋挞, 容瑾试过，味道是可以的。
物资不丰富的时代, 有蛋、有奶、有糖、有面粉，这已经够得上“此物只有天上有”喽，至于看台上那几位，吃的是独特、是有趣、是稀罕、是从未见过，味道反而成了其次。
在拿捏客人心理这点上，曾经混迹于市井又经营餐厅的容瑾可谓是其中翘楚。
正当他觉得可以等评点结果时, 方才送上去的蛋挞却原路送了回来。
容瑾纳闷, 放松下来的周元亮等人更是站了起来。
提着食盒, 把蛋挞退回来的小厮木着脸说：“上官说了, 得味楼已经淘汰，甜点不用送了。”
“怎么可能，评都没有评，结果都没出来, 直接就淘汰了”冬子沉不住气, 直接囔囔起来。
小厮放下提盒，脸上表情没什么变化，依旧是木讷的，耷拉着眼皮, 视线不敢对上得味楼众人，“我就是个一个干活的，上官怎么吩咐我怎么做，你朝我囔囔没有用。”
“哪个上官五进三的比赛，怎么就我们一家的甜点被退了回来，还有一家呢”周元亮抓紧问。
小厮不耐烦地扭身，他急着要走，“我不是说了，我就是个干活的，你问我这么多我咋知道，有本事自己去问。”
事情发生得太突然，别说得味楼这儿，其他几处也看了过来。
得味楼就这么被淘汰了
大通饭馆掌勺的就是他们东家，当即站起来要过去看看，他们副厨挡了一下，“东家，我听说得味楼的容瑾得罪过府令，在这等场合就算是府令大人不说什么，有的是小人作祟的，咱就少掺和点了，省得什么好处都没有得到，反而惹了一身腥。”
大通饭馆的东家为人豪阔但不是傻子，能够把小小一家路边摊拉扯成官道旁最大酒楼的人就不可能是个傻子。
经此提醒，他立马就想通了其中关键。
正所谓“阎王易躲，小鬼难缠”，想要媚上的“小鬼”不要太过。退一万步说，说不定真的是上头透了点意思出来呢，下面照章办事……想多了就深了，大通饭馆的东家眼睛动了动，他说：“我就说城里面的水深，还是待在外面做着小本生意开心。”
“东家，咱的生意不小了，南来北往的人，谁不知道东洲城外的大通。”
“哈哈。”大通饭馆的东家朗笑出声，随后就迈步走了出去。
“诶诶欸，东家你做啥”
“过去看看。”
副厨急得跟上去，“东家，我那番话是白说喽。”
“我就瞅瞅是个什么情况，见机行事，要是对我们不利肯定不吭声。”大通饭馆的老板看着不远处的容瑾，长身而立、君子端方，远远看着他脸上没什么焦急之色，只是看向了上官们所在的地方，那神情淡淡的，似嘲讽又似无畏。
“我是来评个高下的，要是得味楼不明不白的淘汰，我们大通饭馆胜之不武啊。”
副厨嘀咕，“说不定接下来淘汰的就是咱。”
“啧，你这老小子专门给我倒台的。”
“哪敢啊，我就是实话实说，怎么看我们大通都是野路子出身，和他们比，多少有点不够体面。”
“话是这么说，但怎么能够长他人志气，灭自己威风，说不定可以呢。”
二人还未真正走到得味楼那边，就看到容瑾抬起手按在食客上，手指下收，很轻巧地提起了食盒。
在众人震惊的目光中，容瑾笑着说：“我自己去问问。”
“什么！”小厮眼珠子差点掉出来了。
容瑾个子高，步子大，走得快，小厮反应过来时他已经走出老远。小厮跺跺脚，立刻小跑着跟上去，求爷爷告奶奶似地说：“我的个容大老爷诶，你这么做不是让小的为难嘛，到时候在上官那边，不只是你讨不到好，我更是要大麻烦的。”
容瑾说，“我要是不去，麻烦就已经是我的了。”
大通饭馆的老板站定没有再走，视线迎着容瑾慢慢靠近。
英雄相惜吧，二人错身而过时，容瑾点了点头。
待容瑾走后，大通饭馆的老板低下头看了看平整的地面，他低声笑了笑。
“东家啊，你这么笑，我心头毛毛的。”
大通饭馆的老板转身走了上去，“走，去凑凑热闹。”
副厨露出个哭笑不得的表情，就知道会这样，他都懒得说什么了。
其它三家看着大通饭馆的老板追上了容瑾，打头的容瑾脸上露出错愕的表情，随即笑着点头，他们肩并肩有说有笑地向前走。不知道出于什么考虑，五味居的主厨婉拒小厮，亲自拿起食盒跟了上去，随后是采蝶轩的主厨。
“疯了不成，大家都是厨子、商户，又不是有几个脑袋的，得罪了上官，以后有的是小鞋穿。”话是这么说，天仙阁的那位主厨竟然也跟了上去。他路过何广生的时候，脚步顿了顿，圆胖的脸上露出促狭的表情，“要是你遇到这事儿，会怎么做我猜，你就这么认下了，然后心里面盘算着找下家。”
一直死人脸的何广生笑了起来，“我们不是一样，你们能走的路，我难道走不得。”
他说的是入赘的事儿，天仙阁的大厨能够娶东家的闺女，入赘后慢慢掌控天仙阁，凭什么他就做不得。何广生自认自己看着黎未长大，知晓他的脾气、秉性，更知道如何带着得味楼越来越好……如果是他掌管着得味楼的后厨，压根就不会发生今天的事情，他不会和府令大人有任何冲突。
大厨嗤笑，“晚喽，没有如果来着。”
他是要找后路了，京城更大机会更多，去那边是个很好的选择。
何广生脸上的笑容越来越淡，灰败的死气再度蔓延。
的确晚了。
···
走到彩棚那儿，容瑾一行人被拦住。
管事的不耐烦地说，“你闹什么闹，上面做下的决定，你们得味楼做的是什么玩意儿心里面没个数吗，竟然上什么青瓜丝、海蜇丝，你当是村子里面做事儿！去去去，落选了就别在这儿碍眼。”
容瑾没有半点退让，他直直地看着管事的眼睛，“管事，我准备大声喧哗了，如果上面怪罪，你我都吃不到好果子吃。”
第九十八章 退一步是万丈悬崖
管事上上下下地看着容瑾, 他脸上的黑色痦子在脸上越发的明显。说来他只是知府府上的小管事，只因为心思活路、手段多，被府令身边的管家赏识, 被府令大人接见过那么几次。
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