|
两个书生打扮的年轻男人站在门口，其中一个垫着脚朝里面看，店里面人头攒动、座无虚席。
踮脚的书生咋舌，“人也太多了吧，不过是吃一顿饭而已……”
“是一顿受到刺史大人褒奖的饭，意义格外不同啊，总要尝尝才知道有什么独到之处。”
“和我们一样想的人很多。”
旁边冒出来个人，看形容风尘仆仆的，这人拿着汗巾擦头，临近端午，天气已经热起来了。
“官道边的大通饭馆生意也好极了，我就想着来得味楼看看，没想到也这么多人。”
“还有五味居来着，要不要去看看”书生建议。
“不用了，那儿我刚来。”又有人插话。
大家集体沉默了一瞬，今天想吃到一顿饭，估计挺难。
“各位可观别急，咱得味楼旁边的三猴子路上有小吃摊的，亦售卖各种小食、甜点，大家可以去尝尝。”小二笑眯眯地说：“各位要是想进楼里面坐着吃，可以拿号的，等轮到您了，我们会叫号，您来吃饭保证有妥妥帖帖的位置。”
“叫号拿号”书生斟酌着字眼。
小二手上拿着一把竹签子，竹签一头写着得味楼三个字，另一头写着个数字，竹片上的墨迹未干，很显然是临时做好的。
“就是这个呢，客官拿一片，我们这儿会叫号的。”小二脸上的笑容始终不变，他微微欠身，“为表歉意，咱楼里还为各位提供免费的茶水、点心，有桌椅在门口坐着等候。愿意去三猴子路逛逛的也不用怕错号了，我们会有人专门去那儿叫号的。”
书生摸了摸光滑的下巴，和同伴商量着，“怎么样，我们中午就在得味楼吃吧。”
“可以，我倒要看看究竟味道好到哪里了。”
书生们拿了号，旁边围观的就有样学样。
愿意去三猴子路的，就去那儿溜达，人照样很多，但能够及时拿到吃的，又不占肚子，很多人乐意在这儿吃上一些。不愿意逛的也大把，坐在门口提供的桌椅处，吃着茶、就着小点心，有唱曲的看这儿热闹，就拿着二胡过来唱一曲，看客叫声好，唱曲的得到赏钱，大家都挺满意。
楼里面，雅座那儿。
公玊良也觉得很开心，终于不用伺候那位爷了，他现在自己是爷。
“这个、这个、这个，还有这个，我都要了，比赛时候所有的菜品都上一份，隔壁桌的一样，不能苦了跟着我出来的兄弟们。”
他手一挥，点了一大桌子。
他自己吃的，只用吃自己的，无须伺候别人。
竟然有点想掉泪，他容易嘛他。
“小爷，不去王爷身边照应着，可以啊”随侍问。
公玊良乐得笑起来，“当然可以，之前藏于民间，我们不得不一直跟在那位爷身边，现在东洲府的事情料理结束，他出面后哪里能够躲得了，身边乌央乌央一群人跟着，完全不需要咱的啦，把心放肚子里，放心吃。”
“好咧。”随侍也挺开心，跟在王爷身边，他家小爷小心翼翼，他是更加提心吊胆。
得味楼这边热闹着，府衙那边同样热闹，没了府令，端午宴依旧在，只是换人主持了而已，知晓内情的人都在重新评估东洲商会的事儿，毕竟主持的人不是一洲长官，而是一位实权王爷，意义一下子就不同凡响了。
消息如纸片一样传了出去，一开始不打算参加东洲商会的，听闻后立马动身。
这些都暂且不说，毕竟离容瑾很远，容瑾最近忙得手都抬不起来了。
每一日得味楼都宾客盈门，每一日忙完都觉得手有千斤重，回家是倒头就睡，第二日都是府里面的小子伺候着爬起来穿衣洗漱，一把冷毛巾盖在脸上，他才会清醒、重振旗鼓。
这种忙碌的日子持续了小半个月才结束，等三家碰头说起这事儿时，是有笑有泪，笑是声名远播、日进斗金，泪是真的太累了。
“我们各家都拟了菜单提交了上去，不知道最后能够采纳多少。”大通饭馆的东家梁栋说。
第壹零壹章 端午宴伊始
容瑾活动着手腕, 频繁使用锅铲的情况下，快腱鞘炎了，“听上官吩咐即刻, 我等只要安心做菜。”
梁栋点头，他看向另外一家的代表，来了后就坐到了最远处，生怕与他们两个沾边似的。
梁栋朝着容瑾努努嘴, “那位是五味居的少东家，与我们这些后厨干活的不太一样, 怕是嫌弃我们身上有油烟气。”
容瑾：“！”
我们很熟吗
梁栋觉得他们是有共同奋战友谊的，自觉和容瑾亲近许多。
反观五味居的少东家，二十岁出头的年轻人，用扇子挡着口鼻，一副味道污浊的样子，是个人看到了都要心里面哼哼两声, 梁栋只是和容瑾小声逼逼, 已经是有涵养的表现了。要知道, 和得味楼、五味居不同, 大通饭馆起于市井，接待的三教九流比五味居少东家见到的贵客要多得多。
要应对这些各色客人的要求，大通饭馆的东家势必是个八面玲珑的人，上能攀附达官显贵, 下能与地痞流氓称兄道弟, 得罪这种人没好处。
容瑾心思百转，他在穿越前也是从底层一点点摸爬滚打出来的，嗅得到梁栋身上同类的味道，大概梁栋也是同样如此。
他笑了笑, “不过是个小孩子，有点气性正常的。”
一句话就给少东家盖章了，小家子气也。
梁栋看了眼容瑾，暗暗地笑了下，这也不是个好人。
“你年纪也不大，竟然说他是孩子。”
容瑾故作沧桑地叹了口气，“话说梁老板怎么今儿个亲自来了”
“我家那一大摊子事儿，还真没有找到一个好的副手帮忙。”梁栋很江湖气地摊手，“我还未婚配，林东家有兄弟姐妹吗找个贤内助，真是没有后顾之忧。”
“……”不，容瑾不想和这种人做连襟，想想浑身上下八百个心眼子的连襟，生活都累了。
容瑾和梁栋打机锋的时候，门外走进来个四十来岁的男人，他看了眼屋子里面的情况，当下给五味居的少东家甩了个耳光。
容瑾和梁栋对视一眼。
“打他了，可不准打我，我可是会还手的。”梁栋开玩笑。
“是五味居的东家。”
比赛那日，容瑾在看台上见到过。
梁栋恍然大悟，“这样啊，难怪有点眼熟。”
容瑾瞥了眼梁栋，你脸上的表情太夸张了，完全像是演的。
二人屁股坐着没挪窝，打完儿子的五味居东家杜云坤走了过来，朝着二人团团作揖，带着歉意的笑容浮现在脸上，老父亲还有点无奈，“对住了二位，犬子不懂事，怠慢了。”
“无妨，小孩子罢了。”
梁栋看向容瑾，偷偷地弯了弯嘴角，这话从你口中说出来，真是让杜掌柜更加害臊了。
容瑾不是小气人，只是他来时听到了五味居少东家大放厥词，说的难听了些，他适当地回击过去罢了。
杜云坤抽动了脸皮，“见谅见谅，二位兄弟，可看到官家人过来”
“还没。”梁栋实话实说。
三家友好客气地交换着意见，也试探着彼此的态度。杜掌柜借着拿起茶碗喝水的功夫暗暗打量容瑾和梁栋，梁栋他知道的，大通饭馆不是一日做大，他们彼此间打过交道，但是不熟。这个容瑾……
书生模样，斯文儒雅里又带着世故，和梁栋这种混迹于市井的有几分相似。
传言得味楼招了个好的上门哥婿，此言不假啊。
三个人不咸不淡地说着话呢，外面有人通报王府长史与州府府丞来了。原府令押送去了京城，府令一职空缺，州府上下事务悉归府丞来管，大小事务一把抓，端午宴的宴席之事也跟着王府长史一同来了。
或者说，这事儿本就府丞来管，他派个州府的文书来做即刻，是因为王府长史来了，他才不得抽空过来一起看。
看到长史，容瑾发现自己见过，就是比赛中见到的那个文人。
“诸家拟定的菜单我都看过了，味道如何却不甚知道。端午宴面向的是天南海北来东洲府的人，本地尽地主之谊的同时亦要彰显东洲府的人杰地灵，这样吧，味道形容起来不够具体，你说好吃，我尝着却不美的。”
长史摸着胡子说：“这样吧，三位可否今日为府衙上下做午膳。”
容瑾三人面面相觑。
拒绝肯定是不会的，容瑾没有第一个表态，一来他在三位中年龄最小，二来他在三位中资历最浅，三来他就不是出头的性格。梁栋很显然和容瑾一样不想当出头鸟，两个人一起看向了杜云坤。
杜云坤，“……”
他谦恭地笑着说：“长史说的在理，味道一事众说纷纭的，不吃一口难以服众，只是我家不是我不是掌勺的大厨，还要派人去店里让大厨来。”
梁栋看了看容瑾，得到容瑾一个笑容，他摸了摸鼻子说：“我也需要一些人手。”
容瑾这才说：“我也是。”
“这好办，让府衙派人去你们店里请人，需要什么一并说来。”
第一零二章 端午宴·试菜
“容兄, 你这就不地道了。”梁栋似笑非笑地看着容瑾。
容瑾双手拢在胸前，听到梁栋的话，有些惊讶, “梁兄此话怎讲我来了之后，可什么都么有说、什么都没有做，一切都听两位兄长的安排。”
他们经过一番友好的交锋后，已经开始称兄道弟。
容瑾话锋一转, 义正言辞地说：“我年龄最小、资历最浅，理应听两位哥哥的。”
“哈哈。”梁栋忽然笑了起来, 隔空点了点容瑾，这话特么的他年轻的时候经常说，等年纪上来了、自己有了资历，就不好说出口罢了。
他们仨在府衙侧门等候，有门子送来了茶水点心，梁栋啐了一口茶叶沫子, 砸吧了一下味道, “我听闻得味楼做的茶点不错, 许多门口等候的客人吃了茶点的之后走时会额外打包走几份。”
“都是一些寻常点心。”容瑾这么说。
容瑾说的时候, 五味居的父子俩也竖着耳朵在听，少东家被自己老爹教训过了，不敢表现出任何嫌弃，老实巴交地待在旁边, 他现在好奇地看了眼容瑾, 与自己年纪差不多、与自己父亲称兄道弟，真的如市井传闻那样会做很多特色的点心特色的菜
“寻常的可没有这么吸引人。”
容瑾斟酌了一下，上半身向前倾了一点，小声说：“我的秘诀挺简单的, 二位兄长听到了可别外传。”
梁栋忽然瞪大了眼睛看容瑾，觉得他不是那种能够把秘方说出来的傻子。
“使不得使不得，这可是得味楼的秘技。”五味居的老板连连摆手。
容瑾笑了下，他长得面善，以前又是大门不出、埋头研究学问的读书人，看起来更是纯良无害，“无妨的，我说了就是寻常点心。改日你们到得味楼来，我请你们吃饭，你们就知道我所言非虚。”
杜云坤心里面哂笑了下，装什么大尾巴狼，得味楼的茶点开始在东洲风靡后他派人买来尝过了，里面自然有股甜香，与茶点相配非常得宜，一块点心、一杯茶，再听上一曲，简直是人生享受。
许多茶馆已经将得味楼的点心作为招牌售卖了。
据他所知，得味楼的茶点每日出售的数量有限，那些个茶楼为了抢到货，天刚擦亮就去那边门口排队，如若不是宵禁，通宵在那儿排的人都会有。
容瑾轻声说：“加的不只是糖，还有蜜，我做茶点惯用的是红豆馅和芸豆馅，这两种味道免密悠长，辅之以蜜糖，味道更别具一格。”
杜云坤和梁栋嘴巴里说着使不得，等容瑾真正说了身体却很诚实地凑了过来。听到是这么简单的答案，他们脸上难免出现一些失望的情绪。
“炒豆馅儿的时候还要加上牛乳制品，吃的时候边有奶香。”
容瑾可一点没藏私，他的馅料做得简单粗暴极了，和调味料充沛的现代比简直就是山顶洞人版本，主打的就是一个纯天然和真材实料，之所以能够征服许多人的味蕾，排队试吃是一方面，饥饿营销是另一方面，真当得味楼的茶点能够风靡东洲是靠口耳相传嘛靠的是营销啊。
臭豆腐那次的得利，容瑾看到了营销的一片蓝海，暗地里组织起来的营销团队每次用起来都是屡试不爽。
这些小秘密，他是不会说的。
好酒也怕巷子深哦。
其他两位不是五味居少东家那种初出茅庐的后生，自然能够品出容瑾口中的未尽之言，便也不再多问。
开始扯起了别的话题。
等了约莫一刻钟，离得最近的得味楼来人了，来的是周元亮，回去喊人的冬子也回来了，手上提着食盒、刀具盒等等。
容瑾当即站了起来，朝着另外几位拱手示意，带着冬子和周元亮走了进去。
府衙的后厨不大，真就是谁家先进来了谁家就占了先机，吃饭和唱歌不同，唱歌是后头的唱了完全忘记了前头唱了什么，吃饭是先尝的绝对霸占了味蕾记忆，后面再吃什么都会与之比较。
容瑾撸袖子后带上围裙，让冬子烧火，周元亮切配。
容瑾拿了锅铲后感慨，自己真是厚道啊，竟然就占了一口灶眼，给后来人留了足够的施展空间。
每家提交的菜单都是八冷八热两主食两甜点两汤，容瑾拿出了大学食堂的架势，准备了鱼香肉丝、木须肉、红烧鱼块、萝卜炖鸡、梅菜扣肉、爆炒肥肠、清朝豆芽菜、红烧肉闷蛋等等，主打的就是一个量大管饱、便宜易得、好看好吃。
而且，最关键的是一点是，不做难做的需要刀工的菜来为难自己，为难自己会不开心的。
容瑾开始做第一道菜，梅菜扣肉。
上好的五花肉肉皮那部分贴着烧热的锅烫一遍，皮肉收紧后用针毡子扎上看不见的小眼，涂上酱油上色，等风干的功夫做红烧肉，也是需要五花肉的菜，好吃的五花肉绝对是用五花肉做的，容瑾对此不接受任何反驳。
第一零三章 端午用·菜单外的菜……
55/57 首页 上一页 53 54 55 56 57 下一页 尾页 |
