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二田是男人，平常下地干活的劳力，有力气。
他瞪眼看着陆柳，陆柳莫名：“怎么了？你们不是来干活的吗？”
二田憋着气去了。
炒酱真的累人，不比种地好多少。
陆柳还要在旁看着，每样食材的顺序都不一样，肉丁跟菌子丁都是预处理好的，一样样的下，大酱用着像不要钱的一样，大勺大勺的往里加。
他们家的大酱，比陆杨用的大酱便宜，酱香是不够的，味道也不够咸。陆柳想了法子，把这个大酱预处理过，比较糙的手法，他在大酱里加水加盐，炖开锅了，味道就咸了，加到大锅里炒炒，被其他的食材吸收盐分后，口感还不错。
他尝过味儿，跟哥哥炒制的浓郁咸香有点差别，总体是更加鲜一些。咸味嘛，还不错，下饭足够。再来一口的馋人劲儿也有。
硬要品出差别，那就是个人口味差异。看喜欢咸香一点的，还是喜欢鲜香一点的。
二田来炒酱的第一天，很是憋气。
第二天，他就笑眯眯的，炒酱的时候，还总跟陆柳说话，想要套话。
陆柳预处理食材的时候，也有往里加调料。
白天人多眼杂的，他都是晚上处理食材，白天取用炒酱。包括炖酱增鲜都是夜里炖好，放在炉子上备用。
知道顺序没有任何作用，二田干得有劲，他就可劲儿使唤二田炒酱。
顺哥儿见状，也有样学样的，去使唤王冬梅来切菌子丁。
有人帮工，陆柳能空出手，他抽空到去喂兔子，观察兔子的生长情况和身体情况。
当然，他是一个很公平的爹爹。他看兔子的时候，都会先看看二黄，跟二黄简单玩会儿。
再得一些空闲，就去小铺子里坐坐，端盆水，一点点的搞卫生，擦一点算一点。
这根本不算歇息，陈桂枝叫他到外面说话，他才搬着小板凳过去帮忙挑拣山货，娘俩坐一块儿聊聊天。
陈桂枝问他：“你看二田两口子干活利索吗？”
陆柳点头：“挺好的，我都省力了。”
陈桂枝又问：“你愿意请他们来做帮工吗？”
陆柳眼睛睁大。
他当然不愿意！
这两口子干活是有目的的，肯定是为了学炒酱的手艺，都是假勤快。使唤使唤算了，长久干下去，迟早被偷师，他可不干。
可是娘这样问了，是不是娘心软了呢？
陆柳小小声表达抗拒：“不大愿意。”
陈桂枝点头：“你心里有数就好。”
陆柳顿时高兴了。
娘也不愿意让二田他们来干活！
他们收拾山货，是把大圆簸箕放到木墩上，一袋袋的山货倒出来，人围着簸箕坐，手边都有竹篮。
品相好的，挑出来，再倒到别的簸箕上，放到架子上继续晾晒。
品相差的，他们剁丁炒酱没关系。都收拾出来，等着有空盆，就泡着。泡好了洗洗切丁备用。
陆柳会挑拣，人也是真勤快，问他累不累，他都说累，坐下来，手却没停。
陈桂枝看他这样，语调也软了。
“你跟你哥真是不一样。”
陆柳嘿嘿笑：“我哥哥比我能干，我脑子不灵活，就多多干活。”
俗话说，勤能补拙，笨鸟先飞。他要好好努力！
陈桂枝说要教他东西，过日子的东西很琐碎，没说像入学一样，还有启蒙书籍，一个字一个字的教。
她教东西，就跟陆柳识字一样，先认马上就要用到的字，按需学习。
她跟陆柳说：“家里忙，明眼人都看得出来，我们家这几个人是忙不过来的。这几天你也听见了，很多人都开玩笑的试探，问我们要不要请人手。我那几个老朋友就算了，大峰也有几个兄弟上门，还是打年糕那批人，问大峰要不要再搭伙。”
陆柳都知道，他在灶屋都听说了。
他在寨子里结交的人少，姚夫郎离得近，常常过来，也会帮忙干点杂活。苗小禾在新村，也经常过来，说是找陆柳问问怎么养兔子。
陆柳养兔子的时间短，兔子养得再好，也没有学习意义。要再等一段时间，再久一点，他多养几窝，见过兔子的各种情况，才好有经验传授。说起来还是挣钱的事。
再是前阵子，他主动对陈夫郎示好，虽没得到好话，陈夫郎也来得比较勤快。
或许他的脑子、他的心思依然讨厌陆柳，可他的肚子做出了选择。山寨和新村，两头走走看看，这么多户人家，就陆柳这儿红红火火有奔头。他还能把财神爷往外推啊？
这些人，要怎么选择呢？
陆柳乖乖等着后话，陈桂枝却没教他怎么选。而是说：“领头拉伙的人，要让大家伙信得过。怎么叫信得过？这不是你炒酱，他们就跟着你炒酱，你养兔子，他们就跟着你养兔子。是相信你的能力，知道跟着你干就会有好日子过。也信得过你的为人，知道你公平公正不徇私。也相信你有主心骨，遇事不慌不乱能稳住人心。这其中，最重要的一条，是信你公平公正。
“你不能偏帮，不能徇私，银钱的事，最怕牵扯不清。这笔账算不明白，再大的买卖都搂不住。你能做到这点，有带着大家吃饱饭的决心，再小的买卖也能聚起人心。”
陆柳认真听完，努力记下，反思他有没有这种品质。
家里的营生还是太杂太多了，别说外人了，他们自家都不知道哪个长久，哪个最挣。
现在的红火日子，都是大把的银子往外流，目前还没回本。好日子虚着，别人自然信不过。
主心骨，陆柳没有主心骨。他遇事就会慌，非得要人给他拿个主意，他才好继续做事。
公平公正……分钱的事，他肯定会坚守原则的。不是他的银子，他不要。
这样说起来，他想要成为领头人，还有好长的路要走。
过一会儿，黎峰挑完水回来，看他俩聊得挺好，也过来坐。
“在聊什么？”
陆柳见着他就笑，告诉他：“娘在教我怎么做领头人。”
黎峰也想学着。
陈桂枝就问他：“你说说你是怎么领头的。”
黎峰：“……”
他娘也真是的，这凳子都没坐热乎。
黎峰那点经验，一半是娘教的，一半是自己实践摸索出来的，到了陆柳这里，他也不说虚话，跟他讲得很糙。
“领头就是让人吃饱饭，挣到钱，有命花。”
至于怎么挑人，选人，黎峰也有一套。
“不怕死，听话肯干吃得了苦。”
“嗯……”陆柳迟疑道：“我这儿应该不用生生死死的？”
黎峰问他：“那你这儿需要什么？”
陆柳也有想法，第一条，肯定得信得过。第二条是听话，不然他说一句，别人顶十句，他也吵不过，这活没法干。
再就是勤快肯吃苦。这些活真的累人。
余下的，他还没想到。
陈桂枝跟他说：“这些东西，说来说去，都是虚话，你要往你会的东西上琢磨，才能品出几分道理。你会做饭，佐料很会放，手里有准头。你现在就把我们家这些营生，当成主菜。你挑选一些调料放进来，把心上的准头练出来。”
陆柳听到这里，才感觉明晰了一些。
说起来，他这段时间一直稀里糊涂的，来找他的人很多，但他始终不知道该试探什么，怎么选出合适的人选，跟人聊天都磕巴。
如果是做菜，那他们家的小铺子就是个荤素搭配的菜。
这道菜稳当、实惠，人脉在，就能细水长流的积攒财富。
像家里常见的菜，荤素搭配的吃，菜多肉少，算不上吃好，但铁定管饱。
山货是靠山吃山，可以比成家里的腊肉。
花钱买肉就是舍本进货，拿盐腌制，就是垫付寄卖。
一时花销很大，很让人心疼。偶尔才能满足的吃上一盘整肉，平常都是割肉尝尝鲜。往素菜里搭，互相添补。
兔子是打来的野味，不会常有，也不会没有，锦上添花。
有了，他们大吃一顿，大挣一笔。没有了，也能过日子。
菌子酱，就是一盘咸菜。
这是苦日子。居家过日子，这盘咸菜少不了，它能下饭，有它在，可以少搭一个菜，日积月累，都是银子。利薄辛苦。
陆柳慢慢想，慢慢说，说到后面，他看黎峰和陈桂枝的脸上都是赞许和鼓励，逐渐也有了勇气，得出了答案。
“我们家现在的情况，别的菜都能做，咸菜实在苦累。这里利薄，是挣的辛苦钱，可以拉人入伙。量太大，我们自家做太累，放出去一点甜头，给人挣点油水。以后我们家的小铺子就能更肥，山货能收得更多。这两盘才是主菜！”
而养兔子，暂时要再排后，需要漫长的时间来总结经验，一窝窝的繁育，延长兔子的生命周期，让它们能持续长大，怀崽下崽。
公兔养大卖了，母兔养大配种。这是以后的事了。
眼下，他们主要是把小铺子和山货的生意做好。
陆柳说到这里，眼里都是喜悦。
上回见面，哥哥还说，入伙的人要少少的，干活的人要多多的。
炒酱的难度不高，本来也没什么利钱，别人学了不要紧，难的是有地方售卖。
他面前的山货就是，寨子里的人都会弄，实际上谁卖出好价发财了？
陆柳说：“娘，我想好了，菌子酱不算大生意，我们搭伙的人不用多，打年糕的那几个兄弟想来，就让他们来。我这儿也有几个朋友，想来也来。这一处，是聚人的生意。这处钱不多，马上翻地播种，肯定有人退出去，先干个半年一年的，各处顺了，看看留下来的有几家。以后搭伙做作坊。”
陈桂枝连连点头：“不错，是个聪明的。”
陆柳差点感动哭了。
娘夸他聪明！
灶屋里的酱还要人盯着，不然二田会乱来。
他在外头坐得足够久，这便笑眯眯回灶屋。
黎峰在外跟陈桂枝再聊两句，也去了灶屋。
他到了灶屋，二田说什么都不留。
他不留，顺哥儿看看大哥，再看看大嫂，半懂不懂的孩子又嘿嘿笑着挤眉弄眼，也出去了。
陆柳心情好，炒酱时哼着山歌的调子。
黎峰在旁搭手帮忙，陆柳害羞，唱得小小声。
大胆示爱的词句，变得欢快甜蜜。
少了些热烈，一如他表现出来的性格，柔软温暖。
黎峰与他对一句，陆柳像受惊的小鹿，惊得一哆嗦，侧目看过来，却又红着脸蛋与他对歌玩。
浓情蜜意，甜滋滋。
第71章 你教教我
过日子最怕一团乱, 这这那那全是事情，理不清。
陆柳忙过几天，理顺了“主菜”和“配菜”, 就找到了主心骨。
就跟干家务活一样, 家务是做不完的，人活着要穿衣吃饭，家里的东西动来动去，不动也要生尘起灰。再懒一点，也会迎来换季, 被褥衣物都要更替。柴和水时不时就要添补，而三餐雷打不动, 到了时辰就要去灶屋。
这些事情，细数起来很杂很多。陆柳平时干活, 都是分主次、定时辰，两边同时进行。
眼下要紧的事情先办，到了时辰就把手里活放一放。若是赶工，忙完这个时辰的活, 抓紧继续办事。
见缝插针的，手上不停，一些细碎的杂活, 顺手料理了。
平常就简单收拾，人要勤快点。
手上忙完，挑个大晴天, 里里外外一并收拾。
这样三餐有热饭, 每天有热炕热水，衣服鞋袜都是干净的，里里外外也清爽。
各处理顺, 心中就有数，人就能忙里偷闲，知道哪些活可以晚一点、堆一堆。这样就能挤出空闲，可以歇歇、玩玩，也能做点喜欢的事。
他的生活经验来说，一天里，最好要有几件主要的事，不能被杂事挤满。
不然东西拿起来又放下，来来回回费时费力，细数起来没干什么活，人也累得慌。
说累，最近炒酱就很累，他晚上泡脚都犯困。
白天太忙，晚上泡脚就把认字本捧着学字。
黎峰还没去找老童生学字，最近家里忙不转。他俩都勤奋好学，如今已经开始互相教了。
黎峰学的都是山货名词，陆柳这边是银钱计数还有养兔相关的词，另外有几个寨子里的常见姓氏，比如姚、苗、陈、王。
陆柳跟着他念几朵菌子名，眼皮子都在打架了。
黎峰就说：“今天不学了，你擦擦脚，先睡觉。”
陆柳要学的。
他一直觉着他笨，笨就要勤快点。
他说：“我不学多，再跟着你念两次，我就睡了。”
先跟这些字认个眼熟，一天天的熟悉下来，他就会认了。
盆里不再添热水，黎峰带他念一遍，就该擦脚上炕。
陆柳到炕上，自己磕磕巴巴念着，大多都不认识。
等黎峰倒完洗脚水回来，他再跟读一回，就可以睡觉了。
天气转暖了一些，陆柳自己睡，会觉得冷，和黎峰睡一起，就暖和了。
他们晚上都不烧炕了，到被窝里，他就往黎峰身上趴。
这么久了，他都习惯了。
黎峰说：“过阵子天气热了，你就要跟我分两边睡，你睡炕东边，我睡炕西边。”
陆柳手软脚软的，人松软的趴他身上，都没使劲儿抱他，声音也懒懒的。
“为什么？我不要。”
黎峰说他傻：“我身上跟火炉一样，天热你就抱不住了。”
陆柳迷迷糊糊的，似乎经过了思考，又似乎只是困倦让他答话迟了些，他说：“我身上凉快，等天热了，你抱我。”
这话真是甜，黎峰听得眉眼带笑。
今夜无话，次日继续炒酱。
他们还差着三十斤多斤酱，要再炒个两天。
陆柳以前在家也干活，那时候家里人少，他说是没下地干重活，但农忙的时节，两个爹都下地，他家里家外，挑水劈柴都干过，力气有，也吃得了苦。
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