黎这回没有满口答应,虽然糖果很香,但黎觉得他们短时间内吃不完。
秋言闻言应了声,反正已经有了糖块,水果糖什么时候都能做。
两人就在山洞里,这会儿顺带拿了晚餐需要的菜品出去,秋言揉面,黎则是清洗干净蔬菜和肉,将其切成小块。
黎在外面辛苦了这么多天,秋言准备做个红烧肉,之前的酱辣椒做好之后,黎也还没有吃过,另一个菜就用酱辣椒炒肉和白菜一起炖煮,主食的话就吃口袋饼。
打入鸡蛋揉好面团,放在旁边稍稍醒发会儿,秋言找出之前放油酥的罐子看了看,见是干净的,就暂时放在旁边,他起锅烧油开始熬油酥。
油酥做起来很简单,秋言想着黎喜欢辣的东西,又往里面放了一小勺辣椒粉,将油酥熬好后端到桌边,开始制作口袋饼。
将面剂子擀平,包好油酥,然后再度擀平,如此反复,不一会儿的时间,桌上就放满了口袋饼。
秋言特意多熬了一些油酥,包好口袋饼后,秋言将剩下的倒进罐子里,先放在旁边晾凉,等一会儿再用木塞封上。
洗干净手里的浅口锅,秋言看了下,见黎已经切好了肉块,从柜子里取出糖罐,倒了些糖碎在砧板上,将其细细切碎之后,就可以准备做红烧肉了。
先将锅里的水分烧干,直接将肉块放进去,将其煎到表面金黄。
然后把肉盛出来暂时放在旁边,放入切好的糖碎炒糖色,小火不断翻炒着糖碎,直到全部融化,开始冒泡后再把肉放进去,让每一块肉都裹上漂亮的糖色,再倒入酱油继续翻炒,直到红烧肉的香味传出来,秋言往里添了些水,放入八角桂皮姜片和干辣椒焖煮。
在他炒红烧肉的时候,黎已经把剩下的肉和白菜切好了,他将两个砧板和刀都清洗干净,搬着小凳子坐在了秋言的身边。
大腿肌肤贴合在一起,胳膊甚至能够感受到对方的体温,安心感在这片小小的空间蔓延开来。
红烧肉彻底收汁,秋言将肉盛到碗里,用锅铲将汤汁归拢到一起,全部淋到肉上,然后洗干净锅,烧干水分放入荤油,先舀了一勺酱辣椒进去。
先放入肉片翻炒,然后放入白菜翻炒两下,添水炖煮着。秋言在另一个灶台生火,将石板放上去,开始煎口袋饼。
石板够大,他的动作又麻利,不一会儿的时间就将口袋饼煎好大半,秋言忙里偷闲看了眼炖煮着的白菜炖肉,对黎道:“橱柜上我放了一碗面粉水,你倒进菜里搅拌搅拌。”
“好。”
黎应声起身,一眼就看到了秋言留出来的面粉水,他按照秋言说的,将面粉水倒进锅里,然后翻动搅拌了两下。
等到秋言将全部的口袋饼都煎好的时候,白菜炖肉也在面粉水的帮助下变得黏稠起来,两人端着菜和口袋饼上桌,秋言又进厨房拿了竹节碗和筷子。
两人坐在餐桌边,闻着香喷喷的饭菜,肚子咕噜噜地叫了一声。
秋言有些不好意思地咳了一声,“吃饭吃饭,今天好饿。”
黎笑起来,没有挑明他的羞涩,“嗯。”
红烧肉的美味是不用提的,黏糊的白菜炖肉也十分的香。先吃一口放了红烧肉的口袋饼,咸甜口的肉香得人恨不得将舌头都吞下去。再吃一口放满了白菜炖肉的口袋饼,是黏糊糊的甜辣口,这种甜还是蔬菜自带的清甜,吃起来不比红烧肉逊色多少。
满足~
第75章
黎的回来让秋言整个人都精神了。
早晨起来背诵资料的时候,也分外的流畅顺利,琢磨白天要忙碌的事情时,同样条理清晰。
但这许多的事情,都被秋言暂时放到了一边。
相较于拉着黎一起,立即投入到囤积粮食的忙碌中去,秋言更想和他一起好好地休息两天。刚好两天后就是黎参加狩猎队的日子,可以等到狩猎队结束之后,再开始忙碌。
心里打定了主意,秋言彻底懒怠了下来。
山洞里的蔬菜水果和粉果都很齐全,之前黎离开前给他准备的肉也还剩下不少,不说多了,至少够他们吃个四五天。
院子中间重新被清扫干净,铺上了柔软舒服的兽皮,花豹和黑豹靠在一起,将脑袋搭在彼此的身上,有一搭没一搭地聊着天。
上午的时间在休息和聊天中过去。
花豹甩着尾巴翻了个身,跟黑豹的脑袋凑在一起,漂亮的大耳朵抖上一抖,他问道:“硬木也需要晒干水分吗?”
黑豹甩了甩尾巴,“不用,秋你准备做火炕了吗?”
他睁开眼睛,神态清明,好像只要秋言说一句是,他就能立即翻身起来去干活。
“倒也不是。”
秋言扒拉了下自己的后爪,琢磨道:“我在想,硬木能不能做出腌坛来。”
黎:“?”
他扭着上半身,去看秋言,问道:“腌坛是什么?很难做吗?”
秋言道:“就是做腌菜的坛子,像是辣白菜那样的腌菜。”
闻言,黎的眼睛噌的一下就亮了,期待满满地看着秋言,等待他后面的话语。
秋言:“……”
他有些好笑,却还是翻过身来,将腌坛的模样绘制出来,道:“就是这样的,口小肚大,周围还得留一圈凹槽。”
黎看着秋言画出来的东西,难得的,面上也带出几分愁色来。
如果是寻常木头,别说是口小肚大了,就算秋言想要九曲十八弯,他也能想办法搞出来。
但这是硬木。
唔。
能在砍树的时候,让他们指甲劈叉的东西。
黎下意识地缩了缩爪子。
秋言哪里知道硬木的威力,仰着脑袋蹭了蹭黑豹,爬起来道:“我去砍一节过来试试,这两天慢慢磨,要是能磨出一点来倒也不错。”
黎闻言,跟着翻身坐起,在花豹迈步走出去之前,横着挡住了他的前路,道:“我去弄吧,硬木砍起来有些麻烦。”
秋言:“?”
不等秋言提出疑问,黎已经变成了人形,拿着骨刀往硬木的方向走去,秋言连忙抬爪跟上。
这些硬木都放在林子里面,黎在问过秋言需要的硬木大小之后,走到了树枝旁边,这些树枝长长短短,粗细不一,用来做小东西正合适。
黎提着骨刀,用力朝下劈去,然而迎接他们的,不是轻易将其切割开的场景,而是‘铿’的一声,宛如是在击打金属一般。
也就是骨刀锋利坚韧,这一下之后,刀没出什么问题不说,硬木上还真的多了两三毫米的豁口。
黎正要继续,被秋言抓住,道:“这样不行。”
刚刚碰撞的那一下带来的反震十分严重,如果继续这么硬碰硬的话,黎说不定会被肌肉拉伤。
肌肉拉伤不算病,但痛感极其强烈,还有留下创伤的危险。
秋言可不想为了个腌坛,让黎遭遇这种事情。
黎被他拉住,愣了一下,很快就想明白了秋言心中的担忧,他道:“硬木必须要用大力气才能砍断。”
“也不一定。”秋言嘀嘀咕咕,在黎的疑惑中,拿走了他手里的刀,指着上面的刀刃问黎:“如果在这上面开一排锯齿,骨刀会裂开吗?”
黎没太搞懂他说的锯齿,不过后面那个问题有答案,他回答:“不会。”
在秋言琢磨的神情中,黎仔细解释:“骨刀是用金刚巨兽的骨头制作的,很坚硬,不管怎么弄都不会断开。”
金刚巨兽?
用巨兽来称呼猎物,实在是少见,秋言很快根据黎这句话,找到了金刚巨兽的消息。
看着……像是西方龙,又像是恐龙。
有关于金刚巨兽的介绍也很简单,鳞片锋利,骨头钢硬,攻击性极强。
除此之外倒没什么稀奇的。
不过这样就够了。
秋言挥了挥手中的刀,道:“我们去找阿傩。”
“那我去拿肉。”
黎说着,往山洞的方向而去,一边走一边问道:“是要重新磨一把刀吗?”
“不,磨三把。”
锯子锯树,还得弄两把小一点的,把里面掏空呢。
确定要弄的刀具数量,黎很快就带着肉出来了,他走到秋言身边,牵起秋言的手往大山洞的方向而去。
阿傩住在大山洞里,他虽然有一手做刀的手艺,但兽人们对刀具的渴求度并不高,因而还是要跟着大山洞里的其余老兽人一起忙活的。
听到小幼崽跑进来说有人找他弄刀,阿傩还有些疑惑,等走出来看见秋言和黎,他顿时就笑了,“怎么又要刀了,这回是想要什么样的刀?”
秋言在路上就用木板画好了他需要的锯子模样,一把大的锯子,要两边都有把手的,这样方便两人一起拉锯子。剩下的两柄,一把是带弧形的锯子,另一把与其说是刀,不如说是锥子。
阿傩拿着木板看了会儿,又问了秋言几句话,视线扫了眼他们带过来的兽肉,道:“多了,最小的那一块切一半带回去。刀的话,你们晚上过来拿。”
“好,谢谢阿傩。”秋言应声。
留下酬劳,两人往家里去,路上看见两丛菌菇,两人顺手就采了下来。
忙碌惯了,忽然闲下来什么都不做,就有些百无聊赖的,秋言又开始琢磨搞点什么吃。
说起来今天还没有煮卤汁呢,要不弄点卤肉吃?
之前都是稍稍卤一会儿就吃了,这回卤久一点,到时候做肉夹馍吃,秋言心下琢磨着,侧头去问黎的意见。
黎对他的一切想法都没有异议。
回到家里,秋言把卤汁锅放到灶台上,点燃火之后,开始往卤汁锅里加大料干辣椒,还有水,看着锅中卤汁开始鼓泡泡,秋言从糖罐里拿了一块糖,又将其切成两半,只留下一半切成碎撒入卤汁锅中。
这一点糖不会让卤汁变甜,但是糖能够促进卤汁味道的融洽。
放入糖后,再放一点盐和花椒粉。
卤汁咕嘟咕嘟,哪怕没有肉,也能香飘十里。
这边煮着卤汁,秋言又在另一个灶台里生火,将大锅放到灶台上面,往里添了大半锅的水,秋言去看黎切的肉。
个个都是拳头那么大的,秋言端着切好的那部分放到锅里焯水。
焯水的过程中不断有泡沫出现,秋言捞掉那些泡沫,看里面的肉煮的差不多了,用漏勺捞出来沥掉水,然后直接放到了卤汁锅里。
黎这会儿已经把剩下的肉也切好了,端着过来,见秋言在捞肉,就暂时站在旁边等着。
秋言加快速度,等到锅里焯好水的肉都被捞了过去,黎才将手里的肉倒进锅里。
等到肉全部焯好水,送到了卤汁锅里,秋言给卤汁锅盖上盖子,往灶台里又添了几根柴火。等他站起来的时候,黎已经端着焯水的锅去清洗了。
秋言伸了个大大的懒腰,站在旁边看着黎忙完后,拉着他往院子里走去。
·
大概是不干活的原因,两人今天也不怎么饿,还是早晨天刚亮的时候吃的饭,第二顿一直到下午三四点的时候,才开始准备。
卤肉差不多炖了一天,那香味根本就不用说。
秋言揉着面团,将面饼做出来,让黎处理一些肉片和菌菇出来,等他的面饼做好,菌菇和肉片也准备好了。
秋言打了一锅汤,盛到两个大碗里,将清洗干净的青辣椒煎熟盛出,然后才开始煎饼子,黎则是将辣椒切成碎放在菜盆里,然后开始切卤肉。
这回放进去卤的肉,有些不怎么耐煮的,刀子才往下压呢,肉就散了架,黎干脆改切为剁,将那些肉全部剁成末之后,放到菜盆里跟辣椒搅拌均匀。
饼子全部煎好,秋言将其装起来端到了长餐桌上,开始收拾卤汁锅。
里面的渣滓全部捞了出来,秋言重新往灶膛里添了几块小一些的柴火,煮着卤汁,然后去端那两碗菌菇肉片汤。
等秋言将汤放下转身,黎已经带着切好的卤肉过来了。
秋言回去拿了个小碗装了些卤汁,然后带上勺子坐在了黎的对面。
鲜香又偏清淡的菌菇肉片汤,强势霸道的卤肉,用刀划开面饼,将卤肉填满里面,然后淋上一小勺汤汁,吃起来着实是常人无法抵抗的美妙。
秋言慢条斯理地嚼着,感觉卤肉有些腻了,就喝一口香喷喷的菌菇肉片汤,吃两片菌菇,又能接着吃四五个肉夹馍。
幸福极了。
秋言吃着,道:“明儿我们炸菌菇吃吧?”
黎点头,“好。”
他又道:“那我晚点出去采些菌菇回来。”
“不用。”秋言朝他眨眨眼睛,笑道:“之前我采了些菌菇放在家里没吃,够咱们明天吃了。”
看他这样,黎不由笑起来,轻轻点了点头。
两人不疾不徐地吃完晚饭,收拾好家里,太阳就已经落下山去了,他们牵着手往大山洞的方向而去。
阿傩已经准备好了他们需要的刀,听到他们过来,将东西递过去,道:“看看还有没有别的什么问题,这会儿说了,我顺手就改了。”
秋言仔细看了看,道:“没有问题,技术特别好,”
阿傩于是笑了起来,“没有问题就好。”
带着刀往家里走去的路上,黎询问秋言:“秋,这个刀真的能砍木头吗?”
坑坑洼洼的。
秋言纠正他:“不是砍,是割。”
他想起有关锯子的故事,问黎:“你有没有见过那种有锯齿的草叶?”
锯齿?
黎看了眼刀口的形状,回忆了下,道:“见过。”
秋言笑道:“这个刀就是仿照那种草叶制作的,如果锯齿密集,刀身又薄的话,就可以来回拉动,锯断没办法轻易砍断的东西,而且也会比你用刀直接去砍硬木要来得轻松。”
黎若有所思。
他又看了眼手里的刀,道:“秋你以前的部落肯定很强大。”
“确实很强大。”
秋言想起现代社会,道:“这些东西,也是经过很多很多人的努力,才积攒下来的。”
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