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小妹应声而来，仰着头眼巴巴的问：“大哥，是要做好吃的了吗？”
江璟云一把抱起小妹，笑着刮了下她的鼻子：“是啊，小馋猫，去地里摘点菜回来就给你做好吃的。”
小妹美滋滋的点点头，被说馋嘴也不恼，真·吃货本人了。
说到蔬菜，真要感谢祖先们的在种植业方面的努力发展。虽然是古代，但这个时候人们的菜篮子已经很丰富了，常见的黄瓜、丝瓜、卷心菜等等都有种，连江璟云想要的辣椒紫苏这种配菜也应有尽有。
观察了下自家菜地里的菜式种类，心里有个大概想法，江璟云便不再纠结，薅了一大把青菜，摘了点葱蒜辣椒紫苏等配菜，就往回走。
路上遇见他老家叫白花菜的野菜，也摘了一大把回去，正好拿来滚鸡蛋汤喝，天热煮来下下火。
回到家中，江璟云便开始忙活起来。
家里没有刷子，他就用老掉的丝瓜囊，刷洗干净田螺表面的泥沙和青苔后，用剪刀将田螺去尾扔进另一个洗净的木盆。
三弟和小妹蹲在木盆旁边，盯着他双手飞舞地料理田螺，脑袋也跟着他的手来回转动。
一会儿发出惊奇的感叹“哇~”，一会儿又是了然的“哦~~”
江璟云在旁边听着都想笑：“别在这蹲着了，去帮二哥洗菜去，很快就能吃饭了。”
葱洗净切段、姜切丝、蒜头去皮拍碎，油入热锅，将姜、蒜、辣椒等加进锅中煸出香味，倒入酸笋、田螺爆炒，再加入豆酱、盐、糖翻炒均匀后，倒入适量的清水焖煮一刻钟，撒上葱花香菜，还有灵魂紫苏，大火收汁，一锅香辣多汁的爆炒田螺即可出锅。
菜一盛出，扑面而来的香气，令人垂涎欲滴，食指大动。
秉着厨子先吃原则，江璟云率先夹了一个田螺尝尝味。
嗦一口香辣爽口，鲜美多汁，螺肉饱满有嚼劲，加上酸爽脆嫩的竹笋，还有紫苏独属的香味点缀，让整道菜的口感更加有层次，令人余香满口，回味无穷。
好吃！
可惜家里没有料酒去腥，也没有八角、花椒那些香料调味，不然不敢相信这会有多好吃。
江璟云还在那暗自琢磨如何精进菜品，旁边的小孩却已等不及，他们光是站旁边闻味儿，都已经馋的流口水了。
“大哥，是不是可以开饭啦，我去盛饭！”二弟转身去拿碗。
“我去摆桌子！”三弟也跑去搬桌椅。
“我，我拿筷子！”小妹不甘示弱。
江璟云失笑：“行，都去吧，我把白花菜滚个汤就好了。”
今日做了重体力活，得吃点干饭才行。
江璟云在出门摘菜前就在锅里蒸上了米饭，现在炒好田螺滚个汤，一顿晚饭就做好了。
四个人坐在院子里的木桌前，在天还瓦亮的下午，吃上了爹娘去世后最好吃的一顿饭。
二弟扒着碗里的米饭，眼圈红红的，“真好吃！”大哥能醒过来真是太好了！
江璟云摸摸小孩的头，没说话。
往事不可追，来日尤可期。路还长，且走着。
第4章
吃过一点都不晚的晚饭，跟着家里小孩一起收拾干净碗筷，江璟云便拎着装了两碗田螺的竹篮，往大伯家走去。
本来想给救命恩人也送一份的，但恩人似乎并不在家。
说来也是巧，两家就是邻居，中间就隔了两堵院墙。
江璟云醒后就想着登门道谢，但隔壁的院门连着几天都是紧闭的，并没有人在。
问了才知道，猎户一上山，没个十天半个月是不下来的，有时候运气太差没猎到好东西，在上面待一两个月也是有的。
江璟云也不纠结，有缘总会相见的嘛。
再说了，欠债的是我，不急！
嘿嘿嘿！
到大伯家里，江璟云也不废话，把碗往大伯娘手里一塞，便推说还要给小叔家送，拖着老二就跑了，只剩大伯娘的唠叨声还留在原地。
是的，他这回出门也带了老二。
毕竟他虽然有原身的记忆，但认路，着实跟记忆没什么关系嘛。
导航小能手江璟林，值得拥有！
江家三兄弟的感情一直很好，当初分家时，江老二江老三选的的宅基地都离老宅不远，边溜达边往小叔家走，不一会儿就到了。
两人来的不巧，到的时候，小叔一家人正准备吃晚饭，做学徒的四堂哥江璟安也凑巧休假在家。
江家两兄弟进门后，先向两位长辈问了个好。
婶娘江莫氏似是不满他们两这个点来，不轻不重地“嗯”了一声，就自顾自地坐下，一个眼神都没分给他兄弟二人。
旁边的江小叔轻咳一声，抬头朝坐着不动的大儿子瞪眼:“杵在那里作甚，没点眼力劲儿，去，再加两双碗筷。”说完又向他两招呼道，“来，侄儿们，正好坐下一起吃点。”
江璟云似是未察觉桌上的暗潮涌动，拉着二弟挨着四堂哥坐下，把篮子里的田螺放在桌上，“我们来之前已经吃过了。今早去田里施肥，看见水渠里的田螺甚是肥美，就捡了许多，我试着炒来吃，觉得滋味不错，送点过来给你们尝尝。”
“五堂弟什么时候还会掌厨了，凑巧今儿我回来，有口福了。”四堂哥嘴上打趣，捧场地伸筷夹了个田螺放入嘴里嗦。尝到味后，眼睛就是一亮，然后也不说评论个好歹，只频频往碗里夹田螺。
其余的人看江璟安那模样，也晓得定是好吃，纷纷动筷要试试。
这一试，就彻底停不下筷子了。
众人吃的头都不抬，根本没空招待他们两。
江璟云也没觉得不自在，本就是他们来的时间不巧，吃饭要紧嘛。
看见大家都喜欢吃，他还得意洋洋的在旁边道，“好吃吧，不是我自夸，吃过的都说好。”时不时地，还要在旁边指导两句吃法：“吃前先嗦一口那个汁，再吃肉，这样滋味更好。”
众人连连点头，就着这碗田螺，吃的肚饱皮圆，还有些意犹未尽。
小叔咂咂嘴，“璟云你这手艺可真不错，还没人把这田螺做的这么好吃过，要是再配点小酒，就更美了。”
莫氏拧了下小叔的胳膊，翻了个白眼阴阳怪气道：“喝什么酒，也不摸摸自己兜里有几个钱，天天就知道充大头，往外头撒钱。”
“你又说这些作甚！”江小叔低声轻斥，“侄儿们都在呢，给我留点面子。”
“我作甚！”莫氏突然扯着嗓子嚷道，像突然被点燃的炮竹，声音尖锐高亢，“你看看老大，一天天的跟个木头似的，都已经十六了，因为凑不够彩礼到现在都没说上亲！老二呢，都去给人当两个学徒了，本事都没学到，还不知道何时才能熬出头！你倒好，天天就知道打肿脸充胖子，为了别人的事，那点子家底都给掏完了！现如今家里穷的都叮当响了，你是不是还想往外撒，让我们怎么活，我怎么这么命苦，呜呜呜……”
整个屋里没人吭声，只剩下莫氏歇斯底里的哭喊声。
江璟云听着没什么反应，生活早就练就他城墙厚的脸皮，这么几句话不痛不痒。但二弟年纪小尚小，受不住气，听闻蹭地就站起身来想往外走。
江璟云忙起身拉住，眼神示意弟弟再等一下。
他朝着主位的两人深深作揖，“近来因我家的事，劳长辈们操心了。大恩大德，璟云铭记于心，定不忘相报。”
怕他们觉得自己说空话糊弄了事，江璟云指指桌上已经吃干净的碗，将他的打算大概说了下，“近来我已寻思着做点买卖，也好挣口饭吃。堂哥你在镇上做工见识广，不如帮我看看像这种吃食儿，可行么？”
闹剧开始后，三堂兄江璟宏早就借着收拾碗筷，缩在厨房里不出来。四堂哥江璟安倒是站在旁边，尴尬地打着哈哈，想说点什么缓解气氛，又不晓得如何开口。
如今见江璟云问起，江璟安只略微思索，就拍大腿激动道：“可行，我从未在镇上见过卖田螺的，镇上的达官贵人都不缺钱，没准就爱这些新奇又好吃的吃食儿，肯定能大卖！”
“那就承您吉言了。”江璟云笑着应道，也不管这话几分真几分假，悄悄掰开旁边二弟袖子下紧握的拳头，起身告辞道：“天也不早了，就不叨扰了，那我们就先回去了。”
江老三闻言也跟着起身，拍拍裤腿上的灰往外走，“叔送送你们。”
一同走到门口，江璟云便拦着小叔不让再送，“天黑，路不好走，叔您就送到这吧，跟侄儿无需如此客气。”说着顿了顿，似是犹豫接下来的话该不该直白地说出来，但江璟云的处世之道告诉他：谈钱伤感情，但不谈清楚伤害加倍。
所以他还是悄声跟小叔保证，“您放心，欠的钱，我会尽快还上，定不让您难做。”
小叔只叹了口气：“你婶娘没坏心，只是家中老大老二都没甚出息，她自个儿生璟安时伤了身子，常年离不开药罐子。这回是兜里没钱心里急了，说的气话，你莫跟她计较。小叔也晓得你不易，银钱的事不急，慢慢来。”
江璟云点头应是：“我晓得的。”
从小叔家出来，天刚刚擦黑，但为防二弟摔倒，江璟云牵着他的手一起往回走。
虽然路上没个人影，但伴着稻田里一片蛙声，也不觉得害怕，他甚至有闲心就着蛙鸣哼上几句小曲儿。
江璟林眼神复杂，看着没心没肺的大哥：“哥，婶娘那样子说，你不生气吗？”
“有什么好生气的，欠债还钱天经地义。”江璟云趁机教育自家弟弟，“你要知道，别人愿意借你，那是看在往日的情分，那我们尽快的还回去，也是本分。不管态度如何，借了就是借了，咱要知恩图报，可不兴做白眼狼，晓得不？
二弟懵懵懂懂的点点头。
“算了，你还小，知道个理儿就行。”江璟云摸摸狗头，“不慌，凡事有我呢。”
“哥，那咱们真卖田螺么，能赚到钱吗？”
“先试试呗，不行咱就再换个法子嘛。树挪死，人挪活，咱还能被尿憋死不成！”
江璟林紧皱眉头，满脸不赞同，“可是——”
“别可是了，小小年纪怎的如此啰嗦。”江璟云推着他往前走，“快走快走，天都黑透了，再不回去，两个小的在家里该害怕了。”
说起弟弟妹妹，江璟林也顾不上那还没影的创业大计，拉着他哥着急火燎的往家里赶。
两人还未到家门口，就看到一个高大的人影站在他家院门前，家里还隐约传来小妹的哭声。
听的人心里就是一紧，别是出什么事了吧？！
古代的人因吃得不好，多多少少都有些夜盲。
两兄弟疾走两步，凑近才发现站门口的正是隔壁未曾谋面的邻居，江璟云的救命恩人，萧穆琰。
只见此人身穿一袭黑色粗布短揭，身材修长，腰背挺直，脸庞黝黑而俊朗，剑眉星目，鼻梁高挺，薄唇紧紧抿着，正略带警惕地打量着他们。
看清是江家两兄弟，主动开口解释，“我回来时听闻哭声，里面又是漆黑一片，担心有什么事，所以过来看看。”
长的一副生人莫近的冷漠面孔，却是个热心肠，江璟云暗道。
“应是我两回来的晚了些，家中的孩子害怕。”江璟云连忙打开锁着的院门，高声往里喊，“小妹，哥哥回来了。”
话音未落，一个小炮弹就从屋里冲出来撞上江璟云的小腿。
后面紧跟着一脸苦相的三弟，“天刚黑，小妹就开始哭，一直闹着要找大哥，怎么哄都不听。”
“是大哥的错，本想着送完东西就回来，没想到耽搁了一会。”江璟云抱起哭得打嗝的小妹，给她顺顺背，“不哭了哈，咱家小妹这么可爱，哥哥永远都不会不要你的。”
“嗯。”小妹哽咽地应了一声，埋在江璟云脖子里不愿抬头。
江璟云心疼的摸摸小脑袋，这回是他考虑不周，小朋友本来就没安全感，这次又被吓到了。
门外的萧穆琰看见人似乎并无大事，转身欲走，“既然无事，那我先回去了。”
江璟云忙拦住恩人，“萧大哥刚从山上下来，想必还未用饭吧，现在天色已晚，回去冷锅冷灶的也麻烦，不妨留下来，用些饭菜再走吧。”
“就是就是，萧大哥你留下来吃个饭吧，我哥做的菜可好吃了。”二弟也出口挽留。
萧穆琰的脚步顿了顿，似是在犹豫。
江璟云见状忙道，“正好我近来想寻摸着做些买卖，萧大哥你见多识广，可否向你请教一番？”
……
“好。”
第5章
成功留下恩人吃饭，江璟云去厨房将预留下来的田螺和米饭热了热，再简单凉拌个黄瓜，就给端上了桌。
“粗茶淡饭，你凑合吃点。”说完又怕客人误会是残羹冷炙，解释道，“都是用前特意留出来的，没人吃过。”
“无妨，本就是我叨扰了。”萧穆琰颔首。
一开始动作还稍显拘谨，但估计是在山上吃的简陋，等尝了几口品出味来，手下的筷子便开始舞的飞快，桌上一片风卷残云。等扫净桌上的饭菜，萧穆琰才回过神，神情略微尴尬，“咳，未曾想江兄弟还有如此手艺，见笑了。”
江璟云抿嘴偷笑，这酷哥怎的还有些憨。
萧穆琰耳朵微红，蓦然想起一开始江璟云留客的说辞，转移话题：“刚才未来得及问，不知江兄弟想打听些什么？”
江璟云原身是个两耳不望窗外事，一心只读圣贤书的书呆子，对买卖等商人行事更是一窍不懂，所以只拥有记忆的他，对于实际的情况并不了解。
他简单地跟萧穆琰讲了下卖田螺的打算，顺便想打听下市集上的情况。
“镇上吃食多集中在西边坊市，摊位根据大小有三到十五文不等，若是农货进城需缴三文的税，商贾则按量算，至少十文起，具体的看城卫规定。”
大历朝并不限制商业发展，相关管理制度也较为完善，镇上治安也不错，就是市集上三教九流人员复杂，恐这读书郎不能应付。萧穆琰想了想，终是有些不放心，“正好我明日需去镇上卖这次带回来的猎物，江兄弟不如同去看看？”
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