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随着梁天宇他爸寿辰日的临近，连洋的注意力都关注到了长寿面上，不停反复修改配方就是为了要在寿宴那天让梁天宇能一鸣惊人。
为了保证汤的鲜味，连洋提前一天开始炖汤，寿宴当天一大早, 梁天宇便安排人把汤取了过去。不过连洋还是不放心，思前想后，连洋也随着一起去了。
当连洋赶到时，梁天宇满头面粉正吃力地揉着一大坨面。
“谢天谢地，你可来了。”梁天宇宛如看到了救星般直接冲了过来，给了个大大拥抱，立马在连洋黑衬衫上留下两个雪白的掌印。
连洋略带嫌弃地看了眼自己的衣服，“我就知道你一个人搞不定。”
“算我疏忽，昨晚才问了嘉宾的人数，你知道嘛，100多人……”梁天宇捏捏酸胀的胳膊满脸绝望，“我早上五点就起来和面了，但到现在也才和好一半。”
“晚宴的餐单能否让我看下？”
梁天宇翻了下手机，很快把最终版菜单发给了连洋。
“你准备个十斤面就行。”连洋说道。
“这么点够分嘛？一百多号人呐。”梁天宇再次提醒了下。
“一人一两面就够。”连洋指着菜单说道，“你看菜单里已经有了黄鳝饭，还有茶点，等你的长寿面最后上桌，客人们已经差不多七八分饱了，多了反而过犹不及，浅尝辄止才刚好。”
梁天宇连连点头：“你说的对，一口尝着味又没了，心里头才会一直惦记着。就像我每次吃你做的菜，总觉得吃不够。”
连洋：“……”
两人一直忙到下午，终于把面条都准备好了，而梁母已经派人过来催了梁天宇好几次，让他换好衣服准备去前头接待客人。
“真不想去。”梁天宇抓着他的粉毛有点可惜道：“我爸昨天还警告我把头发染回去，免得在他那些朋友面前丢脸。既然觉得我会让他丢他脸，那就别让我去啊，我反倒乐意在这儿带着，自在。”
“到底是你爸的寿宴，至少你得露个脸吧。”每个父母和自己的子女多少都有点不可调和的矛盾，当年的连洋自己就是如此，所以他也不好劝梁天宇。
“造型团队给我选的这个粉金色，第一次让那些黑粉闭上了嘴，却依旧引来我爸的嫌弃。哎，你说，今天我换什么颜色好？”
以前梁天宇那五彩斑斓的发色，每次都能在热搜上博得一席之位，粉丝吐槽造型团队，黑粉借机煽风点火。
终于有次连洋忍不住问梁天宇为何不换个造型师队，而梁天宇却不解反问：“为什么要换？我很满意啊。”
好吧，原来正主审美失衡，也怨不得别人。
不过奈何梁天宇本身颜值抗打，即使这么折腾，依旧收获迷妹无数。
而作为一切以流量为导向的团队，便也不会想去纠正梁天宇那异于常人的审美。
但这回染的粉金色，第一次连洋觉得给梁天宇颜值加了分，乍一眼就像是从童话中出来的王子，带着梦幻和贵气。
所以，现在连洋可不敢建议什么颜色，深怕又给他拖后腿。
“你要不问你爸吧。”
“他有什么好问的，他保证让我染回黑色。”
“你可以试试，至少不会踩雷。”
“不要，太古板无趣了。”梁天宇盯着连洋的头发，“你不算，你很适合黑发。”
思考了片刻，梁天宇兴奋道：“嗯，我大概想到染什么颜色了，时间不多了，我先去了。”
“低调点，别太张扬了，免得又惹你爸生气。”连洋忙道。
“我知道，我保证，这次站在人群里，连我爸都找不见我。”说这，梁天宇脱掉围裙，匆匆离开了厨房。
不过看着梁天宇离开的背影，总觉得有那么点不可信？
梁天宇走后没多久，他助理却找了过来。
“梁天宇刚走。”连洋说道。
“我知道，是他让我来带你去换衣服。”
“换衣服做什么？”连洋不解。
“您是他邀请来出席今晚寿宴的嘉宾。”
“我也要出席？”连洋回想了下，梁天宇最早邀请他来做寿宴的主厨，不过后来改成做长寿面，连洋想当然以为梁天宇叫他只是来帮个忙，所以并未刻意着装。
“当然，您是天宇邀请的唯一宾客。”
“但我走不开啊，我还得看着这些汤。”
“这位是梁家的厨师，李师傅有二十余年的烹饪经验，绝对不会出什么差错，您可以放心。”
连洋看向李师傅，他自然是放心，只是心理上，他并不想出席这个寿宴。
此时，连洋总算是体会到了梁天宇方才抵触的心理。
也许梁天宇现在来找他，根本就是想拉他下水。
好兄弟，就应该同甘共苦。
“好吧。”连洋向李师傅详细介绍完要注意的点后，便跟着梁天宇的助理走了。
走到客房门口，连洋说道：“现在时间还早，我联系我助理给我把衣服送来好了。”
“不必这么麻烦，天宇已经让人准备好您的衣服了。”
连衣服都准备好了，梁天宇这根本就是预谋已久啊。
换好衣服做好造型，等连洋下去的时候，已经到了宾客进场的时间。
一直混迹于后厨的连洋并不擅长这类交际，溜达了一圈找不到梁天宇，连洋便向厨房走去。
路过窗边时，看到后院搭起的大帐篷，想来粤菜传承人叶大师的团队在那边，连洋忍不住好奇心，便走了过去。
约莫十几二十来个人，在灶台前匆匆忙碌着，主厨师傅穿梭在各个灶台前，检查把控着每道菜。
连洋远远地站着，并未靠近打扰，眼里却流露出无比的向往。
埋藏在记忆深处熟悉感渐渐冒了上来，有那么一瞬间，感觉自己又回到了那个热火朝天的岁月。
“完了完了，怎么都烤焦了！”这时一声惊呼打断了连洋的回忆。
烤箱前一个小师傅刚打开烤箱门，发现肉表层一层焦黑，吓得直接叫了出来。
“不是让你看着火候的，怎么还会烤焦的！”年纪稍长的男人直接批头盖了地骂了起来，“这点小事都做不好，叫你来有什么用！这可是招牌菜，被你搞砸了，过会师傅怪下来，你承担得起嘛！”
“对不起，哥，我，我也不知道怎么会烤焦的啊，明明……明明就是按照师傅要求的时间和温度来设置的。”小师傅急得六神无主，委屈地差点哭了起来。
“哎呀，怎么能按师傅的配方来！大师兄不是说了吗，我们用的是商业烤炉，跟师傅配方上的炭烤炉不太一样，火候和时间都要按改良的来设。”
正说着，便见一位头戴厨师高帽的中年男子怒气汹汹地快步冲了过来，一路上其他人纷纷让道，深怕被连累波及。
男人往烤箱里看了一眼，直接把手里的毛巾狠狠地甩在了桌子上，然后指着犯事的小师傅一顿臭骂：“我在说的时候你有没有在听！第二烤多少温度多少时间，你说！哑巴了啊，你TM说话啊！”
“三……三百度，30分钟。”小师傅弱弱地回答道。
“那为什么还会烧焦！”
“我，我本来是这么设置的，但那时候刚好师傅过来看，提醒我温度错了，让我加到400度，烤40分钟。”
“师傅年纪大了糊涂了，你也跟着糊涂？你怎么不提醒下他炉子不一样！”
“我……对不起，我没想到这点。”
“你这个蠢货！我……”辱骂已无法宣泄他内心的愤怒，魏征来回踱步了几步，看了眼烤箱里焦黑的肉，双手的拳头又捏紧了几分。
越想越气，魏征突然举起了手，就想往那个可怜的小师傅身上打去。
“大师兄，息息怒！”众人见状赶忙挡下了来，“你把小丁打死了现在也无济于事，要不咱们再想想是否还有补救措施？”
“是啊。”其他人也应和道。
“还有不到两个小时就要开席了，先不说这肉是特意从原产地空运来的，哪怕退而求其次，现在也来不及做，神仙来了也来不及了！”魏征气愤地吼道。
“真不行就换道菜？”
“临席换菜，你让师傅怎么跟梁老爷交代！别的菜也就算了，偏偏是这道师傅的成名代表作，你拿什么来换！”
底下的人瞬间安静，不敢再提什么，深怕被牵连。
就在大家心里祈求神仙显灵下凡来救他们时，一个清冷的声音从后头传来。
“不用重做，这道菜确实是这么做的。”
众人齐刷刷回头，只见一位身着中式盘扣锦缎礼服的青年缓缓地走了过来，远远看着犹如电视剧里走出来的民国英俊贵公子。
这个时候出现在这里，又这身穿着，不用猜也知道是来参加寿宴的宾客。
现在这事连宾客都知道了，这下想瞒都瞒不住了。
连洋走到烤箱前，仔细看了看，愈发肯定地说道：“把那层焦炭层用刀刮干净就可以了。”
“对啊，大师兄，这方法可行！”众人应和道。
“不行！”魏征想都没想就拒绝了，“刮地再干净都去不掉肉上的焦苦味，这菜要是上去了，就直接砸了师傅的招牌，我宁愿选择不上！”
叶大师向来以严苛闻名于世，这道菜翻了这么大的车，在开炉的一瞬间，就注定其被丢入垃圾桶毁灭的结局。
而连洋却投来质疑的目光，反问道：“你私自改了你师傅的配方，他老人家知道吗？”
“你这话什么意思！”被人这么质疑，哪怕他是尊贵的客人，魏征也不会客气。
“冰烧三层肉，上层表皮如冰片薄脆焦香，中间肥而不腻入口即化，下层瘦肉咸香软糯。品尝时，应上粘白糖下粘黄芥末，借着表皮的余温，融化的白糖形成糖壳使得表皮更脆，黄芥末提鲜解腻，两者相得益彰。”
“行家，看来是曾品尝过此菜？”魏征点头，认可了连洋的这番话。
“起止是尝过。”连洋说道，“这道冰烧三层肉以这独一无二的酥脆表皮区别于一般烤肉，因此最重要的是烤好这层皮。而改良方式烤出来的脆皮，恐怕达不到薄脆这个特点吧？”
魏征闭着嘴，眉头紧皱，却也未否认。
“达不到冰片般薄脆，便也配不上冰烧这二字。若是这位小师傅听了你的话，将这菜端上桌才真正砸了叶大师的招牌！”连洋激昂地说道。
“我作为师傅的嫡传大弟子，我做的菜不说百分百，至少与师傅做到有九成九像，我能自豪地说承了师傅的衣钵，你一个外人，知道个什么！”
魏征依旧嘴硬而满目自信，“这道冰烧三层肉，我是在师傅的配方上做了改进，自从作为招牌菜在我的璃院推出了五六年，从未有食客向我反应不如师傅的。”
“多说无益，今天叶大师也在，可以直接让他本人来判断。”
说完，连洋对那位小师傅说道：“小师傅，拿到来，把这次焦化层刮干净，不能有一点黑留下。”
“好的，我这就去！”一听有救，小师傅立马来了精神，拿了菜刀仔仔细细地刮了起来。
“你！”魏征气急，“不管你是不是梁老爷的客人还是谁，厨房重地，非工作人员禁止入内，赶紧走，免得最后大家难看！”
连洋并未理睬魏征的警告，而是低头看了看，确认自己并没有侵犯他们的“领地”，不过还是淡定地往后退了几步，占到了花园小路边上。
见小师傅将一块肉皮上的焦黑刮干净后，连洋便大声提醒道：“刷上层花生油，然后继续烤箱380度，烤制20分钟。”
“好，好的！”小师傅不敢看边上已经气红脸的魏征，只要自己能把这道菜救回来，即使最后被大师兄责骂开除，他也无憾。
这决定命运的二十分钟，过得及其缓慢，小师傅紧咬着泛白的下嘴唇，战战兢兢地等在烤炉边上，整个人不由地微微战栗着。
便听到“咚”的一声，犹如敲响的警钟，小师傅绷直了后背，闭着眼睛，缓缓打开了烤箱。
他不敢睁眼，深怕看到的又是失败的焦黑。
“哼，自以为是，目无师长。我小小璃院请不起你，你另谋高就吧！”魏征一甩手，气愤地说道。
“大师兄！”突然旁人喊道，“没翻车，烤肉金黄金黄的，看着可以啊。”
魏征脸色一沉，大步走到烤炉前，只见烤炉里一层金黄，浓郁的肉香缓缓飘出，方才烤焦的味道早已消失无踪。
可真是神奇啊。
而魏征还是不信邪，直接取出烤肉，用刀切成小块。
刀刃刚放到脆皮上，还未用力，便听着咔嚓一声，脆皮自己便裂开了。
一刀下去，肉汁缓缓渗出，肉质柔软，毫无阻力，宛如在切豆腐。
而从截面看去，烤皮薄脆仅有几毫米，被烤去油脂的肥肉层几近透明，形如果冻，而底下粉白的瘦肉，鲜嫩欲滴。
果真是名副其实的三层肉，层层分明。
再也挑不出任何毛病的魏征只能把气撒在其他人身上：“都看什么看，还有一个来小时就要上菜了，还不干活去！”
被这么一吼，其他人赶忙回到自己的岗位上。
“那剩下的也这么做嘛？”小师傅依旧怯生生地问道，但没人回复他，魏征直接把他晾在了一旁。
“就这么做！”这时，一个精气十足的声音传了过来。
魏征转头看了眼，立马乖顺地点了下头，喊道：“师傅。”
其实很早连洋就注意到他了，只是没想到那位在边上看了全程的老者居然就是那位大名鼎鼎的粤菜传承人叶庆勇。
叶庆勇没有搭理魏征，径直从他面前走过，来到了连洋面前，笑道：“师门不幸，见笑了，望阁下莫见怪。”
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