阿蛮听到四儿叫阮锦，也抬头朝他看了过来，一双干净的眼睛突然有了亮晶晶的神色，仿佛在说：我做哒！我腻害不！
阮锦朝他竖起了一个大拇指，重重的点头道：“阿蛮真厉害！怎么想起来给我重新做一个新的了？”
阿蛮走了过来，垂眸对他道：“那个……木头，不好，水一冲就散了。这个，结实的，用多久都坏不了！”
阮锦感动的鼻子微酸，他握住阿蛮的手，却发现他手指上被割了好几道伤口，瞬间心疼坏了。
他皱了皱眉道：“是不是着急做好给我这个惊喜，把手都割破了？”
阿蛮不好意思的笑了笑，摸了摸头道：“我……想让阿锦开心。”
阮锦的鼻子更酸了，为了掩饰自己快哭了的表情，他拉着阿蛮一边往房间走一边道：“我去给你包扎一下，以后不许再这么赶工了。你这手得好好养养，这几天不可以沾水，听到没有？”
阿蛮很乖，跟在他身后应了一句：“不……不疼，阿锦……不担心。”
阮锦心想阿蛮也太好了，他怎么这么好，如果有一天他恢复了记忆要离开，自己一定会舍不得，一定会躲进房间哇哇大哭的。
可是，恢复了记忆的阿蛮还是阿蛮吗？
他的阿蛮，只是此时这个满心满眼里都是他的小傻瓜呀！
第19章
阿蛮抬眼看着他喜欢的阿锦，问道：“阿锦，开心吗？”
阮锦重重的点头，应道：“开心，特别特别开心，有整间屋子那么开心。”
阿蛮笑了，笑得十分明朗，就像春天里突然盛开的连绵山花，烂漫的让人移不开眼睛。
其实阮锦难以想象，阿蛮那么帅气的一个世家公子，身上是怎么弄出那么多伤来的，他的家人又怎么舍得让他上战场的。
他长得这么好看，如果是他，定会好好呵护这个孩子，不让他受半点委屈。
难道，家族里是为了让他建功立业，所以才把他送去战场上的吗？
阮锦试探着问道：“阿蛮还记得自己的家人吗？”
阿蛮迷茫的摇着头，似乎什么都不记得了。
阮锦又道：“那阿蛮记得什么？”
阿蛮继续摇头，答道：“只记得阿锦，阿锦……好，只喜欢阿锦。想和阿锦玩小泥鳅钻洞洞的游戏，喜欢……阿锦的……脚踝……”
阮锦的脸刷就红了，他当即捂住了阿蛮的嘴，心虚的朝外看了一眼，压低声音道：“阿蛮，这是我们的私房话，不能让别人听到，记住了吗？”
阿蛮的大眼睛转了转，捂住阮锦的手背重重的点头，还唔了一声。
那表情，一副仿佛做错了事情，又坏坏的得逞一般。
阮锦被他可爱到了，心想谁说我们阿蛮是个傻子，我们只是单纯罢了。
他失去了所有记忆，相当于一台机器被格式化，恢复了出厂设置，所有的应用程序都由自己来重新填写，也是件不错的事情。
阮锦拿了这几天换下来的衣服，趁着天光还亮，打算试试阿蛮给他做的洗衣机。
阿蛮兴冲冲的拉着阮锦来到了他重新做的洗衣机前，发现这小小洗衣机竟然也是内有乾坤。
他上前拉开几个机关，就把洗衣机的门打开了，衣服可以从门里装进去。
由于洗衣机的孔洞比较大，皂角没办法直接扔进去，阿蛮还做了两个皂角盒，木质镂空的，打开里面就可以放好几枚皂角。
阮锦越看越惊喜，对那精致的皂角盒都有些爱不释手起来。
他拿了几枚皂角放到了里面，扔进了洗衣机里，关上洗衣机门后，阿蛮又用另一个机关把水车放回了溪水里。
水车随着水流的冲刷而转动着，里面的衣服也跟着转动着。
随着哗啦哗啦的水流声，里面的泡沫裹挟着脏污从水车洗衣机里流了出来，而那些脏了的衣服肉眼可见的变得干净了起来。
又由于水车的表面被打磨的十分光滑，水流也没有特别大，对衣服衣料的揉搓也没那么强，倒也不怎么会伤衣料。
不远处三儿和四儿围拢过来，纷纷感兴趣的看着那水车洗衣机，三儿道：“这可真是少了不少麻烦，如果以后我们的衣服都能这么洗，那岂不是不用专门洗衣服了？”
四儿也道：“是啊是啊！我想起来了，我那儿也有不少脏衣服要洗呢，待会儿也拿过来扔进去。”
阮锦叮嘱道：“要视情况而定，如果是特别细软的丝绸或者缎面儿不能这么洗，很容易勾丝。像这种质地较硬的，麻织的葛织的则随便怎么洗。厚一点的绸缎也可以洗，不过洗的时间不能过长，不要超过半个时辰。洗干净了把皂角拿出来，再淘洗上几分钟……呃……一盏茶的时间！”
四儿明白了，说道：“好好好，交给我！三儿，要不咱们也做一个吧！”
阮锦道：“这怎么说的？一起用啊！”
三儿和四儿却拒绝了，三儿指了指不远处淘汰下来的那个水车道：“少爷做的那个就挺好，咱们的衣服都是麻和葛的，用不着这么精贵的水车。走走走，四儿，咱们把那个抬过来。”
说着他俩就抬了那辆被阮锦淘汰掉的水车洗衣机，放到了溪水的下游，同样把脏了的衣服扔了进去。
看着随着水车的转动，越来越干净的衣服，三儿和四儿捂着嘴巴惊叫：“我的天哪，这简直了，太神奇了！洗的好干净啊！”
“这要是咱们自己手搓，那不得搓上半天？”
“可不是，一般要专门拿出一天来洗衣服。咱们现在要做生意，怕是没这个时间了。”
说起做生意，四儿又有些不解的问阮锦：“少爷，咱们自己的生意也是刚赚钱，为什么还要收阿丙这个学徒啊？你真的要把咱们的摊子让给他吗？”
阮锦轻轻笑了笑，问道：“四儿，你觉得……如果天底下全是穷人，咱们想要做大生意，东西卖给谁？”
四儿不是很懂，他才不到十五岁，只知道自己的东西是自己的，如果给了别人自家少爷岂不是吃亏了？
三儿却垂眸想了想，说道：“阮少爷的意思是，如果大家都有钱了，那咱们如果想做更大的生意，是不是就可以卖给他们了？”
阮锦打了个响指，夸赞道：“三儿真是聪明，就是这个意思。我们当然可以垄断这些生意，不让任何人染指，只让咱们自己做。可是，百姓本来就是凄苦的。咱们这些小生意暂时还能赚些，可是如果生意做大了，卖的东西越来越值钱了，百姓的购买力却没上来，咱们的生意不就做不下去了？”
不远处的阿蛮眼神微微露出几分思索，总觉得这番话对他受益良多，却又一脸迷茫的觉得听不懂。
四儿却道：“可是……以后的事情，谁说得清呢？再说了，让百姓有钱，不是官府该做的吗？”
阮锦又想了想，问道：“那你们知道打窝儿吗？”
两人同时摇头。
阮锦解释道：“想钓更多的鱼，就要扔很多鱼食下去。有利可图，鱼群才能过来，到时候才能一网打尽。虽然，咱们不会把别人一网打尽，但大概是这个意思。他们来我这里有利可图，我也能从他们身上得到利益。我们终究没有那么多人，一条一条的抓，那太费力气了。不如撒点小利，让他们聚过来，为我们所用。”
四儿的眼睛瞬间亮了亮，点头道：“哦哦，我明白了少爷。意思是，让他们帮咱们把生意做大呗？”
阮锦点头：“差不多是这个意思，刚刚我不是说了，他们只出人，成本和摊位都有我们提供。而且所赚的钱，都要装进钱箱里。到时候，咱们扣掉成本，拿四分利，这不是白赚的吗？”
其实这就是后世最最流行的加盟商，但阮锦不收加盟费，至少前期不收，后期的话贫苦百姓也不收。
四儿和三儿都明白了，但说实话，还是阿丙占了便宜的。
他只是出个人，就能拿六分利，照四儿的想法，少爷至少得拿五成！
不过阮锦有自己的想法，他只要四分利，算是收个知识搬运的专利费。
这时，门外传来了脚步声，阿大和阿丙一脸高兴的走了进来，一进来先跑去井边一人拿瓢灌了一肚子水，阿大喝完水才开口道：“少爷，铺子找到了！就在咱们摆摊子的地方，在那片柴剁的后面。不过咱们得先把柴草清理掉，我和阿丙阿二今天晚上连夜就清理出来。我们本来挺看不上的，但是那屋主带我们去看了一下里面，竟然非常干净整洁，价格还便宜。说是家中老人的旧居，老人亡故以后就没人住过了。”
阿丙也喝完了水，平息了片刻后说道：“而且前面那一大片空地，也可以给咱们用，那是他们家的院子，只是后来篱笆被拆了。后面还有很大一个后院儿，能放不少东西呢！加起来足足得有大几百平，一个月的租金只要一千五百文。”
阮锦十分意外，问道：“这么便宜的吗？为什么？”
阿大有些不好意思的说道：“这……少爷，我不知道您会不会嫌晦气。那家的两个老人……是去女儿家探亲，意外去世的。他们都觉得虽然算不得凶宅，却也不算吉利。而且是老宅子了，除了地方大，宽敞，没有别的优点。”
阮锦却并不在意，他摆了摆手道：“何处不死人，这有什么好在意的。这价格确实很便宜了，今天晚上我也去给你们帮忙。”
那几个人赶紧阻止，阿丙道：“不用不用，咱们三个大老爷们儿就行了！就一些乱柴堆，找个地方一堆就可以。哥儿和姑娘就在家待着吧！哪能让你们费力。”
阿大也道：“就是就是，咱们有的是力气。就是阿丙哥，你老娘一个人在家，要不要先回去看看？”
阿丙答：“不防事，隔壁是俺二姨家，我不回去俺老娘自会去俺二姨家住。”
阮锦点了点头，心想倒是有个照应，也不错。
三人回来只是喝了个水，便去收拾那堆乱柴了。
阮锦想了想，招呼着三儿和四儿道：“咱们也别闲着了，杀两只鸡，两只鸭，给他们准备些吃的。再去集市上多买些肉回来，最好是五花肉，我再给你们做些好吃的让你们尝尝鲜！”
第20章
一听阮锦又要亲自下厨，三儿和四儿都兴奋了，恨不得少爷天天亲自下厨，天天都有好吃的。
那么问题来了，谁来杀鸡？
村子里的鸡鸭都带回来了，现在被关在后院儿靠墙的笼子里。
三儿四儿阮锦三个人看着那些鸡面面相觑，三儿道：“四儿，你来，你……你说什么也是男人啊！”
四儿摇着头：“少爷了解我的，我连蚂蚁都不敢杀，别说杀鸡了。”
阮锦撸起袖子，嗤笑一声道：“看你们这点儿胆儿，我来！”
结果还没等他去开鸡笼，就被一只大手拎着手脖梗子拽到了后面，只见一个高大的身影利落的打开了鸡笼，从里面拿出了一只鸡。
右手上是他用来雕木头的刻刀，左手利落的举起鸡，精准的对准鸡脖子，噗嗤一声割喉放血，鸡只挣扎了一下，就这么寄了。
接着是第二只鸡，第一只鸭，第二只鸭。
三儿、四儿、阮锦三脸懵逼，阿蛮杀完后却一句话也没说，利落的转身走了。
他走后身前多了两盆血，一盆鸡血，一盆鸭血，而他的身上却连个血点子都没沾上。
三儿和四儿同时拍了拍手，异口同声道：“姑爷真帅！”
嗯，真帅这个词儿是和阮锦学的。
阮锦双手捂脸捧心，心想不愧是我看上的男人，杀个鸡鸭都杀出了上阵杀敌的气场！
不过阮锦表示自己杀鸡杀鸭也是不错的，毕竟他家可是开餐馆的，鸡鸭鱼这些东西是基本工。
阮锦上前拎起两只鸡道：“好了，别愣着了，开干！”
三人利落的烧开水烫鸡鸭拔毛，拔完后开膛破肚，把内脏取出来。
鸭肠是可以留着吃的，鸭血也是最新鲜的，今天晚上必须要做一个鸭血炖汤。
其实他一看到鸭血就想给他们炖火锅，可是今天有四只鸡鸭，也只能改天再说了。
想想便让四儿去买了个冰筒回来，放到地窖里，把吃不上的鸭肠先放里头冰了。
古代没有冰箱，普通人家也没有冰窖，只能买个冰筒，放到菜窖里，也算是短效冰箱了。
四儿问：“少爷，剁块还是像上次一样把腿和翅膀都切下来？”
阮锦今天的菜谱是一道老鸭汤，一道酱鸭子，一道鲜汤卤鸡，一道荷叶包全鸡，也叫叫花鸡。
他吩咐四儿：“剁一只鸡，一只鸭，剁成小块。一只整鸡一只整鸭洗干净了备用！三儿去捞一只我之前腌的酸萝卜，再去采几枚荷叶。”
之前腌制八宝酱菜的时候，阮锦还腌了不少酸萝卜和白菜，这些都是非常好腌制的。
三儿和四儿行动起来，阮锦则开始准备所需要的各种调料。
他许久没做老鸭汤了，在他们家原本的小餐馆里，这道菜也是点菜率超高的一道菜了。
做法也并不难，只是这个时代没有料酒，只能用黄酒来代替。
四儿已经处理好了鸭子，那鸭子肥得很，正是三年左右的老鸭子，这样的鸭子炖烫喝正是滋补。
他先将鸭子焯水去腥，捞出后备用，锅里放入清水、姜片、葱段、料酒，大火煮开后再撇去浮沫。
阮锦吩咐切点酸萝卜放进去，又加了些桂皮枸杞，更加滋补。
这边小火炖着，那边就开始做别的了。
另一只鸭子要做酱鸭子，这个做法相对又简单了不少，除了各种香料，还要加入酱料和冰糖，仍是大火煮开，小火慢炖。
两个火眼都炖上了鸭子，四儿负责看火，阮锦又开始做第三道菜。
鲜卤鸡块属于比较川系的做法，需要用上辣椒，可是辣椒这个东西是明朝才传入中国的，那是开拓丝绸之路以后的事情了。
现在没有辣椒，倒是有胡椒，可以做一下平替。
这时三儿也采了茶叶回来，阮锦把一旁腌制好的整鸡包裹起来，埋进了灶堂里，鸭子和鸡要炖上一个多小时，刚好可以把叫花鸡烤熟。
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