饭店开张的日期定在6月6日，那天闵悉邀请了费尔南那多男爵，还让男爵邀请他那些朋友一起来，还邀请了桑维斯和迭戈，以及鲨鱼号上关系比较好的几个水手鲍勃和迪克等人，等客人到来的时候，发现埃德上校也来了，他是从费尔南多这里得知消息之后，不请自来的。
客人们都带了一些小礼物，费尔南多带了两盆开得正盛的玫瑰；卡福医生则带了一瓶自己配置的外用药水，平时头疼脑热、蚊虫叮咬都用得上；埃德上校送的则是一把锋利的匕首，说是厨房里也许用得上；桑维斯送的自然是酒了，还是他们店里最好的红葡萄酒；其余人也都有些小礼物。
男爵和他的朋友们上二楼的包间，桑维斯和水手们在不愿意进包间，而是坐在楼下的大厅里。
闵悉为大家准备了一顿丰盛的午餐，有手撕鸡、孜然羊肉、啤酒鸭、清蒸多宝鱼、香辣蟹、西芹虾仁、蘑菇蛤蜊汤等，主食则是烤包子，还有一道饭后甜点蛋挞。
蛋挞本来是葡式甜点，不过这个时候还没出现在拂朗机呢，闵悉先用了，以后恐怕也会风靡整个拂朗机，所以这到底是鸡生蛋还是蛋生鸡呢？闵悉觉得反正也是物归原主了。
这顿饭吃得大家直呼过瘾，尤其是最后上的主食和甜品，大家都特别喜欢，烤包子外皮焦香，馅儿鲜香多汁，简直就是人间美味，蛋挞外皮焦脆，里面软香浓郁，两口就能炫一个。每人只分到一个，大家都没吃过瘾。
闵悉给来的每一位客人都送了一盒蛋挞，一盒半打六个。盒子也是木头的，跟木匠预订了几百个这样的小盒子，就是为了给客人外带食物的。
大家都觉得这是个巧思，一定会吸引更多的人来的。
闵悉趁着没多少人，烤了不少蛋挞，给左邻右舍的邻居商户也送了一盒过去，这既是表达善意的方式，也是为自己的饭店做宣传。
新店开张，还是一家中餐馆，自然会引起很多人的关注，但看的人多，却没人敢进来。
这边大家刚吃完，就有客人上门来了，来是一个年纪颇大的老绅士，穿着非常讲究，拄着一个拐棍，站在门口仰头望了望：“中国饭店？倒是头一回见，进去试试。”
盖尔站在门口：“先生里边请，我们的老板和厨师都来自中国，会做非常美味的食物，保管您品尝后会念念不忘。”
老先生抬脚，上了台阶，进了饭店，看了看里边的装饰：“倒是别有一番风格。有什么吃的？”
盖尔说：“您一位吧？您先请坐，我给您介绍，今日开业，头三天一律八折，菜色有手撕鸡、清蒸鱼……主食有烤羊肉包子，甜品有蛋挞。您需要点什么？”他一边说一边给客人倒茶。
老先生想了想，挑了自己比较熟悉的食材：“来个虾仁和蘑菇汤，再来一道主食和甜品。”
盖尔说：“好嘞，您先请喝茶，菜很快就上。”
老先生端起茶杯，闻了闻，颇为意外，居然是真的茶水，要知道茶叶都是从东方来的舶来品，在拂朗机卖得可不便宜。
闵悉和云霁当然也知道茶叶不便宜，但中国饭店怎能没有中国茶。只是把茶水烧得很淡，一撮茶叶烧一大壶水，然后再用小茶壶灌上，倒给客人喝，算是那么个意思吧。
云霁是店掌柜，负责收钱，不过这会儿没有客人，他正在厨房里帮忙。
听到来了客人，闵悉赶紧开炉子烧锅做菜。
食材是提前就准备了一些的，客人一点菜就可以开做。烤包子和蛋挞也都烤好了的，放在面包窑里保温，和做好的菜一起上桌即可。
客人等了不到一刻钟，闵悉就把菜做好了，因为西芹虾仁和蘑菇蛤蜊汤都很简单。
端上桌之后，客人看着清清爽爽的菜，用勺子舀起一口汤尝了尝，鲜甜可口，不由得抬眉点头，显然非常满意。
又尝了一口芹菜虾仁，芹菜清脆爽口，虾仁鲜嫩滑弹，十分新鲜；再拿起烤包子，还没吃就香气扑鼻，咬一口，鲜美的味道完全把他给俘虏了。
老先生抬起手，叫过盖尔：“这个叫什么？”
盖尔说：“烤包子，这是来自中国的美食，馅是羊肉的。”所有的菜名都是直接叫的中国名字，不仅是要赚钱，还要宣扬中国美食文化。
“非常美味，我很喜欢。”老先生说。
“谢谢您的喜欢，请慢用。”盖尔说。
老先生就着茶，慢条斯理地吃完了几道菜，只有蘑菇汤还剩了一些，因为实在是吃不下了。
老先生吃完之后，抬了一下手：“结账！”
云霁过来：“先生您好！您一共消费了97瑞斯，我们开业酬宾，三天之内一律八折，所以收您77瑞斯。”
老先生掏出来一枚80瑞斯的银币放到他手里：“非常感谢你们的款待，这是我吃得最开心的一顿，不用找了，多的就算是小费了。”
云霁收下银币：“非常感谢您的慷慨，欢迎您下次再来！”
“好，以后肯定会来的！”老先生脚步轻快地离开了。
这几个月里，云霁努力苦练葡语，已经能够进行简单的对话了，他不仅学口语，还学了葡文，简单的词语都已经看得懂，现在总算能派上用场了。
这边老先生刚出去，外面就有人问：“先生，怎么样？好吃吗？”
老先生笑着点头：“非常惊喜，你们可以进去试试。”
第30章 非同凡响
这边云霁刚把杯盘送到厨房，外面又进来了客人，这次是一个妇人带着两个不到十岁的孩子，看衣着，家境应该是非常优渥的。
妇人一进来就问：“请问那个碗状的点心是你们这里的吗？我们刚刚在旁边的帽子店看到的，他们说是你们送的，孩子们想吃。”
盖尔忙说：“夫人您请坐。您说的应该是蛋挞吧，那是我们店里的甜品。你看是顺便在这里吃饭呢，还是就买一些甜品？我们是一家中国饭馆，所有的菜色都是中国菜，味道非常特别，夫人要试试吗？”
大点的男孩子说：“妈妈，好香，我饿了，我要吃饭。”
妇人说：“那好吧，我们就在这里吃饭吧。有什么菜推荐？”
盖尔忙把今天的菜单给报了一遍，这小伙子人挺机灵，记性也好，很快就把今天的菜品都记下来了。
妇人点了一道蘑菇蛤蜊汤，又点了羊肉和清蒸鱼，还有主食烤包子和孩子们想吃的甜品。
孩子们在外面逛了大半天，又是长身体的时候，胃口特别好，菜一上来，就俘获了两个小男孩的胃：“妈妈，这太好吃了，你快尝尝。”
妇人一尝，发现味道果然非同凡响，虽然除了羊肉都很清淡，但食材的鲜甜发挥得淋漓尽致。两个男孩几乎都忘记了用餐礼仪，一头扎进碗里狼吞虎咽起来。眼看着就把三个菜一扫而空，好在主食也上来了，他们点的是中份，一份是六个，两个男孩吃了一口烤包子，赶紧又抓了另一个在手里，生怕吃慢了就没有了。
妇人急忙喝止儿子：“不能用手抓，忘了妈妈是怎么教你的了？”
两个男孩说：“可是妈妈，服务员说烤包子就该用手抓着吃呀，在中国也是这么吃的。”
妇人败给了两个儿子，不过她也得承认，这个烤包子味道真的特别香，她刚吃完一个，两个儿子就在争执最后一个该归谁了。
妇人很尴尬，在外面又不好训斥孩子，好在盖尔及时出来解围，他端着刚出炉的蛋挞上来了：“夫人，您的蛋挞好了，这是刚刚出炉的，非常烫，请慢用。”
没抢到最后一个烤包子的哥哥看到蛋挞，也不争烤包子了：“蛋挞也是六个，我要多吃一个。”
妇人见没有吵起来，松了口气。
盖尔趁机说：“夫人，我们店里的主食和甜品还有外带的服务，用这样的盒子装着，每份也是六个，售价25瑞斯。”
两个男孩急忙叫：“妈妈，买吧，我还想吃烤包子和蛋挞。给爸爸也带一点尝尝。”
妇人犹豫了一下，说：“你们要保证不能争抢，也不能都吃光了，要给爸爸留一些。”
“我保证一定给爸爸留！”哥哥赶紧表态。
弟弟闻言也点头：“嗯嗯，给爸爸留。”
于是这母子三人又外带了主食和甜品，一共消费了218瑞斯，打完折后是174瑞斯。
母亲十分肉疼，但是两个孩子异常满意，出门的时候还在说，下次叫爸爸一起过来吃。
外面好奇的人看着母子三人连吃带拿，知道味道肯定错不了，尤其是烤蛋挞的香味实在是太香了，有人受不住诱惑，还是进来了。
这一来就是两三桌，闵悉差点忙不过来，好在每桌的人都不多，都是一两个人，点的菜也就是一两道，而主食和蛋挞是另外烤的，云霁可以帮忙做，盯火候，他的负担就减轻了许多。
等到楼上包间里男爵等人下楼的时候，楼下大厅里已经坐了四桌。
费尔南多进了厨房，笑着对闵悉说：“今天的菜非常出色，我们大家都很喜欢。以后的菜如果能保持这个水准，我相信不用多久，全里斯本的人都会来光顾你的生意。你放心，以后我们每天都给你带客人来吃饭。”
“谢谢男爵阁下！”闵悉真诚道谢。
费尔南多说：“你们还有什么菜品？”
闵悉说：“我们的菜品非常多，但可能不会每天都一样。我们把每天都有的菜单挂在这儿，客人想吃什么就按照菜单来点。”
闵悉和云霁按照大明酒楼的方法，将菜名、图片和价格都写在小木牌上，把每天提供的菜品挂在饭店的前台，客人来了，就根据菜单点菜。
费尔南多说：“那如果想吃菜单上没有的菜呢？”
闵悉说：“那就要提前一天预定，因为可能没有预备那道菜的食材。”
“这办法可以！”费尔南多说。
闵悉一边说话一边把做好的菜盛出来。
费尔南多说：“你一个人做菜也是够辛苦的。”
“没关系，七哥会帮我，我还打算再雇人来打杂。”
“是该雇佣的，这个不能省。”费尔南多说，“你们先忙，我就先走了。”
“阁下慢走。”闵悉忙着炒菜，自然也不会跟他假客套。
男爵走后，他们又接待了三桌客人，整个中午一共招待了11桌客人，这对一个新开张的店铺来说，是非常不错的成绩了。而且欧洲人的习惯，中午这顿会随便对付一下，晚餐才是最重要的，所以晚上应该才会更忙。
小迭戈特别有眼力见，他吃完饭，就赶紧来帮忙洗碗了，尽管闵悉并不让他洗，但他很主动，坚持要洗。
桑维斯离开的时候也说：“让迭戈帮你洗吧，他晚上记得回酒馆就行。”
迭戈忙答应：“我会在酒馆开门前回来的。”
迭戈一直都在酒馆里清洗杯盘，所以这活儿干得非常好。
等闵悉把菜炒好，再来看的时候，所有的碗盘都已经清洗干净放在架子上沥水了。闵悉笑着说：“迭戈，你太能干了，洗得又快又干净。”
迭戈羞涩地笑笑：“谢谢先生，这是我应该做的。”
闵悉从面包窑里取出来四个蛋挞，说：“这是今天中午剩下的，给你拿回去吃吧。”他知道这些东西对小孩子的诱惑力是相当大的。
迭戈连忙摆手：“不、不，我不能要，我已经吃过了！”
闵悉用盒子装起来，拿给他：“拿着，带回去吃完了之后，记得把盒子给我送回来，专门做这种盒子成本也不低呢。”虽然收了客人1瑞斯一个，但连成本费都不够。
迭戈紧紧抓着盒子：“谢谢先生！我以后有空，再来帮你的忙。”
闵悉笑着说：“你有空就来玩。”
“嗯！”迭戈猛点头。
客人们都走了后，盖尔收拾好卫生，就在柜台后面趴着休息，云霁和闵悉则上楼去休息。
闵悉问：“中午卖了多少钱？”
云霁说：“一共是11桌，20个客人，人均52瑞斯，这是打折之后的价格。”
闵悉说：“也就是说，不打折的话，人均是60多瑞斯。要是80多个座位都坐满，就有5雷亚尔左右的营业额，就看能有多少翻台率了。”
云霁说：“其实我不太担心翻台率，我担心你能不能应付得来那么多客人。你身体这么瘦弱，每天站在灶台前做菜，能承受得来吗？”他的眼神里充满担忧。
闵悉屈起胳膊，看了看自己的肱二头肌，说：“没问题的，我现在吃得多睡得饱，身体比以前壮实多了。”
这倒不是假话，自打到了里斯本，他就在吃上没苛待过自己，想吃什么就做什么，甚至还能喝点奶，这比闵九从前的吃不饱的日子不知道强上多少。而且也不用熬夜，夜里再忙，八九点也睡了，早上天亮才起，每天的睡眠时间没低于八个小时的。
云霁伸手捏了捏他的小肌肉：“还是很瘦。你教我做菜，我跟你一起做，你就会轻松些了。”
闵悉看着他：“你已经帮我很多了。先看看情况，要是生意好，咱们就再雇两个人，一个帮我打下手，一个洗菜洗碗。打下手的找个机灵点的，心眼诚的，要是人品不错，我可以把手艺教给他。你还是要在前台盯着，咱们两个老板，总不能都在厨房里窝着，得知道客人的反馈。”
云霁点头：“你说的有理，就是辛苦你了。”
第31章 回头客
闵悉眼珠一转，用玩笑的口吻说：“那你给我捶捶背吧。”
没想到云霁满口答应：“好，你趴床上，我给你推拿一下。”
“嘿嘿，真的啊？那就恭敬不如从命了。”闵悉趴在床上。
云霁坐在床边，开始给闵悉按摩放松。
闵悉感受到他的手法，明显有些专业，他有些惊奇道：“你怎么还会这个？”
云霁说：“我刚习武的时候，经常全身酸痛，忠伯就这么给我推拿放松的。”说到这里，他的声音低了下去。
闵悉敏锐地察觉到他情绪的变化：“想家了？”
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